Сонгино бол ургахад маш энгийн зүйл бөгөөд үүнийг гэрийн цэцэрлэгт орхиж болохгүй. Түүний мадаггүй зөв амт нь манай цэцэрлэгээс гаралтай хүнсний ногоотой хослуулан тариалалтад ашигтай байдаг. Энэ нь хоёр наст өвслөг ургамал ( allium cepa ) бөгөөд бидний цуглуулдаг булцуу нь сармис, таана, сонгино, чинжүүтэй нягт холбоотой.

Ихэвчлэн хэрэглэхэд тохиромжтой, хурдан байдаг. , бид сонгины булцууг шууд тарьж дассан ч үрнээс нь эхлээд тариалалт нь удирдахад хялбар бөгөөд өмнөх жилийн ургамлаас өөрсдөө олж авсан үрийг ашиглах боломжийг олгодог. Сонгины сорт нь бидний жилээс жилд хамгийн их таалагддаг .

Хүнсний ногооны үрийг хадгалах нь сайн туршлага бөгөөд жил бүр үржүүлэхээс зайлсхийж, өөрийгөө хангах нэг алхам юм. үр, суулгац эсвэл хумс худалдаж аваарай. Тиймээс дараа жилийн цэцэрлэгт үр авахын тулд сонгины цэцэглэлт, дараа нь үр цуглуулах хэрхэн явагддагийг олж мэдье.

Агуулгын индекс

Цэцэглэдэг сонгино

Сонгины үрийг авахад хэцүү биш. Гэсэн хэдий ч сонгино нь хоёр наст ургамал гэдгийг санах нь зүйтэй, тиймээс тэд хоёр жилд нэг удаа үр өгдөг.

Хүнсний ногооны хувьд сонгино тариалсан жилдээ хурааж авдаг,Хэрэв бид үрийг нь авахыг хүсвэл сонгино түүхээ больж дараа жилийг хүлээх хэрэгтэй. Ийм учраас би зарим ургамлыг үлдээж цэцэглэж байхын тулд дахиад хэдэн сонгино тариалахыг зөвлөж байна.

Ургамлын амьдралын эхний жилд сармис нь томорч, сармисыг үүсгэдэг. сонгодог сонгино. Газарт үлдсэн энэ нь дараа жилийн хавар цэцэглэх "эрчим хүчний нөөц" болно. Сонгины ишний үзүүр нь утас шиг, шовх биш харин бөмбөг, нэг төрлийн "бөөрөнхий" үүсгэдэг учир үүнийг ойлгож болно.

Эрт цэцэглэдэг

Заримдаа ган гачиг, хэт халуун зэрэг байгаль орчны оновчтой бус нөхцлөөс шалтгаалж сонгино эрт үрж эхэлдэг . Энэ нь аюулд өртөхийг анхааруулж, нөхөн үржихүйн үеийг түргэсгэдэг ургамлын хариу үйлдэл юм. Энэ нь ургацыг сүйтгэдэг тул үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Үрийн хувьд ч гэсэн эрт цэцэглэж буй үрийг авахгүй , зөв ​​ургасан цэцгийг илүүд үзэх нь зүйтэй. ургамал нөөцийг зөв хуваарилж чадсан байна.

Үрийг хэзээ авах вэ

Хатаах үед цэцэг нь гадаад төрхөө өөрчилдөг: булингарлаг, анхны эрч хүчээ алдаж, дулаан газар үлдээдэг. цэцгийн өнгө. Тусдаа эсүүд хатаж, иш нь хоосорч эхэлдэгдотор.

Цэцгийг бүрэн хатааж, бор өнгөтэй бол сонгины үр нь хураахад бэлэн болно. Иш нь дотроо хоосон, цөцгий рүү чиглэсэн цагаан өнгөтэй болно. Энэ нь цэцэг бараг бүрэн хатаж, бэлэн болсныг харуулж байна.

