Helicultuur is een prachtig beroep, in direct contact met de natuur, en het biedt ook interessante vooruitzichten op inkomsten als de landbouw correct wordt uitgevoerd.

Men moet echter niet de fout maken deze activiteit te bagatelliseren en te ondernemen zonder de nodige vaardigheden te hebben verworven. Zoals alle landbouwwerkzaamheden kan slakkenkwekerij niet worden geïmproviseerd, alles moet kritisch en op de juiste manier worden gedaan, anders loopt men alleen maar het risico tijd en geld te verspillen. Het is een serieuze baan die landbouw en deveeteelt.

Voordat je begint, is het daarom een goed idee om jezelf te informeren en een aantal theoretische begrippen te leren. Daarna kun je op kleine schaal beginnen, zodat je vertrouwd raakt met slakkenverzorging, totdat je er meer vertrouwd mee raakt en de activiteit geleidelijk uitbreidt. Laten we daarom eens kort kijken naar wat de manieren zijn om dit zeer interessante vak te leren en te beginnen met het kweken van slakken, misschienvan deze activiteit hun beroep of aanvulling op hun inkomen maken.

Inhoudsopgave

De theorie leren

Laten we stap voor stap te werk gaan: het eerste wat we moeten doen is ons inleven in de materie en proberen te begrijpen wat het werk van slakkenkwekers inhoudt. Zo krijgen we een min of meer duidelijk beeld van hoe deze wereld, die totaal nieuw voor ons is, in elkaar zit en kunnen we ook nagaan of we echt gepassioneerd zijn voor dergelijk werk.

De eerste stap is daarom documentatie, wat wordt gedaan door het onderwerp te bestuderen. We hebben verschillende mogelijkheden om te leren: we kunnen zoeken naar een handleiding of gewoon beginnen met lezen op het web.

Webgebaseerde training

Inleidende kennis over het fokken van helikopters kan gemakkelijk worden gevonden op het internet, in het bijzonder door een site van fokkers te vinden die ons met vertrouwen inspireren en de gepubliceerde inhoud te beginnen lezen. Als men de weg van het lezen van een site kiest, is het natuurlijk van het grootste belang om de langst bestaande fokkers te identificeren, die enorme ervaring achter zich hebben en degenen die wetendocumenteren wat ze op het web zetten en laten zien hoe ze fokken.

Je kunt over alles lezen op het web, maar je moet altijd heel voorzichtig zijn. Je moet vooral generieke websites vermijden die beweren dat ze je leren 'hoe je een bedrijf opzet' of 'hoe je winst maakt', maar die geen enkele connectie hebben met echte helikopterbedrijven. Je moet het kopen van gidsen of informatiepakketten van dit soort bedrijven vermijden, omdat ze bijna altijd van weinig nut zijn in de praktijk.echte wereld.

Als je geïnteresseerd bent, vind je op Orto Da Coltivare een reeks artikelen over helikopterteelt, die een goed startpunt kunnen zijn. Ze zijn tot stand gekomen dankzij de technische ondersteuning van het bedrijf La Lumaca di Ambra Cantoni, dat al 20 jaar slakken kweekt en ook actief is in het volgen van nieuwe kweekjes en het geven van advies en training.

Sociale netwerken

Naast websites op het web kun je ook communities vinden, zoals groepen op Facebook, waar mensen over elk onderwerp discussiëren. Er zijn groepen gewijd aan helikopterlandbouw, waar je ook deskundige mensen kunt vinden die bereid zijn om vragen te beantwoorden of kennis te delen.

Het probleem is dat dit contexten zijn waarin iedereen kan spreken, het is niet gemakkelijk voor onervaren gebruikers om echt competente gebruikers te onderscheiden van degenen die in cirkels spreken, en daarom zijn het zeer misleidende contexten.

Raak aan de realiteit van de veeteelt

Na een basiskennis van het onderwerp komt de tijd om dieper in te gaan en wordt het belangrijk om de kans te krijgen om een gevestigde fokkerij live te zien en om professionele fokkers te ontmoeten. Een eenvoudig bezoek aan de fokkerij kan nuttig zijn, ook al kun je dan meestal zien hoe de fokkerij is gestructureerd en niets meer, ook omdat fokkers buiten bepaalde evenementen geenveel tijd voor incidentele bezoekers.

Helicultuur cursussen

Een goede manier om een beter inzicht te krijgen in de praktische realiteit is het bijwonen van cursussen of bijeenkomsten die worden georganiseerd door helikopterbedrijven. Ook hier is het essentieel om serieuze professionals te kiezen: een pas opgericht bedrijf kan, om voor de hand liggende redenen, niet beschikken over een enorme hoeveelheid ervaring en kan daarom geen volledige instructie geven aan nieuwkomers. Vertrouw opserieuze en duurzame bedrijven is absoluut de eerste stap naar succes, te beginnen met een solide basis.

De helicultuurbijeenkomsten die worden georganiseerd door La Lumaca di Ambra Cantoni kunnen een goede keuze zijn. Ze duren slechts één dag, maar het zijn volledige onderdompelingsdagen, waar verschillende aspecten worden onderzocht en zelfs de slijmmachine in werking wordt getoond, iets wat zelden wordt onthuld door fokkers. La Lumaca garandeert een gratis begeleiding en adviesdienstvoor iedereen die ermee begint.

De praktijktest

Als je na het lezen en misschien het volgen van een cursus besluit om dit avontuur van het slakkenkweken aan te gaan, is het goed om eerst kleinschalig te beginnen en niet professioneel. Met een eerste praktijktest kun je je van veel dingen bewust worden en ermee vertrouwd raken, het is beter om geen grote investering in tijd en geld te riskeren, de omvang kan danvan jaar tot jaar worden verhoogd, naarmate de ervaring toeneemt.

Artikel geschreven door Matteo Cereda met technische bijdrage van Ambra Cantoni, van The Snail, een expert in helikoptercultuur.