Органски култивисати повртњак не значи бити стално на милости недаћа и беспомоћно присуствовати нападима инсеката и гљивичних болести. Ови проблеми који могу уништити усев не решавају се само употребом хемијских пестицида или фунгицида, већ и еко-одрживим одбрамбеним стратегијама, које су инспирисане процесима који већ постоје у природи. У том смислу, једно од најновијих открића у органском узгоју је микориза: револуционарна техника која искоришћава позитивну повезаност између гљивица и кореновог система биљке.

Микориза значи управо овај однос симбиозе који се ствара у ризосфери, тј. део земље поред корена биљке. Термин "микориза" већ говори све: микос је грчки израз за гљивицу, док риза значи корен.

Симбиоза између гљиве и биљке се стога одвија у кореновом систему биљке и укључује међусобну размену користи између два укључена организма: у исхрани и стварању окружења повољног за корисне микроорганизме и неповољног за патогене и паразите.

Индекс садржаја

Врсте микоризе

Постоје различите врсте микоризе: ектомикориза и ендомикориза.

Ектомикориза

Ектомикориза су гљиве које насељавају само неке врстебиљке, посебно дрвеће, које формирају слој гљивица изван биљке, међу њима помињемо тартуфе.

Ендомицоррхизае

Ендомицоррхизае су симбионти који продиру унутар ткива биљку домаћин и играју кључну улогу у њеној способности да апсорбује хранљиве материје. Унутар ћелија микориза формира разгранате структуре (арбускуле) и јајасте структуре (везикуле), док споља проширује мицелијум не прелазећи растојање од неколико центиметара од корена. Ендомикориза може колонизирати 95% биљних врста и оне су од највећег пољопривредног интереса јер могу бити ваљана помоћ у развоју поврћа и воћака.

Микоризе не могу колонизирати биљке из породице Брассицацеае ( купус, броколи, карфиол, ротквица, рукола, ..) и Цхеноподиацеае (спанаћ, блитва, цвекла, ...). Дакле, за ове врсте поврћа техника није употребљива, док се може успешно експериментисати на свим осталим породицама хортикултурних биљака.

Предности микоризе

– Повећање кореновог система , који може бити седам пута већи од оног код нормалне биљке.

– Стварање повољних услова за живот корисних микроорганизама : неки од ових микроорганизама председавајутрансформацију различитих хранљивих материја неопходних биљци (пример су организми који фиксирају азот), други микроорганизми се боре против ширења патогена (гљивичних болести), други још ометају нематоде.

Ово имплицира изузетну корист за биљку :

– Боља способност апсорпције хранљивих материја (као што су азот, фосфор, калијум, гвожђе, цинк, манган, бакар), захваљујући микроорганизмима из ризосфере. Због тога ће у узгоју бити потребно мање ђубрива, оптимизујући супстанце присутне у земљишту баште, осим тога могу побољшати органолептичке квалитете поврћа и ароматичног биља.

– Боља отпорност на сушу , захваљујући већем капацитету упијања и складиштења воде, кроз развијенији коренов систем. У повртњаку то значи ређе заливање биљака и бољу реакцију на врућине летњих месеци.

– Боља отпорност на гљивичне болести , супротстављена микоризама са механичком баријером ефекат.

– Репелентно дејство на нематоде , захваљујући микроорганизмима који се развијају међу коренима микоризних хортикултурних биљака.

– Мање страдања расада поврћа када пресађују се , захваљујући реактивнијем кореновом систему.

У закључку, микориза омогућава да имају снажније иотпоран на већину недаћа (од суше до криптогамских болести), смањујући потребу за ђубривима потпуно природном техником. Права биолошка револуција.

Где пронаћи и како користити микоризу

Ако сте били заинтригирани и желите да експериментишете са овом иновацијом, постоје и производи дизајнирани за хобисте и хортикултуристе , који садржи микоризне гљиве и друге корисне микроорганизме. Да би техника донела резултате, потребно је да користите прави производ и да га правилно примените, тако што ћете постићи микоризацију целог кореновог система биљке.

Саветујемо вам да погледате Геосисм &амп; Природа, која нуди разне производе са микоризом. Да бисте разумели како да их најбоље користите у својој башти, можете затражити додатне информације од Др. Симоне Барани (инфо@геосисм.ит или 348 8219198), који нам је својом стручношћу пружио неопходну подршку за писање овог чланка.

Чланак Маттео Цереда