فہرست کا خانہ
انجیر جنگل میں پائے جانے والے سب سے زیادہ پائے جانے والے پھل والے پودوں میں سے ایک ہے جو بحیرہ روم کی آب و ہوا، خشک سالی اور ناقص مٹیوں کے ساتھ اس کی زبردست موافقت کی وجہ سے ہے، اس وجہ سے ہم اکثر الگ تھلگ نمونے دیکھتے ہیں۔ مکمل طور پر قدرتی طریقے سے نشوونما کے لیے آزاد ہے۔
یہ بذات خود غلط نہیں ہے، لیکن اگر انجیر کا درخت خاص طور پر باغ میں یا باغ میں اس مقصد کے لیے اُگایا جاتا ہے کہ تسلی بخش پیداوار حاصل کی جائے تو کچھ کٹائی ضروری ہے، یہاں تک کہ نامیاتی کاشتکاری میں بھی۔
تو آئیے دیکھتے ہیں کہ پیشہ ورانہ اور نجی کاشت کاری میں میٹھے اور لذیذ پھلوں سے اس نوع کی کٹائی کے لیے کیسے اور کب مداخلت کی جائے۔
مندرجات کا اشاریہ
انجیر کے درخت کی کٹائی کیوں کریں
انجیر کے درخت کی کٹائی کے بنیادی طور پر تین مقاصد ہیں، جن کی فہرست ہم ذیل میں دیتے ہیں۔
- طول و عرض . پودے کو ایک خاص اونچائی پر رکھیں، جیسا کہ زمین سے کٹائی کی اجازت دینا، بغیر سیڑھی کے۔
- پیداواری ۔ ایک متوازن اور مستقل پیداوار۔
- حفاظتی ۔ انجیر کے درخت کی لکڑی دوسرے درختوں کی طرح مزاحم نہیں ہوتی اور تیز ہواؤں میں یہ ہل کر نقصان پہنچاتی ہے، خاص طور پر اگر یہ سڑک کے قریب یا گھر کے قریب واقع ہو، اس لیے بعض صورتوں میں شاخوں کو کاٹ کر کارروائی کی جاتی ہے۔ خاص طور پر خطرے میں ہیں۔
اہمانجیر کے درخت کی کٹائی کی مداخلتیں، جیسا کہ بہت سے دوسرے باغی پودوں کے لیے، دو طرح کی ہیں: تربیتی کٹائی ، جس کا مقصد پودے کی شکل کو اس کے ابتدائی سالوں میں قائم کرنا ہے، اور پیداوار کی کٹائی ، جو کہ وقفہ وقفہ سے کی جانے والی مداخلتیں ہیں جو درخت کی مفید زندگی کے دوران کی جاتی ہیں۔
تربیتی کٹائی
ہم آپ کو یاد دلاتے ہیں کہ کٹائی کی تربیت وہی ہے جو پودے لگانے کے بعد پہلے سالوں میں کیا جاتا ہے اور اس کا مقصد اسے مطلوبہ شکل کی طرف لے جانا ہے۔ انجیر کے درخت کی صورت میں، پودوں کو آزادانہ طور پر اگنے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے لیکن ہمیشہ کسی نہ کسی معیار کے ساتھ۔
عام طور پر، انجیر کے درخت کو دو شکلوں میں رکھا جاتا ہے:
- گلوبلر گلدان
- بش
گلدان - گلوب
گلوبلر گلدان میں اگائے جانے والے انجیر میں ہم مرکزی شاخوں کے ساتھ ایک کم تنا دیکھتے ہیں جو کم یا زیادہ مساوی طور پر کھلتے ہیں، دوسری پھلوں کی پرجاتیوں میں پائی جانے والی ایسی ہی صورتحال میں۔ اس معاملے میں پودوں کے اندر کا حصہ اچھی طرح سے روشن ہے اور پودا بنیادی طور پر افقی طور پر پھیلا ہوا ہے۔ پودے لگاتے وقت، انجیر کے درخت کو تقریباً 50 سینٹی میٹر پر کاٹا جاتا ہے، تاکہ ٹہنیوں کے اخراج کو تیز کیا جا سکے، جس سے مستقبل میں 3 یا 4 شاخوں کا انتخاب کیا جائے گا۔
