Jablane in hruške so ene najpogostejših in najbolj priljubljenih sadnih rastlin, ki spadajo v družino Rosaceae in znotraj nje v podskupino Pomeaceae.

Obe vrsti je mogoče gojiti v skladu z načeli in tehnikami ekološkega kmetovanja v vseh vidikih: upravljanje tal, obrezovanje, gnojenje ter zaščita pred boleznimi in škodljivci.

Na tem zadnjem področju je pomembno hitro ukrepanje in izvajanje vseh preventivnih ukrepov proti boleznim sadovnjaka. Za to je treba znati prepoznati morebitne težave dreves, zato si oglejmo bolezni, ki lahko prizadenejo jablane in hruške.

Kazalo vsebine

Glavne bolezni, ki prizadenejo jablane in hruške

Na hitro opravimo pregled možnih bolezni hrušk in jablan To so najpogostejše bolezni, ki lahko prizadenejo rastline koščičastega sadja, zato je koristno znati jih prepoznati že po prvih simptomih. .

Strupi

Strup je kriptogamična (ali glivična) bolezen, ki prizadene jablane in hruške ter se med sezono kaže z okroglimi rjavkastimi pegami z jasno izraženimi konturami. Te pege so vidne na listih in plodovih. Hudi napadi, če niso pravočasno zajeti, lahko povzročijo prezgodnjo defoliacijo rastlin.

• Vpogled : Jabolčni ožig

Oidij ali bela plesen

Prašna plesen je zelo pogosta bolezen številnih sadnih, zelenjavnih in okrasnih dreves (glej npr. prašna plesen na bučkah), ki jo povzročajo različne vrste gliv, ki spomladi in poleti na prizadetih organih tvorijo belo-sive lise prašnatega videza. Na plodovih povzročajo deformacije in površinsko rjavenje.

Bakterijska ognjena krogla

Gre za bolezen, ki se širi od konca devetdesetih let prejšnjega stoletja in jo povzroča bakterija Erwinia amylovora, ki napada jablane in hruške, pa tudi okrasne vrste, kot je glog. simptomi so sušenje in odmiranje poganjkov, cvetov, plodov in listov ter značilen bakterijski eksudat. ime bolezni je povezano z videzom rastline, za katero se zdi, da je ožgana.Bakteriji so naklonjene rakave tvorbe na deblu ali vejah, kjer lahko prezimi. Cvetovi in rane po toči so najprimernejše točke, od koder se širi in razmnožuje, nato pa kolonizira rastlinske žile.

Rjave pege ali alternarioza

Gliva, ki povzroča to bolezen, povzroča nekrotične okrogle lise, ki jih pogosto obdaja rdečkast ovoj. Okužuje hruške, zlasti sorte Conference in Abate Fetel, in ji ustrezajo topli in vlažni okoljski pogoji z optimalno temperaturo med 21 in 23 °C.

Preprečevanje bolezni

V ekološki pridelavi je temeljno izhodišče za čim večje omejevanje izbruhov bolezni izbira sort, ki so odporne ali vsaj tolerantne na najpogostejše bolezni. to je običajno značilnost starih tradicionalnih sort, od katerih so bile nekatere zaradi komercialnih in proizvodnih razlogov opuščene že pred desetletji. na srečo je mogoče najti drevesnice, specializirane za sadjestarodavni žlahtnitelji, ki jih razmnožujejo in dajejo na voljo za ekološko pridelavo.

Drugi preventivni dejavniki, ki jih ne smemo spregledati, so:

• Dobro zračenje listja zaradi ustreznega obrezovanja.
• Ustrezna prehrana rastlin, brez presežka dušika. Paziti je treba tudi na odmerke organskih gnojil, kot sta peletirani gnoj in perutninski gnoj.
• pravočasno odstranitev vseh delov rastlin, ki jih je prizadela ujma, da se prepreči širjenje spor gliv ali bakterij na zdrave rastline. Ko jeseni odpadejo listi, jih je dobro odstraniti, da se prepreči prezimovanje spor gliv v zemlji in njihovo ponovno širjenje spomladi. V hudih primerih ognjene gnilobe je bolje iztrebiti celotno rastlino inga zažgite.
• Priprava številnih maceratov, ki spodbujajo naravno obrambno sposobnost rastlin, med drugim macerata iz preslice ter česnovega in čebulnega poparka, ki se razpršita po listih.
• Redna uporaba koriborantov: to so proizvodi, ki so na voljo na trgu in krepijo naravno obrambo rastlin pred biotskimi (bolezni, žuželke, bakterije) in abiotskimi (prekomerna sončna svetloba, vročina) nesrečami. Razredčiti jih je treba v vodi v skladu z odmerki, priporočenimi na embalaži, in večkrat med sezono popršiti po listih, za dobro delovanje pa začeti zgodaj.Dosledna uporaba teh sredstev lahko močno zmanjša potrebo po dejanskih fitofarmacevtskih sredstvih. Med najbolj znanimi koroboranti so zeolit, kaolin, sojin lecitin in propolis. Za nakup in uporabo teh sredstev ni potrebno dovoljenje, uporabljajo pa se lahko za različne pridelke, tudi za jablane.

Preprečevanje bolezni z biološkimi sredstvi

Za profesionalne ekološke kmete, pa tudi za tiste, ki jablane in hruške gojijo zasebno in se želijo pri izbiri varstva rastlin zgledovati po tej metodi, so na trgu na voljo sredstva, ki so dovoljena v skladu s predpisi o ekološki pridelavi. Vendar je idealno, če je njihova uporaba omejena po predhodnem preventivnem delu.

Proti parkljem se uporablja predvsem z kalcijev polisulfid ki učinkuje tudi na pepelasto plesen in mrčes. Primeren je tudi za zimsko uporabo na prezimujoče oblike patogenih gliv.

Izdelek, ki temelji na Bacillus subtilis se lahko uporablja za zatiranje ognjene gnilobe in rjave pegavosti na hruškah.

Proti krastavosti in rjavi pegavosti lahko vedno uporabite klasične izdelke na osnovi bakra, kot je dobro znani Bordeauxova pulpa ki ustavi razvoj bolezni in ga je treba uporabiti preventivno, tj. po vsakem vztrajnem deževju. Vendar pa s tretiranjem z bakrom ne smemo pretiravati, saj se ta kovina kopiči v tleh in lahko dolgoročno zmanjša aktivnost deževnikov. Zato je priporočljivo najprej poskusiti vsaj z Bacillus subtilis.

Proti praškasti plesni se že dolgo borijo z izdelki na osnovi žveplo Vendar številnih žveplovih pripravkov ni mogoče uporabljati pri nizkih temperaturah (običajno pod 10 °C), nad 30-32 °C pa so fitotoksični, kar pomeni, da zažigajo rastline.

Nato lahko uporabimo kalijev bikarbonat ki se za razliko od žvepla lahko uporablja tudi blizu žetve. natrijev bikarbonat ki se uporablja pri kuhanju, ima nekaj učinkovitosti.

Obramba jablan in hrušk z metodami in proizvodi ekološkega kmetovanja je mogoča, saj na srečo obstaja široka izbira preventivnih in kurativnih rešitev. Pomembno je redno spremljanje sadovnjaka, ki je nujno za pravočasno zaznavanje prvih simptomov in določitev pravega zdravila.

Dobra navada je tudi, da se posvetujete s fitopatološkimi bilteni na območju, kjer se nahajate, v katerih se poroča o verjetnih težavah.

Članek Sara Petrucci.