Persimmon ni mmea wa asili ya Kichina, unaovutia sana kuingizwa kwenye bustani. Ni mti uliodumu kwa muda mrefu na ni mkarimu sana katika uzalishaji wa matunda matamu na matamu sana. Kwa sababu hizi imeenea duniani kote, hata nchini Italia (ambayo katika wimbo maarufu Elio na Le Storie Tese wanafafanua kama "ardhi ya persimmons").

Kuwa spishi inayozaa matunda hasa sugu kwa magonjwa persimmon ni rahisi kudhibiti, pia inafaa kwa bustani ambapo huhifadhiwa bila matengenezo mengi.

Hebu tujue jinsi ya kufanya hivyo. kulima kwa mafanikio mti wa persimmon , bila kutumia kemikali za synthetic lakini kwa mbinu ya kikaboni kabisa.

Index of contents

Mmea wa persimmon

Mmea wa persimmon kaki ni asili ya Uchina, ukuaji wake ni wa polepole lakini unakuwa mti mkubwa kiasi, unaodumu kwa muda mrefu na wenye umbo la kawaida la globular.

Majani ni ya kijani ( Diospyros kaki ,789+ brilliant na kuangaza katika chemchemi na majira ya joto, wakati wanachukua tani za njano hadi nyekundu katika vuli, baada ya kuanguka kwao matunda yanaendelea kwenye matawi hadi kukomaa, na kutoa mmea uonekano wa kupendeza na wa mapambo. Kwa hivyo Persimmons pia ni mmea wa mapambo unaofaa kwa kupamba bustani.

Katika muktadha huu au ndani ya bustani halisi, kulima kwa kutumia mbinu za kikaboni.huvunwa kabla ya kukomaa kabisa, wakati bado ni ngumu. Kuacha persimmon kwenye mmea hadi kukomaa kabisa hubeba hatari ya kupasuka na nyeusi kwenye ngozi yao maridadi.

Kwa kawaida kipindi cha mavuno ya persimmon ni vuli marehemu, karibu Oktoba-Novemba, wakati miti mingi ya matunda tayari imezaa matunda. wakati. Hii ina maana kwamba katika bustani ya kikaboni iliyochanganywa, mimea ya persimmon ni rasilimali inayoruhusu msimu wa uzalishaji kupanuliwa iwezekanavyo, hasa katika maeneo ambayo matunda ya machungwa hayawezi kukuzwa kama matunda ya majira ya baridi.

Udadisi: in wengi Katika matunda ya persimmon kuna mbegu, kuzifungua unaweza kutambua maumbo ya kukata, katika mila maarufu hutumiwa kutabiri majira ya baridi yatakuwaje.

Kwa sababu mmea wa persimmon inaweza kukua sana, kwa ajili ya kuvuna ni karibu kila mara muhimu kutumia ngazi, lakini kulipa kipaumbele kikubwa. Kabla ya operesheni ni vyema kupata masanduku ya chini, ambayo ni vyombo vyema kwa sababu inakuwezesha kupanga persimmons zote zilizokusanywa katika tabaka moja. Takriban kilo 30-40 za matunda zinaweza kuvunwa kutoka kwa mmea wa watu wazima.

Aina za Persimmon

Hakuna aina nyingi za persimmon zinazokuzwa nchini Italia. Inayojulikana zaidi ni Aina ya khaki , khaki ya chungwa inayojulikana sanaambayo baada ya kuvuna inakuwa nyekundu, tamu na mbaya. Vanila ya Kaki , pia inaitwa " kaki apple " ndiyo inayoweza kutoa matunda ya parthenocarpic tayari kwa matumizi wakati wa kuvuna kwa vile hayana kutuliza nafsi. Hasa sugu kwa magonjwa na kuenea kusini ni aina ya kaki Cioccolatino , ambayo huzaa matunda madogo, matamu na yenye harufu nzuri ya wastani.

Makala ya Sara Petrucci 3>

Persimmon ni wa familia ya Ebenaceae na ni spishi iliyo na biolojia ya kipekee ya maua. Aina za kawaida nchini Italia zina karibu maua ya kike na stameni za kiume zilizotolewa, na kwa hivyo matunda hukua na parthenocarpy, au bila mbegu. Katika hali hizi, hubakia kuwa na uchelevu hadi kuvunwa, na baada ya kukomaa tu huwa tamu na kupata rangi nyekundu inayong'aa.