جھاڑی
انجیر کا درخت جھاڑی کے طور پر بھی اگایا جا سکتا ہے۔ اس صورت میں، کمیشننگ کے بعد موسم بہار میںگھر، جو عام طور پر جڑوں کی کٹائی کے ذریعے ہوتا ہے جو کہ 3 شاخوں کے ساتھ فراہم کی جاتی ہے، مؤخر الذکر کو تقریباً 30 سینٹی میٹر تک چھوٹا کیا جاتا ہے، تاکہ ان کی تمام شاخیں نکل جائیں۔
اگلے سال کے موسم بہار میں، یہ تمام نئی ٹہنیاں ان کی لمبائی کے ایک تہائی حصے پر کاٹنا ضروری ہے، اور اس سے پودوں کی دوبارہ نشوونما اور جھاڑی کے نئے اثرات پیدا ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ اگلے سال یہ تراشیاں انجیر کے درخت کی شاخوں پر کی جائیں گی، جب کہ اس دوران بنیادوں سے پیدا ہونے والی ٹہنیاں چرنے کی کٹائی کے ساتھ ختم کر دی جائیں گی۔
پیداوار کی کٹائی
انجیر کا درخت ایک ایسی نوع ہے جسے زبردست کٹائی کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ۔
اہم بات یہ ہے کہ جب کسی پودے کی کٹائی کی جائے تو اس کا مکمل طور پر بیرونی طور پر مشاہدہ کیا جائے اور اس بات کا جائزہ لینا شروع کیا جائے کہ آیا اور کہاں مداخلت کی جائے، کیونکہ بعض سالوں میں یہ صرف خشک اور بیمار شاخوں کے خاتمے تک محدود ہوسکتی ہے، جب کہ بعض میں بعض شاخوں کو ختم کرنا بھی مفید ہے جو دوسروں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہیں۔
<0 اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے ہمیں یاد رکھنا چاہیے کہ انجیر apical buds پر پیدا ہوتا ہے: اگر شاخ کو چھوٹا کیا جائے تو وہ پھل نہیں دے گی۔اصولی طور پر انجیر کے لیے بہترین کٹ بیک کٹ ہے ، جس کے ساتھ لیٹرل شاخ کے بالکل اوپر ایک شاخ کو کاٹ دیا جاتا ہے، اس طرح ترقی کو پس منظر کی طرف موڑ دیا جاتا ہے، جو چھوٹی ہے۔
مقاصدکٹوتیوں کے ساتھ تعاقب یہ ہیں:
- پھل والے فارمیشنز کی تجدید ۔ اس لحاظ سے، یہ ہمیشہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ پھل والی چھوٹی ٹہنیوں کو ہٹا دیا جائے جو براہ راست بڑی شاخوں پر اور تاج کے اندرونی حصوں میں ڈالی گئی ہیں۔ کئی قریبی شاخوں میں سے انتخاب کرنا جو ایک دوسرے کو عبور کرنے کا رجحان رکھتے ہیں۔ عمودی شاخیں پیداوار میں حصہ نہیں ڈالتی ہیں، کیونکہ ان میں بہت زیادہ نباتاتی قوت ہوتی ہے: ان کے اندر رس مڑے ہوئے اور افقی شاخوں کے مقابلے میں بہت تیزی سے بہتا ہے، یعنی جو پھل دینے کے لیے بہترین ہیں۔ بنیاد سے اگنے والے چوسنے والے اور شاخ سے پیدا ہونے والے چوسنے والے بہت مضبوط ہوتے ہیں اور پودے کے دوسرے حصوں سے غذائیت چھین لیتے ہیں۔ تاہم، جب پرانی شاخ یا ہوا سے ٹوٹی ہوئی شاخ کو تبدیل کرنا ضروری ہو، تو اس مقصد کے لیے چوسنے والے کا انتخاب ممکن ہے۔
