Para a correcta cría dos caracois hai dúas cousas de importancia decisiva: a presenza de auga e o solo. Antes de comezar unha granxa de caracois, cómpre comprobar estes dous elementos.

Os caracois non teñen moitas esixencias no terreo onde colocar a cerca: o mellor chan é o de mestura mixta, drenante e capaz. de reter a humidade, porén practicamente calquera tipo de fondo pode estar ben, sempre que non sexa demasiado pedregoso e non forme estancamentos. Unha lixeira pendente pode ser óptima para evitar a permanencia da auga da chuvia.

A dispoñibilidade de auga, pola contra, é fundamental para permitir o rego dos caracois, que teñen unha constante necesidade de humidade. É, polo tanto, imprescindible pensar nun sistema de rego no recinto.

Fotar o rego axeitado é un coidado importante que debe ter o criador de caracois para garantir o benestar dos caracois e da vexetación dos cerramentos. É por iso que imos saber máis sobre cando é o mellor momento para regar e canta auga necesitamos subministrar.

Canto e cando regar os valos

Durante a época estival , os valos deben regarse diariamente, con frecuencia e en cantidades variables segundo o clima. Varía entre uns 10 minutos de rego ata 30 ou 40 minutos ao día para cada recinto. A duración varía especialmente segundo otemperaturas diúrnas do verán, se foran máis ou menos tórridas.

O rego dos recintos debe realizarse sempre despois do solpor, dado que a vida social dos caracois transcorre sobre todo pola noite. A humidade adecuada contribúe ao benestar dos caracois e ao da vexetación do interior do recinto, é un factor moi importante na cría destes moluscos. Durante o día, os gasterópodos recóllense baixo as follas das plantas, se acendemos o sistema de rego poderían saír, co risco de queimar polo sol. Ademais, os raios solares que se refractan sobre as gotas de auga tamén poden danar a vexetación.

Unha boa regra que nos permite entender se temos suficientemente mollado o noso recinto de caracois é comprobar o estado do solo pola mañá. a continuación: debe permanecer moderadamente húmido, sen estar demasiado seco nin moi húmido.

Como facer un sistema de rego para helicicultura

Cada recinto debe ter un sistema de rego independente . A experiencia ensina que é preferible crear un sistema cun tubo de polietileno elevado, equipado con relativos micronebulizadores, que deben estar dispostos a unha distancia de aproximadamente un metro e medio entre si. O sistema elevado evita que o tubo se enche con frecuencia de babosas: se o sistema fose accesible, os tubosobstruído facilmente polos gasterópodos, atraídos pola humidade.

Un bo sistema de rega debe poder regar só o perímetro interno do recinto, procurando que a auga non escape fóra dos espazos sementados. O exterior das fosas debe permanecer o máis seco posible, para evitar que os caracois saian. Os caracois buscan sempre ambientes húmidos, polo que se atopan terra seca ao saír, terán a tentación de volver. Un exterior limpo e un interior húmido son o mellor método preventivo para evitar fugas. Os caracois teñen un instinto de exploración, aínda que con valos feitas correctamente algúns caracois aínda poden escapar. Para evitalo, é necesario que os moluscos teñan no recinto todo o que precisan: aos caracois non lles debe faltar auga, plantas cultivadas e alimento.

Outros tratamentos en a cría de caracois

Ademais de regar os recintos, o criador de caracois debe alimentar os exemplares, diso falamos no artigo dedicado á alimentación dos caracois. Non hai outros tratamentos particulares que se realicen a diario, pero si existen medidas cíclicas que serven para garantizar sempre un excelente ambiente hixiénico-sanitario. Vexamos a continuación as principais tarefas dun bo criador de caracois.

• Eliminar calquera alimentación complementaria non totalmenteconsumido, para evitar a fermentación do mesmo, causa de proliferación de bacterias; é bo facelo cada dous días.
• Sega periódicamente a vexetación no interior do recinto, para evitar que se cuspe provocando a morte da planta, tarefa que se realiza cada dúas ou tres semanas. En base ao éxito demostrado do "método de cría Cantoni" (desenvolvido pola granxa La Lumaca di Ambra Cantoni) as acelgas sementadas en interior deben durar dúas tempadas polo que é importante contribuír á súa saúde, sendo unha planta bienal.
• Comprobar que no interior do recinto non exista presenza significativa de depredadores (ratos, lagartos, estafilinas). Ao ser granxas no rural sempre atoparemos en toda a parcela suxeitos predispostos á depredación, é algo natural que forma parte da cadea alimentaria. O importante é que non se creen colonias de depredadores dentro das caixas. Unha importante prevención que limita moito a entrada destes inimigos dos caracois é o valado perimetral feito de chapa metálica (como se explica no artigo sobre os valados da planta caracol).

A cría de caracois é un traballo en estreito contacto coa natureza, por iso os que teñen a paixón poden atopar nel un dos traballos máis fermosos do mundo. Por suposto que é xusto considerar que como todos os traballos agrícolas hai que arremangarse e ocuparse.para obter o beneficio correcto. Tamén é necesario un compromiso constante, composto por atencións diarias como alimentar, limpar e mollar os caracois.

Artigo escrito por Matteo Cereda coa achega técnica de Ambra Cantoni, de La Lumaca, experto en helicicultura.