Sa bukur është të ndjesh humusin e butë të një drithi poshtë teje. Duket si një dyshek i rehatshëm në këmbët tona, pjesë e një organizmi mega primordial. Toka plot me rrënjë të vogla mund të thajë edhe shirat më të dendur, pa gërryer asnjëherë.

Brenda saj jeta shpërthen me vrull . Një mijë e një insekte, baktere dhe kërpudha e bëjnë atë shtëpinë e tyre. Janë ata që e ngjyrosin atë në atë ngjyrë të zezë të errët, e njohur nga të gjithë si shenjë pjellorie. Janë ata që parfumojnë tokën dhe ajrin e të gjitha pyjeve.

Le të zbulojmë se si në kopshtin bio-intensiv mund të kujdesemi për tokën , duke rikrijuar kushtet pjellore të druri. Ideja është që të lëmë natyrën të bëjë gjënë e saj, duke e ndihmuar atë me mjete moderne, ergonomike dhe manuale.

Indeksi i përmbajtjes

Nga shkretëtira në pyllin e gjallë

Ne jemi me fat: ekosistemet e egra duan të lulëzojnë. Toka evoluon natyrshëm në pyll . Me ujin e duhur, të gjitha shkretëtira bëhen të gjelbëruara vetvetiu, por një pyll i virgjër nuk mbin menjëherë nga rëra e nxehtë e shkretëtirës.

Njëra pas tjetrës, të gjitha llojet e bimëve ndjekin njëra-tjetrën për të rigjeneruar pjellorisë së tokës. Së pari, lindin bimë njëvjeçare. Pas disa vitesh, gjithmonë nëse shirat janë mjaft të shpeshta, mbijnë lloje të bimëve shumëvjeçare. Nga ana tjetër, ato pasurojnë tokën dhe me vazhdimësinë e stinëveshohim të shfaqen shkurret e para. Kurora e tyre është streha ideale për fidanët e rinj. Aty do të gjejnë lagështi dhe lëndë ushqyese, por edhe mbrojtje kundër barngrënësve lakmitarë. Pra pas rreth 700 vjetësh shkretëtira është bërë pyll.

Rigjenerimi i tokës

Me veprimin e natyrës shkretëtira bëhet pyll, prit... pak më shumë për shijen time . Në rast se pylli është shkulur së fundmi, mund të hasni në fusha të egra, të cilat paraqesin “anomalitë” në vazhdimësinë natyrore që kemi parë tani. Për fat të mirë, ne gjithmonë mund të ndihmojmë tokën të bëhet pjellore përsëri .

Çfarë nevojitet për tokë të shëndetshme

Cilat janë karakteristikat e veçanta të një toke të shëndetshme dhe të gjallë? Si mund të bashkëpunojmë me tokat tona për t'i shoqëruar ato në ciklin e tyre të rigjenerimit spontan? Le të marrim parasysh se humusi i një pylli ka tre Karakteristikat kryesore:

• Ka strukturë të rrumbullakosur, të butë dhe të ajrosur mirë. Është aerobike. Ai kurrë nuk e sheh dritën e diellit drejtpërdrejt.
• Ai strehon shumë qenie të gjalla . Bakteret, kërpudhat dhe insektet. Të gjitha ato janë të dobishme, janë ende pak të njohura nga shkenca sot.
• Është plot me rrënjë. Ata jetojnë në simbiozë me mikroorganizmat. Formimi i një rrjeti fizik për të mbajtur tokën të ajrosur dhe kulluar.

Riprodhimi i tokës së shëndetshme në kopshtin bio-intensiv

Është e lehtë të riprodhohet kjo strukturë e shëndetshme në arat tona, aq më tepër në kopshtin e trajtuar sipas metodës bio-intensive. Toka është paksa si lazanja: funksionon në shtresa.

Sipërfaqja është aerobike dhe e butë, ajo pret shumë forma të jetës dhe përmban shumë lëndë organike . Janë këto 5-10cm të para që ne i quajmë humus . Sa më thellë të gërmojmë, aq më shumë ndeshemi me tokë të dobët, gjithnjë e më pak aerobike dhe natyrisht më kompakte. Format e jetës janë gjithnjë e më pak shumëngjyrëshe, shumica dërrmuese e tyre nuk e shohin kurrë dritën.

