Quả sung là một trong những loại cây ăn quả thường xuyên được tìm thấy trong tự nhiên nhờ khả năng thích nghi tuyệt vời với khí hậu Địa Trung Hải, hạn hán và đất nghèo dinh dưỡng, vì lý do này, chúng ta thường thấy các mẫu vật bị cô lập còn sót lại tự do phát triển theo cách hoàn toàn tự nhiên.

Bản thân điều này không sai, nhưng nếu cây vả được trồng đặc biệt trong vườn hoặc trong vườn cây ăn quả với mục đích thu được sản phẩm ưng ý thì cần phải cắt tỉa một chút, ngay cả trong canh tác hữu cơ.

Vì vậy, hãy xem cách thức và thời điểm can thiệp để cắt tỉa loài cây cho quả ngọt và ngon này cả trong canh tác chuyên nghiệp và tư nhân.

Mục lục nội dung

Tại sao phải cắt tỉa cây vả

Có ba mục đích cơ bản để cắt tỉa cây vả mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

• Kích thước . Giữ cây ở độ cao nhất định, chẳng hạn như để cho phép thu hoạch từ mặt đất mà không cần thang.
• Năng suất . Sản xuất cân bằng và liên tục.
• An toàn . Gỗ của cây vả không có khả năng chịu lực tốt như những cây khác và khi có gió mạnh, gỗ có thể bị rung lắc và hư hại, đặc biệt nếu cây nằm gần đường hoặc gần nhà, do đó, trong một số trường hợp, người ta phải hành động bằng cách chặt những cành mà đặc biệt có nguy cơ.

Những cái chínhcác biện pháp can thiệp cắt tỉa được thực hiện cho cây vả, cũng như đối với nhiều loại cây ăn quả khác, có hai loại: cắt tỉa huấn luyện , nhằm mục đích thiết lập hình dạng của cây trong những năm đầu tiên và cắt tỉa sản xuất , là những biện pháp can thiệp định kỳ được thực hiện trong suốt vòng đời hữu ích của cây.

Cắt tỉa huấn luyện

Chúng tôi xin nhắc bạn rằng cắt tỉa huấn luyện là biện pháp mà được thực hiện trong những năm đầu tiên sau khi trồng cây và nhằm mục đích hướng cây đến hình dạng mong muốn. Đối với cây vả, cây được để phát triển khá tự do nhưng luôn tuân theo một số tiêu chí.

Thông thường, cây vả được giữ ở hai dạng:

• Bình hình cầu
• Bụi cây

Bình – quả địa cầu

Trong cây sung được trồng trong bình hình cầu, chúng tôi nhận thấy thân khá thấp với các cành chính mở ra ít nhiều cách đều nhau, trong một tình huống tương tự như ở các loài trái cây khác. Mặt trong của tán lá trong trường hợp này được chiếu sáng tốt và cây chủ yếu được mở rộng theo chiều ngang. Khi trồng, cây vả được cắt bớt khoảng 50 cm để kích thích ra chồi, từ đó sẽ chọn ra 3 hoặc 4 nhánh trong tương lai.

Cây bụi

Cây vả cũng có thể được trồng như một bụi cây. Trong trường hợp này, vào mùa xuân sau khi vận hànhnhà, thường xảy ra thông qua việc cắt gốc với 3 nhánh, những nhánh sau được rút ngắn còn khoảng 30 cm, để tất cả chúng đều mọc nhánh.

Vào mùa xuân năm sau, tất cả những chồi mới này sẽ mọc ra phải được cắt tỉa ở một phần ba chiều dài của chúng, và điều này cho phép thực vật mọc lại và phân nhánh mới của bụi cây. Cũng trong năm sau, việc cắt tỉa này sẽ được thực hiện trên các cành của cây vả, đồng thời các chồi sinh ra từ gốc sẽ bị loại bỏ bằng các lần cắt cỏ.

Cắt tỉa sản xuất

Cây vả là loài không cần cắt tỉa mạnh .

Điều quan trọng, khi tiếp cận một cây để cắt tỉa, là quan sát tổng thể bên ngoài và bắt đầu đánh giá xem và can thiệp vào đâu, bởi vì trong một số năm, việc này cũng có thể chỉ giới hạn ở việc loại bỏ những cành khô và bệnh, trong khi những năm khác, cũng rất hữu ích khi loại bỏ một số cành cạnh tranh quá nhiều với những cành khác.

