सामग्री तालिका
बगैंचाको उर्वरताको बारेमा बोल्दै, कसैले यसको उर्वरीकरणको बारेमा तुरुन्तै सोच्दछ, जो जो जैविक खेती गर्न चाहन्छन् उनीहरूले एउटा मुख्य अवधारणा जोड्नु पर्छ: यो मल बनाउन पर्याप्त छैन, केवल बिरुवाको वृद्धिको लागि आवश्यक विशिष्ट पोषक तत्वहरू प्रदान गर्न। , यो आवश्यक छ माटोको हेरचाह गर्नुहोस् । यसको अर्थ माटो र त्यहाँ उपस्थित सबै सूक्ष्मजीवहरूको संरक्षण गर्नु हो, यसको उर्वरताको लागि जिम्मेवार।
माटोको प्राकृतिक उर्वरता कारकहरूको सेटमा निर्भर गर्दछ, जैविक पदार्थको उपस्थितिबाट सुरु हुँदै उपयोगी सूक्ष्मजीवहरू को असंख्य जीवन जसले उपमाटोलाई आबादित गर्दछ: फंगी, मोल्ड, शैवाल, ब्याक्टेरिया, माइकोरिजा, ... किसानको कार्यले यो सन्तुलनलाई नष्ट नगर्नु महत्त्वपूर्ण छ।
जोत्ने एउटा अपरेशन हो जसले माटोलाई धेरै खोल्ने गर्न सक्छ, स्पष्ट रूपमा यसले धेरै सकारात्मक प्रभावहरू पनि गर्दछ, यसलाई खुकुलो र निकास बनाउन , साथै विपरित झारपातमा, तर याद गरौं कि त्यहाँ नकारात्मक पक्षहरू पनि छन् जसले सधैं हलो जोत्ने प्रविधिलाई सकारात्मक बनाउँदैन।
जोत्दा के समावेश हुन्छ
जोत्दा माटोको ढिस्कोलाई 30/50 सेन्टीमिटर गहिराइमा पुग्छ तपाईले प्रयोग गर्नुहुने मेसिनको आधारमा, यो पीडारहित अपरेशन होइन। एरोबिक सूक्ष्मजीवहरू माटोको सतह तहमा बस्छन्, अर्थात् सूक्ष्मजीवहरू जसलाई बाँच्नको लागि अक्सिजन चाहिन्छ।एनारोबिक ब्याक्टेरिया र कवक, जो हावा संग सम्पर्क डराउँछन्। जोत्दा टेबुलमा रहेका कार्डहरू मिसिन्छ र जीवित सूक्ष्म वनस्पतिहरूलाई नोक्सान पुर्याउँछ।
माटोमा पाइने सूक्ष्मजीवहरू तरकारी बगैंचाको लागि अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छन्: तिनीहरू महत्त्वपूर्ण छन्। माटोको सतह मुनि हुने र बिरुवाहरूलाई खुवाउन अनुमति दिने सबै रासायनिक रूपान्तरणहरूमा। ब्याक्टेरियाको सही उपस्थितिले जैविक पदार्थका अवशेषहरूलाई हानिकारक सड्नुको सट्टा उर्वर माटोमा सही रूपमा विघटन गर्न अनुमति दिन्छ। यसैले यो सन्तुलनको ख्याल राख्नु आवश्यक छ र हलो गरेर यसलाई अप्ठ्यारो पार्नु सधैं राम्रो विचार होइन। जाहिर छ खन्नमा पनि ध्यान दिनुहोस् : यदि तपाईंले ढुङ्गा घुमाएर खन्नुभयो भने, यसको प्रभाव हलोको जस्तै हुनेछ, सामान्यतया खन्नको लागि काँटाको प्रयोग गर्नु राम्रो हुन्छ, ढुङ्गाहरू नउठाएर भाँच्नु। .
यो पनि हेर्नुहोस्: कालो गोभी र चना सूप 
कहिले जोत्ने
माटो सार्ने धेरै महत्त्वपूर्ण रहन्छ खेती कार्य : यो विशेष गरी यसलाई निकास गर्न, स्थिर पानीबाट बच्न र ढीलो बनाउन उपयोगी छ, त्यसैले सजिलै हाम्रो बिरुवाको जराले प्रवेश गर्छ। यद्यपि, ब्याक्टेरिया र अन्य उपयोगी सूक्ष्मजीवहरूको प्राकृतिक सन्तुलनलाई हानि नगर्नका लागि यो विवेकपूर्ण रूपमा गर्नुपर्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: छाँट्ने आरा: कसरी सही छनौट गर्ने
सल्लाह कहिल्यै खेती नगरिएको जमिनमा मात्र जोत्ने हो : जब त्यहाँ घाँस घाँस हुन्छ र जराको तह हुन्छ जुन अन्यथा काम गर्न गाह्रो हुन्छवा सवारी साधन र मानिसको आवतजावतबाट कम्प्याक्ट गरिएको छ भने।
पहिलो जोतिएपछि माटोलाई यसको सतही भागमा कुदालमा जैविक पदार्थ थपेर नरम राख्न सकिन्छ (परिपक्व मल वा कम्पोष्ट) र खन्ने काँटाले वर्षमा कम्तिमा तीन पटक सार्नुहोस्।
बिना हलो खेती गर्नुहोस्
बिना हलो खेती गर्न सकिन्छ : यो के हो धेरै आधुनिक खेती प्रविधिहरू जैविक खेती, साथै स्पष्ट रूपमा permaculture, प्राकृतिक कृषि र synergistic तरकारी बगैंचा, जसमा सामान्यतया हामी माटो काम गर्नबाट जोगिन प्रयास गर्छौं।
"परम्परागत" कृषिले हामीलाई यस तथ्यमा अभ्यस्त पारेको छ। जोत्नु अनिवार्य छ, यो सत्य होइन। यो धेरै विचारधाराहरू (अमेरिकीहरूदेखि मासानोबु फुकुओकासम्म) द्वारा प्रदर्शन गरिएको छ जसले जोत नगरी सफलतापूर्वक खेती गर्ने अभ्यास गरेका छन्, तपाईंले यो छलफललाई गैर-जोत्ने बारेमा जियोर्जियो अभान्जोको सुन्दर लेखमा गहिरो बनाउन सक्नुहुन्छ।
कृषि मेसिनरी सूक्ष्मजीवहरूलाई राम्रोसँग सम्मान गर्न कम आक्रमणकारी पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ: हलोको सट्टा सबसोइलर, टिलरको सट्टा खन्ने यन्त्र । माटोको प्राकृतिक उर्वरता र यसमा रहेको माइक्रोबियल जीवनको प्रभावकारितामा माइकोरिजाई र प्रभावकारी सूक्ष्मजीवहरू (EM) को प्रयोगले पनि सहजीकरण गर्न सकिन्छ जसले जरा प्रणाली र माटोबीचको सम्बन्धलाई सुधार गर्छ।
माटियो सेरेडा द्वारा लेख
