லீக் ( அல்லியம் போர்ரம் ) என்பது லிலியேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தோட்டக்கலைத் தாவரமாகும், இது சமையலறையில் அதன் பல பயன்பாடுகளால் பயிரிட மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளது, ஆனால் இது ஏறக்குறைய ஆண்டு முழுவதும் அறுவடை செய்கிறது.

உறைபனியை எதிர்க்கும் தன்மையுடையது, இது ஒரு சரியான குளிர்காலக் காய்கறியாகும், தோட்டம் பெரும்பாலும் காலியாக இருக்கும் காலக்கட்டத்தில் நமது நிலத்தில் மக்கள்தொகைக்கு ஏற்றது.

கரிம சாகுபடியில் நிர்வகிப்பது கடினமான இனம் அல்ல, மிகக் கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய பூச்சிகள் இருந்தாலும்: லீக் ஈ . இது தவிர, நீர் தேங்காமல் இருக்க தரையை தயார் செய்வது மிகவும் முக்கியம், இது தாவரத்திற்கு நோயை உண்டாக்கும்.

சில முக்கியமான முன்னெச்சரிக்கைகள் உள்ளன, அதாவது வெள்ளையடிப்பதற்கு. எனவே விதைப்பு முதல் அறுவடை வரை லீக்ஸை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை விரிவாகக் கண்டுபிடிப்போம் வடிகால் மண் தேவைப்படும் ஒரு செடி, அதை பயிரிட, நல்ல தோண்டி மற்றும் அரைக்கும் அல்லது மண்வெட்டியை சுத்திகரிக்கும் மண்வெட்டியுடன் தொடங்குவது நல்லது. 1> ஒரு அடிப்படை உரமிடுதல் , கரிமப் பொருட்கள் மற்றும் நைட்ரஜனின் இருப்பு நன்கு பழுத்த உரம் மற்றும் உரத்துடன் வழங்கப்படும் லீக்ஸுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். கந்தகம் வளர்ச்சிக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க சுவடு உறுப்புகாய்கறியின் சுவை.

லீக்ஸ் விதைத்தல் மற்றும் நடவு செய்தல்

குளிர்காலத்தின் முடிவில் இருந்து விதைக்கப்படுகிறது, நீங்கள் நிலைகளில் விதைக்கலாம், இது இந்த செடியை நடைமுறையில் முழுவதுமாக பயிரிட அனுமதிக்கிறது. ஆண்டு . பல்வேறு வகைகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் கோடை மற்றும் குளிர்காலத்தில் லீக்ஸை தேர்வு செய்யலாம்.

விதையிலிருந்து தொடங்குவதற்கு, நேரடியாக விதைப்பதை விட, விதைப்பாதையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஆண்டின் தொடக்கத்தில் (பிப்ரவரி), சூடான படுக்கை விதைப்பாதையைப் பயன்படுத்தி அதைச் செய்வோம், பின்னர் வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​​​பாதுகாப்பு தேவைப்படாது.

குடும்பத் தோட்டத்தில், லீக்ஸ் பட்டதாரிகளில் நடப்படுகிறது. முறை , ஏப்ரல் மாத இறுதியில் தொடங்கி, வசந்த மற்றும் கோடை பருவங்களில் பல மாற்று அறுவை சிகிச்சைகளை மேற்கொள்வது. விதை சுமார் பத்து நாட்களில் முளைக்கும், அதை ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு இடமாற்றம் செய்யலாம். நாற்றுகள் சுமார் 10-15 செ.மீ உயரம் இருக்கும் போது வெற்று வேர்களுடன் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன, இடமாற்றத்தை தொடர்ந்து ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

நடவு செயல்பாட்டைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்புவோர், நீங்கள் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட கட்டுரையைப் படிக்கலாம். லீக்ஸ் விதைப்பு.