Kukiwa na aina nyingine, ua huchavushwa mara kwa mara na sehemu ya tunda ndani. kesi hii ina mbegu, ni kahawia na ina ladha tamu tayari wakati wa kukusanya. Pia kuna persimmons zisizo na kutuliza kutuliza nafsi ambazo hubakia kushikana na huitwa “apple persimmons” , lakini hazipatikani sana nchini Italia kwa sababu ni aina zinazoweza kuhimili baridi kali. Tunda la Persimmon ni lishe sana na linaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu nje ya jokofu.

Hali ya hewa na udongo unaofaa

Hali ya hewa. Persimmon inachukuliwa kuwa ya kitropiki kidogo. spishi lakini kuna aina zinazobadilika kulingana na hali ya hewa tofauti na zinazoweza kustahimili halijoto ya majira ya baridi ya nyuzi joto mbalimbali chini ya sifuri, hadi -15 °C. Spishi hii imeenea katika peninsula yote, hata ikiwa kaskazini mimea mchanga inaweza kuharibiwa na unyevu unaoendelea wa msimu wa baridi. Haifai hasa kwa maeneo yenye upepo,kwa sababu matawi yangeweza kuvunjika, hasa yanapobebeshwa matunda. Maua ya persimmon hufanyika katikati ya Mei na kufuatiwa na tone la matunda.

Udongo unaofaa . Mmea wa Persimmon hupendelea udongo wenye rutuba, safi na hewa, usio na maji yaliyotuama ambayo yangependelea rangi ya manjano na kuharibika kwa majani. Hata hivyo, pia hubadilika kulingana na udongo duni unaotoa mazao tofauti, ni mti wa matunda unaoweza kubadilika kutokana na mtazamo huu.

Jinsi ya kupanda mti wa persimmon

Maandalizi na kipindi kinachofaa. . Sawa na kile kinachofanywa kwa upandaji wa aina nyingine za matunda, udongo lazima pia utayarishwe vya kutosha kwa ajili ya persimmons. Wakati mzuri wa kupandikiza ni vuli-msimu wa baridi, hadi mwanzo wa chemchemi, bila shaka ukiondoa vipindi ambavyo dunia imeganda au mvua na kwa hivyo haiwezekani.

Kupandikiza . Kwa upandaji wa mmea mmoja tunaweza kuchimba shimo la kina na pana, takriban kupima 70 x 70 x 70 cm. Kwa kweli, mizizi inahitaji ujazo mzuri wa ardhi iliyolegea kuzunguka kwa sababu spishi ni nyeti kwa kutuama kwa maji ambayo hutolewa kwenye udongo ulioshikana. Kiwanda kinapaswa kuingizwa moja kwa moja kwenye shimo, na kola tu juu ya uso wa udongo. Baada ya kurudisha ardhi ndani ya shimo, iliyorutubishwa ipasavyo, ndivyo ilivyoinabana kwa upole kwa miguu na hatimaye inatiwa maji ili kuchochea mizizi.

Urutubishaji . Hata kama persimmons hazihitajiki hasa katika suala la lishe, urutubishaji mzuri wa mmea ni lazima, na lazima ufanywe kwa kuchanganya mboji iliyokomaa au samadi na tabaka za juu zaidi za ardhi inayofunika shimo (ambayo lazima iwe sawa. kama uso kabla ya kuchimba). Kuongezewa kwa mikono ya mbolea ya kikaboni inayotolewa polepole kama vile cornunghia au pellets za samadi inaweza kuwa chanya. Katika uwepo wa udongo wa udongo sana inawezekana kuzuia vilio vya maji kwa kuongeza zeolite, madini ya asili ya volkeno na mali ya kuvutia. Katika hali hii zeolite inaboresha upenyezaji wa udongo kwa kunyonya unyevu kupita kiasi, kwa hiyo inafaa kuchanganya kilo chache zake na ardhi inayofunika shimo.

Rootstock . Persimmons kwa kawaida hupandikizwa kwenye Diospyrus lotus, spishi ambayo huwapa uwezo fulani wa kustahimili baridi na ukame, sifa muhimu sana hasa inapokuzwa kaskazini mwa Italia.

