Faodar a’ mhias clasaigeach Didòmhnaich, buntàta bèicearachd , a sgeadachadh le measan bhon ghàrradh, anns a’ chùis seo lusan cùbhraidh. Gu dearbh, is urrainn dhuinn buntàta cùbhraidh a dhèanamh le bouquet snog de luibhean cùbhraidh, stèidhichte air na bhios sinn ag àiteachadh le cùram agus gaol tron ​​​​bhliadhna.

An seo, mar sin, bidh luibhean mar rosemary, saoi, tarragon biodh fàilte oirbh , chives , savory or marjoram . Le bhith gan cur riutha leigidh sin leinn an ìre de shalainn a bharrachd a lùghdachadh: mar seo bidh biadh organach, fallain agus blasta againn, foirfe airson a dhol còmhla ri feòil no iasg air prìomh chùrsaichean.

Tha buntàta mar aon den fheadhainn as clasaigeach agus glasraich àiteach, air Orto Da Coltivare gheibh thu diofar bheachdan air mar a dh’ fhàsas tu iad, is fhiach cuideachd ionnsachadh mar a leasaicheas tu iad sa chidsin ann an reasabaidhean inntinneach. Tha buntàta bakte le blasan eadar-dhealaichte na reasabaidh fheumail airson àm sam bith.

Ùine ullachaidh: 40 mionaid

Tàthchuid airson 4 neach:<6

• 500 g de bhuntàta organach
• Droch de luibhean cùbhraidh (anns an reasabaidh seo chleachd sinn rosemary, saoi, marjoram agus tarragon)
• ola ollaidh a bharrachd

ràitheanas : reasabaidhean airson na bliadhna air fad

Dish : mias taobh glasraich

Mar a nì thu ullaich buntàta bèice

Gu cinnteach chan e reasabaidh thùsail a th’ ann am buntàta bakte: is e asoithichean taobh nas traidiseanta, chan eil e doirbh an ullachadh, dìreach lean na ceumannan gu h-ìosal.

• Nigh craiceann a’ bhuntàta gu math.
• Gearr iad nam pìosan, cùm an craiceann ma tha e. a bheil buntàta organach (mar a bu chòir dhan ghàrradh agad a bhith).
• Cuir air dòigh iad, a’ feuchainn gun a bhith a’ dol thairis orra, ann am pana air a lìnigeadh le pàipear parchment.
• Grease le ola ollaidh a bharrachd, salann agus measgachadh, gus am bi am buntàta air fad air a shàrachadh.
• Bèicear san àmhainn aig 170mh airson timcheall air 30 mionaid, a’ tionndadh dà thuras.
• Nuair a bhios iad bruich, cuir ris na luibhean cùbhraidh a tha air an gearradh gu breagha.

Agus seo am buntàta againn a tha air a bhruich san àmhainn, deiseil airson a fhrithealadh airson a dhol leis a’ phrìomh chùrsa.

Atharrachaidhean air a’ mhias-taobh clasaigeach

Bhon a’ còcaireachd a’ bhuntàta le tha luibhean anns an àmhainn cho sìmplidh, carson nach feuch thu ri rudeigin atharrachadh?

• Saus mustaird . Cleachd e an cois cuibhreann fialaidh de bhuntàta agus àrdaich am blas.
• Salann luibheach. Feuch ri salann le blas luibh a chleachdadh an àite luibhean ùra.
• Paprika . Is e blas àbhaisteach eile ri chur còmhla ri buntàta bakte paprika milis.

Reiseas Fabio agus Claudia (Ràithean air an truinnsear)

Leugh na reasabaidhean gu lèir le glasraich bho Orto Da Coltivare.