มะเดื่อเป็นหนึ่งในพืชผลไม้ที่พบได้บ่อยที่สุดในป่า เนื่องจาก มีความสามารถในการปรับตัวได้ดี กับสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน ความแห้งแล้ง และดินที่ไม่ดี ด้วยเหตุนี้ เราจึงมักเห็นตัวอย่างที่แยกทิ้งไว้ มีอิสระที่จะเติบโตตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

สิ่งนี้ไม่ผิดในตัวเอง แต่ถ้าต้นมะเดื่อนั้นปลูกเป็นพิเศษในสวนหรือในสวนผลไม้โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ได้ผลผลิตที่น่าพอใจ จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่ง , แม้แต่ในการทำเกษตรอินทรีย์

เรามาดูกันว่าควรตัดแต่งกิ่งพันธุ์นี้ด้วยผลไม้ที่หวานและอร่อยอย่างไรและเมื่อใด

ดัชนีเนื้อหา

ทำไมต้องตัดต้นมะเดื่อ

มีวัตถุประสงค์หลักสามประการในการตัดแต่งต้นมะเดื่อ ซึ่งเราจะแสดงรายการไว้ด้านล่าง

• ขนาด . รักษาต้นไม้ให้สูงในระดับหนึ่ง เช่น เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวจากพื้นดินได้ โดยไม่จำเป็นต้องใช้บันได
• ผลผลิต การผลิตที่สมดุลและคงที่
• ความปลอดภัย เนื้อไม้ของต้นมะเดื่อไม่แข็งแรงเหมือนไม้อื่น ๆ และเมื่อมีลมแรงก็สั่นไหวได้รับความเสียหาย โดยเฉพาะหากอยู่ใกล้ถนนหรือใกล้บ้าน ในบางกรณีจึงมีการดำเนินการโดยการตัดกิ่งที่ มีความเสี่ยงเป็นพิเศษ

ตัวหลักการตัดแต่งกิ่งที่ดำเนินการกับต้นมะเดื่อ เช่นเดียวกับพืชสวนอื่นๆ มีอยู่สองประเภท: การฝึกตัดแต่งกิ่ง ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างรูปทรงของต้นในช่วงปีแรก ๆ และ การตัดแต่งกิ่งเพื่อการผลิต ซึ่งเป็นการแทรกแซงเป็นระยะที่ดำเนินการตลอดอายุการใช้งานของต้นไม้

การฝึกการตัดแต่งกิ่ง

เราขอเตือนคุณว่าการฝึกการตัดแต่งกิ่งนั้นเป็นการฝึกที่ ดำเนินการ ในปีแรกหลังจากปลูกพืช ​​และมีวัตถุประสงค์เพื่อนำไปสู่รูปร่างที่ต้องการ ในกรณีของต้นมะเดื่อ ต้นไม้จะถูกปล่อยให้เติบโตอย่างอิสระแต่ต้องมีเกณฑ์เสมอ

โดยทั่วไปแล้ว ต้นมะเดื่อจะถูกเลี้ยงในสองรูปแบบ:

• แจกันทรงกลม
• ไม้พุ่ม

แจกัน – ลูกโลก

ในมะเดื่อที่ปลูกในแจกันทรงกลม เราสังเกตเห็นลำต้นที่ค่อนข้างเตี้ยกับกิ่งหลัก ซึ่งเปิดออกมากหรือน้อยเท่ากัน ในสถานการณ์เดียวกันกับที่พบในผลไม้ชนิดอื่นๆ ด้านในของใบไม้ในกรณีนี้มีแสงสว่างเพียงพอและพืชส่วนใหญ่ขยายในแนวนอน เมื่อปลูก ต้นมะเดื่อจะถูกตัดให้สูงประมาณ 50 ซม. เพื่อกระตุ้นการแตกหน่อ ซึ่งในอนาคตจะได้เลือกกิ่ง 3 หรือ 4 กิ่ง

ไม้พุ่ม

ต้นมะเดื่อ สามารถปลูกเป็นไม้พุ่มได้เช่นกัน ในกรณีนี้ ในฤดูใบไม้ผลิหลังการว่าจ้างซึ่งมักจะเกิดจากการตัดรากที่มีกิ่ง 3 กิ่ง กิ่งหลังจะตัดให้สั้นลงเหลือประมาณ 30 ซม. เพื่อให้กิ่งทั้งหมดออก

ในฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไป ยอดใหม่ทั้งหมดเหล่านี้ ต้องตัดแต่งกิ่งที่หนึ่งในสามของความยาว ซึ่งจะช่วยให้พืชงอกใหม่และแตกกิ่งก้านสาขาใหม่ของพุ่มไม้ได้ นอกจากนี้ในปีต่อไปจะมีการตัดแต่งกิ่งของต้นมะเดื่อ ส่วนหน่อที่เกิดจากโคนจะถูกกำจัดด้วยการเล็มหญ้า

การตัดแต่งกิ่งเพื่อการผลิต

ต้นมะเดื่อฝรั่งเป็นสายพันธุ์ที่ ไม่ต้องการการตัดแต่งกิ่งมาก .

