Η "sfemminellatura" της ντομάτας είναι εργασίες που πρέπει να γίνουν στον κήπο καθώς το φυτό αναπτύσσεται. Αυτή η καλλιεργητική πράξη παίρνει διαφορετικά ονόματα ανάλογα με την περιοχή- εκτός από sfemminellatura, μπορεί να βρεθεί να αναφέρεται ως τσεκάρισμα, ξήρανση ή ευνουχισμός .

Όπως κι αν θέλετε να την ονομάσετε, πρόκειται για μια πολύ χρήσιμη εργασία: πρόκειται για το κλάδεμα του πρασίνου για την απομάκρυνση ενός τμήματος του φυτού που δεν θα ήταν παραγωγικό, ώστε να ευνοηθούν τα κλαδιά που θα φέρουν λουλούδια και, συνεπώς, καρπούς. Είναι μια τυπική εργασία που γίνεται στον λαχανόκηπο κατά τη διάρκεια του Μαΐου και είναι πολύ απλή στην εκτέλεσή της.

Τα κλαδιά ντομάτας που αποσπώνται ονομάζονται cacchi, μασχαλιαίοι βλαστοί, μπάσταρδοι ή femminelle, είναι βασικά κορόιδα Με την αφαίρεση αυτών των λεγόμενων αξονίων, το φυτό μπορεί να συγκεντρώσει την ενέργειά του στα μέρη που είναι χρήσιμα για τον παραγωγό, προς όφελος της παραγωγικότητάς του.

Εκτός από το φύτρωμα κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, είναι σημαντικό να θυμάστε να δένετε το φυτό σε στηρίγματα καθώς μεγαλώνει- αυτές είναι δύο εργασίες που συχνά παραβλέπονται αλλά είναι πολύ χρήσιμες στην καλλιέργεια της ντομάτας.

Πίνακας περιεχομένων

Πότε να αφαιρείτε τους μασχαλιαίους βλαστούς

Κατ' αρχάς, πρέπει να γίνει μια σημαντική διάκριση: δεν χρειάζεται να κλαδεύονται όλα τα φυτά τομάτας. Οι "νάνες" ή οι ποικιλίες καθορισμένης ανάπτυξης έχουν μικρότερη βλαστική ανάπτυξη και δεν απαιτούν αυτή την επέμβαση, ενώ οι σε ντομάτες με αόριστη ανάπτυξη οι εργασίες λοξοτμήσεως πρέπει να εκτελούνται περιοδικά.

Οι σίσσες αρχίζουν να αναπτύσσονται πολύ νωρίς στο δενδρύλλιο, όταν αυτό είναι ακόμη πολύ νέο, αλλά συνήθως αφαιρούνται. αφού υπερβούν τα 3/4 cm σε μήκος Όταν είναι μικρότερες, η εργασία περιπλέκεται άσκοπα, καθώς το κλαδί που πρέπει να κρατηθεί θα είναι επίσης λεπτό. Αντίθετα, περιμένοντας την ανάπτυξη μερικών ημερών, θα είναι πολύ εύκολο να εντοπιστούν και να αφαιρεθούν οι κάκτοι. Ωστόσο, δεν πρέπει να περιμένει κανείς να αναπτυχθούν υπερβολικά οι μασχαλιαίοι, καθώς όσο περισσότερο αναπτύσσονται, τόσο περισσότερη δύναμη κλέβουν από το φυτό. Επιπλέον, η αφαίρεση των μεγάλων σισύων είναι πιο δύσκολη: είναικινδυνεύει να καταστραφεί το στέλεχος του φυτού, ενώ όταν τα κλαδιά είναι περίπου 4-5 εκατοστά αφαιρούνται εύκολα με το να τα ξεριζώσετε με τα χέρια σας.

Για τους λόγους αυτούς, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε τις εργασίες όταν τα πρώτα αξονικά αγγεία ξεπεράσουν τα 3 cm και από εκεί και πέρα να είστε σταθεροί στο να τα αφαιρείτε κάθε 7-10 ημέρες . Συνήθως, ξεκινάμε την απομάκρυνση σε Μάιος αλλά φυσικά εξαρτάται από την εποχή σποράς και το κλίμα της περιοχής όπου βρίσκεται ο λαχανόκηπος σας.

Βίντεο για τον σφιγκτήρα

Με λόγια, μπορεί να ακούγεται περίπλοκο, αλλά η σφιγκτηριακή λειτουργία είναι μια πολύ απλή εργασία.

Σας δείχνω σε ένα βίντεο 3 λεπτών πώς να αναγνωρίζετε τις αδελφές και πώς να κάνετε αυτή τη δουλειά.