Nafasi ya mimea. Ikizingatiwa maendeleo ya ajabu ya mmea, katika bustani ni vyema kuondoka mita 6-7 kati ya safu za persimmon na mita 5-6 kati ya mmea mmoja na mwingine mfululizo. Umbali mdogo kidogo unaweza kupatikana kwa safu moja ya khakiszikipishana na safu za miti mingine ya matunda yenye vipimo vidogo, na hii ndiyo hali ya kawaida ya bustani mchanganyiko.

Kulima kwenye vyungu

Persimmons pia inaweza kupandwa kwenye vyungu, lakini itatubidi kusubiri. ukuaji mdogo na uzalishaji mdogo wa matunda ukilinganisha na ule wa mimea huru. Mara kwa mara ni muhimu kukumbuka kuweka mmea kwenye vyombo vikubwa ili kuhakikisha udongo mwingi kwenye mizizi, kwa kilimo kizuri ni muhimu kurutubisha na kumwagilia mara kwa mara. Kwa njia hii unaweza kuwa na mti mzuri wa persimmon hata kwenye balcony, mradi slab inaweza kuhimili uzito wa sufuria kubwa.

Kulima kwa undani

Uchavushaji . Hata kama sio lazima kabisa, wachavushaji ni muhimu kwa kupata matunda yaliyorutubishwa badala ya yale ya parthenocarpic, na kwa hivyo huwa chini ya kushuka na sio kutuliza nafsi inapovunwa.

Umwagiliaji. Persimmons ni aina ya spishi. rustic na huvumilia ukame vizuri. Hata hivyo, inashauriwa kutoa umwagiliaji wa dharura katika majira ya kiangazi hasa yenye ukame ili kutokuadhibu ukubwa wa tunda.

Kutandaza . Baada ya kupanda mti wa Persimmon, ni muhimu kupanga matandazo, mbinu inayotumiwa kuzuia ukuaji wa magugu ambayo huwa na kuiba maji na virutubisho kutoka kwa mti wa matunda. Tunaweza kunyongwa taulonyeusi kwenye safu nzima  au zungusha tu msingi wa kila mmea kwa safu nene ya majani au nyasi iliyokatwa, ambayo hapo awali iliachwa kukauka ili kuepuka kuchachishwa.

Urutubishaji wa kila mwaka. Kila mwaka, mwanzoni mwa chemchemi au vuli, inashauriwa kusambaza mbolea za asili, za kikaboni au madini chini ya majani, kama zile zilizotajwa hapo juu. Kwa kweli, ukuaji wa mimea na matunda huhusisha uondoaji mkubwa wa virutubisho ambavyo lazima virudishwe mara kwa mara.

Kupogoa Persimmon

Aina za kilimo. vase ndiyo aina inayofaa zaidi ya upanzi kwa spishi hii kwani inapendelea ukuaji kwa upana kwa kupunguza urefu huo. Kutoka kwenye shina la kati matawi makuu 3 au 4 hufunguka kwa umbali wa sm 70-80 kutoka ardhini, ambapo matawi ya pili na matawi madogo yanakua ambapo matawi ya matunda hutengenezwa.

Mbinu ya kupogoa. . Wakati wa kuweka kupogoa kwa persimmons, baadhi ya vipengele muhimu lazima zizingatiwe. Ya kwanza ni kwamba persimmon huzaa matunda kwenye matawi ya mwaka, yaani, shina zinazozalishwa katika chemchemi na ambazo hutoa maua ya maua. Kipengele cha pili ni tone la matunda kwa wingi, linalopendelewa sana na parthenocarpy. Sifa hii inahitaji kupogoa kidogo na kuacha wingi wa maua. Wakati huo huoHata hivyo, inachukua muda kupunguza matawi mazito sana kwa sababu tone la matunda huongezeka kwa ukosefu wa mwanga kwenye majani, usumbufu ambao pia hupendelea kuwepo kwa wadudu wadogo.

