Merawat tanah Anda adalah dasar dari budidaya berkelanjutan yang tidak harus menggunakan perawatan kimiawi yang berbahaya, yaitu tentang mengolah tanah, dengan segala vitalitasnya dan tidak hanya menyuburkan tanaman.

Hari ini kami menemukan Bokashi atau bochashi pupuk tanah yang mudah dan menyenangkan untuk diproduksi sendiri dan sangat berguna untuk meningkatkan kualitas tanah Anda.

Tanah hutan itu indah, hitam dan harum, tetapi juga lapang. Lalu, mengapa kita yang menghabiskan begitu banyak waktu bekerja di kebun sayur pada umumnya menemukan tanah yang sulit untuk diolah? Di hutan, tidak ada orang yang bekerja, tetapi tanahnya masih lebih indah dan lebih subur daripada tanah pertanian mana pun.

Namun, kita juga dapat 'membuat' tanah yang hitam dan vital, berkat pengomposan. Kita tidak berbicara tentang sembarang kompos, tetapi pengomposan terkontrol, yang menjadi pembenah tanah organik yang difermentasi dengan fungsi penyuburan alami untuk tanah dan juga untuk tanaman, kaya akan mikroorganisme yang menguntungkan Kita berbicara tentang Bokashi.

Daftar Isi

Apa itu Bokashi: campuran organik yang difermentasi

" Bokashi "adalah kata dalam bahasa Jepang yang berarti ' campuran organik "Ini adalah metode pengomposan yang memiliki akar sejarah, yang secara tradisional digunakan di 5 benua, meskipun resepnya berbeda dari satu negara ke negara lain, namun hasil yang diperoleh sangat mirip: tanah yang subur yang diinokulasi dengan mikroorganisme yang baik untuk menumbuhkan tanaman dan tanah yang sehat.

Bokashi tidak lebih dari campuran pupuk kandang, tanah, jerami, dedak dan berbagai macam levit. Bahan-bahan terbaik adalah yang dapat kita temukan dengan mudah, tanpa biaya tertentu. Melalui proses fermentasi, mereka diubah menjadi nutrisi untuk tanah.

Penggunaan Bokashi di kebun sayur dan kebun buah membuat tanah menjadi lunak dan memudahkan pertumbuhan akar tanaman. mikro-organisme Bokashi membantu tanaman untuk memberi makan dirinya sendiri, sehingga membuat tanaman tumbuh lebih sehat dan lezat.

Cara membuat Bokashi

Untuk menyiapkan Bokashi, Anda membutuhkan tempat yang terlindung. Jika Anda tidak dapat membuatnya di garasi atau di teras, maka sudut kebun sayur Anda dan lembaran plastik Apa pun itu, itu akan bekerja dengan sangat baik. Apabila memilih tempat di dekat kebun sayur, ini akan menghemat tenaga Anda dalam menggunakannya.

Setelah memilih lokasi, bahan-bahan berikut ini harus dibawa bersama:

• 45 kg kotoran apapun (kuda, sapi, domba...).
• 100 kg tanah dari kebun sayur Anda.
• 10 kg jerami apa saja.
• 4 kg dedak.
• 5 kg abu.
• 1 kg gula pasir.
• 1 kg ragi bir.
• Secara opsional, hingga 3 kg arang atau bio-char dapat ditambahkan.

Anda tidak tahu cara menimbang berbagai bahan Kemudian cukup kelompokkan yang sama volume jerami, tanah, dan pupuk kandang. Mudah!

Kami melanjutkan dengan urutan ini:

Di dalam ember, larutkan gula dalam air hangat mengaduk dengan tangan.

Tambahkan ragi dan aduk dengan tangan Anda untuk mengontrol suhu (jika air terlalu panas, ragi akan mati, mengaduk dengan tangan Anda akan memastikan bahwa air tidak terlalu panas).

Campur bahan-bahan sebagai berikut:

• 10 cm jerami dan basahi dengan air dan ragi.
• 10 cm tanah dan basahi dengan air dan ragi.
• 10 cm pupuk kandang dan basahi dengan air dan ragi.
• 2 jari dedak dan basahi dengan air dan ragi.
• 2 jari arang (bagi yang menggunakannya) dan basahi dengan air dan ragi.

Ulangi pergantian bahan sampai semua bahan habis.

Setelah akumulasi selesai dilakukan segera balikkan 3 kali agar semuanya tercampur dengan baik, air harus ditambahkan jika diperlukan (kita akan melihat di bagian berikutnya bagaimana cara menyesuaikannya).

Kami menutupi tumpukan dengan terpal (atau membiarkannya teduh sepanjang waktu).

Dan voila! Tidak ada yang lain.

Menyesuaikan jumlah air

Bagaimana saya tahu jika Bokashi saya mengandung terlalu banyak atau terlalu sedikit air? Air memungkinkan mikro-organisme untuk hidup dan berkembang biak, sehingga mengubah timbunan menjadi tanah, sangat penting dalam prosesnya. Tetapi terlalu banyak air mengurangi keberadaan udara yang dibutuhkan mikro-organisme untuk hidup, oleh karena itu menjadi sangat penting untuk memiliki air yang cukup di dalam timbunan, tetapi tidak berlebihan.

Mengukur kelembapan itu sederhana: Anda mengambil segenggam campuran dan meremasnya dengan kuat, hampir tidak ada satu atau dua tetes pun yang jatuh dari tangan Anda. Jika tidak ada tetesan yang jatuh sama sekali maka Anda harus menambahkan sedikit air sedikit demi sedikit dan mengaduk gundukan tersebut hingga mendapatkan kelembapan yang tepat.