Kujdes me prerësin dhe parmendën

Nëse përdorim mjete që e kthejnë dheun lart/poshtë pastaj le të ajrosim tokën anaerobe dhe të groposim humusin aerobik në kushte anaerobe... Punuesi dhe mjetet e tjera rrotulluese krijojnë probleme të ngjashme.

A jemi të sigurt që lërimi është gjithmonë i nevojshëm? Nga bujqësia e Amerikës vendase te permakultura, shumë përvoja tregojnë se nuk është kështu.

Përveç kësaj shatat motorike dhe mjete të tjera të ngjashme priren të lëmojnë tokën poshtë sipërfaqes së punës thellësi . Kjo krijon një taban pune , një shtresë toke që është shumë e fortë dhe e padepërtueshme nga rrënjët. Uji nuk mund të depërtojë më thellë në tokë, fusha vërshon dhe gërryen. Pasi dekonstruktohet , tokagradualisht rrëshqet në lumenj, të cilët e çojnë në det.

A e dini se çfarë është tabani i punës? Është më mirë të shkoni më thellë, të jeni të vetëdijshëm për aspektet negative të punës së tokës me shat motorik ose kultivues rrotullues.

Mjetet biointensive të kopshtit: moderne dhe manuale

Duket marrëzi ta thuash, por tokat pyjore janë aq të buta sa mund të të gërmohen me dorë, edhe nëse askush nuk i punon kurrë… Lejimi i zhvillimit të mikroorganizmave, insekteve dhe krimbave të tokës bën që toka të bëhet në mënyrë natyrale e butë. Për të krijuar një strukturë të ajrosur, të butë dhe për këtë arsye të prirur për rritjen e perimeve tona, metoda bio-intensive përfshin përdorimin e mjeteve moderne, kryesisht manuale.

Dëshironi të dini më shumë rreth kopshtarisë bio-intensive? Mund të lexoni artikullin në të cilin Emile Jacquet prezanton këtë metodë, një shpjegim konciz plot këshilla praktike.

Në vend të tokës me plugu dhe prerësi toka lëvizet vetëm me grelinette . Një riprodhues i vërtetë manual, ky mjet duket si një pirun shumë i gjerë me dy doreza. Ka avantazhin e ajrosjes së tokës pa e përmbysur apo prishur strukturën e saj natyrore .

Pasi ajroset 15-20 cm thellë me grelinette, toka përpunohet në sipërfaqe.me një hartë rrotulluese, barëharrë ose grabujë . Një kopsht i madh perimesh kërkon përdorimin e kultivuesit rrotullues dhe leshit rrotullues, një kopsht perimesh më i vogël mund të punohet me barërat osciluese të kultivuesit të ciklit. Për një kopsht të vogël familjar është e mundur të përdoret një grabujë e thjeshtë .

Kjo qasje bën të mundur krijimin e një toke me strukturë ideale për rritjen e perimeve . Toka e imët prej 5 cm të para i mundëson zarzavate të mbjellë dhe transplantojë lehtësisht.

Mbajeni tokën të butë

Duke mos shkatërruar porozitetin e tokës, Toka ngjesh në përputhje me rrethanat shumë pak kur bie shi. Rrënjët e kulturave tona do të gjejnë kanalet e gërmuara nga cikli i bimëve të mëparshme, ato do të rriten në thellësi.

Për të ruajtur gjithmonë një strukturë të mirë duhet kultivojmë shumë bimë afër njëra-tjetrës , si brenda një pylli, duke krijuar një gjethe me perimet tona dhe duke rritur shumë rrënjë. Një truk aq i vjetër sa bota i përdorur tashmë në 1800.

Insight: historia e metodës bio-intensive. Le të zbulojmë se ku lindi kjo praktikë bujqësore, duke filluar nga fermerët urbanë të Parisit nga viti 1800.

Të kesh bimë kaq afër njëra-tjetrës parandalon barërat e këqija me bujqësinë... Siç e kemi parë më parë, aq më mirë! Për të pastruar barërat e këqija, ju përdorni një barëratës oscilues . Shumë komode, përdoret në këmbë, me shpinë të drejtë. Ndryshe nga kultivuesi rrotullues, ai është gjithashtu i heshtur… Asgjë nuk është më relaksuese sesa të punosh me zogjtë duke kënduar.

