आफ्नो बगैचालाई जीवको रूपमा कल्पना गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, जसमा सबै तत्वहरू सबैको अस्तित्वको लागि महत्त्वपूर्ण छन्, बिरुवाहरूबाट कम्पोस्टसम्म, बस्ने सबै सूक्ष्मजीवहरू, कीराहरू र गँड्यौलाहरू भएको माटोसम्म। यो।

जैवगतिकीय कृषिलाई मार्गदर्शन गर्ने तर्क बुझ्नको लागि कृषि जीवको अवधारणा आधारभूत छ, त्यसैले हामी यस दृष्टिमा केन्द्रित छौं, जहाँ सबै कुराको आफ्नै कार्य छ र एकल शरीरको अंशको रूपमा मात्र अर्थ खोज्छ।

यस पाठको साथ हामी बायोडायनामिक बगैंचामा समर्पित हाम्रो यात्राको तेस्रो अध्यायमा पुग्छौं, फिर्ता जाँदा तपाईंले बिरुवाको पोषणमा ह्युमसको महत्त्वमा परिचय र फोकस पढ्न सक्नुहुन्छ। बायोडायनामिक्सको अभ्यास नगरी, आफ्नो ज्ञान हामीलाई उपलब्ध गराउने मिशेल बायोको योगदान बिना यसबारे लेख्न असम्भव हुने थियो।

एक जीवको रूपमा खेत

को दर्शन बायोडायनामिक कृषि यो समग्र छ: प्रत्येक एक तत्व बुझ्न यो सम्पूर्ण पारिस्थितिकी तंत्र विचार गर्न आवश्यक छ। वास्तवमा, खेतलाई एकल जीव मानिन्छ, जसमा प्रत्येक भागले सम्पूर्ण स्वास्थ्यको लागि सहयोग गर्दछ। यस शरीरका अंगहरू खेती गरिएका खेतहरू र कुनै पनि खेती गरिएका जनावरहरू हुन्, तर कोषको अंश बन्ने घाँस र जंगलहरू, सहज वनस्पतिहरू र बालीहरूसँग सम्बन्धित सबै प्राकृतिक तत्वहरू हुन्। दसबै अंगहरू स्वस्थ र एकअर्कासँग घनिष्ठ सम्बन्धमा हुँदा शरीर राम्रो महसुस हुन्छ। जब एक अंग बिरामी हुन्छ, एक अस्वस्थता सिर्जना हुन्छ जसले सम्पूर्ण प्रणालीलाई असर गर्छ, अन्य अंगहरूलाई थप काम गर्न र थप कठिन परिस्थितिहरूमा बाध्य पार्छ।

यो दृष्टिकोण बगैंचा र पारिवारिक बगैचामा पनि लागू गर्न सकिन्छ। : बागवानी बिरुवाहरु स्वस्थ हुर्कन्छन् र यस इकोसिस्टम भित्र तरकारीहरु उत्पादन गर्दछ, जहाँ प्रत्येक बालीको कल्याण विभिन्न तत्वहरु को जीवन शक्ति संग जोडिएको छ।

जब बिरुवा बिरामी हुन्छ, यो समस्या मात्र होइन आफै: रोगविज्ञान विश्वव्यापी जीव को कमजोरी को एक लक्षण हुन सक्छ। रोग निको पार्नुको अलावा, सम्पूर्ण कृषि अभ्यासमा प्रश्न उठाउनु आवश्यक छ, हामीले खेतीमा हुने कुनै पनि गल्तीहरू पहिचान गरी सम्पूर्ण बगैंचा जीवलाई स्वास्थ्यमा राख्ने प्रयास गर्नुपर्छ।

परम्परागत कृषि र, थोरै हदसम्म , जैविक खेतीले बगैंचाको समस्यालाई उपचारको साथ प्रतिक्रिया दिन्छ जुन प्राय: विषाक्त हुन्छ। नतिजा जान्छ र प्रतिकूलतालाई प्रहार गर्दछ र त्यसैले प्रभावित बालीलाई निको पार्छ, तर एकै समयमा इकोसिस्टमलाई आबादी गर्ने अन्य महत्त्वपूर्ण तत्वहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ। उदाहरण को लागी, तामा वा पाइरेथ्रम संग उपचार गरेर, जो प्राकृतिक मूल को उत्पादनहरु हो, लाभकारी कीरा र सकारात्मक सूक्ष्मजीव मार्न सकिन्छ। अंगको उपचार के हो खुल्योअरुको लागि हानिकारक, जीवलाई कमजोर बनाउँछ।

बायोडायनामिक्समा, तथापि, लक्ष्य फरक छ: हामी सम्पूर्ण जीवको हेरचाहमा ध्यान केन्द्रित गर्दै, विषको प्रयोग कम गर्ने प्रयास गर्छौं। स्वस्थ शरीर रोगको चपेटामा पर्दैन र आफ्नो स्रोतसाधनले धेरैजसो समस्याहरूबाट बच्न व्यवस्थापन गर्छ, त्यसैगरी स्वस्थ माटो र वातावरणले रोग वा परजीवीहरूको लागि कठिन शिकार बन्न सक्छ।

