Det amerikanske kjempeblåbæret er et av de mest dyrkede bærene , fordi denne planten på grunn av sin produktivitet ofte foretrekkes fremfor den europeiske blåbæren, som også vokser spontant i underskogen vår. Som begrepet "gigant" antyder, er det amerikanske blåbæret preget av større størrelse på bærene sammenlignet med de innfødte blåbærene.

Det er en produktiv avling, mye brukt i intensiv dyrking der Mekanisert høsting praktiseres, men den egner seg også for økologisk og amatørdyrking.

Til tross for navnet kan den amerikanske kjempeblåbæren også dyrkes svært godt i Italia og det er verdt å plante noen eksemplarer, fordi velstelte og forvaltede planter av amerikanske gigantiske blåbær kan produsere i over 50 år.

Så la oss se egenskapene til denne arten og de organiske dyrkingsteknikkene.

Innholdsfortegnelse

Planten av Vaccinium corymbosum

Tyttebæret er Vaccinium corymbosum , og skiller seg fra det lokale europeiske blåbæret ( Vaccinium myrtillus ), som også er spontant tilstede i våre territorier. Det gigantiske blåbæret har vært dyrket i Amerika i over et århundre, mens det til vårt kontinent kom senere, for så å etablere seg i dyrking. Det viser seg myepraktisk som avling både i sammenheng med grønnsakshager og amatørhager og for gårder som planter små frukter for inntekt.

Busken av den amerikanske arten er flerårig, buskete, har en oppreist vane og kan nå 2 eller 3 meter høye .

Røttene er ganske overfladiske og etablerer veldig lett mykorrhizal symbiose med spesifikke sopp. Mykorrhiza fører til god produksjonsøkning og kan derfor også induseres ved å administrere spesifikke, alle naturlige produkter.

Bladen til kjempeblåbæret er løvfellende , ganske store og eggformede langstrakte i formen. Om høsten blir de røde og planten går i vegetativ hvile, for så å gjenoppta aktiviteten tidlig på våren. På hver gren dannes det 5/10 blomsterknopper, bestemt til å åpne seg året etter. Fra hver knopp genereres det en klynge med hvite blomster i form av en liten krukke, som det forhåpentligvis dannes like mange frukter av. Vanligvis er blomstringen i etapper , men dette avhenger også mye av de forskjellige varianter .

Blåbærpollinering

Den amerikanske giganten blåbær utnytter krysspollinering , som forbedrer både kvantitet og kvalitet på produksjonen. Den har høy fruktsettingskapasitet (% av fruktene som dannes sammenlignet med blomster) forutsatt at de erpollinerende insekter er tilstede.

Dette får oss til å reflektere mye over viktigheten av å unngå bruk av insektmidler med et bredt spekter av virkning i miljøet og over den oppmerksomheten som kreves for visse produkter som , selv om de er tillatt i økologisk landbruk, er de ikke så selektive eller støtfrie. Du må alltid bruke dem med de nødvendige forholdsregler, alltid lese og respektere instruksjonene på etiketten eller på pakken. For profesjonell bruk av disse produktene må du være i besittelse av en lisens, som oppnås ved å delta på et spesielt 20-timers kurs og bestå avsluttende eksamen. Enkeltpersoner som dyrker kan kjøpe produkter for hobbyister.

Hvis du har venner eller bekjente som er birøktere, vil en av bikubene deres være velkommen blant dine blåbærrekker, for å oppmuntre til pollinering.

Hvor du dyrker blåbær

Blåbæret tilpasser seg godt til vårt italienske klima , som andre planter hjemmehørende i underskogen elsker det sur jord.

Passende klima

Kjempen blåbær er en art som er egnet selv for kaldt klima fordi den vegetative vinterhvilen tåler temperaturer til og med godt under null. Følsomheten øker om høsten og ved den vegetative oppvåkningen om våren, og avhenger mye av de ulike variantene og dyrkingsteknikkene som tas i bruk. Vi kan dyrke den, selvfølgelig, ogsåi mildere områder.

Jord

Den ideelle jorda for den amerikanske kjempeblåbæren er veldig sur . Dette er et av de mest karakteristiske trekk ved Ericaceae, familien den tilhører, fordi de ønsker betydelig surhet, med jords pH-verdi fra 4 til 6 , en tilstand som sjelden finnes i normalt dyrket jord.

Derfor er å legge til korreksjoner for å dyrke blåbær helt normal praksis . Det mest brukte korrektivet er svovel, tillatt i økologisk dyrking. Men for dyrking av noen få planter kan du også stole på syrekjær jord.

I tillegg er særlig tung jord utsatt for vannstagnasjon lite egnet : hvis dette er tilstanden til landet ditt, er det tilrådelig å lage vakre stammer for å lette dreneringen av overflødig vann.

Planting av blåbær

For transplantasjon av blåbærfrøplanter den beste tiden er mellom slutten av vinteren og begynnelsen av våren , derfor februar eller mars.

Arbeidet varierer selvsagt avhengig av om vi har å gjøre med noen få eksemplarer som skal settes i hagen eller en ekte frukthage, uansett hvor liten.

Plante en plante

Å plante en enkelt blåbærplante, eller til og med noen få planter, er ikke en jobbspesielt utfordrende, fordi det innebærer å grave grunne hull . Det viktige er å blande syreelskende jord godt med den oppgravde jorden, samt moden kompost eller gjødsel.

