Die prei ( Allium porrum ) is 'n tuinbouplant van die Liliaceae-familie, baie interessant om te verbou vanweë sy talle gebruike in die kombuis, maar ook omdat dit dit oes amper die hele jaar deur.

Omdat dit redelik bestand is teen ryp, is dit 'n perfekte wintergroente, geskik om ons land te bevolk in 'n tydperk waarin die tuin dikwels leeg is.

Dit is nie 'n moeilike spesie om in organiese verbouing te bestuur nie, al is daar 'n insek wat baie ernstige skade kan aanrig: die preivlieg . Daarbenewens is dit veral belangrik om die grond so voor te berei dat daar geen waterstagnasie is nie, wat siektes by die plant kan veroorsaak.

Daar is ook 'n paar belangrike voorsorgmaatreëls, soos om in te steek vir afwit. Kom ons vind dus in detail uit hoe om preie te kweek, van saai tot oes .

Inhoudsindeks

Voorbereiding van die grond en bemesting

Preie is 'n plant wat dreinerende grond benodig, om dit te bewerk is dit beter om te begin met 'n goeie grawe en 'n maal of skoffel wat die kluite verfyn.

Werk met 'n skoffel kan ons dit benut vir 'n basiese bemesting sal die teenwoordigheid van organiese materiaal en stikstof nuttig wees vir preie, wat van goed ryp kompos en mis voorsien word. Swael is 'n waardevolle spoorelement vir groeidie geur van die groente.

Saai en uitplant van preie

Preie word vanaf die einde van die winter gesaai, jy kan in stadiums saai wat jou toelaat om hierdie plant feitlik regdeur die ' te kweek jaar . Daar is verskillende variëteite, so jy kan beide somer- en winterpreie kies.

Om by die saad te begin, is dit beter om 'n saadbed te gebruik, eerder as om direk te saai. Kom ons doen dit aan die begin van die jaar (Februarie) deur 'n warm bedding saadbed te gebruik, dan sal beskerming nie nodig wees soos temperature toeneem nie.

In die familietuin word preie geplant in 'n gegradueerde manier , deur verskeie oorplantings uit te voer gedurende die lente en somer seisoene, vanaf einde April. Die saad ontkiem in ongeveer tien dae, dit kan na 'n maand oorgeplant word. Die saailinge word met kaal wortels oorgeplant wanneer hulle ongeveer 10-15 cm hoog is.Die oorplanting moet gevolg word deur oorvloedige besproeiing.

Vir diegene wat meer wil leer oor die plantbewerking, kan u die artikel lees wat gewy is aan preie saai.

Plantpatroon en gewassiklus

Die rye preie moet ten minste 40 cm uitmekaar wees, om toe te stamp, terwyl tussen een plant en die ander benodig jy 10 of 15 cm afstand afhangende van die variëteit, maksimum 20 cm tussen die reuse preie. As die prei oorgeplant word deur dit in 'n redelik diep gat te plaas (insodat die reën aarde in die gat bring en 'n natuurlike rugsteun verrig. Alternatiewelik kan ons kies om dit nie op te steek nie en daarom plant met 'n plantpatroon wat voorsiening maak vir kleiner afstande (25 cm tussen rye, altyd 10-15 cm tussen plante).

Prei-oessiklus

Die prei kan in die tuin bly totdat dit saad word, dit is 'n tweejaarlikse groente wat in Mei van die jaar na die saai saad gaan. Dit het 'n lang oessiklus, verbind tot die tuin vir 4 maande na uitplant . Hier is 'n paar wenke om te verstaan ​​wanneer om preie te oes.

Verbouingswerk

Preie is nie moeilik om te groei nie, hulle is uiters bestand teen ongunstige klimaatstoestande en baie geskik vir organiese tuine. Kom ons ontdek die geheime om die kwaliteit van die groente te verbeter en om ons preisaailinge gesond te hou.

