বিষয়বস্তুৰ তালিকা
পিঁয়াজ খেতি কৰিবলৈ অতি সহজ প্ৰজাতি, যিটো কোনো ঘৰুৱা বাৰীত নোহোৱা হ’ব নালাগে। ইয়াৰ ভুলহীন সোৱাদৰ লগতে শাক-পাচলি আমাৰ বাৰীৰ পৰা অহাটোৱে খেতি কৰাটো পুৰস্কাৰজনক কৰি তোলে। ই দ্বিবাৰ্ষিক ঘাঁহজাতীয় উদ্ভিদ ( allium cepa ) যাৰ বাল্ব আমি সংগ্ৰহ কৰোঁ, হালধি, লিক, চেলট আৰু চাইভছৰ সৈতে ওতঃপ্ৰোতভাৱে জড়িত।
সাধাৰণতে, ব্যৱহাৰিকতা আৰু গতিৰ বাবে , আমি পোনপটীয়াকৈ পিঁয়াজৰ বাল্ব ৰোপণ কৰাত অভ্যস্ত, কিন্তু বীজৰ পৰা আৰম্ভ কৰি খেতি পৰিচালনা কৰাটো সহজ আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা আমি আগৰ বছৰৰ গছৰ পৰা নিজাববীয়াকৈ পোৱা বীজ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰো, ৰ... বছৰৰ পিছত বছৰ ধৰি আমি বেছি ভাল পোৱা পিঁয়াজৰ জাত ।
শাক-পাচলিৰ বীজ ৰখাটো এটা ভাল অভ্যাস, আৰু ই স্বাৱলম্বীতাৰ দিশত আৰু এটা পদক্ষেপক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে, প্ৰতি বছৰে কৰিবলগীয়া হোৱাটো এৰাই চলি বীজ, পুলি বা লৱণ কিনিব। গতিকে পিঁয়াজৰ ফুল ফুলা কেনেকৈ হয় আৰু তাৰ পিছত বীজ সংগ্ৰহ কৰা হয় জানি লওঁ আহক, যাতে পিছৰ বছৰৰ বাৰীখনৰ বাবে আমাৰ বীজ লাভ কৰিব পাৰো।
ভিতৰৰ সূচকাংক
ফুল ফুলা পিঁয়াজ
পিঁয়াজৰ গুটি পোৱাটো কঠিন নহয়। কিন্তু মনত ৰাখিব লাগিব যে পিঁয়াজ দ্বিবাৰ্ষিক উদ্ভিদ, গতিকে ই দুবছৰৰ মূৰে মূৰে এবাৰ বীজ উৎপন্ন কৰিব।
পাচলি হিচাপে পিঁয়াজ বীজ সিঁচাৰ একে বছৰতে চপোৱা হয়,যদি আমি ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে বীজবোৰ পাব বিচাৰো তেন্তে আমি পিঁয়াজ ছিঙিবলৈ এৰি দিব লাগিব আৰু পিছৰ বছৰটোলৈ অপেক্ষা কৰিব লাগিব। এই কাৰণে মই আৰু কেইটামান পিঁয়াজৰ খেতি কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ, যাতে কিছুমান গছক ফুল ফুলাবলৈ এৰি দিব পৰা যায়।
গছজোপাৰ জীৱনৰ প্ৰথম বছৰত লৱণটো ডাঙৰ হৈ, গঠন হয় ক্লাছিক পিঁয়াজ। মাটিত থৈ দিয়া এইটোৱে পিছৰ বছৰৰ বসন্ত কালত ফুল ফুলাৰ বাবে "শক্তিৰ জলাশয়" হিচাপে কাম কৰিব। এই কথা বুজিব পাৰি কাৰণ পিঁয়াজৰ ঠাৰিৰ ডগাটো সূতাৰ দৰে আৰু জোঙা হোৱাৰ পৰিৱৰ্তে এটা “বল” আৰু এক প্ৰকাৰৰ “টাফ্ট” গঠন কৰে।
