Kaki je rastlina kitajskega izvora, ki jo je zelo zanimivo vključiti v sadovnjak. dolgotrajen in zelo velikodušen pri pridelavi Zaradi teh razlogov se je nekoliko razširila po vsem svetu, celo v Italiji (ki jo v znani pesmi Elio e Le Storie Tese imenuje "dežela persimonov").

Kot plodonosna vrsta posebej odporna proti boleznim Izkazalo se je, da je s persimono enostavno upravljati, primerna je celo za vrtove, kjer jo vzdržujemo brez pretiranega vzdrževanja.

Odkrijmo kako uspešno gojiti drevo persimona brez uporabe sintetičnih kemikalij, temveč po popolnoma ekološki metodi.

Kazalo vsebine

Rastlina persimona

Rastlina kaki izvira iz Kitajske, raste počasi, vendar postane precej veliko in dolgo živeče drevo pravilne kroglaste oblike.

Listi so zeleni ( Diospyros kaki 789+ spomladi in poleti so svetli in bleščeči, jeseni pa dobijo rumene do svetlo rdeče odtenke; ko odpadejo, plodovi ostanejo na vejah, dokler ne dozorijo, in dajejo rastlini lep, dekorativen videz. Kaki je zato tudi primerna okrasna rastlina za popestritev vrta.

V tem kontekstu ali v pravem sadovnjaku je ekološko gojenje enostavno zaradi njegove trpežnosti ter odpornosti na škodljivce in bolezni.

Kaki spada v družino ebenaceae in je vrsta z dokaj nenavadno biologijo cvetov. v Italiji razširjene sorte imajo skoraj izključno ženske cvetove s prekinjenimi moškimi prašniki, zato se plodovi razvijejo s partenokarpijo, tj. brez semen. v teh primerih so do obiranja trpki, šele po zorenju pa postanejo sladki in dobijosvetlo rdeče barve.

V primeru druge sorte se cvet redno oprašuje, meso sadeža pa v tem primeru vsebuje semena, je rjavo in ima sladek okus že ob obiranju. Obstajajo tudi neastringentne persimone, ki ostanejo kompaktne in se imenujejo "kaki jabolko vendar v Italiji niso razširjene, saj gre za sorte, ki so občutljive na zimske prehlade. plodovi kakija so zelo hranljivi in jih je mogoče dolgo hraniti zunaj hladilnika.

Primerno podnebje in teren

Podnebje. Kaki velja za subtropsko vrsto, vendar obstajajo sorte, ki so prilagojene različnim podnebnim razmeram in prenesejo zimske temperature nekaj stopinj pod ničlo, do -15 °C. Ta vrsta je razširjena po celotnem polotoku, čeprav lahko na severu mlade rastline poškoduje dolgotrajna zimska vlaga. Ni posebno primerna za vetrovna območja, sajveje se lahko zlomijo, zlasti če so obložene s plodovi. kaki cveti sredi maja, temu pa sledi odpadanje plodov.

Idealen teren Hrušica ima najraje rodovitna, sveža in zračna tla, brez zamakanja, ki bi pospešilo rumenenje in odmiranje. Vendar se prilagodi tudi na slaba tla in daje dobre pridelke; v tem pogledu je zelo prilagodljivo sadno drevo.

Kako posaditi drevo persimona

Priprava in primerno obdobje. Podobno kot pri sajenju drugih sadnih vrst je treba tudi za kaki ustrezno pripraviti tla. Najboljši čas za presajanje je od jeseni pozimi do zgodnje pomladi, seveda brez obdobij, ko so tla zamrznjena ali mokra in zato neizvedljiva.

Presaditev Za sajenje ene rastline lahko izkopljemo globoko in široko luknjo, približno 70 x 70 x 70 cm. Korenine namreč potrebujejo okoli sebe dobro količino rahle zemlje, saj je vrsta občutljiva na zastajanje vode v zbiti zemlji. Rastlina mora biti v luknjo postavljena dobro pokonci, z ovratnikom tik ob površini zemlje.Po tem, ko v luknjo vrnete zemljo, ki je bila ustrezno pognojena, jo nežno pritisnite z nogami in na koncu zalijete, da spodbudite ukoreninjenje.

Oploditev Čeprav kaki ni posebno zahteven glede prehrane, je dobro gnojenje ob sajenju nujno, in sicer z mešanjem komposta ali zrelega hlevskega gnoja v zgornje plasti zgornjega sloja zemlje v jami (ki mora biti enak tistemu, ki je bil na površini pred izkopom).V primeru zelo ilovnatih tal lahko zastajanje vode preprečimo z dodajanjem zeolita, minerala vulkanskega izvora z zanimivimi lastnostmi. V tem primeru zeolit izboljša prepustnost tal, saj absorbira odvečno vlago, zato ga je vredno nekaj kilogramov vmešati v zgornji sloj zemlje v luknji.

