Üks küsimusi, mida minult sageli küsitakse, on järgmine: milliseid köögivilju saab kasvatada pottides Lühike vastus on väga lihtne: kõik aiaköögiviljad .

Pole olemas taime, mis ei saaks kasvada sobiva suurusega konteineris, kui on tagatud õige toitmine, pidev kastmine ja hea päikesepaiste.

Kui me aga tahame anda kasulikku teavet neile, kes on otsustab, mida oma terrassile istutada me peame minema sügavamale. Mõned põllukultuurid on tegelikult vähem sobivad kui teised rõdu köögiviljaaiale: on mõned nõudlikud ja tülikad taimed, mida ei saa ruumi tõttu tavalises potis hoida, teised osutuvad raskesti hallatavateks, ja jälle teised, mida potis hoitakse, ei ole tõenäoliselt rahuldavalt produktiivsed. Avastame seega erinevate taimede ja konteineri vahelist suhet.

Sisukord

Parimad taimed rõdu köögiviljaaeda

Enne kui ma kirjeldan üksikasjalikult, kuidas erinevad köögiviljaliigid saavad aklimatiseeruda pottides, jätan teile oma isikliku esikümne, mida ma pean parimateks rõduköögiviljadeks. See nimekiri sobivatest kultuuridest on koostatud konteineris kasvatamise lihtsust ja taimede tootlikkust silmas pidades. Idee on soovitada järgmist. mida panna terrassil asuvasse väikesesse köögiviljaaeda mis vastab hästi pere kodusele tarbimisele.

Nii et siin on minu arvates parimad kultuurid, mida potis hoida:

• Maasikad.
• Basil.
• Rukola.
• Kuumad paprikad.
• Kirsstomatid.
• Rosemary.
• Salvei.
• Lõika salat.
• Petersell.
• Oregano.

Aromaatsed maitsetaimed ei tohiks puududa

Esimesed taimed, mida rõdule panna, on kahtlemata maitsetaimed. Köögis on need väga kasulikud ja pole midagi paremat kui kasutada neid värskelt korjatud Kuna neid kasutatakse väikestes annustes, võib isegi väike terrass toota piisavalt aroome koduste vajaduste rahuldamiseks. Nende olemasolu aknast väljas on meeldiv ka nende parfüüm kiirgavad.

Need on praktiliselt kõik taimed, mida on lihtne kasvatada väikestes või keskmise suurusega pottides. .

Eelkõige rosmariin, salvei, tüümian, pune ja majoraan. on eriti vastupidavad ja kuna nad on mitmeaastased, ei pea neid igal aastal külvama. piparmünt on veelgi maalähedasem ja lihtsam, kuid ärge unustage, et ta on üksinda potis: tal on nakkavad juured, mis kipuvad kogu ruumi koloniseerima.

Üheaastaste hulgas on petersell on lopsakas, kui see on hästi päikese käes. basiilik sobib ideaalselt pottidesse, kuigi kardab väga põuda: ärge unustage seda sageli kasta.

Rosemary

Timo

Oregano

Maasikad pottides: absoluutselt jah.

Maasikataim on ruumiliselt väheneb vajadus ja sa võid panna väga väikestes pottides Seepärast on see taim eelistatud kultuur poti köögiviljaaias. Rõdukasvatusest ei saa oodata vilju täis kastid, kuid sellegipoolest võib uuesti õitsva maasikasordi ja mõnusa päikesepoolse asukohaga saavutada pideva saagi kogu soojade kuude jooksul.

Kui on olemas lapsed kodus on maasikatega pott, et neid köögiviljaaiale lähemale tuua.

Salatid: täiuslik rõdul

Alates sigurist kuni salatini. ja erinevad salatid on suurepärane aiandustaim, mida kasvatada potis selgitame välja, miks.

• Nad võtavad vähe ruumi . salat on tagasihoidliku suurusega taim, seega saab hakkama suhteliselt väikeste pottidega 15 või 20 cm sügav ja kitsas.
• Nad vajavad vähe toitu Need on taimed, mis ei vaja väga palju toitaineid ja see on veel üks oluline eelis.
• Nad toodavad kiiresti Nende kasvutsüklid on üldiselt üsna lühikesed, eriti lõigatud salatite puhul, mistõttu nad võimaldavad pidevat tootmist ja sobivad ka neile, kellel on piiratud ruumid.

Potisalatite puuduseks on kastmine. Need taimed on kuivuse suhtes tundlikud ja seetõttu on see on vaja olla järjepidevalt niisutades .

Millised on parimad salatid, mida potis hoida?

Kindlasti salatite lõikamine sobivad kõige paremini rõdudele: nad võrsuvad sageli ja annavad kiiresti toodangut ning võivad seega olla tootlike värskete köögiviljade allikaks. rukola on eriti huvitav: selle vürtsika maitse tõttu kulub väga vähe, nii et paar rõduküünlaistikut võib varustada kogu pere tarbitava koguse.

Peasalat seevastu on kasvutsüklina veidi pikem, seega on ta aeglasem ja pakub sama ruumi kohta vähem toodangut. Mõne siguri, näiteks radicchio, on hea suurusega risoom, mis võib kannatada liigse kastmise tõttu tekkinud seismajäämise all. See muudab selle kasvatamise vähem lihtsaks, kuid siiski teostatavaks.

