Uppfödning av sniglar är en mycket intressant aktivitet, som kan utföras inte bara som en inkomstgenererande gård för att tjäna pengar, utan även som hobby Man kan tänka sig en småskalig snigelfarm, där man kan observera dessa fascinerande snäckor och kanske få tillfredsställelsen att själv producera utmärkt snigelkött som man kan ta med till sitt eget bord eller bjuda vänner på.

En liten uppfödning i hemmet kan också vara ett försök innan man börjar med inkomstgenererande verksamhet, så att man kan börja bekanta sig med skötseln av sniglarna. Innan man gör storskaliga investeringar kan det vara bra att prova en liten anläggning för självkonsumtion, som kräver en låg budget och måttligt engagemang.

Låt oss titta på några tips för Upprättande av en hobbyodling vilket möjliggjordes tack vare råd från Ambra Cantonis företag La Lumaca, som har 20 års erfarenhet av professionell snigelodling. Du hittar mycket mer information om hur man föder upp sniglar i guiden till snigelodling, där vi har gått in mer i detalj på de olika frågor och åtgärder som ska utföras.

Innehållsförteckning

Vad behövs för att starta ett litet jordbruk

L' investeringar behövs en amatörsnigelodling är mycket liten, i själva verket behövs inte mycket för att börja smått.

Helikopteranläggningen kräver en yttre staket plåt för att skydda sniglarna från rovdjur och en flyktsäkert stängsel för att hindra sniglarna från att rymma. Perimeterplåten måste vara delvis nedgrävd, och för att förhindra rymningar är det viktigt att köpa ett professionellt Helitex HDPE-snigelnät som är slemsäkert, rymningssäkert och ultraviolettbeständigt. Detta är det enda specifika inköp som bör göras, förutom avelsbeståndet naturligtvis. För varje inhägnad som ska byggas behöver du sedan fyra stolparbra storlek, en i varje hörn, och en påle varannan meter som ska placeras längs sidorna.

L' bevattningssystem är bekvämt, men i liten skala kan man välja att vattna manuellt och spara in kostnaderna för ett automatiserat system. Naturligtvis måste man fortfarande ha en anslutning till vattenledningen eller en brunn, med tanke på det dagliga behovet som sniglar har.

Förutom stängsel och bevattning är det också nödvändigt att erhålla utsäde för grödor att placeras i inhägnaden: för att skapa rätt livsmiljö för sniglar är det bra att plantera mangold eller andra liknande växter. Dessa grödor är avsedda att ge skugga och färsk mat som alltid finns tillgänglig för snäckorna.

Slutligen kommer det naturligtvis att vara nödvändigt att c omposing sniglar till att börja med Man kan också gå och samla sniglar från ängar, men det är en metod som leder till dåliga resultat, eftersom det är omöjligt att veta åldern på de insamlade individerna. För en produktiv uppfödning är det värt att köpa avelsdjur, och det är också uppenbart att man med utvalda raser av sniglar kan få en bra kvantitet och kvalitet på köttet. Generellt sett kan maninfoga 18 sniglar per kvadratmeter av staket.

Sammanfattande bedömning vad som krävs för att föda upp sniglar:

• Staket (snigelnät och stödstolpar).
• Bevattningssystem (om sådant finns) eller tillgång till vatten.
• Frön för växtlighet inne i inhägnaden.
• Föda för sniglar.
• Reproducenter (18 per kvadratmeter)

Utöver detta är följande användbara några grundläggande verktyg jordbruk för att bearbeta jorden (spade, hacka, spade, eventuellt motorhacka eller motorkultivator) och för att klippa och samla upp gräs (kratta, röjsåg).

Storlek på jordbruksföretag

Det finns ingen bestämd storlek på snigelodlingen, utan varje person kan själv bestämma hur stor hans eller hennes anläggning ska vara och hur många inhägnader som ska byggas. Valet baseras på tre faktorer:

• Mätningarna av den mark du har tillgänglig.
• Budget för material.
• Tillgång till tid att investera i aktiviteten.

De som vill föda upp sniglar för sin egen familjs konsumtion måste också ta hänsyn till hur mycket kött du förväntar dig att använda, skulle det vara meningslöst att producera fler sniglar än nödvändigt.

Mått på staket

När du bygger staketet är det mycket användbart att respektera mätning av standardbredd : generellt görs breda staket 350 cm Längden beror däremot på hur många kvadratmeter och vilken form tomten har, och kan därför variera. Många helikopterfarmer väljer standardstorleken 46 x 3,5 meter, men hobbyodlaren kan bestämma längden på staketet efter sitt utrymme, så länge somrekommenderad bredd.

Det anses allmänt vara en amatörnivå när du håller ett till tre hinder standard, blir det mer utmanande att gå utanför de tre staketen och kan redan betraktas som en intäktsbringande anläggning.

Uppfödning av sniglar: nödvändig vård

När systemet har byggts upp har uppfödaren, oavsett om han gör det som hobby eller professionellt, till uppgift att ta hand om sina sniglar och inte låta dem sakna något. Detta innebär ett dagligt åtagande Om anläggningen är liten kommer det naturligtvis bara att ta några minuter per dag och några dagars arbete att ägna sig åt den ibland, medan det när anläggningen växer krävs allt större engagemang, tills det blir ett heltidsjobb.

Sniglarnas behov är i princip tvåfaldiga: vatten och strömförsörjning, men vi behöver också en ständig vaksamhet och undvika problem som kan leda till att exemplaren dör, t.ex. översvämning på grund av kraftigt regn eller förekomst av rovdjur.

När det gäller vatten beror behovet på klimatet, vanligtvis en daglig kvällsvattning. Som föda äter sniglarna de grödor som finns i hägnet, men de behöver också ett extra tillskott, som måste tillhandahållas av jordbrukaren. Det finns specialiserade mjölfoder, men vid hemuppfödning kan man nöja sig med att gefärska grönsaker. Vi kan också ge sniglarna många köksrester t.ex. de yttre bladen på kål och sallader.

Förutom att utfodra hjorden måste man ta hand om några periodiskt underhåll, såsom att klippa växtligheten innanför stängslen och ta hand om hygienen på tomten.

Anskaffning av snigelkött

Sniglarna i kläckeriet kommer att växa upp till vuxna exemplar. En snigel som är redo att skördas kan kännas igen genom att undersöka skalet: den måste ha den karakteristiska kanten i slutet av skalet. Efter skörd av sniglarna, vilket förklaras i artikeln om skörd, måste rensningsfasen utföras innan snigelköttet kan tillagas. Rensningen har följande syfteavlägsna överflödig fukt och avföring från sniglar.

Artikeln skriven av Matteo Cereda med tekniskt bidrag från Ambra Cantoni, av The Snail, en expert på helikopterodling.