আগতীয়াকৈ ফুল ওলোৱা
কেতিয়াবা পিঁয়াজ সোনকালে বীজ ওলায় , অ-অনুকূল পৰিৱেশৰ বাবে, যেনে খৰাং বা অত্যন্ত গৰমৰ বাবে। ই উদ্ভিদৰ এক প্ৰতিক্ৰিয়া যিয়ে বিপদত পৰাৰ সতৰ্কবাণী দি প্ৰজনন পৰ্যায়টো ত্বৰান্বিত কৰে। ইয়াৰ ফলত শস্য চপোৱাৰ সময় নষ্ট হয়, গতিকে ইয়াক এৰাই চলিব লাগে।
বীজৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰাও ভাল আগতীয়াকৈ ফুল ফুলাৰ পৰা বীজ লোৱাটো ভাল , সঠিকভাৱে গঠিত ফুলৰ অনুকূল, যাৰ প্ৰতি... গছ-গছনিয়ে সঠিক সম্পদ আবণ্টন কৰিবলৈ সক্ষম হৈছে।
বীজ কেতিয়া ল'ব লাগে
শুকান পৰ্যায়ত ফুলৰ ৰূপ সলনি হয়: ইয়াৰ টাৰ্জিডিটি আৰু প্ৰাৰম্ভিক শক্তি হেৰুৱাই পেলায়, যাৰ ফলত উষ্ণ হোৱাৰ ঠাই থাকে ফুলৰ টোন। ব্যক্তিগত কোষবোৰ শুকাই যাবলৈ আৰম্ভ কৰে, ঠাৰিটো খালী হ’বলৈ ধৰেভিতৰত।
পিঁয়াজৰ গুটিবোৰ চপোৱাৰ বাবে সাজু হয় যেতিয়া ফুলটো সম্পূৰ্ণ শুকান হয়, ৰং বাদামী। কাণ্ডৰ ভিতৰত খালী হ'ব, আৰু বগা ৰঙৰ হ'ব, ক্ৰীমৰ ফালে প্ৰৱল হ'ব। ইয়াৰ পৰা বুজা যায় যে ফুলটো প্ৰায় সম্পূৰ্ণ শুকান আৰু সাজু হৈছে।
ব্যক্তিগত গহ্বৰবোৰ খোল খায়, পিঁয়াজৰ গুটিটো উন্মোচন কৰে: ই ৰ দৈৰ্ঘ্যৰ ক'লা ৰঙৰ দানা ১-২ মিলিমিটাৰ ।
গড়ে এটা পিঁয়াজৰ ফুলত ৫০ৰ পৰা ১০০ টা গুটি বা তাতোকৈ বেছি গুটি থাকিব পাৰে। সেয়েহে স্পষ্ট যে ফুল আৰু বীজৰ অনুপাত অতি বেছি (এটা ৰোপণ কৰা পিঁয়াজৰ পৰা আপুনি আনকি ১০০টা পিঁয়াজও পাব পাৰে!)।
See_also: শামুকৰ লেতেৰা: ইয়াক কেনেকৈ সংগ্ৰহ কৰিব লাগে আৰু কেনেকৈ বিক্ৰী কৰিব লাগেগোটেই পিঁয়াজ গছজোপা বাল্ব অন্তৰ্ভুক্ত কৰি উলিয়াই ল’লে আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে ইয়াৰ কেনেকুৱা হৈছে সম্পূৰ্ণৰূপে "শুকান" কৰা হৈছে। স্পৰ্শ কৰিলে ই কোমল আৰু খালী অনুভৱ হ'ব, যিহেতু ই গছজোপাক ফুল ফুলাবলৈ "ইন্ধন" হিচাপে কাম কৰিছিল, আৰু সেয়েহে বীজলৈ। ইয়াৰ বাবে আমি বাল্বৰ বাবে বা বীজৰ বাবে গছ খেতি কৰিব লাগে, আমি দুয়োটা লাভ কৰিব নোৱাৰো।
