Lauk Minggu Palasik, kentang dipanggang , bisa dihias jeung bungbuahan ti kebon, dina hal ieu tutuwuhan aromatik. Nyatana, urang tiasa ngawangikeun kentang ku karangan kembang aromatik anu saé, dumasar kana naon anu ku urang dibudidayakeun kalayan ati-ati sareng cinta salami sataun.

Di dieu, ku kituna, herbal sapertos Rosemary, sage, tarragon bakal wilujeng sumping , chives, gurih atawa marjoram . Nambahkeun éta ogé bakal ngidinan urang pikeun ngurangan jumlah uyah ditambahkeun: ku cara kieu urang bakal boga hiji piring organik, sehat sarta appetizing, sampurna pikeun marengan daging atawa lauk kursus utama.

Kentang mangrupakeun salah sahiji nu paling klasik. sareng sayuran anu dibudidayakeun, dina Orto Da Coltivare anjeun bakal mendakan rupa-rupa wawasan ngeunaan cara ngembangna, éta ogé patut diajar kumaha ningkatkeun aranjeunna di dapur dina resep anu pikaresepeun. Kentang dipanggang ku rupa-rupa rasa nyaéta resep anu mangpaat pikeun sagala kasempetan.

Waktos persiapan: 40 menit

Bahan pikeun 4 urang:

• 500 g kentang organik
• Sakumpulan bumbu aromatik (dina resep ieu kami nganggo rosemary, sage, marjoram sareng tarragon)
• minyak zaitun extra virgin

Seasonity : resep pikeun sataun

Piring : lauk vegetarian

Kumaha carana Nyiapkeun kentang dipanggang

Éta kentang dipanggang tangtosna sanés resep asli: éta mangrupikeunLauk nu leuwih tradisional, nyiapkeunna teu hese, cukup tuturkeun léngkah-léngkah ieu di handap.

• Kumbah kulit kentang nepi ka alus.
• Potong-potongan, tetep kulitna lamun geus jadi. nyaéta kentang organik (sapertos anu ti kebon anjeun kedahna).
• Susun, coba ulah tumpang tindih, dina loyang anu dilapis ku kertas parchment.
• Olesi ku minyak zaitun extra virgin, uyah. aduk, ambéh kentang kabéh dibumbukeun.
• Panggang dina oven dina suhu 170 salila kira 30 menit, balikkeun sababaraha kali.
• Sawaktos asak, tambahkeun bumbu aromatik dicincang halus.

Sareng ieu kami kentang asak oven, siap dilayanan pikeun marengan hidangan utama.

Variasi pikeun lauk klasik

Kusabab masak kentang sareng bumbu dina aromatik oven basajan pisan, naha henteu coba ngarobah hiji hal?

• Saos mustard . Paké pikeun marengan porsi berehan kentang jeung ningkatkeun rasa maranéhanana.
• Uyah ramuan. Coba ngagunakeun uyah rasa herbal tinimbang bumbu seger.
• Paprika . Rasa has anu sanés pikeun digabungkeun sareng kentang dipanggang nyaéta paprika amis.

Resep ku Fabio sareng Claudia (Seasons on the plate)

Baca sagala resep jeung sayuran ti Orto Da Coltivare.