Uporaba mikroorganizmov v kmetijstvu ni nič novega: vsakdo, ki na zelenjavnem vrtu uporablja kompost, v tla vnaša mikrobne populacije, morda ne da bi se tega zavedal. V tleh živi množica drobnih organizmov, ki so bistveni za življenje rastlin in s tem za kmetijsko dejavnost.

V zadnjih letih se je v agronomiji poglobilo razumevanje povezave med temi mikroorganizmi in kakovostjo pridelave. te študije so opredelile EM, učinkovite mikroorganizme, ki so lahko pravi pomočniki pridelovalca. dobljeni rezultati so zelo zanimivi in se praktično uporabljajo tako v poljedelstvu kot pri pridelavi denarnih rastlin.zelenjavnega vrta.

Uporaba mikroorganizmov je po definiciji popolnoma naravna tehnika, zato se lahko uporablja v ekološki pridelavi in nima strupenosti ali negativnih učinkov na okolje.

Kazalo vsebine

Znanost in mikroorganizmi: Teruo Higa

Znanost v zadnjih desetletjih skrbno raziskuje interakcije med mikroorganizmi in rastlinami, da bi razumela, katere interakcije na ravni koreninskega sistema so koristne za razvoj pridelkov in kateri mikroorganizmi so zanje odgovorni. Izkazalo se je, da je v tako kompleksnih sistemih težko najti vzročno-posledične povezave: natančno vedeti, kateri procesi so vključenini vedno mogoče. ena od težav pri preučevanju mikrobnih populacij v povezavi z rastlinami je razumeti, kateri specifični mikroorganizem ali proces je odgovoren za določen rezultat. na tem področju preučevanja je težko dobiti dosledne in ponovljive rezultate v nadaljnjih poskusih.

Vendar je bilo, začenši z delom japonskega znanstvenika Teruo Hige, opravljenih več opazovanj, ki so omogočila razumeti, kako je lahko uporaba EM (učinkovitih mikroorganizmov) zelo zanimiva. Teruo Higa je začel svoje raziskave v 70. letih prejšnjega stoletja in pri tem naletel na vse že omenjene težave. Japonski znanstvenik je pri svojih raziskavah izhajal iz načela stabilnostiekosistemov: v bogatem in uravnoteženem okolju nobena vrsta ne prevladuje nad drugimi, zato večja kot je biotska raznovrstnost, večja je stabilnost ekosistema. Higa domneva, da ta zakon velja tudi za mikroorganizme. po tej hipotezi je okolje z veliko vrstami, z veliko različnimi mikroorganizmi, bolj zdravo. celo glavni patogenirastlin so mikroorganizmi, predvsem glive in bakterije, če so v stabilnem okolju, verjetno ne bodo prevladali, zato ne bodo povzročili večje škode na pridelkih.

Poleg bolezni je mikroskopsko življenje v tleh v številnih interakcijah z rastlinami: rastlinski organizmi in mikroorganizmi v tleh so neločljivo povezani in ne morejo živeti drug brez drugega. Številne od teh interakcij še vedno niso znane, vendar je doktor Higa kljub temu prišel do pomembnih rezultatov.

Najprej je opazil, da biotska raznovrstnost mikroorganizmov dejansko prinaša stabilnost sistema. Rastline so odvisne od dejavnosti mikroorganizmov, ki živijo v tleh: živahna prisotnost mikroskopskega življenja pomeni zdravje za rastline. Na podlagi tega opažanja je začel razvrščati mikroorganizme glede na njihove funkcije v sistemu tal.Cilj je opredeliti mikroorganizme, ki imajo ključno vlogo pri omogočanju življenja rastlin: sem spadajo EM ali "učinkoviti mikroorganizmi".

Kaj so EM

EM vodijo najpomembnejše procese, ki zagotavljajo življenje rastlin: vežejo atmosferski dušik, razgrajujejo organske odpadke in rastlinske ostanke, razstrupljajo pesticide, zatrejo bolezni rastlin in tal, oskrbujejo krogotok elementov ter proizvajajo bioaktivne spojine, kot so vitamini, hormoni in encimi, ki spodbujajo rast rastlin.

Večina teh dejanskih mikroorganizmov so mlečnokislinske bakterije, kvasovke in manjše število fotosinteznih bakterij (kot so cianobakterije, aktinomicete in druge vrste mikroorganizmov). Vsi ti se lahko razmnožujejo in sobivajo v vodnih raztopinah.

Uporaba EM pri gojenju

Da bi dosegli ugodne učinke, morajo EM najti prave fizikalne pogoje: razpoložljivost vode, kisik, pH in temperaturo, prav tako pa morajo biti sposobni sobivati z avtohtonimi mikrobnimi populacijami. To pomeni, da z EM ni mogoče nadomestiti nekaterih pomembnih kmetijskih praks, kot sta namakanje ali gnojenje. Namesto tega so lahko v veliko pomoč pri zagotavljanjuučinkovitejše prakse in preprečevanje okužbe s patogeni.

V zadnjih letih so različna podjetja začela prodajati EM. Nekateri jih prodajajo v obliki prahu ali keramike, drugi jih prodajajo neposredno kot vodne raztopine, ki jih je treba "aktivirati", obstajajo mikorize za izboljšanje vnosa hranil v korenine. Skratka, obstaja trg, ki se razlikuje in na katerem se ni lahko znajti. Kar zadeva učinkovitost tehTehnike je treba le preizkusiti: rezultati niso takojšnji in v mnogih primerih je treba ponovno vzpostaviti mikrobiološko ravnovesje.

Tehnika EM je seveda popolnoma naravna in zato dovoljena v ekološkem kmetijstvu: ne gre za kemikalije, sintetizirane v laboratoriju, temveč za majhne žive organizme, ki se vnesejo v tla. Zato ni škodljivih učinkov na človeka ali okolje, ki je pravzaprav obogateno. Za tiste, ki želijo poskusiti naravno pridelavo, je uporaba EMje lahko dragocena pomoč pri ponovni vzpostavitvi mikrobiološke raznovrstnosti, ki je v mnogih tleh izgubljena.

EM: za več

Obstajajo že znanstveni članki, ki opisujejo pozitivne učinke EM, začenši z delom Teruo Hige. Tistim, ki jih zanima več, predlagam, da si preberejo članek na mojem blogu Masanobu - The Portal of Natural Agriculture, v katerem je povzet in preveden članek Hige in Parra, našli pa boste tudi povezave do drugih člankov v angleškem jeziku o tej temi.EM.

Poleg tega bom v zgodbi o eksperimentalnem zelenjavnem vrtu, ki jo dokumentiram na Orto Da Coltivare, uporabljal mikroorganizme, zato boste v prihodnjih posodobitvah izvedeli, kako jih uporabljati, kakšni so odmerki in kateri izdelki se bodo uporabljali.

Članek je napisal Giorgio Avanzo.