বীজ কেনেকৈ সংগ্ৰহ কৰিব
পিঁয়াজৰ গুটি সংগ্ৰহ কৰিবলৈ, ফুলটো এযোৰ ছাঁটনি ছিয়াৰেৰে কাটিব লাগিব, বীজ সংগ্ৰহ কৰিবলৈ জোকাৰণিৰ কাম সহজ কৰিবলৈ কাণ্ডৰ কেই চেণ্টিমিটাৰমান এৰি দিব লাগিব।
আপুনি কাগজৰ বেগ এটা ল'ব লাগিব, বা যিকোনো ক্ষেত্ৰতে বীজবোৰ পেলাবলৈ এটা পাত্ৰ, আৰু তাৰ পিছত জোলাওকফুল : যথেষ্ট শুকান হ’লে গুটিবোৰ নিজে নিজে সৰি যাব। অতি জেদী বীজৰ বাবে আমি ফুলটো হাতৰ মাজত ঘঁহিব পাৰো। এলভিঅ'লিৰ ছিন্নভিন্ন অংশৰে গঠিত অৱশিষ্ট "গুড়ি" লাহে লাহে উৰুৱাই নিব পাৰি, বীজটো থাকিব।
নতুবা নতুবা আমি চালনী<২> যথেষ্ট ডাঙৰ জালৰ সৈতে বেগৰ ভিতৰৰ বস্তু।
See_also: ছাইট্ৰাছ ফলৰ চাৰ্পেণ্টাইন খনিকৰ: বৈশিষ্ট্য আৰু জৈৱ প্ৰতিৰক্ষাবীজটো সংৰক্ষণ
পিঁয়াজৰ গুটি এটা বা দুটা ঋতুৰ বাবে অতি ভালদৰে ৰাখিব লাগে, তাৰ পিছত অংকুৰণৰ ক্ষমতা কমি যায় আৰু বীজবোৰ অতি পুৰণি হৈ পৰে আৰু জন্ম নোহোৱাৰ আশংকা থাকে। সাধাৰণ সংৰক্ষণৰ নিয়ম প্ৰযোজ্য : বীজবোৰ কাঁচৰ পাত্ৰ বা টিনৰ কেনত ৰাখিব লাগিব, যাতে আন্ধাৰত ঠাণ্ডা আৰু শুকান ঠাইত ৰাখিব লাগে।
সম্ভাৱ্য ক্ৰছ-পৰগাছা
পিঁয়াজ বীজলৈ ৰোপণ কৰাৰ সময়ত এইটো লক্ষ্য ৰাখিব যে বিভিন্ন জাতৰ গছবোৰে ইটোৱে সিটোক পৰগাছা কৰিব যদি সিহঁতে একেলগে বেছি ওচৰত গজে। অৰ্থাৎ বীজবোৰে আৰম্ভণিৰ গছবোৰতকৈ বেলেগ গছ দিব পাৰিলেহেঁতেন।
যদি আপুনি পিঁয়াজ খেতি কৰে তেন্তে ই কোনো সমস্যা নহয়। আনহাতে, যদি আপুনি বীজৰ পৰা একে জাত পুনৰ সৃষ্টি কৰিব বিচাৰে, তেন্তে ক্ৰছ-পৰাগযোগ ৰোধ কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত সাৱধানতা অৱলম্বন কৰিব লাগিব : যেতিয়া "মাতৃ পিঁয়াজ" প্ৰতিস্থাপন কৰা হয় (ক্ষীণ হোৱা চন্দ্ৰৰ সৈতে, যদি আপুনি... পৰম্পৰা অনুসৰণ কৰিব বিচাৰে) , থাকিব লাগিব৫০ চে.মি -পৰগাছা আৰু সেয়েহে জৈৱ প্ৰদূষণ। পেছাদাৰী বীজ সংৰক্ষকসকলে এনে বাকচ তৈয়াৰ কৰে য'ত একক জাতৰ পিঁয়াজৰ গছ পৃথক কৰি পৰগাছা কৰা পোক-পৰুৱা সুমুৱাই দিয়া হয়।
পৰামৰ্শ দিয়া পঢ়া: পিঁয়াজ কেনেকৈ সিঁচিব লাগেচিমন জিৰ'লিমেট্টোৰ প্ৰবন্ধ আৰু ফটো