Η ελικοκαλλιέργεια είναι μια θαυμάσια δουλειά, σε άμεση επαφή με τη φύση, και επιτρέπει επίσης ενδιαφέρουσες προοπτικές εισοδήματος, αν η καλλιέργεια γίνεται σωστά.

Ωστόσο, δεν πρέπει να κάνει κανείς το λάθος να ευτελίσει αυτή τη δραστηριότητα και να την αναλάβει χωρίς να έχει αποκτήσει τις απαραίτητες δεξιότητες. Όπως όλες οι γεωργικές εργασίες, έτσι και η σαλιγκαροτροφία δεν μπορεί να αυτοσχεδιάζεται, όλα πρέπει να γίνονται με κριτικό πνεύμα και με τον σωστό τρόπο, αλλιώς κινδυνεύει κανείς να χάσει μόνο χρόνο και χρήμα. Πρόκειται για μια σοβαρή εργασία που αγκαλιάζει τη γεωργία και τηνκτηνοτροφία.

Πριν ξεκινήσετε, λοιπόν, καλό είναι να ενημερωθείτε και να μάθετε μια σειρά από θεωρητικές έννοιες, στη συνέχεια μπορείτε να ξεκινήσετε σε μικρή κλίμακα, ώστε να εξοικειωθείτε με τη φροντίδα των σαλιγκαριών, μέχρι να εξοικειωθείτε περισσότερο και να επεκτείνετε σταδιακά τη δραστηριότητα. Ας ρίξουμε, λοιπόν, μια σύντομη ματιά στο ποιοι είναι οι τρόποι για να μάθετε αυτό το πολύ ενδιαφέρον επάγγελμα και να αρχίσετε να εκτρέφετε σαλιγκάρια, ίσωςμετατρέποντας αυτή τη δραστηριότητα σε επάγγελμα ή συμπλήρωμα εισοδήματος.

Πίνακας περιεχομένων

Εκμάθηση της θεωρίας

Ας το πάρουμε βήμα προς βήμα: το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να αρχίσουμε να μπαίνουμε στην εικόνα και να προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι συνεπάγεται η εργασία της εκτροφής σαλιγκαριών. Αυτό θα μας επιτρέψει να αποκτήσουμε μια λίγο πολύ σαφή ιδέα για το πώς οργανώνεται αυτός ο κόσμος, ο οποίος είναι εντελώς καινούργιος για εμάς, και επίσης να ελέγξουμε αν είμαστε πραγματικά παθιασμένοι με μια τέτοια εργασία.

Επομένως, το πρώτο βήμα είναι η τεκμηρίωση, η οποία γίνεται με τη μελέτη του θέματος. Έχουμε διάφορες δυνατότητες μάθησης: μπορούμε να αναζητήσουμε ένα εγχειρίδιο ή απλά να ξεκινήσουμε διαβάζοντας στο διαδίκτυο.

Εκπαίδευση μέσω διαδικτύου

Εισαγωγικές γνώσεις σχετικά με την εκτροφή ελικοπτέρων μπορεί εύκολα να βρει κανείς στο διαδίκτυο, ιδίως εντοπίζοντας έναν ιστότοπο με εκτροφείς που μας εμπνέουν εμπιστοσύνη και αρχίζοντας να διαβάζουμε το δημοσιευμένο περιεχόμενο. Προφανώς, αν κάποιος επιλέξει την οδό της ανάγνωσης ενός ιστότοπου, είναι υψίστης σημασίας να εντοπίσει τους μακροβιότερους εκτροφείς, που έχουν τεράστια εμπειρία πίσω τους και εκείνους που γνωρίζουντεκμηριώνουν ό,τι βάζουν στο διαδίκτυο, δείχνοντας την αναπαραγωγή τους.

Μπορεί κανείς να διαβάσει για οτιδήποτε στο διαδίκτυο, αλλά πρέπει πάντα να είναι πολύ προσεκτικός. Ειδικότερα, πρέπει να αποφεύγει τις γενικές ιστοσελίδες που ισχυρίζονται ότι διδάσκουν "πώς να ιδρύσετε μια επιχείρηση" ή "πώς να βγάλετε κέρδος", αλλά δεν έχουν καμία σχέση με πραγματικές εταιρείες ελικοπτέρων. Πρέπει να αποφεύγει κανείς να αγοράζει οδηγούς ή ενημερωτικά πακέτα που κατασκευάζονται από τέτοιου είδους εταιρείες, επειδή σχεδόν πάντα είναι ελάχιστα χρήσιμα στηνπραγματικό κόσμο.

