من بين الأسئلة التي تُطرح كثيرًا هناك ما يلي: وهي الخضروات التي يمكن زراعتها في الأواني . الإجابة المختصرة بسيطة للغاية: كل خضروات الحديقة .

لا يوجد نبات لا يمكن أن ينمو داخل وعاء بحجم مناسب ، بشرط أن يكون الغذاء مناسبًا ، وريًا ثابتًا وجيدًا. التعرض لأشعة الشمس.

ومع ذلك ، إذا أردنا تقديم معلومات مفيدة لأولئك الذين يقررون ما يزرعونه على شرفتهم ، فنحن بحاجة إلى التعمق فيه. في الواقع ، بعض المحاصيل أقل ملاءمة من غيرها لحديقة نباتية على الشرفة: هناك نباتات متطلبة وكبيرة الحجم ، لأسباب تتعلق بالمساحة لا يمكن الاحتفاظ بها في الأواني العادية ، والبعض الآخر يثبت أنه يتطلب إدارة ، والبعض الآخر لا يزال في الأواني لن يكونوا منتجين بشكل مرض. لذلك دعنا نذهب ونكتشف العلاقة بين النباتات المختلفة والحاوية.

فهرس المحتويات

أفضل النباتات لحديقة الشرفة

قبل أن نوضح بالتفصيل كيفية الأنواع المختلفة من يمكن أن تتأقلم الخضراوات في الأواني ، أترك لك أفضل عشرة خضروات من ما أعتبره أفضل خضروات الشرفة. تم تصميم قائمة المحاصيل المناسبة مع مراعاة سهولة زراعة الحاويات وإنتاجية النبات. الفكرة هي تقديم النصح ما يجب وضعه في حديقة صغيرة على الشرفة أييستجيب بشكل جيد للاستهلاك المحلي للعائلة.

لذا فإليك تلك التي في رأيي هي أفضل المحاصيل التي يجب الاحتفاظ بها في الأواني:

• الفراولة.
• ريحان.
• صاروخ
• فلفل حار
• طماطم كرزية
• روزماري
• حكيم
• قطع الخس.
• البقدونس
• الأوريجانو

يجب ألا تكون الأعشاب العطرية مفقودة

أول نباتات توضع على الشرفة هي مما لا شك فيه الأعشاب. إنها مفيدة جدًا في المطبخ ولا يوجد شيء أفضل من استخدامها بمجرد أن يتم انتقاؤها . نظرًا لاستخدامها بجرعات صغيرة ، حتى الشرفة الصغيرة يمكن أن تنتج روائح كافية للاحتياجات المنزلية. إن وجودهم خارج النافذة أمر ممتع أيضًا بالنسبة للعطر التي يطلقونها.

هم عمليًا جميع النباتات البسيطة تنمو في أواني صغيرة أو متوسطة .

على وجه الخصوص إكليل الجبل والمريمية والزعتر والأوريجانو والمردقوش مقاومة بشكل خاص وكونها معمرة يجب ألا تزرع كل عام. يعتبر النعناع أكثر ريفيًا وبساطة ، ولكن دعونا نتذكر وضعه في الأواني بمفرده: له جذور أعشاب تميل إلى استعمار المساحة بأكملها.

من بين الحولية ، البقدونس يتضح أنه غني إذا تعرض لأشعة الشمس بشكل جيد. الريحان مثالي للتواجد في الأواني ، حتى لو كان يخشى الجفاف كثيرًا: دعونا لا ننسى سقيهافي كثير من الأحيان.

روزماري

الزعتر

الزعتر

الفراولة المحفوظة بوعاء: نعم تمامًا

نبات الفراولة ليس متطلبًا جدًا من حيث المساحة ويمكن وضعه في أواني صغيرة جدًا ، وهذا هو سبب كونه محصولًا مفضلًا لحديقة محفوظ بوعاء. من الزراعة على الشرفة ، لا يمكن للمرء أن يتوقع صناديق مليئة بالفاكهة ، ولكن على أي حال مع مجموعة متنوعة من الفراولة المتبقية وموقع مشمس جميل ، يمكن الحصول على حصاد مستمر طوال الأشهر الدافئة.

إذا كان هناك بعض الأطفال إناء بالفراولة في المنزل أمر لا بد منه لتقريبهم من الحديقة.

