Ved hagearbeid kan det ofte være lurt å putte opp hageplantene, eller rettere sagt flytte litt jord rundt plantens bunn, og lage en liten beskyttende haug i nedre del av stilken.

Denne teknikken er nyttig i mange tilfeller og har ulike fordeler som er verdt å oppdage: mange vet at poteter må tømmes, men av forskjellige grunner har mange andre grønnsaker også nytte av øvelsen med å tømme.

Dyrkingspraksisen med jording utføres i hagen av ulike årsaker, nedenfor skal vi liste opp de viktigste. Det er mange grønnsaker som vi kan jorde, selv om årsaken til at det er lurt å gjøre det varierer fra dyrking til dyrking.

Beskyttende jording

Beskytt planten mot kald. Når vinteren nærmer seg, legg dynen på sengen og legg opp dekkene, på samme måte beskytter et større jordlag rotsystemet til planten mot frost. Dette gjelder spesielt for grønnsaker dyrket på senhøsten, vinteren og for flerårige avlinger.

Hold jorda fuktig lenger i sommermånedene.

Unngå at vanning graveret hull nær bunnen av planten, eller at langvarig regn skaper farlige stagnasjoner på grunn av råttenhet som kan forårsake dem. I dette tilfellet hjelper bakkehaugen med drenering.

Hilling for å stabilisere planten

Oppmuntre til større rotutvikling . Jorden tilsatt er et ekstra rom for å danne røtter, det er nyflyttet jord, behagelig og innbydende. En lett innpressing i kragen har derfor den effekten at nye røtter slipper ut.

Stabiliser høye, men lite robuste planter . Jordhaugen styrker planten, forhindrer at den bøyes av vinden. Hvis det da tillater dannelse av ytterligere røtter som sett i forrige punkt, vil busken være enda mer stabil. Dette er nyttig for eksempel i kålplanter.

Bufring for bleking

Det er grønnsaker hvis stilk eller basalblader høstes. I dette tilfellet forårsaker jordingen mangel på lys og følgelig en blanchering, noe som kan øke innhøstingen og forbedre kvaliteten på grønnsakene, og gjøre dem møre og smakfulle. Vi snakker om vekster som selleri, fennikel, asparges og purre, som tilsmussingen har som formål å bleke grønnsaken.

Potettilsmussing

Du kan jorde knollgrønnsaker til hindre knollene i å nå lyset Dette er den typiske jordingen avdyrking av poteter., sannsynligvis den planten som dette arbeidet utføres oftest for.

Rådet for poteter er å gjennomføre et par tamping i løpet av plantens syklus, vi har studert dette arbeidet i detalj. i den dedikerte artikkelen om hvordan tampe opp poteter.

Hvordan tampe opp planter best

For å gjøre en god tamping er det første viktige å velge riktig øyeblikk. Det vil være skadelig å flytte jord til et anlegg som er for lite, men venter man for lenge blir operasjonen til liten nytte. Valget av når det skal jordes avhenger imidlertid av valgt avling: det er ingen generell regel vi kan skrive her, så vi henviser til hvert enkelt grønnsaksdyrkingsark.

Du må ikke overdrive når du kommer frem begraver bladene, er det en risiko for å få dem til å råtne og utvikle sykdommer, spesielt problemer av soppkarakter. Det eneste unntaket er backup for bleking , der bladene åpenbart vil havne helt eller delvis under jorden slik at de ikke kan fotosyntese og bleke på sitt beste.

Jorden må ikke kollapse umiddelbart men danner en solid haug, for dette kan det være nyttig å utføre kultiveringsoperasjonen av back-upen i litt fuktig jord .

Artikkel av Matteo Cereda