Una de las preguntas que me hacen a menudo es la siguiente: qué hortalizas pueden cultivarse en macetas La respuesta es muy sencilla: todas las hortalizas .

No hay planta que no pueda crecer dentro de un contenedor de tamaño adecuado, siempre que se garantice una nutrición correcta, un riego constante y una buena exposición al sol.

Sin embargo, si queremos dar información útil a quienes están decidir qué plantar en su terraza tenemos que profundizar más. De hecho, algunos cultivos son menos adecuados que otros al huerto de balcón: hay algunas plantas exigentes y engorrosas que, por razones de espacio, no se pueden tener en macetas normales, otras que resultan difíciles de manejar y otras que, mantenidas en macetas, probablemente no sean satisfactoriamente productivas. Descubramos, pues, la relación entre las distintas plantas y la maceta.

Índice

Las mejores plantas para el huerto en el balcón

Antes de detallar cómo se pueden aclimatar los distintos tipos de hortalizas en macetas, os dejo con mi top ten personal de las que considero que son las mejores hortalizas de balcón. Esta lista de cultivos adecuados está diseñada pensando en la facilidad de cultivo en contenedor y en la productividad de la planta. La idea es recomendar qué poner en un pequeño huerto en la terraza que responde bien al consumo doméstico de una familia.

Así que aquí están los que creo que son los mejores cultivos para tener en macetas:

• Fresas.
• Albahaca.
• Rúcula.
• Pimientos picantes.
• Tomates cherry.
• Romero.
• Sage.
• Corta la lechuga.
• Perejil.
• Orégano.

No deben faltar las hierbas aromáticas

Las primeras plantas para poner en el balcón son sin duda las hierbas. En la cocina son muy útiles y no hay nada mejor que utilícelos recién recogidos Como se utilizan en pequeñas dosis, incluso una pequeña terraza puede producir suficientes aromas para las necesidades domésticas. Tenerlos fuera de la ventana también es agradable para el perfume emanando.

Son prácticamente todas las plantas fáciles de cultivar en macetas pequeñas o medianas .

En particular romero, salvia, tomillo, orégano y mejorana son especialmente resistentes y, al ser perennes, no es necesario sembrarlas todos los años. menta es aún más rústica y sencilla, pero recuerda plantarla en maceta sola: tiene raíces infestantes, que tienden a colonizar todo el espacio.

Entre las anuales, la perejil es exuberante si tiene una buena exposición al sol. El albahaca es perfecta para estar en macetas, aunque teme mucho a la sequía: no olvides regarla a menudo.

Rosemary

Timo

Orégano

Fresas en macetas: absolutamente sí

La planta de la fresa es poco exigente en cuanto a espacio y puedes poner en macetas muy pequeñas Por eso es uno de los cultivos favoritos para un huerto en maceta. De un cultivo en el balcón no se pueden esperar cajas llenas de fruta, pero sin embargo con una variedad de fresa que florezca de nuevo y una buena posición soleada se puede obtener una cosecha continua durante los meses cálidos.

Si hay niños en casa es imprescindible una maceta con fresas para acercarlas al huerto.

Ensaladas: perfectas en el balcón

De la achicoria a la lechuga, la y diversas ensaladas son una excelente planta hortícola para cultivar en macetas averigüemos por qué.

• Ocupan poco espacio . la lechuga es una planta de tamaño modesto, por lo tanto se conforma con ollas relativamente pequeñas 15 ó 20 cm de profundidad y estrecho.
• Requieren poca alimentación Son plantas que no tienen una gran necesidad de nutrientes y ésta es otra ventaja importante.
• Producen rápidamente Suelen tener ciclos de cultivo bastante cortos, sobre todo las ensaladas cortadas, por lo que permiten una producción continua y también son adecuadas para quienes disponen de poco espacio.

El inconveniente de la lechuga de maceta radica en el riego. Estas plantas son sensibles a la sequedad, por lo que es es necesario ser constante en la humectación .

¿Cuáles son las mejores ensaladas para conservar en macetas?

Definitivamente cortar ensaladas son las más adecuadas para los balcones: brotan a menudo y producen rápidamente, por lo que pueden ser una fuente de hortalizas frescas productivas. rúcula es especialmente interesante: debido a su sabor picante, se utiliza muy poca cantidad, por lo que un par de macetas de balcón pueden suministrar toda la cantidad que consume una familia.

La lechuga arrepollada, en cambio, tiene un ciclo de crecimiento un poco más largo, por lo que es más lenta y, para la misma cantidad de espacio, ofrece menos producto. Algunas endibias, como la achicoria, tienen un rizoma de buen tamaño, que puede sufrir estancamiento por exceso de riego, lo que hace que sea menos fácil de cultivar, aunque sigue siendo factible.

