The limoncello meureun liqueur kawentar bisa dilayanan di ahir tepung: hampang jeung seungit, dilayanan ogé iced, éta kacindekan pantes usum panas geulis. méja.

Jeung nyiapkeun éta teu jadi hésé sanggeus kabeh : sakumaha salawasna, anjeun peryogi bahan baku alus teuing, lemon organik tumuwuh kalayan cinta. Beuki seungit aranjeunna, kualitas liqueur urang bakal hadé. Kadé pisan yén maranéhna teu dirawat.

The limoncello cream mangrupakeun varian kawentar tina klasik. limoncello, nu nyadiakeun tambahan susu diantara bahan. Ieu ilaharna Italia, Sicilian atanapi Campania liqueur. Anjeun tiasa nyiapkeun eta di imah pikeun pamakéan pribadi, tapi ogé salaku kado keur babaturan jeung baraya, anu pasti bakal senang pikeun nampa botol liqueur homemade.

Waktos Nyiapkeun: 30 menit + waktu istirahat

Bahan pikeun 4 jalma:

• 500 g lemon anu teu diolah
• 500 ml alkohol dahareun pikeun liqueurs
• 450 g gula
• 800 ml susu

Piring : liqueur

Pilih lemon anu pas

Upami anjeun mésér lemons di supermarket, awas ka Hindarkeun jalma anu nganggo mesek | 2> Hanjakalna, buah jeruk sering dirawat kalayan péstisida anu agrésif, sanaos saatos panén, seueur pisan anu kedahna.kawajiban hukum ngalaporkeun ka nu meuli. Perlakuan ieu ngajadikeun mesek teu bisa didahar, tapi pikeun nyieun liqueur urang kudu mesek.

Pasti meuli lemon Italia mangrupakeun prakték alus sejen, tempo yén di lahan limoncello krim, kawas Sorrento atawa Sisilia , lemon anu seungit pisan anu dipelak.

Jelas anu pangsaéna nyaéta melak lemon sorangan pikeun dianggo pikeun liqueur.<3

Kumaha carana nyiapkeun krim limoncello

Pikeun nyiapkeun liqueur lemon creamy, mimiti meunangkeun zest tina lemons , ngagunakeun peeler kentang atawa péso seukeut: dina hal ieu hal anu penting. pikeun milih ngan bagian konéng tina mesek, tanpa ngahontal bagian bodas, nu pait.

Infuse mesek jeung alkohol dina jar kaca salila kira 20 poé, dina poék, ngoyagkeun toples ti jaman ka jaman, nu kudu boga segel kedap udara.

Sanggeus waktu maserasi mesek geus kaliwat, Anjeun bisa nyiapkeun gula jeung sirop susu , nu bakal nyieun krim limoncello. : bawa ka kulub dina panci, aduk nepi ka gula larut lengkep, pareum sarta ninggalkeun pikeun niiskeun.

Saring alkohol rasa lemon, tuang kana botol kaca, tambahkeun susu jeung sirop gula ( nyaringogé), goyangkeun botol pikeun nyampur dua cairan sareng tempatkeun dina freezer supados krim limoncello anjeun tetep seger.

Variasi pikeun liqueur klasik

Krim Limoncello mangrupikeun resep anu saderhana pisan, khas tina Sorrento. Bisa dirasakeun atawa bisa ogé dijieun ku krim.

• Krim : Pikeun vérsi liqueur nu leuwih creamy, ganti susu ku krim seger tanpa amis.
• Vanila : tambahkeun pod vanili anu terukir kana susu sareng sirop gula pikeun rasa amis sareng lada kana limoncello urang.

Likur anu sanés sareng lemon:

• Lémon jeung Rosemary liqueur

Resep ku Fabio jeung Claudia (Seasons on the plate)

Baca sagala resep jeung sayuran ti Orto Da Coltivare.