Korenine Kaki je običajno cepljen na lotos Diospyrus, vrsto, ki mu daje določeno odpornost proti mrazu in suši, kar je zelo koristna lastnost, zlasti pri gojenju v severni Italiji.

Vzorci implantacije. Zaradi precejšnjega razvoja rastlin je v sadovnjaku priporočljivo pustiti med vrstami kakija 6-7 metrov, med rastlinami v vrsti pa 5-6 m. Nekoliko manjše razdalje lahko zagotovimo z eno vrsto kakija, ki se izmenjuje z vrstami drugih manjših sadnih dreves, kar je značilno za mešani sadovnjak.

Gojenje v lončkih

Kaki lahko gojimo tudi v loncih, vendar moramo pričakovati slabši razvoj in manj plodov kot pri prosto stoječih rastlinah. Občasno ne smemo pozabiti presaditi rastline v večje posode, da bo za korenine vedno dovolj zemlje, za dobro gojenje pa jo moramo redno gnojiti in zalivati. Tako bomo imeličudovito drevo persimona tudi na balkonu, če lahko plošča prenese težo velikega lonca.

Podrobno gojenje

Opraševanje Čeprav opraševalci niso nujno potrebni, so koristni za pridobivanje oplojenih in ne partenokarpičnih plodov, ki so manj nagnjeni k odpadanju in ob obiranju niso trpki.

Namakanje. Kaki je odporna vrsta in dobro prenaša sušna obdobja, vendar je v posebej sušnih poletjih dobro poskrbeti za razbremenilno namakanje, da ne bi okrnili velikosti plodov.

Mulčenje Po sajenju drevesa persimona je koristno pripraviti mulčenje, tehniko, ki se uporablja za preprečevanje pojava plevela, ki sadnemu drevesu jemlje vodo in hranila. Črne krpe lahko razprostremo vzdolž celotne vrste ali preprosto obdamo dno vsake rastline z debelo plastjo slame ali pokošene trave, ki smo jo predhodno posušili.da bi se izognili fermentaciji.

Letno gnojenje. Vsako leto zgodaj spomladi ali jeseni je treba pod listje nanesti gnojila naravnega, organskega ali mineralnega izvora, kot so zgoraj navedena. Rast in plodenje rastlin namreč vključujeta velik odvzem hranil, ki jih je treba redno dopolnjevati.

Obrezovanje persimona

Oblike vzreje. Spletna stran Vaza je najprimernejša oblika gojenja za to vrsto, saj pospešuje rast v širino, hkrati pa zmanjšuje rast v višino. Iz osrednjega debla se približno 70-80 cm nad tlemi odpirajo 3 ali 4 glavne veje, iz katerih se oblikujejo sekundarne veje in majhne veje, na katerih se oblikujejo plodovi.

Tehnika obrezovanja Pri obrezovanju kakija je treba upoštevati več pomembnih vidikov. prvi je, da kaki rodi na letošnjih vejah, tj. na poganjkih, ki so nastali spomladi in izdali cvetne brste. drugi vidik je obilno odpadanje plodov, ki ga močno spodbuja partenokarpija. zaradi te značilnosti je treba redko obrezujte in pusti veliko cvetnih brstov. Hkrati pa je treba obrezovanje predebelih vej. ker se zaradi pomanjkanja svetlobe na listih poveča odpadanje plodov, kar spodbuja tudi prisotnost mrčesa.

Čeprav dejanske proizvodnje rastline kaki ni enostavno napovedati, pa je treba upoštevati, da proti koncu zime veje je treba redčiti, da so preostale med seboj ustrezno razporejene. skrajševanje je indicirano, kadar je treba na določenih mestih spodbuditi vegetativno aktivnost, in v tem primeru se odstrani končni del veje, bogat z rodnimi brsti. poganjki, ki zrastejo s tega mesta, se bodo kasneje razvili v veje in v naslednji sezoni obrodili. kaki redkoizdaja seske pri bazi, medtem ko je mogoče najti sesalce, tj. pokončne veje, ki se začnejo od zgoraj in jih je treba odstraniti.

