感受到树下柔软的腐殖质是多么好啊。 S 在我们的脚下拥抱一个舒适的床垫，是一个原始的巨型有机体的一部分。 充满小根的土壤甚至可以排出最严重的雨水，而不会出现水土流失。

内部 生命迸发的活力 一千多种昆虫、细菌和真菌把它当作自己的家。 正是它们把它染成了深黑色，被大家认为是肥沃的标志。 正是它们在所有森林的土壤和空气中散发香味。

让我们来看看如何 在生物密集型花园中，我们可以照顾到地球。 我们的想法是让大自然做它自己的事情，以帮助它。 现代的、符合人体工程学的和手动的工具。

目录

从沙漠到活森林

我们很幸运：野生的生态系统希望能够茁壮成长。 土壤自然演化为森林 只要有合适的水，所有的沙漠都会自己变绿，但从沙漠的热沙中，不会立即出现一片原始森林。

各种植物相继出现，使地球的肥力再生。 首先，一年生植物诞生。 几年后，如果降雨足够频繁，多年生草本植物就会发芽。 反过来，它们使土壤肥沃，随着季节的推移，我们看到第一批灌木出现。 它们的叶子是幼苗的理想住所。因此，在大约700年后，一片沙漠变成了森林。

土壤再生

在大自然的作用下，沙漠变成了森林，你只需要等待... 太多了，不符合我的口味 在森林最近被连根拔起的情况下，有可能遇到野地，这在我们现在看到的自然演替中呈现出 "异常"。 幸运的是、 我们总是可以帮助土壤重新变得肥沃 .

健康的土壤需要什么

健康、有生命力的土壤有什么特点？ 我们怎样才能与我们的土壤一起工作，陪伴它们进行自发的再生循环？ 让我们考虑一下，森林的腐殖质有三个主要特征：

• 它有一个圆润、柔软和良好的通风结构。 它是有氧的。 它从来不见阳光直接照射。
• 它是许多生物的家园 .细菌、真菌和昆虫。 它们都是有益的，但科学界对它们仍然知之甚少。
• 它充满了树根。 它们与微生物共生，形成一个物理网络，保持土壤通气和排水。

在生物密集型花园中繁殖健康的土壤

在我们的田地里很容易重现这种健康结构，在生物密集型菜园里更是如此。 土壤有点像千层饼：它分层工作。

拉 表面是有氧的，柔软的，承载着许多生命形式，含有大量的有机物 正是这最初的5-10厘米，我们称之为 腐殖土 我们挖得越深，就越会遇到更薄、越来越少有氧、自然更紧凑的土壤。 生命形式越来越少有色彩，绝大部分的生命形式从来没有见过光明。

注意耕耘和犁地

如果我们使用翻转土壤的工具，那么我们就会把厌氧的土壤放到空气中，并把好氧的腐殖质埋在地下......耕作机和其他旋转工具也会造成类似的问题。

我们确定耕作总是必要的吗？ 从美国本土农业到生态文化，许多经验表明，情况并非如此。

此外 耕作机和其他类似工具 这就造成了在工作深度以下的土壤变得光滑。 一个加工用的鞋底 水不能再深入地渗透到土壤中，田地被淹没和侵蚀。 解构的 土地滑入河流，河流将其带入大海。

你知道什么是加工鞋底吗？ 最好是深入了解，意识到用旋耕机或机动耕作机耕作土壤的消极方面。

生物密集型花园的工具：现代和手工

说起来很傻，但森林的土壤非常柔软，可以用手挖，尽管从来没有人耕种......让微生物、昆虫和蚯蚓发展，使土壤变得自然柔软。 为了创造一个通风、柔软，从而有利于我们的蔬菜生长的结构，生物密集型方法涉及到现代工具的使用、 大体上说是手册。

想了解更多关于生物密集型花园的信息？ 你可以阅读Emile Jacquet介绍这种方法的文章，这是一个充满实用建议的简明解释。

而不是用犁和耕刀来移动地球 土壤只需用松土器松开即可 一个真正的手动开沟器，这个工具类似于一个非常宽的铲子，有两个手柄。 它的优点是使土壤通气。 而不推翻它或破坏其自然结构 .