السلطات: مثالية على الشرفة

من الهندباء إلى الخس ، l والسلطات المختلفة نبات بستاني ممتاز لتنمو في الأواني ، دعنا نتعرف على السبب.

• تشغل مساحة صغيرة . الخس هو نبات متواضع الحجم ، لذلك يرضي بالأواني الصغيرة نسبيًا ، بعمق 15 أو 20 سم وضيقة.
• تتطلب القليل من التغذية . إنها نباتات ليس لديها احتياجات كبيرة جدًا من حيث العناصر الغذائية وهذه ميزة مهمة أخرى.
• تنتج بسرعة . لديهم عمومًا دورات محصولية قصيرة إلى حد ما ، خاصة سلطات الخس. هذا هو السبب في أنها تسمح بالإنتاج المستمر وهي مناسبة أيضًا لمن لديهم مساحة محدودة متاحة.

عيب سلطة الأصيص هوفي الري. هذه نباتات حساسة للجفاف ولذلك يجب أن تكون ثابتة في الري .

ما هي أفضل أنواع السلطة التي يجب الاحتفاظ بها في الأواني؟

بالتأكيد السلطات المقطعة هي الأنسب للشرفات: غالبًا ما تنمو مرة أخرى وتنتج بسرعة ، لذا يمكن أن تكون مصدرًا للخضروات الطازجة المنتجة. صاروخ مثير للاهتمام بشكل خاص: نظرًا لمذاقه الحار ، يتم استخدام القليل ، لذلك يمكن أن يوفر زوجان من علب الزهور على الشرفة الكمية الكاملة التي تستهلكها الأسرة.

الخس كرأس ، من ناحية أخرى ، فهي أطول قليلاً من حيث دورة المحاصيل ، وبالتالي فهي أبطأ وبنفس المساحة توفر منتجًا أقل. بعض الهندباء مثل الراديكيو لها جذمور جيدة الحجم ، والتي يمكن أن تعاني من أي ركود ناتج عن الري الزائد. لهذا السبب ، يصبح النمو أقل سهولة ، ولكن لا يزال من الممكن. في مزهرية ، لأنهم مثل السلطات راضون عن مساحة صغيرة وقليل من الغذاء . ومع ذلك ، فإن العيب هو أنها ليست منتجة مثل الخضار التي تؤكل طازجة. في الواقع ، عندما يتم طهي السبانخ وما شابه ذلك ، يتم تقليلها كثيرًا: منتج وعاء كامل يخاطر بأن يكون طبقًا جانبيًا سيئًا لشخص واحد.

لذلك ، قم بزراعة السبانخ ويمكن عمل البنجر على الشرفة بنجاح ، مع العلم أنه لن تتمكن من جمع كميات كبيرة . من بين هذه الخضار ، الأكثر إنتاجية هو السلق.

الجزر والفجل على الشرفة

الجزر والفجل جيدان للنمو في الأواني. ضع في اعتبارك أنهم يطورون الجزء الصالح للأكل في الأرض ، لذلك من الجيد زرعها في حاويات ليست صغيرة جدًا في العمق ، ومع ذلك يمكنك أن تكون راضيًا عن الأواني 30 سم.

أوصي بإضافة وعاء. القليل من الرمل على الركيزة لتفتيحها وتعزيز نمو الجذر.

الجزر

الثوم والبصل

ينمو الثوم جيدًا في الأواني ، فقط قم بزراعة كل فص في أوعية متوسطة - صغيرة ، في نهاية دورة المحاصيل سنجد رؤوسًا كاملة للحصاد. ومع ذلك ، لا بد من عدم المبالغة في الماء: وإلا فإن النبات يتعفن بسهولة.

البصل أقل إنتاجية : لا يستحق زراعته في منطقة صغيرة.

الطماطم والفلفل والباذنجان

الفلفل والباذنجان والطماطم نباتات جيدة الحجم ، لذلك فهي تتطلب أوانيًا كبيرة إلى حد ما ، دعنا نقول بقطر وعمق 40/50 سم على الأقل لكل نبات على حدة. سيكون من الضروري أيضًا الانتباه إلى أنه لا يوجد نقص في الشمس والماء والأسمدة .