Tussenverbouing en rotasies

Die bekende tussenverbouing tussen prei en wortel vir onderskeie beskerming teen insekte, maar dit kan ook goed gaan met kool en blaarslaai. Aan die ander kant word nabyheid aan peulgewasse soos ertjies en boontjies nie aanbeveel nie. Die prei kan nuwe aartappels en ertjies perfek opvolg, terwyl dit nie ander lelieplante (uie, sjalot, knoffel, grasuie, aspersies) moet volg nie.

Onkruidbeheer

Preiplante is smal en vertikaal. ,kom ons sorg vir die grond rondom hulle, want dit is nie voldoende bedek deur die blare van die prei self nie. Om dit skoon te hou, kan ons 'n skoffel gebruik, mits ons dit delikaat doen: preie het taamlik oppervlakkige wortels.

Jy kan ook gebruik maak van deklaagbewerking, wat baie nuttig is om tyd te bespaar en tot voordeel van die grond. Die probleem met deklaag is dan om nie die rugsteunwerk te kan doen nie, so jy moet kies of jy 'n deklaag wil bleik of smeer .

Besproei die preie

I preie moet baie gereeld natgemaak word tydens plant en deur die hele jong tydperk waarin die plante moet wortel. Vervolgens word die besproeiings volgens die seisoen geëvalueer : in somergewasse sal dit nodig wees om gereeld nat te maak, terwyl in die herfs of lente die reën dikwels opmaak. Dit is nodig om te verhoed dat die blare benat word, water na die grond lei, om te verhoed dat patogene bevoordeel word.

Aanvulling vir bleiking

Aanvulling is nodig om die kwaliteit van die groente te verbeter: dit is nodig om 'n goed ontwikkelde wit deel te hê, wat die beste een is vir verbruik. Die bleikmetode is baie eenvoudig : dit behels dat die onderste deel van die plant met aarde bedek word, sodat die blare nie fotosinteer nie en bly meer hou ensmaaklik.

Die preie word een maand na uitplant aangevul, 'n tweede aanvulling vir meer blansjeer kan gedoen word 'n maand voor die oes van ons groente.

Verdediging teen skadelike insekte

Die grootste probleem wat preie kan hê, is die prei-mynvlieg, wat sy eiers binne-in die plant lê en dan die larwes dit laat opvreet, dit kan voorkom word deur die preiverbouing tussen middel September en Oktober te bedek.

Dan is daar 'n reeks moontlike parasiete, wat algemene vyande is van plante van die Liliaceae-familie. Veral 'n lastige insek is die uievlieg , dit kan met die bacillus thuringiensis beveg word of dit kan weggehou word met die tussenverbouing van preie en wortels.

Preisiektes

Preie kan ook deur sekere siektes beskadig word, soos roes of donsskimmel . In die organiese bewerkingsmetode is dit eerstens noodsaaklik om hierdie probleme te voorkom, deur korrekte bewerking van die grond.

In geval van infeksie is dit belangrik om die eerste simptome raak te sien en stiptelik in te gryp, soms dit is raadsaam om die put aan die basis te sny , laat 'n vinger, die plant groei terug in twee maande, dit bly net 'n bietjie minder ontwikkel. Die gesnyde deel moet vernietig word en nie gebruik word nievir kompos, om nie spore te versprei nie.

Prei-oes

Preie word ongeveer 4 maande na uitplant geoes , die presiese duur van die gewassiklus hang af van die variëteit wat ons gekies het. Ons pluk hierdie groente wanneer dit die verlangde grootte bereik, dit wissel ook volgens die saad (daar is reuse preie en kultivars wat tot 'n meer beskeie mate oorbly).

Die verhouding van preie met knoffel en bowenal met sjalotte en uie dit word onmiddellik waargeneem deur sy gemerkte smaak, ideaal om baie resepte te geur.

Artikel deur Matteo Cereda