Để có được một vụ mùa bội thu, chúng ta phải nhớ rằng quả vả sinh ra từ các chồi ở ngọn : nếu cành bị ngắn đi thì nó sẽ không ra quả.

Về nguyên tắc vết cắt tốt nhất cho quả vả là vết cắt phía sau , trong đó một nhánh ngay phía trên nhánh bên bị cắt, do đó chuyển hướng sinh trưởng sang nhánh bên, tức là nhánh non hơn.

Mục tiêutheo đuổi các vết cắt là:

• Sự đổi mới của sự hình thành quả . Theo nghĩa này, bạn luôn nên loại bỏ các cành nhỏ đang mang trái cắm trực tiếp trên các cành lớn và ở các bộ phận bên trong của tán.
• Thổi khí cho các tán , tỉa thưa và chọn từ một số nhánh lân cận có xu hướng giao nhau.
• Loại bỏ các chồi, chồi và các nhánh rất nhô . Các cành thẳng đứng không góp phần vào năng suất, vì chúng có nhiều sức sống sinh dưỡng: nhựa cây chảy vào bên trong chúng nhanh hơn nhiều so với các cành cong và ngang, tức là những cành phù hợp nhất để đậu quả. Các chồi mọc từ gốc và các chồi sinh ra từ cành rất khỏe và hút chất dinh dưỡng từ các bộ phận khác của cây. Tuy nhiên, khi cần thay thế cành già hoặc cành gãy do gió, có thể chọn mút cho mục đích này.

Những lưu ý hữu ích khi cắt tỉa

Một số lời khuyên hữu ích để tiếp tục cắt tỉa cây vả và các loại cây khác trong vườn.

• Luôn luôn phải thực hiện các vết cắt ngang và tránh cắt cành để lại gốc dài: trên gốc có thể có chồi, sau đó nảy mầm với một phần thực vật mọc lại không mong muốn.
• Tránh cắt tỉa, luôn ưu tiên cắt toàn bộ cành, cẩn thận lựa chọn những cành nào cần loại bỏ và những cành nào nên để lại.
• Các vết cắt phải sạch sẽ và khônglàm yếu để không làm cành bị hư hại và phải có độ nghiêng để tránh đọng nước phía trên vết cắt.
• Dụng cụ cắt tỉa, từ kéo đơn giản để cắt cành mỏng, đến cưa, kéo cắt cành đều phải có chất lượng tốt và phải được bảo quản tốt, sắc bén và sạch sẽ, có thể được khử trùng theo một quy trình nhất định.

gỗ sung không có giá trị lớn như củi đốt vì nó mềm và tạo ra ít calo về quá trình đốt cháy, và trong một số trường hợp đốt nó trong lò sưởi sẽ tạo ra rất nhiều khói. Ngoài ra, nó có thể được băm nhỏ bằng phương pháp sinh học và sau đó cho tất cả những vật liệu vụn này vào thùng ủ.

Thời điểm cắt tỉa cây vả

Thời điểm lý tưởng để cắt tỉa cây vả vào mùa đông là cuối mùa đông , sau thời kỳ băng giá, cũng như vào các thời điểm khác trong năm, sẽ rất hữu ích khi can thiệp bằng một số thao tác.

Ví dụ: nếu bạn muốn xóa các chồi non với mục đích tái sử dụng chúng để lấy cành , thời điểm thích hợp nhất là từ tháng 9 đến tháng 10 và với khả năng mang phấn hoa cao của cây vả, việc giâm cành là một cách tuyệt vời để nhân giống nhanh chóng. Vào mùa hè, bạn có thể thực hiện "scacchiatura", tức là loại bỏ những chồi thừa để cạnh tranh với những chồi mà bạn định để cho phát triển.

Ghép cây vả

Cây vả là một trồng cây tầm ma đódễ dàng bằng cách cắt, vì lý do này, nó thường không được ghép mà người ta chọn nhân giống nó bằng cách để một nhánh mọc rễ hoặc bằng cách khai thác các chồi rễ.

Tuy nhiên, nếu bạn muốn thay đổi giống thì nên ghép , như đã giải thích chi tiết trong hướng dẫn cách ghép quả sung.

Bài viết của Sara Petrucci