هذه خضروات تسدد الجهود جيدًا ويمكن أن تعطي إنتاج معقول.أفضل شيء هو اختيار أصناف تحتوي على عادة محتواة.

من بين هذه الخضار ، الأفضل للشرفات طماطم كرزية مثل باتشينو أو سان مارزانو ، و فلفل حار .

الطماطم

الفلفل والفلفل الحار

البقوليات المحفوظة بوعاء

البقوليات لا تنتج الكثير ولديهم نباتات ضخمة إلى حد ما ، ولهذا السبب فهي بالتأكيد ليست الخيار الأنسب لمحاصيل الشرفة. وهذا ينطبق على جميع البقوليات بشكل عام ، ومن بينها الحمص والعدس الأقل إنتاجية. إذا كنت ترغب في اختيار بقوليات تزرع على الشرفة ، فإنني أوصي بـ كرواسان أو فاصوليا خضراء (الفاصوليا تأكل كل شيء) ، نظرًا لأن الكبسولة تستهلك أيضًا ، فهي التي تعطي أكبر حصاد.

في الحديقة ، تقوم أنواع البقوليات بالوظيفة الأساسية المتمثلة في استعادة النيتروجين في التربة ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لاستعادة الخصوبة من خلال تناوب المحاصيل. يمكننا أن نقرر زراعتها "لإعادة شحن" الأرض في الوعاء.

الفاصوليا المحفوظة

الفاصوليا الخضراء

الكرنب على شرفة الخريف

يمكن زراعة نباتات من عائلة الملفوف في أواني متوسطة الحجم (بعمق 30-40 سم على الأقل ، بقطر 25 سم على الأقل ) ، بنتائج معقولة.

حتى لو لم تكن الخيار الأول لحدائق الشرفة ، فيمكنها تقديم الخضار وهي مناسبة بشكل خاص للمحاصيلالخريف ، عندما لا تستطيع العديد من النباتات الأخرى مقاومة انخفاض درجات الحرارة. ينطبق هذا على جميع أنواع الكرنب (ملفوف سافوي ، ملفوف ، ملفوف أسود ، براعم بروكسل ، بروكلي) ، سأتجنب الكرنب ، الذي يتطلب أوانيًا أكبر.

النباتات المطلوبة: القرع والكوسة

نباتات القرعيات (مثل القرع ، الكوسة ، البطيخ ، البطيخ ، الخيار) تتطلب الكثير من المتطلبات: فهي تتطلب الكثير من الأرض والمساحة والتغذية.

لهذا السبب لا يمكن زراعتها إلا في أواني بشرط أن يكون لديك أواني كبيرة جدًا متاحة . إذا أردنا حصادًا جيدًا ، تذكر إضافة السماد أو السماد الناضج إلى التربة ، وكذلك التسميد بشكل أكبر أثناء الزراعة.

من بين جميع نباتات هذه الفصيلة الكوسة ، والتي تحمل الفاكهة بشكل مستمر ، أعتقد أنها الخيار الأفضل. من الواضح ، مع ذلك ، أن أذواق المزارع هي التي تقرر.

النباتات التي لا تستحق النمو في الأواني

هناك نباتات تتطلب مساحة كبيرة جدًا ومساحة كبيرة جدًا ليتم الاحتفاظ بها في الأواني وعلى أي حال ضمان إنتاجية جيدة. نصيحتي هي تركها بمفردها.

• البطاطس ستكون واحدة من هذه ، حتى لو كان لا يزال بإمكانك الاحتفاظ بها على الشرفة إذا كان لديك سلة طويلة. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى عدة لترات من الأرض ، انتبه للوزن الذي ينطوي عليه ذلك: من الأفضل التحقق من ختم لوح التراس. فيعلى وجه الخصوص ، إذا أردنا زراعة هذه الدرنة ، فيجب علينا استخدام وعاء عميق (على سبيل المثال صندوق).
• خرشوف القدس هو نبات يزيد ارتفاعه عن ثلاثة أمتار ، فمن الواضح أنها لا تتكيف مع المساحات الصغيرة.
• زراعة الهليون والخرشوف في الأواني ليست فكرة جيدة: فهي تتطلب الكثير من الخضروات المعمرة.

مقال بقلم Matteo Cereda