ຮູ້ ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກຊະນິດໃດໃນລະດູນັ້ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ : ດ້ວຍຄວາມຮູ້ດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ທີ່ເຮັດສວນສາມາດ ໂຄງການ ປະຕິທິນຫວ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເວລາທີ່ເໝາະສົມກັບການເກັບກ່ຽວທີ່ຕ້ອງການ, ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານຂາຍຜັກສາມາດສຸມໃສ່ການໃຊ້ຈ່າຍຂອງພວກເຂົາໃນຜັກຕາມລະດູການ, ເຊິ່ງໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີລາຄາຖືກກວ່າ, ມີລົດຊາດກວ່າແລະຍັງມີລະບົບນິເວດຫຼາຍ.

ການຊື້ຜັກຕາມລະດູການແມ່ນເປັນ ທາງເລືອກທີ່ມີຈັນຍາບັນ ເຊິ່ງຍັງຊ່ວຍໃຫ້ການປະຫຍັດ, ສະນັ້ນມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ທໍາມະຊາດການເກັບກ່ຽວໃຫ້ໃນເດືອນສິງຫາ, ກັບສະພາບອາກາດຂອງອິຕາລີ.

ເດືອນສິງຫາໃນສວນ: ປະຕິທິນຕາມລະດູການ

ລະດູຮ້ອນເປັນຊ່ວງເວລາຂອງການສະເຫລີມສະຫລອງໃນສວນ ແລະໃນສວນໝາກກ້ຽງ : ມີໝາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດທີ່ພ້ອມແລ້ວ, ສະນັ້ນ ເຈົ້າຈື່ງຖືກໃຈເລືອກ ແລະ ເປັນການດີທີ່ຈະຮຽນຮູ້ສູດອາຫານຫຼາຍລະດູການ ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມອຸດົມສົມບູນທັງໝົດນີ້ມາໃຫ້. ຕາຕະລາງ.

ຜັກໃນລະດູການໃນເດືອນສິງຫາ

ສວນແມ່ນຫຼາຍ ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ , ຍ້ອນແສງແດດເຮັດໃຫ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງຜັກຊະນິດຕ່າງໆ, ມີຫຼາຍຊະນິດ. ຜັກລະດູຮ້ອນທີ່ເກັບກ່ຽວໃນຊ່ວງເດືອນສິງຫາ.

ພືດລະດູຮ້ອນທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນພືດຮົ່ມກາງຄືນ: ຫມາກພິກ, ຫມາກພິກຮ້ອນ, ຫມາກເລັ່ນ, aubergines ມີ ການເກັບກ່ຽວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປີຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເດືອນສິງຫາ.

ນອກຈາກນັ້ນ courgettes ແລະໝາກແຕງ ດຽວນີ້ກຳລັງຖືກເກັບ ແລະຖ້າທຸກຢ່າງດີແລ້ວ ກໍສາມາດເຫັນຜັກບົ້ງທຳອິດຢູ່ໃນສວນໄດ້.

ເມື່ອພວກມັນບໍ່ທໍ້ຖອຍກັບຄວາມຮ້ອນ, ມັນກໍບໍ່ຂາດສະຫຼັດ ແລະ ຜັກໃບ: chard, Chicory, lettuce, endive, rocket, celery, spinach, lamb's lettuce ແລະ songino ແມ່ນມີຢູ່.

ຍັງມີ rapani, ສາລີ ແລະ carrots ພ້ອມກັບສະຫຼັດລະດູຮ້ອນສົດໆ. . ທັງໝົດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການໃນເດືອນສິງຫາ ແລະສາມາດສິ້ນສຸດໃນກະຕ່າຊື້ເຄື່ອງໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍໃຈ.

ຜັກບາງຊະນິດທີ່ຈະເປັນຕົວລະຄອນເດັ່ນຂອງສວນລະດູໜາວສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ໃນເດືອນສິງຫາ, ໂດຍສະເພາະໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາ. ເດືອນ: ກະລໍ່າປີ, ຜັກກາດດອກ, ຫົວຜັກທຽມ, fennel, turnip ສີຂຽວ . ສ່ວນພືດຕະກຸນຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫິມະ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ ແລະ ຖົ່ວຂຽວ ແມ່ນເກັບກ່ຽວໄດ້, ໃນຂະນະທີ່ ຖົ່ວ ແລະ ຖົ່ວກວ້າງໆ ອາດຈະມີຢູ່, ຖ້າເກັບຈາກເດືອນທີ່ຜ່ານມາ.

ນອກຈາກນີ້ ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫົວຜັກບົ່ວ ເປັນຜັກທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນນານ, ດັ່ງນັ້ນໃນເດືອນສິງຫາພວກເຮົາຍັງພິຈາລະນາມັນຕາມລະດູການ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມັກຈະເກັບກ່ຽວໃນລະຫວ່າງເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດ, ຈາກທີ່ເຂົາເຈົ້າມີ. ຮັກສາໄວ້ຕາມທໍາມະຊາດ. ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາຜັກເຫຼົ່ານີ້ຈາກຮ້ານຂາຍຜັກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງບັງຄັບ.

ເປັນພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນເດືອນສິງຫາ, ສວນແມ່ນເປັນຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງ basil , ເພື່ອໃຊ້ເຮັດ Genoese pesto, ແລະ parsley , ສໍາລັບການທີ່ sauce ສີຂຽວທີ່ດີເລີດຍັງສາມາດເຮັດໄດ້. mint ຍັງຖືກເລືອກ, ນອກເໜືອໄປຈາກສີຂຽວສະເໝີ ດອກກຸຫຼາບ, ດອກກຸຫຼາບ, thyme, oregano ແລະ marjoram .

ໝາກໄມ້ຕາມລະດູການໃນເດືອນສິງຫາ

ໃນສວນໝາກໄມ້ໃນເດືອນສິງຫາ ພວກເຮົາມີວຽກຫຼາຍຢ່າງເພື່ອ ເຮັດ, ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນການເກັບກ່ຽວຫມາກໄມ້. ພວກເຮົາສາມາດເກັບກ່ຽວ apricots, peaches, pears, ຫມາກໂປມ, plums ແລະ plums . ຢູ່ພາກໃຕ້, ໝາກໄມ້ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ສຸກແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ສວນຜັກໃນເດືອນສິງຫາມີ ໝາກໂມ ແລະ ໝາກໂມ , ສັນຍາລັກໝາກໄມ້ສົດ ແລະ ມີນ້ຳມີນ້ຳຂອງລະດູຮ້ອນ.

ໃນສວນອະງຸ່ນ. ທ່ານເລີ່ມເຫັນຊໍ່ ໝາກອະງຸ່ນ ທີ່ສຸກແລ້ວຈຳນວນໜຶ່ງ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ຜົນດີທີ່ສຸດໃນເດືອນກັນຍາ. ໃນເດືອນສິງຫາ, ໝາກໄມ້ ແລະໝາກໄມ້ຕ່າງໆ ພວມຖືກເກັບກ່ຽວ.

ບົດຄວາມໂດຍ Matteo Cereda