Hivyo , hata ikiwa sivyo Ni rahisi kutabiri uzalishaji halisi wa mmea wa persimmon, kuelekea mwisho wa majira ya baridi matawi lazima yapunguzwe ili yaliyobaki yawe mbali ipasavyo. Ufupisho unaonyeshwa wakati ni muhimu kuchochea shughuli za mimea katika pointi fulani, na katika kesi hii sehemu ya mwisho ya tawi, yenye matajiri katika buds yenye rutuba, imeondolewa. Shina zinazokua kutoka hatua hii baadaye zitabadilika kuwa matawi na kuzaa matunda msimu unaofuata. Persimmon mara chache hutoa vinyonyaji chini, huku vinyonyaji vinaweza kupatikana, yaani, matawi wima ambayo huanza kutoka juu na ambayo lazima kuondolewa.

Magonjwa ya mmea

Persimmons mara kwa mara huathiriwa na magonjwa kama vile ukungu wa kijivu , unaopendelewa na hali ya hewa yenye unyevunyevu. Matibabu ya kinga yenye ya kutia nguvu huzuia hali hii na matatizo mengine, ikiwa yanafanywa mara kwa mara na kwa haraka. Viimarishaji ni bidhaa zilizotengenezwa kwa malighafi ya asili asilia, ambayo ina athari ya kuimarisha ulinzi wa asili wa mimea, na kuifanya kuwa sugu zaidi kwa shida za aina mbalimbali. Miongoni mwa wanaojulikanavinajulikana kama zeolite, kaolini, propolis na lecithin ya soya, lakini bado kuna vingine. bicarbonate ya potasiamu, iliyoyeyushwa katika maji.

Wadudu hatari

Sesia . Persimmons inaweza kuathiriwa na mdudu anayeitwa Sesia , nondo wa polyphagous (kipepeo) ambaye pia hushambulia aina nyingine. Uharibifu huo unasababishwa na mabuu ambayo huchimba vichuguu kwenye gome, kuingia ndani ya kuni na kuharibu vyombo vya ndani. Dalili za uwepo wa Sesia ni kuenea kwa manjano na kudumaa kwa mmea, katika hali mbaya zaidi, kukauka. Baada ya kuanguka kwa majani katika vuli, ni muhimu kusugua shina na matawi ya mmea wa Persimmon na zana za chuma ili kuondoa aina zote za msimu wa baridi ambazo zimetafuta makazi kwenye nyufa za gome, ukizingatia hasa mahali pa kupandikizwa. hatua ya kuingizwa kwa matawi. Tunaweza pia kufanya matibabu kwenye shina na matawi kwa kiua wadudu kulingana na nematode ya entomopathogenic Steinernema carpocapsae , kwa aina za msimu wa baridi na wakati wa msimu kwa watu wanaopepea.

Matunda ya Moscow. Persimmons inaweza kuharibiwa na nzi wa matunda ( Ceratitis capitata ). Mkakati wa kuzuia muhimu kutetea mti kutokamdudu huyu ni wa kukamilisha mavuno kila wakati bila kuacha matunda kwenye mmea zaidi ya ukomavu, kwa sababu hii ingeongeza maeneo ya kushambuliwa kwa wadudu. Dhidi ya nzi wa matunda unaweza kufanya matibabu ya kiikolojia kama vile kaolin , wakala wa kutia moyo ambao tayari umetajwa hapo juu, ambayo ni unga mzuri sana wa madini ya mfinyanzi, kuyeyushwa katika maji na kunyunyiziwa kwenye majani. katika vipimo vya kilo 2-3 / hectolita). Hii ina athari ya kuzuia kwa wadudu kwa sababu huunda patina nyeupe kwenye majani ambayo huzuia kutambua mmea na haizuii usanisinuru wa klorofili. Mwanzoni mwa msimu ni muhimu kusakinisha mitego ya chakula aina ya Tap Trap kwa ajili ya kunasa watu wengi, na hatimaye matibabu yanaweza kufanywa na fangasi wa entomopathogenic Beauveria bassiana

Cochineal 2>. Zaidi ya hayo, persimmons inaweza kuathiriwa na wadudu wadogo, ambao huondolewa kwa kunyunyizia fern macerates kwenye mimea au kutibu kwa mafuta ya madini .

Nematodes 2>. Ili kuzuia nematodes, viumbe vidogo vya udongo vinavyoweza kuharibu mizizi ya persimmon, pendekezo ni kupanda maua mengi ya marigold chini ya majani na karibu na mmea. Labda hii si rahisi kufanikiwa katika bustani, lakini inaweza kufanywa kwa mmea mmoja kwenye bustani.

Kuchuna Persimmon

Persimmons lazima ziwe