Lehtköögiviljad toiduvalmistamiseks

Spinat, naeris, ribid ja mangold oleksid suurepärased taimed pottides kasvatamiseks, sest nagu salatidki on hakkama saada vähese ruumi ja vähese toiduga Nende viga on aga see, et nad ei ole nii tootlikud kui värskelt söödud köögiviljad. Tegelikult, kui spinatit ja muud sarnased köögiviljad on keedetud, siis nad kahanevad väga: terve poti toode võib olla ühe inimese jaoks napp kõrvalroog.

Nii et spinati ja mangoldi kasvatamist rõdul saab edukalt teha, teades, et te ei saa koristada suuri koguseid Nendest köögiviljadest on mädarõigas kõige tootlikum.

Porgandid ja redised rõdul

Porgandit ja redist on hea kasvatada pottides. Pidage meeles, et nende söödav osa areneb mullas, seega on hea külvata neid anumatesse, mille sügavus ei ole liiga väike, kuid võib ka 30 cm potiga hakkama saada.

Soovitan lisada substraati veidi liiva, et seda kergendada ja soodustada juurte kasvu.

Porgandid

Küüslauk ja sibul

L' küüslauk kasvab hästi pottides lihtsalt istutage iga nelk keskmise suurusega konteinerisse, kasvatustsükli lõpus leiame täielikud pead, mida koristada. Siiski on hädavajalik mitte liialdada veega: muidu mädaneb taim kergesti.

Le sibulad on kindlasti vähem tootlikud Väikeses mahus ei tasu neid istutada.

Tomatid, paprika ja baklažaanid

Paprika, baklažaanid ja tomatid on hea suurusega taimed, seega vajavad nad üsna suured potid, ütleme, et iga üksiku taime läbimõõt ja sügavus on vähemalt 40/50 cm. Samuti on vaja hoolitseda selle eest, et päike, vesi ja väetised ei puuduksid. .

Need on köögiviljad, mis nad tasuvad oma pingutused üsna hästi ära ja nad võivad anda üsna suure toodangu. Kõige parem on valida mõõduka kandevõimega sordid.

Nende köögiviljade hulgas on rõdule kõige paremad järgmised köögiviljad kirsstomatid nagu pachino või san marzano, ning terav paprika .

Tomatid

Paprika ja tšillipipar

Kaunviljad pottides

Kaunviljad ei tooda palju ja on üsna mahukad taimed. See kehtib üldiselt kõigi kaunviljade kohta, millest kõige vähem tootlikud on kikerherned ja läätsed. Kui soovite valida terrassile külvatava kaunvilja, siis soovitan ma maisid või rohelised oad (oad söövad kõike), kuna ka kaunad tarbitakse, siis on need need, mis annavad kõige suurema saagikuse.

Köögiviljaaedades on kaunviljadel hädavajalik funktsioon, milleks on taastada lämmastik mullas, seega on nad hea valik viljakuse taastamiseks külvikorras. Võime otsustada neid kasvatada, et "täiendada" mulda potis.

Oad pottides

Rohelised oad

Kapsad sügisel rõdul

Le kapsaste perekonna taimed kõiki saab kasvatada keskmise suurusega pottides (sügavus vähemalt 30-40 cm, läbimõõt vähemalt 25 cm), mis annab korralikke tulemusi.

Isegi kui nad ei ole esimene valik rõdu köögiviljaaeda, võivad nad anda köögivilju ja sobivad eriti hästi sügiskultuuriks, kui paljud teised taimed ei pea vastu langevatele temperatuuridele. See kehtib kõigi kapsaste kohta (savojakapsas, kapsas, rooskapsas, brokoli); ma väldiksin karulauku, mis nõuab suuremat potti.

Nõudlikud taimed: kõrvitsad ja kabatšokid

Kõrvitsataimed (st kõrvitsad, kabatšokid, melonid, arbuusid, kurgid) on väga nõudlikud: nad vajavad palju mulda, ruumi ja toitaineid.

Seetõttu saab neid kasvatada ainult siis, kui teil on väga suured potid olemas. Kui tahame head saaki, siis ärge unustage, et lisate potimulda komposti või küpset sõnnikut ning väetate kasvatamise ajal ka täiendavalt.

Kõikidest selle perekonna taimedest suvikõrvitsad mis kannavad pidevalt vilja, siis arvan, et need on parim valik. Ilmselt otsustab siiski kasvataja maitse.

Taimed, mida ei tasu pottides kasvatada

On taimi, mis nõuavad liiga palju ruumi ja liiga palju maad hoida pottides ja tagada ikkagi hea tootlikkus. Minu soovitus on jätta see rahule.

• Kartulid oleks üks neist, kuigi kui teil on kõrge korv, võite neid siiski ka rõdul hoida. Siiski on vaja mitu liitrit mulda ja olge ettevaatlik sellega kaasneva raskuse suhtes: kõige parem on kontrollida terrassi plaadi tihedust. Eriti kui soovite seda mugulat kasvatada, peaksite kasutama sügavat konteinerit (nt prügikasti).
• Jeruusalemma artišokk on üle kolme meetri kõrgune taim, ei mahu ta ilmselgelt väikestesse ruumidesse.
• Spargli ja artišoki istutamine pottides ei ole hea mõte: need on väga nõudlikud mitmeaastased köögiviljad.

Matteo Cereda artikkel