ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਸਤੰਬਰ: ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਬਿਜਾਈ ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਵਾਢੀਇਹ ਜਾਣਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਹੜੇ ਫਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਿਜਾਈ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲੈਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਉਣ , ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਬਰਦਸਤੀ, ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਭਿਆਸ ਹੈ ਜੋ ਬਚਤ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੁਝ ਸਮਾਰਟ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਅਤੇ ਬਾਗ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਢੀ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਗੂਰ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਫਲ
ਇਹ ਮਹੀਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ: ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਬਾਗ ਪੱਕੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਫਲਪਤਝੜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਹਨ ਅੰਜੀਰ ।
ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਓ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੀਏ, ਜਿਸਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਗਸਤ ਦਾ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਉਹ ਹੁਣ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ। ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਤੋਂ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਆੜੂ, ਪਲੱਮ, ਪਲੱਮ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਵੀ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਮੌਸਮੀ ਬੇਰੀਆਂ ਦਾ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ । ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਫਿਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਕੰਬੇਦਾਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
The ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਕੂਰਗੇਟਸ, ਮਿਰਚਾਂ, ਟਮਾਟਰਾਂ, ਆਬਰਜਿਨ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਫੈਨਿਲ, ਸੈਲਰੀ, ਸੈਲਰੀਕ ਅਤੇ ਲੀਕ ਵੀ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹਨ । ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਪਤਝੜ ਗੋਭੀ : ਗੋਭੀ, ਹੁੱਡ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਟਸਕਨ ਕਾਲੀ ਗੋਭੀ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਿਨਰਜਿਸਟਿਕ ਗਾਰਡਨ - ਮਰੀਨਾ ਫੇਰਾਰਾ ਦੁਆਰਾ ਕਿਤਾਬ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆਮੂਲੀ, ਰਾਕੇਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਉਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ (ਐਂਡੀਵਜ਼, ਚਿਕੋਰੀ, ਸਲਾਦ, ਰੈਡੀਚਿਓ, ਲੇਮਬਜ਼ ਸਲਾਦ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਰਡ, ਪਸਲੀਆਂ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਟਰਨਿਪ ਸਾਗ। ਸਾਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ 'ਤੇ ਫਲੀਦਾਰ ਫਲੀਆਂ ਵੀ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ: ਬੀਨਜ਼, ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ, ਚੌੜੀਆਂ ਫਲੀਆਂ,ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਰ।
ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਭਾਵੇਂ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਜੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਸਣ, ਖਾਲਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ।
ਮੌਸਮੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ । ਸਤੰਬਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਲਈ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ: ਸੇਜ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਥਾਈਮ, ਪਾਰਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਓਰੇਗਨੋ, ਮਾਰਜੋਰਮ । ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਮੋਰ ਦੀ ਅੱਖ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦਾ ਸਾਈਕਲੋਕੋਨਿਅਮਮੈਟਿਓ ਸੇਰੇਡਾ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