一旦用长柄犁将土壤犁到15-20厘米深 用动力耙、除草机或耙子对表面进行精加工 大型菜园需要使用电机耕作机和动力耙，小型菜园可使用旋耕机的摆动式除草机进行工作。 对于小型家庭菜园，可以使用 一个简单的耙子 .

这种方法允许 创造具有理想结构的土地来种植蔬菜 前5厘米的细土允许园艺师轻松播种和移植。

保持土壤柔软

由于土壤的多孔性没有被破坏，下雨时土壤的压实程度很低。 我们的作物的根部会找到前一个植物周期所挖的通道，它们会深深地生长。

为了保持一个良好的结构，我们必须 密植 就像在森林里一样，用我们的蔬菜创造一个树冠，并种植大量的树根。 这是在19世纪就已经使用过的古老的技巧。

洞察力：生物密集型方法的历史。 让我们从19世纪巴黎的城市农民开始，了解一下这种农业实践的起源。

植物之间的距离如此之近，可以避免用耕作机除草。 正如我们以前所看到的那样，一切都会好起来的! 要想除草，我们使用 摆动式除草机 非常舒适，它是直立使用的，背部挺直。 与步行式拖拉机不同，它也很安静。 没有什么能比在鸟鸣声中工作更让人放松的了。

无论果园主是用手工工具还是用机动耕作机工作，总是要为准备土壤而奋斗。 践踏自己的工作是多么的羞耻啊...... 在生物密集型花园中，有 专供蔬菜使用的区域和专供我们使用的走道 这确保了土壤生物不受干扰，植物可以相互靠近生长。 优秀的! 你可以阅读关于生物密集型方法的文章，了解更多关于如何做到这一点。

微生物和热堆肥

因此，在生物密集型中使用了现代的、廉价的、无声的和对生活友好的工具。 我们的处理方法再现了自然的土壤结构。 很简单！我们现在有了我们一开始谈到的森林土壤的三个特征中的两个......太好了！而对于第三个，微生物？

有许多自然和再生农业的流派提供了广泛的有益微生物的配方 告知你自己！任何自产的生物制剂都是可以使用的。

在生物密集型花园中，主要的接种物是优质热堆肥。 一个好的热堆肥是 通气堆肥有机物的混合物 使用什么有机材料并不重要，重要的是尊重碳质材料（秸秆、纸张、木屑......）和富氮材料（粪便、鲜草......）之间的比例。 你越是混合不同的材料，堆肥的效果就越好。 应定期翻堆，以控制温度和湿度。 它经过巴氏消毒，从而消除了原生物质中存在的任何病原体和种子。 这确保了有益微生物的发展。

一旦堆肥过程结束，我们将获得类似于森林腐殖质的堆肥，它将具有气味、颜色和质地。 制作好的堆肥有很多方法。

对于一个家庭来说 沼气池可能是最简单的方法 . 它也可以在家里和单位里，在厨房水槽下进行! 这些微生物应该被添加到你的堆肥中，它们将确保你的厨房垃圾得到良好的分解。 为了避免腐烂，最好在堆肥中添加一些稻草、枯叶或木屑。

按照说明处理完土壤后，你可以在土壤上面添加最多3厘米的堆肥。 堆肥是有氧的，它是腐殖质，它不应该被掩埋。 如果需要，可以将其混入土壤的顶部5厘米，但千万不要深埋。

好了，现在你准备好了 正如你所看到的，自然园艺一点也不难，而且还很有趣。 一个不使用化学品的菜园会让你的盘子里出现健康和非常美味的蔬菜。 生物密集型花园采用现代做法，重新发现过去的味道 毫无疲惫感。

文章作者：Emile Jacquet。 摄影：Elisa Scarpa (@elisascarpa.travelphotography)

NB 对于那些希望加深对生物密集型方法的了解的人，建议他们参加专门的课程，如在自给自足农场组织的三天课程。

花园土壤的指南。 我们学习哪些营养物质对土壤很重要，它的pH值和所有其他我们需要知道的特性，以便有意识地进行栽培。