Sparanghelul este o legumă care aparține familiei liliaceelor, la fel ca prazul, usturoiul și ceapa, dar, spre deosebire de aceste specii, este mai rar întâlnit în grădinile de legume, poate pentru că are un ciclu multianual lung și este perceput ca fiind dificil de cultivat.

În realitate, cultivarea sparanghelului delicios și sănătos nu prezintă dezavantaje sau dificultăți deosebite. În rest, gestionarea solului, fertilizarea și irigarea nu sunt problematice și chiar și tratamentul împotriva adversităților se poate realiza ușor pe cale organică. Important este să se cunoască cele mai frecvente adversități pentru această specie și să se intervină la timp.

V-am spus deja cum să cultivați sparanghelul și am descris în detaliu cum se plantează picioarele, aici descriem în special bolile care pot afecta sparanghelul, sugerând metode preventive și de apărare cu impact redus pentru a recolta sparanghelul organic gustos și sănătos.

Cuprins

Prevenirea problemelor

Dacă vrem să ne păstrăm ferma de sparanghel sănătoasă. prevenirea bolilor este, ca întotdeauna, o strategie cheie în special pentru această plantă, care este poliană, dar care produce doar primăvara.

De fapt, am putea fi tentați să uităm de sparanghelul nostru pentru tot restul anului, dar în schimb trebuie să supraveghem în permanență plantele, luând următoarele măsuri de bază:

• Irigare prin picurare care distribuie apa doar în sol și evită umezirea părții aeriene a plantelor;
• Păstrați spațiile dintre rândurile de sparanghel curate de iarbă prin plivitul regulat cu sapa sau, și mai bine, prin împrăștierea de mulci. Dacă plantele de sparanghel sunt invadate de iarbă, de fapt, în jurul lor se generează un microclimat mai umed, ceea ce favorizează dezvoltarea bolilor criptogamice. În acest sens, este foarte utilă plivitul, care vă permite să erbicidăm rapid și precis pe rânduri.
• Nu fertilizați prea mult. Gunoiul de grajd granulat este un îngrășământ natural util, dar nu trebuie să se exagereze, deoarece plantele care absorb prea mult azot sunt mai sensibile la boli și la atacuri de afide;
• Pregătiți și distribuiți regulat maceratele de coada-calului care au o acțiune de întărire asupra plantelor, sau se presară zeolite sub formă de pulbere sau zeolite diluate în apă, în același scop. Atunci când se pulverizează macerate sau alte tratamente pe plante, se udă, bineînțeles, în mod excepțional, partea lor aeriană, dar acestea sunt singurele cazuri în care trebuie să se facă acest lucru. Putem afla cum se prepară tratamentul cu coada-calului într-un mod simplu.

Feriți-vă de insecte. Pe lângă boli, asparagia poate avea și probleme cu dăunătorii, așa că este util să cunoaștem principalii dăunători și posibilele remedii.

Principalele patologii

Precauțiile preventive se aplică tuturor bolilor sparanghelului în general și sunt tipice unei bune cultivări ecologice. Să analizăm acum mai în detaliu fiecare boală în parte, concentrându-ne asupra simptomelor și a posibilelor remedii naturale pe care le avem la dispoziție pentru apărare.

În general, putem afirma că diferitele boli pot fi tratate cu produse din cupru Important este să folosiți aceste produse în mod conștient și atent, după ce ați citit și respectat toate instrucțiunile de utilizare și dozele de pe etichetă.

Rugina sparanghelului

Ciuperca Puccinia asparagus Atacă întreaga suprafață a plantei de sparanghel și se manifestă mai ales la sfârșitul verii, în special atunci când există o rouă nocturnă considerabilă și temperaturi cuprinse între 20 și 24 °C. Simptomele acestei boli se recunosc sub forma unor pete galbene, la nivelul cărora apar pustule tipice de culoare brun-roșiatică, care amintesc de rugină.toamna, ciuperca dezvoltă organite care îi asigură supraviețuirea pe timpul iernii.

Mal vinato

Această boală fungică se manifestă pe rădăcini, pe rizomi și chiar pe lăstarii în formare, cu pete de culoare violetă, un pâslpâit catifelat de culoare roșie ca vinul și o reticulație subțire cu corpusculi sferoidali, datorită cărora boala progresează. Părțile infectate se destramă, iar restul plantei se îngălbenește și se usucă. Ciuperca mal vinato, favorizată de umiditate și dede la aciditatea solului, se păstrează mult timp, motiv pentru care este important să curățați exemplarele infectate cât mai curând posibil și după ciclul de sparanghel, să nu-l replantați în aceeași poziție.

Fusarioza

Diverse ciuperci patogene din genul Fusarium Acestea creează îngălbenirea și moartea plantelor grav afectate, deoarece atacă rădăcinile, care putrezesc și se golesc, tulpinile, pe care apar pete portocalii-maronii, înroșirea la bază și în fasciculele vasculare interioare.

Ca formă preventivă de bază împotriva fuzariozei sparanghelului, în acest caz, recomandăm un drenaj bun al solului, dar și tratarea cu un bun produs fungicid din genul Thricoderma.

Turioni oxidați

Atunci când pe lăstarii de sparanghel sunt vizibile dungi longitudinale, de culoare roșie-roșcată, acestea se datorează cel mai probabil unei fiziopatii, adică unei alterări neparazitare provocate de frecarea boabelor de nisip, în cazul unui sol foarte afânat (bun pentru sparanghel). În astfel de cazuri, este posibil ca din aceste răni, care nu sunt în sineproblemă, se strecoară Fusarium.

Putregaiul bazal

Cu temperaturi blânde de primăvară și umiditate ambientală ridicată, ciuperca poate apărea Phytophtora megasperma Acest lucru duce la apariția unor zone depresionare pe lăstari și la putrezirea la baza tulpinii și a rădăcinilor, ceea ce duce la uscarea părții foliare.

Mucegai gri

Apare rar și, din fericire, pe un număr mic de plante, dar acestea trebuie identificate cât mai repede posibil și îndepărtate. Patologia mucegaiului cenușiu este favorizată de leziuni mecanice pe lăstari și de umiditatea ambientală ridicată, ceea ce provoacă necroza părților afectate și învelișul tipic al mucegaiului cenușiu.

Ciuperca sparanghelului

Bolile virale se recunosc printr-o creștere ciudată tipică a plantei, adică nanism și deformare. În cazul sparanghelului, virușii provoacă și cloroză, adică îngălbenirea, aplatizarea lăstarilor și a tulpinii, îndoirea vârfului, ofilirea. Nu există produse eficiente de apărare împotriva virozelor, iar singura precauție fundamentală este cumpărarea, la plantare,răsaduri sau picioare indemne de viruși, o garanție care trebuie oferită de vânzător.

Articol de Sara Petrucci