Iată-ne la al treilea episod al jurnalului grădinii de legume care Lucina ne trimite din Anglia. Cei care au ratat capitolul precedent pot face un pas înapoi și să citească articolul din aprilie.

Luna mai a fost o lună cam nebună aici în Anglia. în ceea ce privește vremea, deși am înțeles că nici în Italia lucrurile nu au stat mai bine și mulți oameni au fost nevoiți să pornească din nou încălzirea. În primele săptămâni ale lunii, în unele dimineți, temperatura a înregistrat în unele dimineți 4 grade iar noaptea până aproape de zero grade Celsius.

A fost ca și cum ne-am fi întors în ianuarie. De fapt, nu. Era mai cald în ianuarie, dacă îmi amintesc bine. Rezultatul a fost că toate culturile au fost încetinite Din fericire, nu am avut nimic în grădină care ar fi putut avea de suferit de pe urma gerului, dar am observat că alte persoane din grădină au suferit unele pagube, de exemplu la cartofi. Aici, în Anglia, suntem de fapt obișnuiți cu vremea variabilă și cu fenomenul celor patru anotimpuri într-o singură zi (și credeți-mă că se întâmplă foarte des!), dar în iubita mea Italie, în luna mai, de obicei, de obicei, frumoasatimpul a fost întotdeauna garantat. Ce se întâmplă?

Cuprins

Întâlniri apropiate de cel de-al treilea tip

Multe lucruri s-au întâmplat în această lună, începând cu o întâlnire destul de neașteptată Într-o seară, pe la începutul lunii, în timp ce lucram singur în grădina mea de legume, am văzut o vulpe zburdalnică trecând la câțiva metri distanță. Nu părea deloc speriată. Ba chiar am reușit să o fotografiez, după cum puteți vedea.

Mai văzusem anterior vulpi care traversau noaptea drumul pe lângă casa mea, dar întotdeauna în depărtare. Niciodată la o distanță atât de mică. Ele sunt așa-numitele vulpi urbane Rămân ascunse în timpul zilei și ies când începe să se întunece. Evident, am încercat să o văd din nou, dar nu am avut noroc.

Semănatul și recoltarea

Grădina mea de legume este acum aproape plin . de necrezut, dar adevărat. Am plantat o mulțime de legume noi în luna mai și mi-a rămas foarte puțin spațiu, pe care l-am rezervat pentru plantarea dovlecilor, porumbului și fasolei verzi în iunie. Și când te gândești că aveam pământ virgin la începutul lunii martie! Uită-te la fotografiile de la înainte și după .

Este uimitor cât de mult se schimbă lucrurile într-o grădină de legume în câteva luni! Pentru a vă pune la curent, iată ce am plantat luna aceasta: căpșuni (în patul supraînălțat), curcubeu chard o altă varietate de spanac , fasole verde , fasole alergătoare (un tip de fasole verde mare pe care nu l-am văzut niciodată în Italia), praz , broccoli , conopidă - dar nu cele tradiționale albe, ci trei culori diferite: portocaliu, violet și verde smarald, roșii de trei soiuri diferite, vinete (o varietate de vinete mici numită creatori de bani pentru un motiv ciudat) și dovlecei .

Pentru a termina, am montat un obelisc metalic . l-am așezat în mijlocul grădinii de legume și am plantat niște plante de mazăre dulce ( mazăre dulce în limba engleză), o plantă cățărătoare foarte comună aici în Anglia, care produce flori colorate cu un parfum încântător pe tot parcursul verii. Ideea este de a crea un punct focal, precum și o cascadă de culoare. În plus, va fi frumos să le colecționăm și să umplem casa cu ghivece cu aceste flori frumoase.

Semințe vs. răsaduri

Luna trecută tot ce am plantat în grădină a fost prin semințe plasate direct în pământ (sfeclă, spanac, fasole boabe etc.). În această lună, toate legumele plantate au fost cumpărate online în format plan ( fișă Singura excepție sunt vinetele, pe care le-am cultivat cu mândrie din semințe. Ar fi frumos și, cu siguranță, mai ieftin să pot cultiva toate legumele în acest fel, dar, din păcate, din păcate Nu am spațiu pentru o seră. în grădina mea, așa că nu este fezabil.

Am reușit să cumpăr un fel de mini-seră/ cort cu rafturi (vezi foto), care se dovedește a fi utilă, dar care nu va fi niciodată ca o seră adevărată. Cu toate limitările pe care le am și lipsa de spațiu, merg mai departe cu experimentele: de exemplu, cultiv dovlecei din semințe, la fel și niște varză toscană.

Am cultivat și niște salată și ierburi aromatice. pătrunjel, coriandru, arpagic și busuioc pe care le țin în grădină. Toate cresc fericite și mulțumite, cu excepția busuiocului care arată foarte trist! Chiar nu le place vremea englezească și să stea afară, în aer liber. Așa că, după săptămâni întregi de greutăți, am scos câteva răsaduri și le-am pus pe pervazul ferestrei. Vom vedea.

Cum se cultivă plantele din semințe. Un ghid al patului germinativ, cu multe sfaturi utile.

Roșii în aer liber! Serios?

În Anglia, majoritatea oamenilor nu cultivă roșiile în aer liber, ci într-o seră Motivul evident este că soarele și vremea bună, lucruri de care roșiile au nevoie pentru a crește bine, nu sunt garantate aici, după cum știm. Ei bine, așa cum am explicat deja, nu am de ales în această privință, deoarece nu am o seră, așa că... roșiile mele au ajuns toate afară. La fel și vinetele. . Tough Sunteți pe cont propriu, dragii mei! Este un pariu cu adevărat bun, care i-a lăsat perplecși pe câțiva dintre prietenii mei grădinari.

