සමයේ ඇති පලතුරු සහ එළවළු මොනවාද යන්න දැන ගැනීම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ : මෙම දැනුම සමඟින්, ගෙවතු වගා කරන්නන්ට නියමිත වේලාවට අපේක්ෂිත අස්වැන්න ලබා ගැනීම සඳහා වපුරන දින දර්ශනය වැඩසටහන් කළ හැකිය. එළවලු වෙළෙන්දාගෙන් මිල දී ගන්නා අයට සාමාන්‍යයෙන් මිල අඩු, රසවත් සහ පරිසර හිතකාමී වන සෘතුමය එළවළු සඳහා තම වියදම් යොමු කළ හැකිය.

සෘතු එළවළු මිල දී ගැනීම සදාචාරාත්මක තේරීමකි එය ඉතුරුම්වලට ඉඩ සලසයි, එබැවින් ඉතාලි දේශගුණික තත්ත්වයන් සමඟ අගෝස්තු මාසයේදී ස්වභාවධර්මය ලබා දෙන අස්වැන්න කුමක්දැයි සොයා බැලීම ප්රයෝජනවත් වේ.

අගෝස්තු උයනේ: සෘතුමය දින දර්ශනය

ගිම්හානය යනු උයනේ සහ වත්තේ මහත් උත්සව සමයකි : බොහෝ පලතුරු සූදානම්ව ඇති අතර එබැවින් ඔබ තෝරා ගැනීමට නරක් වී ඇති අතර මේ සියල්ල බහුල ලෙස ගෙන ඒම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු කන්න ඉගෙන ගැනීම හොඳය. මේසය.

අගෝස්තු මාසයේ කන්නයේ එළවලු

ගිම්හානයේදී උයන ඉතා පොහොසත් වේ , හිරුට ස්තුති වන්නට විවිධ වර්ගයේ එලවලු වල මේරීම, බොහෝ ඇත අගෝස්තු මාසයේදී අස්වැන්නට ළඟා වන ගිම්හාන එළවළු.

වඩාත් සාමාන්‍ය ගිම්හාන භෝග නයිට්ෂේඩ් පැල වේ: ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස්, තක්කාලි, වම්බටු ඇත. ඔවුන්ගේ වසරේ හොඳම අස්වැන්න අගෝස්තු මාසයේදීය.

එසේම courgettes සහපිපිඤ්ඤා දැන් නෙලමින් පවතින අතර සියල්ල හොඳින් සිදුවුවහොත් පළමු වට්ටක්කා ගෙවත්තේ දැකිය හැකිය.

උෂ්ණත්වය නිසා ඔවුන් අධෛර්යමත් නොවන විට සලාද සහ පලා වර්ගවල හිඟයක් නොමැත: චාර්ඩ්, චිකෝරි, සලාද කොළ, එන්ඩිව්, රොකට්, සැල්දිරි, නිවිති, බැටළු සලාද කොළ සහ සිංගිනෝ ඇත.

එසේම රපානි, ඉරිඟු සහ කැරට් නැවුම් ගිම්හාන සලාද සමග ඇත . මේ සියල්ල අගෝස්තු මාසයේ සමය වන අතර පසුතැවීමකින් තොරව සාප්පු කරත්තයේ අවසන් විය හැකිය.

ශීත උද්‍යානයේ පරම ප්‍රධාන චරිත බවට පත්වන සමහර එළවළු දැනටමත් අගෝස්තු මාසයේදී අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය, විශේෂයෙන් අග භාගයේදී. මාසය: ගෝවා, වට්ටක්කා, ලීක්ස්, මහදුරු, turnip හරිතයන් . රනිල කුලයට අයත් බෝංචි සඳහා, බෝංචි, හිම කඩල, කඩල සහ මුං ඇට අස්වනු නෙලනු ලබන අතර, පෙර මාසවල සිට තබා ගන්නේ නම්, කඩල සහ බ්‍රෝඩ් බෝංචි ලබා ගත හැක.

එසේම අල, ළූණු, සුදුළුණු සහ ළූණු යනු දිගු කාලයක් තබා ගන්නා එළවළු වේ, එබැවින් ඒවා සාමාන්‍යයෙන් ජුනි සහ ජූලි අතර අස්වැන්න වුවද, අගෝස්තු මාසයේදී අපි ඒවා කන්නයේ දී සලකමු. ස්වභාවිකව සංරක්ෂණය කර ඇත. අපට බල කිරීමකින් තොරව මෙම එළවළු කඩ සාප්පුවෙන් සොයා ගත හැක.

ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි ලෙස අගෝස්තු මාසයේදී උද්‍යානය බැසිල් කෝලාහලයක් වන අතර, ජෙනෝස් පෙස්ටෝ සහ පාස්ලි , ඒ සඳහා විශිෂ්ට හරිත සෝස් ද සෑදිය හැකිය. ට අමතරව mint ද තෝරා ගනු ලැබේසෑම විටම කොළ පැහැති අග්ගිස්, රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය, ඔෙරගනයෝ සහ මාජරම් .

අගෝස්තු මාසයේ සෘතුමය පලතුරු

අගෝස්තු මාසයේ පළතුරු වත්තේ අපට විවිධ රැකියා තිබේ කරන්න , මේ අතරින් වඩාත් රසවත් වන්නේ පළතුරු අස්වැන්නයි. අපිට ඇප්රිකොට් ඇට, පීච්, පෙයාර්ස්, ඇපල්, පිසිනු ලබන්නේ අස්වැන්න නෙලාගන්න පුළුවන්. දකුණේ, රසවත් කටු පෙයාර්ස් ඉදෙමින්, අගෝස්තු මාසයේ එළවළු වත්ත කොමඩු සහ කොමඩු , ගිම්හානයේ නැවුම් සහ ඉස්ම සහිත පළතුරු සංකේතය ඉදිරිපත් කරයි.

මිදි වත්ත මත. ඔබ ඉදුණු මිදි පොකුරු කිහිපයක් දැකීමට පටන් ගනී, එය සැප්තැම්බර් මාසයේදී හොඳම දේ ලබා දෙනු ඇත. අගෝස්තු මාසයේදී, විවිධ බෙරි සහ ගෙඩි ද අස්වනු නෙලනු ලැබේ.

මැටියෝ සෙරෙඩාගේ ලිපිය