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リンゴとナシの木は、最も一般的で人気のある果樹のひとつで、どちらもバラ科に属し、その中でもポメ属の亜種に分類されます。
関連項目: 肥料を使った施肥両種とも、土壌管理、剪定、施肥、病害虫対策など、あらゆる面で有機農業の原則と技術に則って栽培することが可能です。
そこで、リンゴやナシの木に発生する可能性のある病気について、その見分け方をご紹介します。
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リンゴやナシの木に影響を与える主な病気
をざっとやってみましょう。 ナシとリンゴの病気の可能性 これらの病気は、ポメ果実の植物に影響を与える可能性のある最も一般的な病気です、それは有用です。 初期症状から見分ける方法を知っている .
かさぶた
リンゴとナシの木に発生する真菌症で、葉と果実の両方に、丸みを帯びた褐色の斑点が現れます。 この斑点を見逃すと、早期の落葉につながることがあります。
- インサイト アップルスカブ
ウドンコ病または白カビ病
うどんこ病は、多くの果樹、野菜、観葉植物に発生する非常に一般的な病気で（例：コートレットのうどんこ病）、春から夏にかけて様々な種類の真菌によって引き起こされ、患部に粉状の白灰色の斑点を形成します。 果実では変形や表面のラッセルを引き起こします。
関連項目: 9月の家庭菜園の全作業バクテリアの火の玉
1990年代後半から広がっている病気で、エルビニア・アミロボラという細菌が原因で、リンゴやナシの木だけでなく、サンザシなどの観賞用種も加害します。 症状は、新芽、花、実、葉が枯れて乾燥し、典型的な細菌の滲出物が見られます。 病名は、植物の外観と結びついており、それによって焼けたように見えるのです。この細菌は、幹や枝にカンカがあると越冬しやすく、花やひょうの傷口から侵入して拡散・増殖し、植物の血管に着生する。
褐色斑点またはオルタナリシス
この病気の原因菌は、しばしば赤みを帯びたハローで囲まれた壊死性の円形パッチを引き起こします。 梨の木、特にカンファレンスとアバーテ・フェテル品種に感染し、最適温度は21～23℃と、温暖で湿度の高い環境条件に好適です。
病気を予防する
有機栽培において、病気の発生をできるだけ抑えるためには、最も頻度の高い病気に対して耐性があるか、少なくとも耐性のある品種を選ぶことが基本です。 これは通常、古い伝統品種の特徴で、中には商業や生産の理由で数十年前に放棄されたものもあります。 幸い、果物を専門とする苗木屋を見つけることができます。を再現し、有機栽培のために利用できるようにする古代育種家。
その他、見過ごせないのが予防的な要素です：
- 適切な剪定により、葉の通気性が良い。
- また、ペレット堆肥や鶏糞などの有機肥料の使用量にも注意が必要です。
- 菌類の胞子や細菌が健康な植物に広がるのを防ぐため、逆境に見舞われた植物の部分をすべて適時に取り除くこと。 秋に葉が落ちた後は、菌類の胞子が土中で越冬して春に再び広がるのを防ぐため、取り除くとよい。 火病がひどい場合は、植物全体を根絶した方がよいしを燃やす。
- 植物の自然な防御能力を刺激するマセラート（スギナのマセラート、ニンニクとタマネギの煎じ薬など）を調製し、葉に散布します。
- 腐食防止剤の定期的な使用：生物学的（病気、昆虫、細菌）および生物学的（過剰な日光、熱）な逆境に対する植物の自然な防御力を高める市販の製品です。 パッケージに記載されている推奨量を水で希釈して、シーズン中に数回、葉に散布してください（早ければ良いですが）。ゼオライト、カオリン、大豆レシチン、プロポリスなどが有名です。 これらの製品は、購入や使用にライセンスは必要なく、リンゴの木を含むさまざまな作物に使用することができます。
生物学的治療薬で病気を封じ込める
プロの有機農家はもちろん、個人でリンゴやナシの木を栽培していて、この方法にヒントを得て植物保護を選択したい人にも、有機規制で許可された製品が販売されています。 ただし、まず予防に努めた上で、使用を制限することが理想的です。
スキャブに対しては、スキャブを主に使用します。 ポリサルファイドカルシウム また、冬場は越冬した病原性カビにも効果があります。
をベースにした製品です。 枯草菌 は、梨の木の火傷や褐斑病の抑制に使用することができます。
古典的な銅ベースの製品は、かさぶたや茶色い斑点に対して常に使用することができ、例えば、よく知られた ボルドーパルプ しかし、銅ベースの処理は、この金属が土壌に蓄積し、長期的にミミズの活動を低下させる可能性があるため、やり過ぎは禁物です。 このため、少なくとも枯草菌を最初に試すことが推奨されます。
をベースとした製品で、長い間、うどんこ病対策が行われてきました。 硫黄 しかし、多くの硫黄製剤は低温（一般に10℃以下）では使用できず、30～32℃以上では植物毒性、すなわち植物を焼いてしまう。
その上で 重炭酸カリウム 硫黄と違って収穫間際にも使える。 重炭酸ソーダ を調理に使用することで、一定の効果を発揮します。
リンゴやナシの木を有機農法や製品で守ることは可能です。 重要なのは、果樹園の定期的なモニタリングで、最初の症状をいち早くキャッチし、適切な治療法を特定するために不可欠です。
また、自分の住んでいる地域の植物病理速報を参考にするのも良い習慣です。
記事：サラ・ペトルッチ