Pavarësisht nëse zarzavate punon me vegla dore ose me një kultivues rrotullues, ai është gjithmonë e lodhshme për të përgatitur tokën. Sa keq të shkelësh punën e dikujt... në kopshtin bio-intenziv ka zona të dedikuara ekskluzivisht për perimet dhe vendkalime të dedikuara ekskluzivisht për ne . Kjo siguron që jeta e tokës të mos shqetësohet dhe bimët të rriten afër njëra-tjetrës. Shkëlqyeshëm! Mund të lexoni artikullin mbi metodën bio-intensive për të mësuar më shumë se si ta bëni atë.

Mikroorganizmat dhe komposti termik

Mjetet moderne dhe të lira janë përdoret në metodën bio-intensive, i heshtur dhe i respektueshëm ndaj të gjitha formave të jetës. Kujdesi ynë riprodhon strukturën natyrore të tokës. E thjeshtë! Tani kemi dy nga tre karakteristikat e dyshemesë pyjore, për të cilat folëm në fillim… fantastike! Dhe për të tretën, mikroorganizmat?

Ka shumë shkolla të bujqësisë natyrore dhe rigjeneruese që ofrojnë një gamë të gjerë recetash të mikroorganizmave të dobishëm . Informohu! Çdo preparat biologjik i prodhuar vetë është i mirë për t'u përdorur.

Në kopshtin bio-intensiv, inokulimiKomponenti kryesor është termokomposti cilësor , nëse është e mundur, i prodhuar në vend. Një termokompost i mirë është një përzierje e lëndëve organike të kompostuara në mënyrë aerobike . Nuk ka rëndësi se çfarë lënde organike përdoret për ta krijuar atë. Është e rëndësishme vetëm të respektohet një proporcion ndërmjet materialit karbonik (kashtë, letra, copa druri…) dhe materialit të pasur me azot (plehu organik, bar i freskët…). Sa më shumë materiale të ndryshme të përzihen, aq më i mirë do të jetë komposti. Grumbulli duhet të rrotullohet rregullisht për të kontrolluar temperaturën dhe lagështinë. Është i pasterizuar dhe për këtë arsye eliminon çdo patogjen dhe farë të pranishme në materialin parësor. Kjo siguron zhvillimin e mikroorganizmave të dobishëm.

Pasi të përfundojë procesi i kompostimit, do të përftojmë një tokë të ngjashme me humusin e pyllit, do të ketë të njëjtën erë, ngjyrë dhe strukturë. Ka shumë mënyra për të bërë kompost të mirë.

Për një familje bokashi është ndoshta mënyra më e lehtë . Mund të bëhet edhe në shtëpi dhe në apartament, nën lavamanin e kuzhinës! Këta mikroorganizma duhet të shtohen në kompostuesin tuaj, do të sigurojnë dekompozim të mirë të mbetjeve të kuzhinës tuaj. Për të shmangur kalbëzimi do të ishte Është mirë të shtoni pak kashtë, gjethe të ngordhura ose patate të skuqura druri në koshin tuaj të kompostos.

Pasi të punoni dheun siç shpjegohet, mund të shtoni deri në 3 cm kompost mbidheu. Kompostoja është aerobike, është humuse, nuk duhet të groposet. Nëse dëshironi, mund të përzihet në sipërfaqe 5 cm të tokës, por asnjëherë të mos groposet thellë.

Epo, tani jeni gati . Vazhdoni me transplantimin dhe mbjelljen. Siç mund ta shihni nuk është aspak e vështirë të bësh një kopsht perimesh natyrale, është edhe argëtuese. Një kopsht i prodhuar pa kimikate vendos perime të shëndetshme dhe shumë të shijshme në pjatën tuaj. Kopshti bio-intensiv përdor praktika moderne për të rizbuluar shijet e së kaluarës , pa u munduar.

Artikull. nga Emile Jacquet. Fotografitë nga Elisa Scarpa (@elisascarpa.travelphotography)

NB : Për ata që dëshirojnë të thellojnë praktikat e metodës bio-intensive, këshilla është të ndjekin një kurs specifik. Për shembull, ajo treditore e organizuar në fermën e vetë-mjaftueshmërisë.

Një udhëzues për tokën e kopshtit me perime. Le të mësojmë se cilat lëndë ushqyese janë të rëndësishme për tokën, ph-në e saj dhe të gjitha tiparet e tjera që duhet të dini për t'i kultivuar me vetëdije.