Mikroorganismide kasutamine põllumajanduses ei ole midagi uut: igaüks, kes kasutab komposti oma köögiviljaaias, viib mikroobipopulatsiooni mulda, võib-olla isegi teadmata seda. Mullaalust asustab hulk pisikesi organisme, mis on taimede eluks ja seega ka põllumajanduslikuks tegevuseks hädavajalikud.

Viimastel aastatel on agronoomia süvendanud oma arusaamist nende mikroorganismide ja viljelemise kvaliteedi vahelisest seosest. Nende uuringute käigus on tuvastatud EM-d, tõhusad mikroorganismid, mis võivad olla tõelisteks abimeesteks kasvatajale. Saadud tulemused on väga huvitavad ja neil on praktilisi rakendusi nii sularahakultuuride põllumajanduses kui ka kasvatusesköögiviljaaias.

Mikroorganismide kasutamine on oma olemuselt täiesti looduslik tehnika, seega saab seda rakendada mahepõllumajanduslikus kasvatuses ning see ei ole toksiline ega mõjuta negatiivselt keskkonda.

Sisukord

Teadus ja mikroorganismid: Teruo Higa

Viimastel aastakümnetel on teadus uurinud hoolikalt mikroorganismide ja taimede vahelisi vastastikmõjusid, et püüda mõista, millised vastastikmõjud juurestiku tasandil on põllukultuuride arengule kasulikud ja millised mikroorganismid nende eest vastutavad. Selgub, kui keeruline on leida põhjus-tagajärg seoseid sellistes keerulistes süsteemides: täpselt teada, millised protsessid on seotudei ole alati võimalik. Üks probleem mikroobipopulatsioonide uurimisel seoses taimedega on mõista, milline konkreetne mikroorganism või protsess on vastutav teatud tulemuse eest. Selles uurimisvaldkonnas on raske saada järjepidevaid ja korratavaid tulemusi järgnevates katsetes.

Kuid alates Jaapani teadlase Teruo Higa töödest on tehtud mitmeid tähelepanekuid, mis on võimaldanud mõista, kuidas EM (efektiivsete mikroorganismide) kasutamine võib olla väga huvitav. Teruo Higa alustas oma uurimistööd 1970. aastatel, puutudes kokku kõigi juba mainitud raskustega. Jaapani teadlase uuringud lähtusid stabiilsuse põhimõttest.ökosüsteemide kohta: rikkalikus ja tasakaalustatud keskkonnas ei valitse ükski liik teiste üle, seega mida suurem on bioloogiline mitmekesisus, seda stabiilsem on ökosüsteem. Higa oletab, et see seadus kehtib ka mikroorganismide kohta. Selle hüpoteesi kohaselt on paljude eri liikidega, paljude erinevate mikroorganismidega keskkond tervislikum. Isegi peamised patogeenid ontaimedest on mikroorganismid, peamiselt seened ja bakterid, kui nad on stabiilses keskkonnas, siis nad tõenäoliselt ei ole ülekaalus, seega ei põhjusta nad põllukultuuridele suurt kahju.

Lisaks haigustele on mullas elavatel mikroskoopidel taimedega mitmeid vastastikmõjusid: taimeorganismid ja mulla mikroorganismid on lahutamatult seotud ja ei saa üksteiseta elada. Paljud neist vastastikmõjudest on veel teadmata, kuid dr Higa jõudis siiski oluliste tulemusteni.

Esimesena täheldas ta, et mikroobide bioloogiline mitmekesisus toob tõepoolest süsteemi stabiilsust. Taimed sõltuvad mullas elavate mikroorganismide aktiivsusest: mikroskoopilise elu elujõuline olemasolu tähendab asjaomaste taimede tervist. Sellest tähelepanekust lähtuvalt alustati tööd mikroorganismide liigitamiseks nende funktsioonide alusel mulla süsteemis.Eesmärk on tuvastada mikroorganismid, mis mängivad võtmerolli taimede elu võimaldamisel: siia liigitatakse EM ehk "tõhusad mikroorganismid".

Mida kujutavad endast EM-d

EM-d juhivad kõige olulisemaid protsesse, mis tagavad taimede elu: nad suudavad siduda õhulämmastikku, lagundada orgaanilisi jäätmeid ja taimede jääke, detoksifitseerida pestitsiide, pärssida taime- ja mullahaigusi, toita elementide ringlust ja toota bioaktiivseid ühendeid, nagu vitamiinid, hormoonid ja ensüümid, mis stimuleerivad taimede kasvu.

Enamik neist tegelikest mikroorganismidest on piimhappebakterid, pärmid ja väiksem hulk fotosünteesivaid baktereid (näiteks tsüanobakterid, aktinomütsiidid ja muud liiki mikroorganismid). Kõik need võivad vesilahustes paljuneda ja koos eksisteerida.

EM kasutamine kasvatamisel

Selleks, et EM-del oleks kasulik mõju, peavad nad leidma õiged füüsikalised tingimused: vee kättesaadavus, hapnik, pH ja temperatuur ning nad peavad olema võimelised koos eksisteerima koos kohalike mikroobipopulatsioonidega. See tähendab, et EM-dega ei saa asendada mõningaid olulisi põllumajandustavasid, nagu niisutamine või väetamine. Selle asemel võivad nad olla suureks abiks, et tehatõhusamad need tavad ja vältida patogeenide levikut.

Erinevad ettevõtted on viimastel aastatel hakanud müüma EM-i. On neid, kes müüvad neid pulbri või keraamika kujul, on neid, kes müüvad neid otse "aktiveeritavate" vesilahustena, on mükoriise, mis parandavad toitainete omastamist juurte poolt. Ühesõnaga, on tekkinud turg, mis eristub ja kus ei ole lihtne orienteeruda. Mis puutub nende tõhusussemeetodeid tuleb lihtsalt proovida: tulemused ei ole kohesed ja paljudel juhtudel tuleb taastada mikrobioloogiline tasakaal.

EM-tehnika on loomulikult täiesti looduslik ja seega mahepõllumajanduses lubatud: tegemist ei ole laboris sünteesitud kemikaalidega, vaid väikeste elusorganismidega, mis viiakse mulda. Selle tulemusena ei ole kahjulikku mõju inimesele ega keskkonnale, mis tegelikult rikastub. Neile, kes soovivad proovida looduslikku viljelemist, on EM-i kasutaminevõib olla väärtuslik abi paljudes muldades kadunud mikrobioloogilise mitmekesisuse taastamisel.

EM: rohkem

EM-i positiivset mõju on juba kirjeldatud teaduslikes töödes, alustades Teruo Higa töödest. Neile, kes on huvitatud rohkem teada saama, soovitan lugeda oma blogi artiklit Masanobu - The Portal of Natural Agriculture, kus on kokkuvõte Higa ja Parri artiklist, mis on tõlgitud, samuti leiate lingid teistele ingliskeelsetele artiklitele sel teemal.EM.

Lisaks sellele kasutan ma Orto Da Coltivare'i eksperimentaalse köögiviljaaia loos mikroorganisme, nii et tulevastes uuendustes saate teada, kuidas neid kasutada, milliseid annuseid ja milliseid tooteid kasutatakse.

Artikli on kirjutanud Giorgio Avanzo.