Dar ce altceva pot să fac? Mă bazez pe soartă și îmi țin pumnii să nu fie o vară rece și ploioasă. În ceea ce mă privește, paharul este cu siguranță pe jumătate plin. La urma urmei, așa cum se spune aici: nimic nu se riscă, nimic nu se câștigă (În acest an, după cum bine știți, este anul experimentelor ceea ce se va lupta să crească și va crea probleme nu va fi replantat anul viitor. Simplu !

Dovlecei, vinete și roșii - este vorba de a face sau a muri!

Legume fericite și nefericite

Busuiocul și roșiile nu vor fi fericite aici, în Anglia, alte legume, cu toate acestea, iubesc cu siguranță climatul englezesc .

Unul dintre acestea este spanac Ieri le-am folosit într-un sos de paste foarte bun, la care am adăugat ciuperci, parmezan și mascarpone. Delicioase! Evident că mă așteaptă și alte rețete.

De asemenea, bârne În schimb, sparanghelul nu dă semne de viață deocamdată, dar dacă va fi viu, să sperăm că da!

Cartofii de cules

Cartofii plantați în aprilie au încolțit bine. Mulțumită acestui blog, am învățat că imediat ce apar trebuie să fie înăbușită Adică, trebuie să le acoperiți cu pământ și să faceți un fel de movilă peste ele. De câteva ori.

Acest lucru este pentru a preveni expunerea cartofilor la lumina soarelui, care i-ar înverzi și ar deveni otrăvitori (toate lucruri pe care nu le știam).

Tăvălugirea cartofilor. Iată instrucțiuni utile despre cum și când trebuie să strângeți cartofii.

Lupta până la moarte împotriva dăunătorilor

Așa cum am menționat în al doilea episod una dintre primele legume plantate (napi) a fost atacată de către gândaci purici (identificat ca " balansoar "Am încercat totul pentru a le extermina în mod organic. Am folosit chiar și maceratul de urzici recomandat de Orto da coltivare, jupuindu-mă în timpul procedurii, dar din păcate nu a funcționat. Nimic de făcut: aceste insecte blestemate adoră frunzele de napi și, de fapt, le folosesc ca pe un hotel. Cel mai bizar lucru este că, în ciuda infestării cu acești dăunători și afrunzele înțepătoare, frunzele de napi cresc peste măsură (poate din cauza maceratului de urzici, care este și îngrășământ?). Și celălalt lucru ciudat este că vecinii, adică spanacul, sunt complet imuni la aceste insecte blestemate.

Am decis că tactica mea va fi să aștept și să văd ce se întâmplă. Între timp, voi continua să le stropesc cu amestecul meu de săpun de Marsilia , ulei de neem (recomandat de acest blog) și bicarbonat de sodiu Merge și pentru afide. Haide! Nu mă dau bătut.

Unul dintre cele mai bune insecticide organice. Uleiul de neem este un instrument valoros pentru apărarea naturală a grădinii, un insecticid cu un impact foarte redus asupra mediului, valabil împotriva diferiților dăunători.

Oaspeți nepoftiți: melci și păsări

La fel ca și insectele și diverși dăunători celălalt flagel al grădinii de legume sunt melcii și păsările În ceea ce privește melcii, am folosit peleții organici Solabiol recomandați în cartea Growing a vegetable garden ca factor de descurajare. Funcționează de minune. Sunt de departe cei mai buni pe care i-am încercat vreodată. De asemenea, am experimentat cu ei în propria grădină, cu rezultate excelente.

Celelalte amenințări din grădină sunt păsări și în special porumbei Le plac în mod deosebit anumite plante, de exemplu plantele crucifere și mazărea. Atât răsadurile de mazăre, cât și cele de broccoli pe care le-am plantat au fost toate ciugulite și semidistruse la început, când încă nu pusesem niciun fel de protecție. Dar acum am fost deșteaptă ca toată lumea și Am acoperit aceste plante cu plase Îmi plac păsările, dar nu și când vin să-mi mănânce legumele din grădină!!! ;-)

Dibbing și sistemul de schimb

În lotul Hummersknott există o masă lângă intrare, unde cei care au semințe sau răsaduri excedentare le pot lăsa pentru alții. Un sistem de partajare foarte bun. Dacă luați ceva, puteți face o mică ofrandă și o puteți lăsa într-o cutie specială.

Cei câțiva prazuri pe care i-am plantat în grădina de legume i-am luat chiar de la această masă. Și apropo de praz: am aflat că aici sistemul de plantare se numește dibbing: se face o gaură de 3-4 centimetri și se aruncă răsadul de praz, dar fără a-l acoperi cu pământ. . se pare că acest lucru lasă loc pentru ca prazul să își extindă tulpina.

Cred că și eu voi împărtăși ceva mai devreme sau mai târziu, pentru că în entuziasmul meu mi-am dat seama că am comandat mai multe plante decât pot folosi! Unele încă nu au sosit, dar nu mai am spațiu. AJUTOR! Mai mult, am descoperit că dovleacul pe care îl cresc în mini-sera mea este un "monstru" care are nevoie de doi metri de spațiu!

Anul viitor voi avea o idee mult mai bună despre câte plante am nevoie și despre cât spațiu ocupă acestea. Trăiești și înveți , ca să mă exprim în engleză, și chiar învăț foarte mult. Ne vedem data viitoare!

JURNALUL UNEI GRĂDINI DE BUCĂTĂRIE ENGLEZEȘTI

Articol de Lucina Stuart