Helikultur er et vidunderligt job i direkte kontakt med naturen, og det giver også interessante indtjeningsmuligheder, hvis landbruget udføres korrekt.

Man må dog ikke begå den fejl at trivialisere denne aktivitet og påbegynde den uden at have tilegnet sig de nødvendige færdigheder. Som alt landbrugsarbejde kan snegledyrkning ikke improviseres, alt skal gøres kritisk og på den rigtige måde, ellers risikerer man kun at spilde tid og penge. Det er et seriøst job, der omfatter landbrug og dedyrehold.

Før du starter, er det derfor en god idé at informere dig selv og lære en række teoretiske begreber, så du kan begynde i lille skala for at blive fortrolig med sneglepleje, indtil du bliver mere fortrolig med det og gradvist udvider aktiviteten. Lad os derfor tage et kort kig på, hvad der er måderne at lære denne meget interessante handel og begynde at opdrætte snegle, måskeat gøre denne aktivitet til deres erhverv eller indkomsttilskud.

Indholdsfortegnelse

At lære teorien

Lad os tage det skridt for skridt: Det første, vi skal gøre, er at begynde at sætte os ind i tingene og prøve at forstå, hvad arbejdet med snegleopdræt indebærer. Det vil give os mulighed for at få en mere eller mindre klar idé om, hvordan denne verden, som er helt ny for os, er organiseret, og også for at tjekke, om vi virkelig brænder for et sådant arbejde.

Det første skridt er derfor dokumentation, hvilket gøres ved at studere emnet. Vi har flere muligheder for at lære: Vi kan lede efter en manual eller simpelthen starte med at læse på nettet.

Webbaseret træning

Indledende viden om helikopteropdræt kan let findes på internettet, især ved at finde et websted med opdrættere, der inspirerer os med tillid og begynde at læse det offentliggjorte indhold. Hvis man vælger at læse et websted, er det naturligvis af afgørende betydning at identificere de ældste etablerede opdrættere, der har massiv erfaring bag sig, og dem, der kenderdokumentere, hvad de lægger på nettet, og vise deres avl.

Man kan læse om hvad som helst på nettet, men man skal altid være meget forsigtig. Især bør man undgå generiske hjemmesider, der hævder at undervise i "hvordan man opretter en virksomhed" eller "hvordan man tjener penge", men som ikke har nogen forbindelse til rigtige helikoptervirksomheder. Man bør undgå at købe vejledninger eller informationssæt fra disse typer virksomheder, fordi de næsten altid er til ringe nytte ivirkelige verden.

Hvis du er interesseret, kan du på Orto Da Coltivare finde en række artikler om helikopteropdræt, som kan være et godt udgangspunkt. De er blevet til takket være teknisk støtte fra virksomheden La Lumaca di Ambra Cantoni, som har opdrættet snegle i 20 år og også er aktiv med at følge nye opdræt og give råd og træning.

Sociale netværk

Ud over hjemmesider på nettet kan man også finde fællesskaber, såsom grupper på Facebook, hvor folk diskuterer et hvilket som helst emne. Der er grupper dedikeret til helikopterlandbrug, hvor man også kan finde kyndige mennesker, der er villige til at besvare spørgsmål eller dele viden.

Problemet er, at det er kontekster, hvor alle kan tale, det er ikke let for uerfarne at skelne virkelig kompetente brugere fra dem, der taler i cirkler, og de er derfor meget misvisende kontekster.

Berøring med virkeligheden inden for dyrehold

Efter at have fået et grundlæggende kendskab til emnet, er tiden inde til at gå dybere, og det bliver vigtigt at have mulighed for at se en etableret gård live og at møde professionelle opdrættere. Et simpelt besøg på avlsgården kan være nyttigt, selvom det normalt giver dig mulighed for at se, hvordan gården er struktureret og ikke mere, også fordi opdrættere uden for særlige begivenheder ikke harmeget tid til lejlighedsvise besøgende.

Kurser i helikultur

En god måde at få et bedre indblik i den praktiske virkelighed er at deltage i kurser eller møder arrangeret af helikopterselskaber. Også her er det vigtigt at vælge seriøse fagfolk: Et nyetableret selskab kan af indlysende grunde ikke have en massiv erfaring bag sig og er derfor ikke i stand til at give en komplet instruktion til nybegyndere. Stol påseriøse og langtidsholdbare virksomheder er bestemt det første skridt til succes, der starter med et solidt fundament.

De helikulturmøder, der arrangeres af La Lumaca di Ambra Cantoni, kan være et godt valg. De varer kun en dag, men de er dage med fuld fordybelse, hvor forskellige aspekter undersøges, og selv slimextraktionsmaskinen i drift vises, noget der sjældent afsløres af opdrættere. La Lumaca garanterer en gratis vejledning og rådgivningstjenestefor alle, der starter med dem.

Den praktiske prøve

Hvis du efter at have læst og måske deltaget i et kursus beslutter dig for at gå i gang med dette eventyr med snegleopdræt, ville det være godt at starte i lille skala og ikke i professionel skala først. En første praktisk test giver dig mulighed for at blive opmærksom på mange ting og blive fortrolig med dem, det er bedre at undgå at risikere en stor investering i tid og penge, størrelsen kan derefterøges fra år til år, efterhånden som erfaringen øges.

Artikel skrevet af Matteo Cereda med teknisk bidrag fra Ambra Cantoni, af The Snail, en ekspert i helikultur.