Sette opp et lite produksjonsanlegg

Hvis du har tenkt å starte en blåbærproduksjon , det ideelle er å planlegge et system med rette rader, med en avstand mellom plantene 1,5-2 meter fra hverandre , avhengig av kraften til den valgte sorten, og la det være 3 meters avstand mellom radene . Langs rekkene er det nyttig å legge de perforerte rørene for dryppvanning.

Hvordan dyrke blåbær

Når plantene er plantet er det viktig å gi dem regelmessig omsorg. Å dyrke blåbær er ikke spesielt vanskelig og kan også gjøres i økologisk landbruk, forutsatt at du har konstant oppmerksomhet.

Vanning

Vanning er viktig i vår-sommersesongen , spesielt i tilfelle av tørke, men aldri overdriv med kvantiteten. Faktisk er rotråte på grunn av for mye fuktighet en risiko som må unngås.

En enkelt plante kan enkelt vannes med slange eller vannkanne, mens en plante på rader bør ha drypp.

Befruktninger

I tillegg til grunngjødslingen for utplanting er blåbæret enflerårig plante og det er viktig å administrere godt modnet kompost eller gjødsel hvert år , eller til og med pelletsgjødsel.

Håndtering av spontangress

Mellom radene kan vi la være det naturlige gresset, men godt administrert med passende klipping for å hindre ugress i å ta over, rundt plantene er det verdt å ordne en god mulch med halm, blader eller til og med furunåler og bark som bidrar til å opprettholde syren pH i jorda.

Beskjæring av blåbærplanter

Beskjæring er viktig for å fornye produksjonsstrukturene til blåbærplanten og for å ventilere og belyse busken .

Ubeskjærte planter gir rikelig produksjon, men små frukter, og kan gå inn i produksjonsvekselen, dvs. produsere annethvert år.

Allerede det første året, handling må tas ved å redusere blomsterknoppene , for å hindre at planten umiddelbart blir sliten å produsere uten å ha utviklet en god vegetativ struktur ennå. Deretter tynnes de produktive grenene ut og de syke eller skadede elimineres , slik at planten alltid er frisk og i balanse

Det biologiske forsvaret mot sykdommer og parasitter

Å kjenne til mulige problemer med blåbærplanter og kontinuerlig overvåke blåbærhagen er viktig forkunne forvalte avlingen med økologiske metoder.

Blåbær kan være utsatt for rotråte , som kan forebygges ved å sørge for god drenering av jorda, og for cankers, soppsykdommer som oppstår på stilkene som rødlige eller lilla-brune forandringer. I disse tilfellene er det nødvendig å skjære bort de berørte stilkene og eventuelt foreta en kupribehandling i løpet av vinteren. Blåbærmonilia er en annen patologi å være oppmerksom på, og den viser seg med brunfarging av skuddene og blomstene om våren. Mugg eller pulveraktig mugg behandles i stedet med sprøyting av natriumbikarbonat oppløst i vann.

Blant de skadelige insektene nevner vi drosophila susukii, som skal holdes i sjakk ved å installere Tap Trap feller farge rød, eller av anti-insektnett, som også beskytter mot andre fryktede parasitter som den asiatiske insekten.

To nyttige innsikter:

• Blåbærlundssykdommer (komplett veiledning).
• Insekter skadelige for blåbær (komplett veiledning).

Dyrking av blåbær i potte

De gigantiske blåbærene kan også dyrkes i potte , til ha frøplanter også på balkonger og terrasser.

Sammenlignet med andre planter er det for denne arten nødvendig å velge den spesifikke jorda for acidofil, og endre med moden kompost eller gjødsel.

Vanning bør være hyppigeresammenlignet med dyrking i utmark. For øvrig er dyrkingsteknikkene ganske lik dyrking i åkeren.

Varianter av amerikanske kjempeblåbær

Det er utført mange studier i Amerika på genetisk forbedring av denne arten, fra hvilke forskjellige sorter .

En ønsket egenskap var evnen til mekanisk høsting og derfor også samtidig modning av fruktene , men for amatørdyrking, eller selv for små kommersielle produksjoner er dette irrelevant. Det er heller bedre å sikte på å diversifisere dem for å få gradvis modning.

Blant de tidlige variantene nevner vi for eksempel Earlieblue, Bluetta og Spartan, som har god motstand mot kulde, bl.a. de middels modning Northland, også motstandsdyktig mot kulde, Hardyblue, motstandsdyktig mot tung jord, og Bluecrop, en av de mest utbredte. Til slutt, blant de sene nevner vi Northblue, som blir veldig dekorativ om høsten, Blue Gold og Northsky.

Men med tanke på at mange varianter av amerikanske blåbær kan finnes, er det tilrådelig til råd fra en pålitelig barnehage om mer spesifikke egenskaper og mulig motstand mot sykdommer.

Amerikansk blåbærhøst

The frukt er de høster når de blir blåfargen typisk for blåbær ogdette skjer vanligvis om sommeren .

Fra økologisk dyrking kan vi forvente rundt 2 kg per busk , forutsatt at vi alltid har tatt vare på plantene med balansert gjødsling og beskjæring . Selve produksjonen starter imidlertid fra det fjerde året etter transplantasjonen.

Bærene til den amerikanske kjempeblåbæren er desidert større enn den europeiske blåbæren, de er ganske langvarige, eller i det minste lengre enn bringebær , og de har en utmerket smak.

Blåbær er et ekte universalmiddel, som kan spises som de er, alene eller i en blandet fruktsalat. De egner seg like godt til tilberedning av vitaminjuice og syltetøy.

Artikkel av Sara Petrucci