Helikkultuer is in prachtige baan, yn direkt kontakt mei de natuer, en it jout ek nijsgjirrige ynkommensperspektyf as it fokken goed ynsteld is.

Men moat lykwols net de flater meitsje om dizze aktiviteit te trivialisearjen en ûndernimme it sûnder de nedige feardichheden opdien te hawwen. Lykas alle lânbouwurk kin sels slakkenfokkerij net ymprovisearre wurde, alles moat mei kritearia en op de goede wize dien wurde, oars riske je allinnich tiid en jild te fergriemen. Dit is serieus wurk dat lânbou en feehâlderij omfiemet.

Foar it begjin is it dêrom goed om ynformearre te wurden en in rige teoretyske begripen te learen, dan kinne jo op lytse skaal begjinne, om fertroud te wurden mei de soarch foar de slakken, oant oefenjen en stadichoan útwreidzje de aktiviteit. Litte wy dus in koart oersjoch sjen fan 'e manieren om dit tige nijsgjirrige berop te learen en slakken te begjinnen, miskien dizze aktiviteit te transformearjen yn jo berop of yn in ynkommensoanfolling.

Ynhâldyndeks

Learje de teory

Litte wy stap foar stap gean: it earste ding om te dwaan is yn it perspektyf te begjinnen en te besykjen te begripen wat it wurk fan slakkekwekerij ynhâldt. Dit sil ús tastean om in min of mear dúdlik idee te krijen fan hoe't dizze wrâld is strukturearre, wat folslein nij is foar úsen ek om te kontrolearjen oft wy echt hertstochtlik binne oer in baan fan dit soarte.

De earste stap is dus in dokumintaasje, dy't plakfynt troch de stúdzje fan it ûnderwerp. Wy hawwe ferskate learmooglikheden: wy kinne sykje nei in hantlieding of gewoan begjinne mei it lêzen op it web.

Training op it web

Ynliedende begripen oer slakkenkwekerij binne maklik te finen op ynternet, benammen troch it identifisearjen fan in fokkers dy't ynspirearje ús fertrouwen en begjinne te lêzen de publisearre ynhâld. Fansels, as jo kieze foar it paad fan it lêzen fan in side, is it fan fûnemintele belang om de langste libbene fokkers te identifisearjen, dy't massive ûnderfining efter har hawwe en dyjingen dy't witte hoe te dokumintearjen wat se op it net sette, har fokkerij sjen litte.

Op it web kinne jo alles lêze, jo moatte altyd heul foarsichtich wêze. Benammen moatte jo generyske websiden foarkomme dy't beweare te learen "hoe't jo in bedriuw meitsje" of "hoe kinne jo ynkommen meitsje", mar hawwe gjin ferbining mei echte snijbedriuwen. It is oan te rieden om foar te kommen it keapjen fan gidsen of ynformaasjekits makke troch dit type bedriuw, om't se hast altyd fan lyts nut binne yn 'e echte wrâld.

As jo ​​​​ynteressearre binne, kinne jo in searje artikels fine wijd oan slakkenkwekerij op Orto Da Coltivare, dat kin in goed útgongspunt. Se waarden makke tank oan detechnyske stipe fan it bedriuw La Lumaca fan Ambra Cantoni, dat al 20 jier slakken fokt en ek aktyf is yn it folgjen fan nije pleatsen en it jaan fan advys en training.

Sosjaal netwurk

Njonken de websiden op it web kinne jo ek mienskippen fine, lykas groepen op facebook, wêr't minsken elk ûnderwerp besprekke. Der binne groepen dy't har ynsette foar slakkenkwekerij, dêr't ek kompetinte minsken beskikber binne om fragen te beantwurdzjen of kennis te dielen.

It probleem is dat it konteksten binne dêr't elkenien yn prate kin, it is net maklik foar ûnerfaren om te ûnderskieden brûkers echt kompetint troch dejingen dy't ûnsin prate en dêrom tige misliedende konteksten binne.

De realiteit fan feefokken oanreitsje

Nei it hawwen fan in bytsje fan it ûnderwerp, komt de tiid om te ferdjipjen en wurdt it wichtich om te hawwen de mooglikheid om te sjen in fêstige bedriuw live en moetsje profesjonele fokkers. In ienfâldige besite oan 'e pleats kin nuttich wêze, ek al lit it jo yn 't algemien sjen hoe't it bedriuw opboud is en neat mear, ek om't bûten bysûndere eveneminten de boer net folle tiid hat om ynsidintele besikers te besteegjen.

Heliciculture-kursussen

In goede manier om de praktyske realiteit better te learen is troch kursussen of gearkomsten by te wenjen organisearre troch slakkekwekerijen. Sels yn dizzegefal is it essinsjeel om serieuze professionals te kiezen: om foar de hân lizzende redenen kin in koartlyn berne bedriuw net in massive eftergrûn fan ûnderfining hawwe en is dêrom net by steat om folsleine lessen te jaan oan newbies. Kursussen tafertrouwe oan serieuze en lang libbene bedriuwen is grif de earste stap nei sukses, begjinnend mei solide fûneminten.

De heliciculture-gearkomsten organisearre troch Ambra Cantoni's La Lumaca kinne in poerbêste kar wêze. Se duorje mar ien dei, mar it binne folsleine ûnderdompelingsdagen, wêryn't de ferskate aspekten ûndersocht wurde en sels de burr extractor masine yn wurking toand wurdt, eat dat troch de fokkers komselden iepenbiere wurdt. La Lumaca garandearret in fergese byles- en konsultaasjetsjinst foar al dyjingen dy't mei har begjinne.

De praktyske test

As jo ​​nei it lêzen en miskien in kursus bywenje beslute om josels yn dit aventoer fan slak te goaien fokken sil it goed wêze om op lytse skaal te begjinnen en net yn 'e earste ynfloed mei in profesjonele diminsje. In earste praktyske test lit jo in protte dingen realisearje en oefenje, it is better om te foarkommen dat jo in grutte ynvestearring yn tiid en jild riskearje, de dimensjes kinne dan jier nei jier ferhege wurde, as de ûnderfining ferheget.

Artikel skreaun troch Matteo Cereda mei de technyske bydrage fan Ambra Cantoni, fan La Lumaca, ekspertyn helicculture.