நடவு முறை மற்றும் பயிர் சுழற்சி

வெண்டைக்காய்களின் வரிசைகள் குறைந்தபட்சம் 40 செ.மீ இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும். மற்றொன்று உங்களுக்கு 10 அல்லது 15 செமீ தூரம் தேவை வகையைப் பொறுத்து, ராட்சத லீக்ஸுக்கு இடையே அதிகபட்சம் 20 செ.மீ. லீக் ஒரு ஆழமான துளைக்குள் வைத்து இடமாற்றம் செய்யப்பட்டால் (இல்அதனால் மழை பூமியை துளைக்குள் கொண்டு வந்து இயற்கையான ஆதரவை செய்கிறது. மாற்றாக, நாம் அதை இழுக்க வேண்டாம் என்று தேர்வு செய்யலாம், எனவே சிறிய தூரத்தை (வரிசைகளுக்கு இடையில் 25 செ.மீ., எப்போதும் தாவரங்களுக்கு இடையே 10-15 செ.மீ.) நடவு முறையுடன் நடலாம்.

லீக் பயிர் சுழற்சி

லீக் விதை அமைக்கும் வரை தோட்டத்தில் இருக்கும், இது விதைத்ததைத் தொடர்ந்து ஆண்டு மே மாதத்தில் விதைக்கு செல்லும் ஒரு இருபதாண்டு காய்கறி. இது நீண்ட பயிர் சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளது, நடவு செய்த பிறகு 4 மாதங்களுக்கு தோட்டத்தில் செல்கிறது . லீக்ஸை எப்போது அறுவடை செய்வது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன.

சாகுபடி பணி

லீக்ஸ் வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, அவை பாதகமான தட்பவெப்ப நிலைகளை மிகவும் எதிர்க்கும் மற்றும் இயற்கை தோட்டங்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. காய்கறியின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கான ரகசியங்களை கண்டுபிடித்து நமது லீக் நாற்றுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்வோம்.

ஊடுபயிர் மற்றும் சுழற்சி

பிரபலமான பூச்சிகளிடமிருந்து பாதுகாப்புக்காக லீக் மற்றும் கேரட் இடையே ஊடுபயிராக பயிரிடலாம், ஆனால் இது முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரையுடன் நன்றாகப் போகலாம். மறுபுறம், பட்டாணி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற பருப்பு வகைகளுக்கு அருகாமையில் இருப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. லீக் புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணியை முழுமையாகப் பெற முடியும், அதே சமயம் அது மற்ற இளஞ்சிவப்பு தாவரங்களை (வெங்காயம், வெங்காயம், பூண்டு, வெங்காயம், அஸ்பாரகஸ்) பின்பற்றக்கூடாது.

களை கட்டுப்பாடு

லீக் செடிகள் குறுகியதாகவும் செங்குத்தாகவும் இருக்கும். ,அவற்றைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை கவனிப்போம், ஏனென்றால் அது லீக் இலைகளால் போதுமான அளவு மூடப்படவில்லை. அதைச் சுத்தமாக வைத்திருக்க, ஒரு மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தலாம், நாம் அதை நுட்பமாகச் செய்தால்: லீக்ஸ் மேலோட்டமான வேர்களைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் தழைக்கூளம் செய்யலாம், இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மண்ணுக்கு நன்மை செய்யும் . தழைக்கூளம் செய்வதில் உள்ள பிரச்சனை என்னவென்றால், பின்வாங்கும் வேலையைச் செய்ய முடியாமல் போனது, எனவே நீங்கள் தழைக்கூளத்தை வெண்மையாக்க வேண்டுமா அல்லது பரப்ப வேண்டுமா என்பதைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் .

வெண்டைக்காயை நீர்ப்பாசனம் செய்தல்

நான் லீக்ஸ் நடவு செய்யும் நேரத்திலும், செடிகள் வேரூன்ற வேண்டிய இளம் பருவம் முழுவதிலும் தவறாமல் பாய்ச்ச வேண்டும். பின்னர் பருவத்திற்கு ஏற்ப நீர்ப்பாசனம் மதிப்பிடப்படுகிறது : கோடைகால பயிர்களில் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டியிருக்கும், அதே சமயம் இலையுதிர் அல்லது வசந்த காலத்தில் மழை அடிக்கடி பெய்யும். நோய்க்கிருமிகளுக்கு சாதகமாக இருப்பதைத் தவிர்க்க, இலைகளை ஈரமாக்குவது, தண்ணீரை தரையில் செலுத்துவதைத் தவிர்ப்பது அவசியம்.