Πώς να εκτελέσετε τη διαδικασία απομάκρυνσης

Η εργασία του κλαδέματος είναι πολύ εύκολη και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά ανά φυτό. Η εργασία αυτή είναι προσιτή σε όλους: δεν είναι σίγουρα ένα πολύπλοκο κλάδεμα, ο καθένας μπορεί να μάθει να το κάνει μέσα σε λίγα λεπτά.

Αναγνωρίζοντας τις αδερφές

Οι φεμινέλες ή κάκτοι είναι εκείνοι οι βλαστοί που σχηματίζονται στη συμβολή μεταξύ του κορμού και του πραγματικού κλάδου του φυτού. Συνήθως, τα κέρατα έχουν λίγο πολύ οριζόντια κατεύθυνση, ενώ οι φεμινέλες δείχνουν περισσότερο κάθετα. Σε ανατομική σύγκριση, η περιοχή μεταξύ του κέρατος και του στελέχους ονομάζεται μασχάλη, γι' αυτό και μιλάμε για μασχαλιαίους βλαστούς.

Το να καταλάβετε ποιοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν είναι ευκολότερο στην πράξη από το να το εξηγήσετε. Οι φωτογραφίες μπορούν να σας βοηθήσουν, αφού έχετε ξεβλαστήσει ένα φυτό και δεν θα έχετε πλέον καμία αμφιβολία για το πώς να ξεχωρίσετε τους κάκτους από τα καλά κλαδιά.

Κλάδεμα

Η λειτουργία της θηλυκοποίησης είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί απαραίτητα εργαλεία: αφού εντοπιστεί μια sissy, το μόνο που χρειάζεται είναι πάρτε το ανάμεσα στα δάχτυλά σας Μόνο αν οι μασχαλιαίοι θάμνοι είναι πολύ αυξημένοι, πρέπει να χρησιμοποιείται ψαλίδι, για να μην κινδυνεύσει το φυτό να καταστραφεί.

Για να γίνει σωστά η δουλειά, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το φυτό ντομάτας από την κορυφή ως τα νύχια, προκειμένου να αφαιρέστε όλους τους μασχαλιαίους βλαστούς .

Δεδομένου ότι κάνετε περίπου ένα σφιγκτήρα κάθε εβδομάδα, μπορεί επίσης να είναι μια ευκαιρία να δέστε το κλαδί της ντομάτας στο στήριγμά της, άλλη μια εργασία που πρέπει να γίνεται περιοδικά καθώς το φυτό αναπτύσσεται.

Μοσχεύματα Sissy

Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε τα θηλυκά που αφαιρούνται για να αποκτήσουμε νέα φυτά τομάτας, ριζοβολώντας τα κλαδιά με την τεχνική της κοπής. Μόλις ριζοβολήσουν, μπορούν να φυτευτούν στο χωράφι.

Γιατί να κλαδέψετε τις ντομάτες

Υπάρχουν περισσότεροι από ένας λόγοι για τους οποίους πραγματοποιείται το κλάδεμα της ντομάτας, έχουμε ήδη αναφέρει το γεγονός ότι θέλουμε να συγκεντρώσουμε τις δυνάμεις του φυτού στα παραγωγικά κλαδιά, αλλά υπάρχουν και άλλα πλεονεκτήματα που απορρέουν από αυτό το είδος κλαδέματος, τα οποία συνοψίζω στον ακόλουθο κατάλογο.

• Δίνει περισσότερο φως στον καρπό Το αραίωμα του φυλλώματος επιτρέπει στις ντομάτες να δέχονται περισσότερο φως, το οποίο βελτιώνει την ποιότητα των καρπών και οδηγεί σε μικρότερο χρόνο ωρίμανσης.
• Αερισμός του φυτού Εάν το φυτό έχει καλύτερη κυκλοφορία του αέρα, οι μυκητολογικές ασθένειες προλαμβάνονται καλύτερα και αποφεύγονται οι συνθήκες για τον πολλαπλασιασμό των σπορίων.
• Συγκομιδή περισσότερων ντοματών Όπως έχει ήδη γραφτεί, η αφαίρεση των θηλυκών έχει ως στόχο να αφήσει το φυτό να επικεντρωθεί στα καρποφόρα κλαδιά, βελτιώνοντας την ποσότητα, το μέγεθος και την ποιότητα της συγκομιδής.

Ακατάστατος ελαιώνας με ντομάτες που δεν καθαρίζεται ποτέ: οι καρποί βρίσκονται στη σκιά.

Άρθρο του Matteo Cereda