สิ่งสำคัญในการเข้าใกล้ต้นที่จะตัดแต่ง คือการสังเกตจากภายนอกอย่างครบถ้วน และเริ่มประเมินว่า และควรเข้าไปแทรกแซงที่ใด เพราะในบางปีอาจจำกัดเฉพาะกิ่งที่แห้งและเป็นโรคเท่านั้น ในขณะที่บางกิ่งก็มีประโยชน์ที่จะกำจัดกิ่งบางกิ่งที่แข่งขันกับกิ่งอื่นมากเกินไป

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี เราต้องจำไว้ว่า มะเดื่อจะออกผลที่ปลายยอด : ถ้ากิ่งก้านสั้นลง มันจะไม่ออกผลเลย

โดยหลักการแล้ว การตัดที่ดีที่สุดสำหรับมะเดื่อฝรั่งคือการผ่าหลัง ซึ่งกิ่งที่อยู่เหนือกิ่งข้างจะถูกตัด ด้วยเหตุนี้จึงเบี่ยงเบนการเติบโตไปทางกิ่งข้างซึ่งอายุน้อยกว่า

วัตถุประสงค์ตามด้วยการตัดคือ:

• การต่ออายุของการก่อตัวของผล ในแง่นี้ ขอแนะนำเสมอให้เอากิ่งเล็กๆ ที่ให้ผล ซึ่งเสียบโดยตรงกับกิ่งใหญ่และในส่วนภายในของเม็ดมะยม
• ผึ่งลมที่เม็ดมะยม ทำให้บางลงและ โดยเลือกจากกิ่งที่อยู่ใกล้เคียงหลายๆ กิ่งที่มักจะตัดกัน
• เอาหน่อ หน่อ และกิ่งที่หักโค่นออก กิ่งก้านแนวตั้งไม่ได้มีส่วนช่วยในการผลิต เนื่องจากพวกมันมีความแข็งแรงของพืชมาก น้ำนมจะไหลภายในกิ่งได้เร็วกว่ากิ่งที่โค้งงอและแนวนอน กล่าวคือ กิ่งที่เหมาะที่สุดสำหรับการติดผล ต้นหน่อที่ปลูกจากโคนต้นและหน่อที่เกิดจากกิ่งมีความแข็งแรงมากและแย่งสารอาหารจากส่วนอื่นๆ ของพืช อย่างไรก็ตาม เมื่อจำเป็นต้องเปลี่ยนกิ่งเก่าหรือกิ่งที่หักเพราะลม สามารถเลือกหน่อได้ตามวัตถุประสงค์

ข้อควรระวังที่เป็นประโยชน์ในการตัดแต่งกิ่ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์บางประการในการตัดแต่งกิ่งต้นมะเดื่อและพืชอื่นๆ ในสวน

• จำเป็นต้องตัดหญ้าแทะเล็มอยู่เสมอและหลีกเลี่ยงการตัดกิ่งที่เหลือตอยาว: บนตอไม้อาจมีตาซึ่งจากนั้น แตกหน่อพร้อมกับการเจริญเติบโตของพืชที่ไม่ต้องการ
• หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่ง มักจะเลือกตัดกิ่งทั้งหมด เลือกอย่างระมัดระวังว่ากิ่งไหนควรถอนและกิ่งไหนทิ้ง
• กิ่งต้องสะอาดและไม่อ่อนตัวเพื่อไม่ให้กิ่งเสียหาย และต้องเอียงเพื่อป้องกันน้ำขังเหนือกิ่ง
• เครื่องมือตัดแต่งกิ่งตั้งแต่กรรไกรธรรมดาสำหรับตัดกิ่งบาง เลื่อย และเครื่องตัดกิ่ง ต้องมีคุณภาพดี และต้องได้รับการดูแลรักษาอย่างดี คมและสะอาด อาจผ่านการฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ

ไม้มะเดื่อ ไม่มีค่ามากเท่าฟืนเผา เพราะมันนุ่ม และให้พลังงานน้อย ในแง่ของการเผาไหม้ และในบางกรณีการเผาในเตาไฟทำให้เกิดควันจำนวนมาก อีกทางหนึ่งคือสามารถย่อยสลายทางชีวภาพแล้วใส่วัสดุที่ย่อยแล้วทั้งหมดลงในปุ๋ยหมัก

เมื่อใดควรตัดแต่งต้นมะเดื่อ

เวลาที่เหมาะสำหรับการตัดแต่งต้นมะเดื่อฤดูหนาวคือ สิ้นสุดฤดูหนาว หลังจากช่วงที่มีน้ำค้างแข็ง แต่ในช่วงเวลาอื่นๆ ของปีด้วย การแทรกแซงการดำเนินการบางอย่างจะเป็นประโยชน์

ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณต้องการ ลบ ต้นหน่อโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำกลับมาใช้ใหม่เพื่อปักชำ ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือเดือนกันยายน-ตุลาคม และเนื่องจากต้นมะเดื่อมีความถนัดในการถ่ายละอองเรณูสูง การปักชำจึงเป็นวิธีที่ดีในการขยายพันธุ์อย่างรวดเร็ว ในฤดูร้อน คุณสามารถทำ "scacchiatura" ได้ เช่น การตัดหน่อที่ไม่จำเป็นออกเพื่อแข่งขันกับหน่อที่คุณต้องการปล่อยให้เติบโต

การต่อกิ่งต้นมะเดื่อ

ต้นมะเดื่อคือ ปลูกหนามนั้นอย่างง่ายดายโดยการตัด ด้วยเหตุนี้โดยทั่วไปจึงไม่ได้รับการต่อกิ่ง แต่ใคร ๆ ก็เลือกที่จะทำซ้ำโดยให้กิ่งหยั่งรากหรือใช้หน่อดูดราก

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเปลี่ยนพันธุ์ มันก็คุ้มค่าที่จะต่อกิ่ง ตามที่อธิบายโดยละเอียดในคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการต่อกิ่งมะเดื่อ

บทความโดย Sara Petrucci