Verduras de hoja para cocinar

Espinacas, grelos, costillas y acelgas serían excelentes plantas para cultivar en macetas, ya que al igual que las ensaladas conformarse con poco espacio y poco alimento El defecto, sin embargo, es que no son tan productivas como las verduras consumidas frescas. De hecho, cuando las espinacas y similares se cuecen, encogen mucho: el producto de una olla entera corre el riesgo de ser una escasa guarnición para una persona.

Así que cultivar espinacas y acelgas en el balcón puede hacerse con éxito, sabiendo que no podrá cosechar grandes cantidades De estas hortalizas, las acelgas son las más productivas.

Zanahorias y rábanos en el balcón

Las zanahorias y los rábanos se pueden cultivar bien en macetas. Hay que tener en cuenta que desarrollan la parte comestible en el suelo, por lo que es bueno sembrarlos en recipientes no demasiado pequeños en cuanto a profundidad, aunque uno puede conformarse con macetas de 30 cm.

Recomiendo añadir un poco de arena al sustrato para aligerarlo y favorecer el crecimiento de las raíces.

Zanahorias

Ajos y cebollas

L' el ajo crece bien en macetas Basta con plantar cada clavo en macetas medianas-pequeñas, al final del ciclo de cultivo encontraremos cabezas completas para cosechar. Sin embargo, es imprescindible no excederse con el agua, de lo contrario la planta se pudrirá fácilmente.

Le las cebollas son definitivamente menos productivas No merece la pena plantarlas a pequeña escala.

Tomates, pimientos y berenjenas

Los pimientos, las berenjenas y los tomates son plantas de buen tamaño, por lo que requieren macetas bastante grandes, digamos al menos 40/50 cm de diámetro y profundidad para cada planta individual. También necesitará tener procurar que no falte sol, agua y abono .

Se trata de verduras que retribuyen bastante bien sus esfuerzos Lo mejor es elegir variedades de porte moderado.

Entre estas hortalizas, las mejores para el balcón son las tomates cherry como el pachino o el san marzano, y el pimientos picantes .

Tomates

Pimientos y guindillas

Legumbres en macetas

Legumbres no producen mucho y tienen plantas bastante voluminosas Esto se aplica a todas las leguminosas en general, de las cuales las menos productivas son los garbanzos y las lentejas. Si quieres elegir una leguminosa para sembrar en el bancal, te recomiendo la cornetes o judías verdes (las judías se lo comen todo), puesto que las vainas también se consumen, son las que rinden más.

En el huerto, las leguminosas tienen la función indispensable de restablecer el nitrógeno en el suelo, por lo que son una buena opción para restaurar la fertilidad mediante la rotación de cultivos. Podemos decidir cultivarlas para "rellenar" el suelo de la maceta.

Judías en macetas

Judías verdes

Coles en el balcón de otoño

Le plantas de la familia de las coles todos pueden cultivarse en macetas medianas (profundidad de al menos 30-40 cm, diámetro de al menos 25 cm), con resultados decentes.

Aunque no sean la primera elección para el huerto de balcón, pueden producir hortalizas y son especialmente adecuadas para los cultivos de otoño, cuando muchas otras plantas no soportan la bajada de las temperaturas. Esto se aplica a todas las coles (col de Milán, repollo, coles de Bruselas, brécol); yo evitaría el colirrábano, que requiere un tamaño de maceta mayor.

Plantas exigentes: calabazas y calabacines

Las plantas cucurbitáceas (calabazas, calabacines, melones, sandías, pepinos) son muy exigentes: necesitan mucha tierra, espacio y nutrición.

Por eso sólo se pueden cultivar en macetas si se dispone de macetas muy grandes. Si queremos una buena cosecha, no hay que olvidar añadir compost o estiércol maduro a la tierra de la maceta, así como abonar más durante el cultivo.

De todas las plantas de esta familia calabacines que dan fruto continuamente, creo que son la mejor opción. Obviamente, sin embargo, es el gusto del cultivador el que decide.

Plantas que no merece la pena cultivar en macetas

Hay plantas que requieren demasiado espacio y demasiado terreno en macetas y seguir garantizando una buena productividad. Mi consejo es que lo deje solo.

• Patatas sería uno de ellos, aunque si tienes una cesta alta puedes tenerlos en el balcón. Sin embargo, necesitas varios litros de tierra, y cuidado con el peso que esto supone: es mejor que compruebes la estanqueidad de la losa de la terraza. Sobre todo si quieres cultivar este tubérculo, deberías utilizar un recipiente profundo (por ejemplo, una papelera).
• La pataca es una planta que supera los tres metros de altura, está claro que no cabe en espacios pequeños.
• Plantar espárragos y alcachofas en macetas no es una buena idea: se trata de hortalizas perennes muy exigentes.

Artículo de Matteo Cereda