کٹائی میں مفید احتیاطیں
انجیر کے درخت اور باغ کے دوسرے پودوں کی کٹائی کرتے رہنے کے لیے کچھ مفید مشورے۔
- یہ ہمیشہ ضروری ہے کہ چرنے کے لیے کٹائی کی جائے اور لمبے سٹمپ والی شاخوں کو کاٹنے سے گریز کیا جائے: سٹمپ پر کلیاں ہو سکتی ہیں جو پھر ایک ناپسندیدہ پودوں کی دوبارہ نشوونما کے ساتھ انکرت۔
- تراشنے سے گریز کریں، ہمیشہ پوری شاخوں کو کاٹنے کو ترجیح دیں، احتیاط سے یہ چنیں کہ کن کو ہٹانا ہے اور کن کو چھوڑنا ہے۔
- کٹوں کو صاف ہونا چاہیے نہ کہکمزور تاکہ شاخ کو نقصان نہ پہنچے، اور کٹ کے اوپر پانی کے جمود کو روکنے کے لیے مائل ہونا چاہیے۔
- پتلی شاخوں کو کاٹنے کے لیے سادہ قینچیوں سے لے کر آری اور برانچ کٹر تک، کٹائی کے اوزار اچھے معیار کے ہونے چاہئیں۔ اور اچھی طرح سے برقرار، تیز اور صاف ہونا ضروری ہے، ممکنہ طور پر ایک خاص باقاعدگی کے ساتھ جراثیم سے پاک ہونا چاہیے۔
انجیر کی لکڑی کی لکڑی جلانے کی کوئی اہمیت نہیں ہے، کیونکہ یہ نرم ہے اور کم کیلوریز پیدا کرتی ہے۔ دہن کے لحاظ سے، اور بعض صورتوں میں اسے چمنی میں جلانے سے بہت زیادہ دھواں پیدا ہوتا ہے۔ متبادل کے طور پر، اسے بایو کترایا جا سکتا ہے اور پھر اس تمام کٹے ہوئے مواد کو کھاد میں ڈال دیا جا سکتا ہے۔
بھی دیکھو: باغ کے اوزار: چاقوانجیر کے درخت کی کٹائی کب کرنی ہے
انجیر کے درخت کی سردیوں کی کٹائی کا بہترین وقت ہے سردیوں کا اختتام ، ٹھنڈ کی مدت کے بعد، بلکہ سال کے دوسرے اوقات میں بھی، کچھ آپریشنز میں مداخلت کرنا مفید ہے۔
مثال کے طور پر، اگر آپ ہٹانا چاہتے ہیں چوسنے والے ان کو کاٹنے کے لیے دوبارہ استعمال کرنے کا مقصد رکھتے ہیں ، سب سے موزوں وقت ستمبر-اکتوبر ہے، اور انجیر کے درخت کی زیادہ جرگ برداشت کرنے کی صلاحیت کو دیکھتے ہوئے، کٹنگ لینا اس کو تیزی سے پھیلانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ گرمیوں میں آپ "scacchiatura" کر سکتے ہیں، یعنی ضرورت سے زیادہ ٹہنیاں ہٹانا ان کے مقابلے میں جنہیں آپ اگنے دینا چاہتے ہیں۔
بھی دیکھو: باغ میں اسکیلر مجموعہانجیر کے درخت کی پیوند کاری
انجیر کا درخت وہ briar لگائیںآسانی سے کاٹ کر، اس وجہ سے عام طور پر اس کی پیوند کاری نہیں کی جاتی ہے لیکن کوئی شاخ کو جڑ پکڑنے یا جڑ چوسنے والوں کا استحصال کرکے اس کی نقل تیار کرنے کا انتخاب کرتا ہے۔ جیسا کہ انجیر کو پیوند کرنے کے طریقہ کار کے بارے میں گائیڈ میں تفصیل سے بتایا گیا ہے۔
انجیر کی کاشت کی کٹائی: عمومی معیارآرٹیکل از سارہ پیٹروکی