एक बन्द इकोसिस्टम

राम्रो खेतीका लागि, कृषि जीव जति सक्दो बन्द चक्र हुनुपर्छ, वा प्रकृतिमा के हुन्छ त्यसको अनुकरण गर्दै स्थिर र आत्मनिर्भर पारिस्थितिक प्रणालीमा जानुपर्छ। यस दृष्टिकोणबाट, कम्पनीलाई चाहिने सबै कुरा कम्पनी भित्रै उत्पादन गर्नुपर्छ। तरकारी मल, मल, बिरुवाहरु को उपचार को लागी उपयोगी तयारीहरु आदर्श रूप मा आफ्नै मा बनाइनु पर्छ, साइट मा हुर्किएको वा उत्पादन को सामाग्री प्रयोग गरेर। जाहिर छ, यो सधैं सम्भव छैन: आजकल सबैसँग गाईहरू राख्नको लागि गोठ छैन जसमा मल मिलाउनको लागि, त्यसैले बाहिरबाट सामग्री किन्न आवश्यक छ।

यद्यपि, यो महत्त्वपूर्ण छ। हाम्रो जीवको सर्कल बन्द गर्न सकेसम्म धेरै प्रयास गर्न नबिर्सनुहोस्: उदाहरणका लागि, कम्पोस्टिङ सधैं बगैंचामा गरिनु पर्छ, कसैको कृषि गतिविधिबाट तरकारी फोहोरको अधिकतम बनाउन। कम्पोस्ट आफ्नै सामग्रीबाट प्राप्त हुन्छमाटोले चिनिन्छ र अन्य उत्पत्तिका जैविक पदार्थहरू प्रशोधन गरेर उत्पादन गर्न सकिने भन्दा आत्मसात गर्न सजिलो हुन्छ।

दिईएको माटोमा उब्जाउने तरकारीहरू त्यसमा अनुकूल हुन्छन् र वातावरणको आधारमा क्यालिब्रेट गरिएका विशेषताहरू मान्छन्। तिनीहरू पाइन्छ, विभिन्न माटोमा हामी विभिन्न जडीबुटीहरू फेला पार्छौं। कम्पोष्टिङको माध्यमबाट जैविक पदार्थ आफ्नो माटोमा फर्किन सक्ने आदर्श अवस्था हो। गाईहरूले खुवाएको घाँसको आवश्यकता पूरा गर्न मल पनि क्यालिब्रेट गरिएको छ, त्यसैले यो उत्पादन भएको वातावरणको लागि यो उपयुक्त मल हो। प्राकृतिक इकोसिस्टममा प्रत्येक तत्वले वातावरणको सामान्य कल्याणमा योगदान पुर्‍याउँछ जसमा यो अवस्थित छ, यसको आफ्नै अंगहरूलाई विदेशी निकायहरूसँग प्रतिस्थापन गर्दा समान परिणामहरू प्राप्त गर्दैन। बगैंचाको लागि धेरै तयारीहरू, उदाहरणका लागि तरकारी म्यासेरेटहरू, सबैको पहुँचमा छन् र स्थानीय जमिनमा जम्मा गरिएका जंगली जडीबुटीहरू प्रयोग गरेर उत्पादन गर्न सकिन्छ। यी जडिबुटीहरूले तिनीहरू भित्रको वातावरणको ज्ञान पाउनेछन्, जुन तिनीहरूको अस्तित्वको सुरुदेखि नै चलेको सम्बन्धको परिणाम हो।

जमिनको महत्त्व

जमिन एक आधारभूत भाग हो। कृषि जीवको: उपलब्ध पानी र पोषक तत्वहरू बागवानी बिरुवाहरूको अस्तित्व र विकासको लागि उपयोगी बनाउँछ। माटो जीवनले भरिएको छ र निरन्तर गतिविधिमा छ: यसले सास फेर्न र आफैलाई नवीकरण गर्नुपर्छदैनिक, यसमा निहित सूक्ष्मजीवहरूको जीवन चक्रको साथ। यस शरीरको आन्द्राहरू गँड्यौलाहरू हुन्, बोटबिरुवाका शक्तिशाली सहयोगी र त्यसैले किसानका। प्रत्येक कीराले माटोमा पाइने जैविक पदार्थलाई प्रशोधन गरी ह्युमसमा परिणत गर्ने, बिरुवाको सही पोषणको लागि आधारभूत पदार्थमा परिणत गर्ने, आफ्नै सानो तरिकाले पाचन क्रिया गर्दछ।

पछिल्लो पचास वर्षमा, गँड्यौलाको मात्रा खेतीयोग्य भूमिमा अवस्थित: वर्तमान वातावरण बढ्दो तनावपूर्ण र कमजोर छ। प्रदूषण, रेडियोएक्टिभिटी, चुम्बकीय क्षेत्र र अन्य मानवीय हस्तक्षेपको प्रभावले गर्दा हामी माटो र सम्पूर्ण ग्रहको उमेर बढ्दै गइरहेको देखिरहेका छौं। जति धेरै पारिस्थितिकी प्रणालीमा सम्झौता हुन्छ, त्यसभित्र बस्ने कृषि जीवहरू त्यति नै कम स्वस्थ हुन्छन्। जैवगतिकी र यसको तयारीले कृषि जीव स्वस्थ हुँदा तुरुन्तै कारबाही गर्छ, जहाँ प्रणाली कमजोर छ त्यहाँ परिणाम प्राप्त गर्न थप काम लाग्छ, कमजोर र थकित जीवलाई आकारमा फर्काउनको लागि आवश्यक समय।

माटेओ सेरेडाको लेख, बायोडायनामिक किसान र प्रशिक्षक मिशेल बायोको प्राविधिक सल्लाहमा लेखिएको।