De sipel is in heul ienfâldige soart om te groeien, dy't net yn gjin hûstún ûntbrekke moat. De ûnmiskenbere smaak, kombinearre mei it feit dat it griente út ús tún komt, makket it teelt beleanjend. It is in twajierlikse krûdplant ( allium cepa ) waans bol wy sammelje, nau besibbe oan knoflook, prei, sjalot en bieslook.

Normaal, foar praktykens en snelheid , wy binne wend om sipelbollen direkt te planten, mar ek teelt út 'e sied is ienfâldich te behearjen en lit ús sieden brûke dy't op ús eigen binne fan 'e planten fan it foarige jier, hâld de sipelsoarte dy't wy jier nei jier it bêste fine .

Frystyk sied hâlde is in goede praktyk, en stiet noch in stap foar selsfoarsjennigens, om elk jier te foarkommen keapje sied, seedlings of kruidnagel. Sa litte wy útfine hoe't de bloei fan 'e sipels plakfynt en de dêropfolgjende kolleksje fan it sied , om ús sied te krijen foar de tún fan it folgjende jier.

Ynhâldyndeks

Bloeiende sipels

Ui sieden binne net dreech te krijen. It moat lykwols betocht wurde dat sipels twajierlikse planten binne, dus se sille ien kear yn 'e twa jier sied meitsje.

De sipel as griente wurdt sammele yn itselde jier as it siedjen,as wy ynstee de sieden krije wolle, moatte wy opjaan mei it plukken fan de sipel en wachtsje op it folgjende jier. Om dy reden ried ik oan om noch in pear sipels te kultivearjen, om guon planten te litten litte om ta bloei te bringen.

Yn it earste jier fan 'e plant groeit de kruidnagel út, en foarmje de klassike sipel. Dit, yn 'e grûn litten, sil fungearje as in "enerzjyreservoir" foar bloei yn 'e maitiid fan it folgjende jier. Dit kin begrepen wurde om't de tip fan 'e sipelstiel, ynstee fan triedlik en spits te wêzen, in "bal" en in soarte fan "tuft" foarmet.

Iere bloei

Soms set de sipel betiid yn sied , troch net-optimale omjouwingsomstannichheden, lykas droechte of ekstreme waarmte. It is in reaksje fan 'e plant dy't, warskôging foar gefaar, de reproduktive faze versnelt. Dit ferneatiget de rispinge, dus it moat foarkommen wurde.

Sels út it eachpunt fan sied is it better om gjin sieden te nimmen fan 'e iere bloei , it favorisearjen fan korrekt foarme blommen, dêr't de plant hat de juste middels kinne allocearje.

Wannear't de sieden nimme

Yn 'e droege faze feroaret de blom syn uterlik: it ferliest syn turgiditeit en begjinkrêft, wêrtroch romte foar waarmer bliuwt blom toanen. De yndividuele sellen begjinne te droegjen, de stam te leechbinnen.

De sipel sieden binne klear foar rispinge as de blom is hielendal droech, brún fan kleur. De stâle sil wêze leech fan binnen, en sil hawwe in wite kleur, neiging nei room. Dit jout oan dat de blom hast hielendal droech en klear is.

De yndividuele holtes geane iepen, wêrmei't it sipel sied sjen litte: it is in swart kleurige nôt fan 'e lingte fan 1-2 mm .

Gemiddeld in sipelblom kin fan 50 oant 100 sieden befetsje of sels mear. It is dus dúdlik dat de ferhâlding tusken blom en sied tige heech is (fan ien plante sipel kinne jo sels 100 sipels krije!).

Troch it útlûken fan de hiele sipelplant, bol ynbegrepen, fernimme jo hoe't it hat folslein "opdroege". It sil sêft en leech fiele om oan te raken, om't it de plant tsjinne as "brânstof" om de sipel te bloeien, en dus nei sied. Dêrfoar moatte wy kieze oft wy in plant foar de bol of foar de sieden kultivearje wolle, wy kinne beide net krije.

Hoe sammelje de sieden

Om de sipel sied te sammeljen, de blom moat mei in snoeiskjer ôfsnien wurde, en litte in pear sintimeter fan 'e stâle litte om it skodzjen fan it sied te fasilitearjen.

Jo moatte in papieren tas krije, of yn alle gefallen in kontener om de sieden te fallen, en dan skodzje deblom : as it droech genôch is, falle de sieden fan harsels. Foar de meast eigensinnige sieden kinne wy ​​​​de blom tusken ús hannen wrijven. It oerbleaune "poeder", opboud út de ôfbrokkelde dielen fan 'e alveoli, kin sêft fuortblaasd wurde, it sied bliuwt.

Alternatyf kinne wy ​​ sieve de ynhâld fan de tas mei in foldwaande grut gaas.

Behâld fan it sied

Ui sieden hâlde hiel goed foar ien of twa seizoenen, dan de kiemkracht nimt ôf en de sieden te âld riskearje se net berne. De normale bewaringsregels jilde : de sieden moatte yn in glêzen kontener of in blikje pleatst wurde, om yn it tsjuster op in koel en droech plak te bewarjen.

Mooglike krúsbestuiving

By it planten fan sipels oan sied, nim dan rekken mei dat planten fan ferskate soarten inoar bestowe as se te ticht byinoar groeie. Dit betsjut dat de sieden oare planten jaan kinne as de begjinnende.

As jo ​​sipels groeie foar konsumpsje, is it gjin probleem. As jo, oan 'e oare kant, itselde ferskaat fan sied opnij meitsje wolle, moatte adekwate foarsoarchsmaatregels nommen wurde om krúsbestuiving foar te kommen : as de "memme-sipels" oerplante wurde (mei de ôfnimmende moanne, as jo tradysje wolle folgje), moat hawwede skerpens fan it dwaan yn rigen dy't op syn minst 50 sm útinoar steane, yn goed bewurke en befruchte grûn, yn in beskerme omjouwing of yn it iepen fjild, mar altyd isolearre fan oare sipelgewaaksen (op syn minst 500 meter fuort) om krekt krús te foarkommen -bestuiving en dus biotype fersmoarging. Profesjonele siedbeskermers meitsje kisten wêryn't de sipelplanten fan ien fariant isolearre binne en ynsekten wurde ynfoege.

Artikel en foto troch Simone Girolimetto