Bolezni rastlin

Kaki občasno zboli za boleznimi, kot so siva plesen vlažno podnebje. Preventivno zdravljenje z poživljajoče Če se redno in pravočasno uporabljajo, preprečujejo te in druge nevšečnosti. Korroboranti so izdelki iz surovin naravnega izvora, ki krepijo naravno obrambo rastlin in jih naredijo bolj odporne proti različnim nevšečnostim. Znani korroboranti so zeolit, kaolin, propolis in sojin lecitin, obstajajo pa še drugi.

Včasih rastlino kaki napade oidij ki se ustavi s škropljenjem natrijevega bikarbonata ali kalijevega bikarbonata, raztopljenega v vodi.

Dane žuželke

Sesia Na kaki lahko vpliva žuželka, imenovana Sesia Škodo povzročajo ličinke, ki v lubje izkopljejo tunele in se zakopljejo v les ter prizadenejo notranje žile. Znaki Sesia so razširjeno rumenenje in upočasnjen razvoj rastlin, v najhujših primerih pa venenje. Ko jeseni odpadejo listi, je koristno krtačitideblo in veje rastline persimona s kovinskimi orodji, da odstranimo vse prezimujoče oblike, ki so si poiskale zavetje v vdolbinah lubja, pri čemer smo posebej pozorni na cepilno mesto in mesto vstavitve vej. Deblo in veje lahko obdelamo tudi z bioinsekticid na osnovi entomopatogene nematode Steinernema carpocapsae na prezimujočih oblikah in med sezono na trepetajočih osebkih.

Sadna mušica. Kaki lahko poškoduje sadna mušica ( Ceratitis capitata Koristna preventivna strategija za zaščito dreves pred to žuželko je, da obiranje vedno zaključimo in ne pustimo plodov na rastlini po dozorelosti, saj bi to povečalo mesta napada žuželke. Proti sadni muhi se lahko izvajajo nekatera ekološka zdravljenja, kot je zdravljenje z kaolin , že omenjeno sredstvo, ki je zelo drobna glinena mineralna moka, ki jo je treba raztopiti v vodi in popršiti po listih (v odmerkih 2-3 kg/hektoliter). to deluje odvračalno na žuželke, saj na listih ustvari belo patino, ki jim preprečuje prepoznavanje rastline, čeprav ne ovira fotosinteze klorofila. na začetku sezone je koristno namestitiprehranske pasti tipa Tap Trap za množično lovljenje, na koncu pa se lahko izvede tudi tretiranje z entomopatogenimi glivami. Beauveria bassiana

Košenil Kaki lahko prizadenejo tudi mrčes, ki ga odženete s škropljenjem rastlin. praproti maceratov ali se ukvarjajo z mineralna olja .

Nematode Da bi preprečili razvoj nematod, drobnih talnih organizmov, ki lahko poškodujejo korenine kakija, lahko pod krošnjo in okoli rastline posejete veliko cvetov ognjiča. V sadovnjaku tega morda ne bo enostavno narediti, pri eni sami rastlini na vrtu pa je to mogoče.

Nabiranje sezamov

Če pustite kosmulje na rastlini, dokler niso popolnoma zrele, obstaja nevarnost, da bo njihova občutljiva kožica razpokana in počrnela.

Običajno je čas za obiranje sezone za kosmulje pozno jeseni, okoli oktobra in novembra, ko večina sadnih dreves že nekaj časa rodi. To pomeni, da so rastline kaki v ekološkem mešanem sadovnjaku vir, ki omogoča čim daljšo sezono pridelave, zlasti na območjih, kjer agrumov ni mogoče gojiti kot zimsko sadje.

Zanimivost: v številnih sadežih kakija so semena, z odpiranjem pa lahko prepoznate oblike jedilnega pribora, ki se v ljudskem izročilu uporabljajo za napovedovanje, kakšna bo zima.

Ker lahko rastlina kosmulje zelo zraste, je treba za obiranje skoraj vedno uporabiti lestev, vendar je treba biti previden. Pred obiranjem je dobro priskrbeti nizke zabojčke, ki so idealna posoda, saj omogočajo, da se vse obrane kosmulje razporedijo v posamezne plasti. Iz odrasle rastline je mogoče nabrati približno 30-40 kg plodov.

Kaki sorte

V Italiji ne gojijo veliko sort kakija. Najbolj znana je Kaki Tip znani oranžni kaki, ki po obiranju postane rdeč, sladek in slasten. Vanilla Khaki imenovan tudi kaki jabolko " je tista, ki lahko ob obiranju proizvede partenokarpične plodove, pripravljene za uživanje, saj niso trpki. Posebej odporna na bolezni in razširjena na jugu je sorta kaki Čokolada ki rodi majhne do srednje velike, sladke in aromatične plodove.

Članek, ki ga je napisala Sara Petrucci