Εάν ενδιαφέρεστε, θα βρείτε στο Orto Da Coltivare μια σειρά άρθρων αφιερωμένων στην εκτροφή σαλιγκαριών με ελικόπτερο, τα οποία μπορούν να αποτελέσουν ένα καλό σημείο εκκίνησης. Έχουν υλοποιηθεί χάρη στην τεχνική υποστήριξη της εταιρείας La Lumaca di Ambra Cantoni, η οποία εκτρέφει σαλιγκάρια εδώ και 20 χρόνια και δραστηριοποιείται επίσης στην παρακολούθηση νέων εκτροφών και στην παροχή συμβουλών και εκπαίδευσης.

Κοινωνικά δίκτυα

Εκτός από τους ιστότοπους στο διαδίκτυο, μπορεί κανείς να βρει κοινότητες, όπως ομάδες στο Facebook, όπου οι άνθρωποι συζητούν οποιοδήποτε θέμα. Υπάρχουν ομάδες αφιερωμένες στην ελικοπτεροτροφία, όπου μπορεί κανείς επίσης να βρει γνώστες που είναι πρόθυμοι να απαντήσουν σε ερωτήσεις ή να μοιραστούν τις γνώσεις τους.

Το πρόβλημα είναι ότι πρόκειται για πλαίσια στα οποία μπορεί να μιλήσει ο καθένας, δεν είναι εύκολο για τους άπειρους να διακρίνουν τους πραγματικά ικανούς χρήστες από εκείνους που μιλούν σε κύκλους, και επομένως είναι πολύ παραπλανητικά πλαίσια.

Αγγίζοντας την πραγματικότητα της αναπαραγωγής

Αφού αποκτήσετε μια βασική γνώση του θέματος, έρχεται η ώρα να εμβαθύνετε και γίνεται σημαντικό να έχετε την ευκαιρία να δείτε ζωντανά μια καθιερωμένη φάρμα και να συναντήσετε επαγγελματίες εκτροφείς. Μια απλή επίσκεψη στην εκτροφική φάρμα μπορεί να είναι χρήσιμη, αν και συνήθως σας επιτρέπει να δείτε πώς είναι δομημένη η φάρμα και τίποτα περισσότερο, επίσης επειδή εκτός από συγκεκριμένες εκδηλώσεις οι εκτροφείς δεν έχουνπολύ χρόνο για περιστασιακούς επισκέπτες.

Μαθήματα ελικοειδών

Ένας καλός τρόπος για να αποκτήσετε μια καλύτερη εικόνα της πρακτικής πραγματικότητας είναι να παρακολουθήσετε μαθήματα ή συναντήσεις που διοργανώνονται από εταιρείες ελικοπτέρων. Και εδώ, είναι σημαντικό να επιλέξετε σοβαρούς επαγγελματίες: μια νεοσύστατη εταιρεία δεν μπορεί, για προφανείς λόγους, να έχει τεράστια εμπειρία πίσω της και, ως εκ τούτου, δεν είναι σε θέση να δώσει πλήρεις οδηγίες σε νεοεισερχόμενους. Βασιστείτε σεσοβαρών και μακροχρόνιων εταιρειών είναι σίγουρα το πρώτο βήμα προς την επιτυχία, ξεκινώντας από ένα στέρεο θεμέλιο.

Μια καλή επιλογή μπορούν να αποτελέσουν οι συναντήσεις για την ελαιοκαλλιέργεια που διοργανώνει η La Lumaca di Ambra Cantoni. Διαρκούν μόνο μία ημέρα, αλλά είναι ημέρες πλήρους εμβάθυνσης, όπου εξετάζονται διάφορες πτυχές και παρουσιάζεται ακόμη και η μηχανή εξαγωγής γλίτσας σε λειτουργία, κάτι που σπάνια αποκαλύπτεται από τους εκτροφείς. Η La Lumaca εγγυάται δωρεάν καθοδήγηση και συμβουλευτική υπηρεσία.για όλους όσους ξεκινούν με αυτά.

Η πρακτική δοκιμασία

Εάν μετά από ανάγνωση και ίσως την παρακολούθηση ενός μαθήματος αποφασίσετε να ξεκινήσετε αυτή την περιπέτεια της εκτροφής σαλιγκαριών, καλό θα ήταν να ξεκινήσετε αρχικά σε μικρή κλίμακα και όχι σε επαγγελματική κλίμακα. Μια πρώτη πρακτική δοκιμή σας επιτρέπει να γνωρίσετε πολλά πράγματα και να εξοικειωθείτε με αυτά, είναι καλύτερα να αποφύγετε να ρισκάρετε μια μεγάλη επένδυση σε χρόνο και χρήμα, το μέγεθος μπορεί στη συνέχεια νανα αυξάνεται από έτος σε έτος, καθώς αυξάνεται η πείρα.

Το άρθρο γράφτηκε από τον Matteo Cereda με την τεχνική συμβολή του Ambra Cantoni, του The Snail, ειδικού στην ελικοκαλλιέργεια.