Sebaliknya, jika Anda bisa mandi dari seberapa banyak air yang jatuh dari tangan Anda, maka Anda benar-benar berlebihan dan Anda harus menyebarkan gundukan tersebut sehingga mengering dan mencapai kadar air yang benar. Setelah itu Anda harus menumpuknya dan menyuntiknya lagi dengan lebih banyak air + gula + ragi, seperti sebelumnya.

Perputaran kumulus

Selama hari-hari pertama timbunan berfermentasi dan mencapai suhu tinggi (sekitar 60 derajat). Ini bagus, suhu yang tinggi adalah tanda perkembangan mikroorganisme yang baik.

Tumpukan tidak boleh berbau busuk yang merupakan tanda kelebihan air.

Tiga hari pertama, tumpukan sampah harus dibalik pagi dan sore hari. Ambil garpu dan beri ujung tumpukan untuk mengaduknya dengan baik. Selama tiga hari pertama, saya sarankan untuk mengecek kelembabannya setiap kali Anda mengaduk (jadi dua kali sehari).

Mulai hari keempat dan seterusnya Anda hanya perlu mencampurnya sekali sehari selalu periksa apakah kelembapannya tepat.

Setelah sekitar 15 hari, Bokashi sudah siap Warnanya harus abu-abu muda dan konsistensinya berpasir.

Kit pemula Bokashi: apakah itu sepadan?

Di pasaran, Anda juga dapat menemukan kit bokashi siap pakai Bahan ini disebut 'starter' atau akselerator, yaitu campuran gula, dedak, dan ragi yang dapat membantu memulai fermentasi pengomposan.

Mereka bisa jadi nyaman karena sudah jadi, tetapi tidak mengandung apa pun yang berbeda dari bahan-bahan sederhana dalam resep yang dijelaskan dalam artikel ini.

Tentu saja, biaya makanan sederhana seperti gula, ragi, dan dedak jauh lebih murah daripada membeli kit dan hasil akhirnya tidak akan berbeda.

Bahkan ketika kita mendengar tentang mikro-organisme yang bermanfaat dan EM, kita tidak boleh berpikir bahwa ini adalah sesuatu yang futuristik (seperti yang terkadang diinginkan oleh para pemasar): mikro-organisme ada di sekitar kita dan ragi itu sendiri adalah kumpulan dari mereka .

Mereka bisa menjadi menarik sebagai gantinya kit untuk membuat bokashi di balkon Sekali lagi, tidak ada yang tidak bisa dibuat sendiri, tetapi bagi mereka yang baru memulai, memiliki segala sesuatu dengan ukuran yang tepat dan siap akan sangat membantu, dan bekerja dalam skala yang lebih kecil, kesenjangan harga antara starter kit dan bahan campuran rumahan akan berkurang.

Bokashi: cara menggunakannya

Bokashi adalah pupuk yang ampuh untuk tanaman dan tanah Ini adalah tanah yang hidup, oleh karena itu harus dipekerjakan dalam waktu 15 hari setelah direalisasikan ketika mikroorganisme kuat dan kuat.

Untuk alasan yang sama, ada baiknya untuk memproduksi sendiri bokashi Anda sendiri dan jangan membelinya karena kami tidak mengetahui waktu dan kondisi penyimpanan dari pemasok, tetapi juga untuk memastikan bahwa tanah dipasok dengan mikroorganisme asli dan tidak diimpor dari tempat lain.

Dibandingkan dengan pupuk klasik yang kita bicarakan bahan yang 'aman' untuk tanaman Kita juga dapat menggunakannya dengan lebih aman di dekat akar, seperti yang kita lakukan pada humus cacing tanah, kita tidak perlu khawatir humus akan 'membakar' tanaman. Sebaliknya, mikroorganisme yang dikandungnya bersimbiosis dengan sistem perakaran dan langsung berguna.

Distribusi kompos fermentasi ini sebaiknya dilakukan pada sore hari setelah teriknya siang hari, saat matahari terbenam. Teman-teman mikroorganisme kita tidak menyukai sinar matahari yang terik, mereka harus memiliki waktu untuk bersimbiosis dengan tanaman kita.

Berapa banyak bokashi yang harus digunakan

Untuk sayuran cukup untuk menempatkan segenggam zat di dalam lubang setiap tanaman Selain memberi nutrisi, pupuk ini membantu mengatasi syok transplantasi dengan menyesuaikan akar di tanah baru dan mendorong bibit untuk berakar.

Untuk pohon buah-buahan dan kebun anggur Anda harus menggunakan sekitar setengah ember bokashi per tanaman .

Untuk sayuran yang sudah ditransplantasikan dan disemai Anda hanya perlu mencampur, dengan menyiangi, sekitar 1 ember Bokashi per 2 meter persegi Untuk pohon dan tanaman merambat, hingga ½ ember per tanaman dapat ditempatkan di bawah mulsa.

Penjelasannya berakhir di sini, yaitu waktu untuk bereksperimen Tidak ada alasan untuk tidak segera mulai membuat bokashi. Jika Anda memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk menggunakan kolom komentar, kami akan menjawab dengan saran dan klarifikasi lebih lanjut.

Ceritakan kepada kami tentang eksperimen Anda juga!

Saya berharap semua orang memiliki kebun sayur yang subur dan sayuran yang sehat.

Artikel oleh Emile Jacquet.