ப்ளீச்சிங்கிற்கான டாப்-அப்

காய்கறியின் தரத்தை மேம்படுத்த டாப்-அப் அவசியம்: நன்கு வளர்ந்த வெள்ளைப் பகுதியைக் கொண்டிருப்பது அவசியம், இது நுகர்வுக்கு சிறந்தது. ப்ளீச்சிங் முறை மிகவும் எளிமையானது : இது தாவரத்தின் கீழ் பகுதியை பூமியால் மூடுவதைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் இலைகள் ஒளிச்சேர்க்கை செய்யாது. மற்றும் இன்னும் பிடி மற்றும்சுவையானது.

நாற்று நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு லீக்ஸ் டாப்-அப் செய்யப்படுகிறது, நமது காய்கறிகளை அறுவடை செய்வதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு அதிக பிளான்ச்சிங் செய்ய இரண்டாவது டாப்பிங் செய்யலாம்.

தீங்கு விளைவிப்பதில் இருந்து பாதுகாப்பு பூச்சிகள்

லீக்ஸின் முக்கிய பிரச்சனை லீக் மைனர் ஈ ஆகும், இது தாவரத்தின் உள்ளே முட்டைகளை இடுகிறது, பின்னர் லார்வாக்கள் அதை விழுங்க அனுமதிக்கின்றன, செப்டம்பர் நடுப்பகுதி மற்றும் அக்டோபர் மாதங்களுக்கு இடையில் லீக் சாகுபடியை மூடுவதன் மூலம் தடுக்கலாம்.

பின்னர், லிலியேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த தாவரங்களின் பொதுவான எதிரிகளான ஒட்டுண்ணிகளின் தொடர் சாத்தியம் உள்ளது. குறிப்பாக எரிச்சலூட்டும் பூச்சி வெங்காய ஈ , இதை பேசிலஸ் துரிஞ்சியென்சிஸுடன் எதிர்த்துப் போராடலாம் அல்லது லீக்ஸ் மற்றும் கேரட்டை ஊடுபயிராகப் பயிரிடுவதன் மூலம் அதை விலக்கி வைக்கலாம்.

லீக் நோய்கள்

துரு அல்லது டவுனி பூஞ்சை காளான் போன்ற சில நோய்களாலும் லீக்ஸ் சேதமடையலாம். கரிம சாகுபடி முறையில், மண்ணின் சரியான உழவு மூலம் இந்தப் பிரச்சனைகளைத் தடுப்பது முதலில் அவசியம்.

தொற்றுநோய் ஏற்பட்டால், முதல் அறிகுறிகளைக் கவனித்து உடனடியாகத் தலையிடுவது முக்கியம், சில சமயங்களில் அடிப்பகுதியில் வைத்து வெட்டுவது நல்லது , ஒரு விரலை விட்டு, இரண்டு மாதங்களில் ஆலை மீண்டும் வளரும், அது சிறிது குறைவாகவே உள்ளது. வெட்டப்பட்ட பகுதி அழிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் பயன்படுத்தக்கூடாதுஉரம், அதனால் வித்திகள் பரவாமல் இருக்க.

லீக் அறுவடை

நட்டு நடவு செய்த 4 மாதங்களுக்குப் பிறகு லீக்ஸ் அறுவடை செய்யப்படுகிறது , சரியான கால அளவு பயிர் சுழற்சி நாம் தேர்ந்தெடுத்த வகையைப் பொறுத்தது. இந்த காய்கறி விரும்பிய அளவை அடையும் போது நாங்கள் அதை எடுக்கிறோம், இதுவும் விதைக்கு ஏற்ப மாறுபடும் (மிகவும் மிதமான அளவில் இருக்கும் ராட்சத லீக்ஸ் மற்றும் சாகுபடிகள் உள்ளன).

பூண்டு மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக லீக்ஸின் உறவு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் அதன் குறிப்பிடத்தக்க சுவையால் உடனடியாக உணரப்படுகிறது, பல சமையல் வகைகளை சுவைக்க ஏற்றது.

மேட்டியோ செரிடாவின் கட்டுரை