Тус тус бүрийн хөндий нь нээгдэж, сонгины үр гарч ирнэ: энэ нь урт хар өнгөтэй үр тариа юм. 1-2 мм .

Дунджаар сонгины цэцэг нь 50-100 үр ба түүнээс ч их хэмжээтэй байж болно. Тиймээс цэцэг, үр хоёрын харьцаа маш өндөр байгаа нь тодорхой байна (нэг тарьсан сонгиноос та 100 сонгино авч болно!).

Чийдэнг оруулаад бүхэл сонгины ургамлыг гаргаж авснаар энэ нь хэрхэн байгааг анзаарах болно. бүрэн "хатсан". Энэ нь ургамлыг сонгино цэцэглэх, улмаар үржүүлэх "түлш" болгон үйлчилдэг тул хүрэхэд зөөлөн бөгөөд хоосон байх болно. Үүний тулд бид булцуунд зориулж ургамлыг тариалах уу эсвэл үрээр тариалах уу гэдгээ сонгох ёстой, бид хоёуланг нь авч чадахгүй.

Үрийг хэрхэн цуглуулах вэ

Сонгины үрийг цуглуулахын тулд, Цэцгийг тайрах хайчаар тайрч, үрийг нь сэгсрэх ажиллагааг хөнгөвчлөхийн тулд ишний хэдхэн сантиметрийг үлдээнэ.

Та цаасан уут эсвэл ямар ч тохиолдолд авах хэрэгтэй. үрийг хаях сав, дараа нь сэгсэрнэцэцэг : хэрэв хангалттай хуурай бол үр нь өөрөө унах болно. Хамгийн зөрүүд үрийн хувьд бид цэцгийг гарынхаа хооронд үрж болно. Цулцангийн үйрмэг хэсгүүдээс тогтсон үлдэгдэл "нунтаг"-ыг зөөлөн үлээж, үр нь үлдэнэ.

Эсвэл бид шүүж болно хангалттай том тортой уутны агуулгыг.

Үрийг хадгалах

сонгины үрийг нэг эсвэл хоёр улирлын турш маш сайн хадгална дараа нь соёололт буурч, үр нь хэтэрхий хөгширч, төрөхгүй байх эрсдэлтэй. Хамгаалалтын ердийн дүрэм үйлчилнэ : үрийг шилэн саванд эсвэл цагаан тугалгатай саванд хийж, харанхуй, сэрүүн, хуурай газар хадгална.

Хөндлөн тоос авах боломжтой

Үрэнд сонгино тарихдаа өөр өөр сортын ургамал хоорондоо хэт ойр ургавал бие биенээ тоос хүртдэг гэдгийг анхаарч үзээрэй. Энэ нь үр нь анхдагч ургамлаас өөр ургамал өгч болно гэсэн үг юм.

Хэрэв та хэрэглэхийн тулд сонгино тарьдаг бол энэ нь асуудал биш юм. Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та үрнээс ижил сортыг дахин бий болгохыг хүсвэл хөндлөн тоосжилтоос сэргийлэхийн тулд зохих арга хэмжээг авах шаардлагатай : "эх сонгино" шилжүүлэн суулгах үед (хэрэв та багасаж буй сартай бол). уламжлалыг дагахыг хүсч байна) , байх ёстой50 см-ээс багагүй зайтай эгнээнд, сайн боловсруулсан, бордсон хөрсөнд, хамгаалагдсан орчин эсвэл задгай талбайд, гэхдээ бусад сонгины үр тарианаас үргэлж тусгаарлагдсан (дор хаяж 500 метрийн зайд) хөндлөн огтлолцохоос зайлсхийхийн тулд хийх ухаалаг байдал -тоосжилт, улмаар биотипийн бохирдол. Мэргэжлийн үр хадгалагчид нэг сортын сонгины ургамлыг тусгаарлаж, тоос хүртээгч шавж оруулдаг хайрцгийг бүтээдэг.

Симон Жиролиметтогийн нийтлэл ба гэрэл зураг