La figue est l'une des plantes fruitières les plus courantes à l'état sauvage en raison de ses caractéristiques suivantes grande capacité d'adaptation au climat méditerranéen, à la sécheresse et à la pauvreté des sols, c'est pourquoi on voit souvent des spécimens isolés laissés libres de se développer de manière tout à fait naturelle.

Cela n'est pas mauvais en soi, mais si le figuier est spécifiquement cultivé dans le jardin ou le verger dans le but d'obtenir des rendements satisfaisants, une certaine taille est nécessaire, même en culture biologique.

Voyons donc comment et quand tailler cette espèce aux fruits sucrés et savoureux en culture professionnelle et privée.

Table des matières

Pourquoi tailler le figuier ?

Les objectifs de la taille des figuiers sont essentiellement au nombre de trois, que nous énumérons ci-dessous.

• Dimensions. Maintenez la plante à une certaine hauteur afin de pouvoir la récolter depuis le sol, sans avoir besoin d'une échelle.
• Productivité Production équilibrée et constante.
• Sécurité Le bois du figuier n'est pas aussi résistant que celui d'autres arbres et, en cas de vent fort, il peut se fendre et causer des dégâts, surtout s'il est situé près d'une route ou d'une maison. Dans certains cas, on intervient donc en coupant les branches qui sont particulièrement menacées.

Les principales opérations de taille effectuées sur le figuier, comme sur de nombreuses autres plantes du verger, sont de deux types : élagage qui vise à définir la forme de l'usine au cours de ses premières années, et élagage de la production qui sont les interventions périodiques effectuées tout au long de la vie de l'arbre.

Élevage Taille

La taille de reproduction, rappelons-le, est celle qui est réalisée au cours des premières années suivant la plantation de la plante Dans le cas des figues, on laisse les plantes pousser assez librement, mais en respectant toujours un certain nombre de critères.

Les figuiers sont généralement conservés sous deux formes :

• Vase globulaire
• Bush

Vase - globe

Dans la figue en pot globulaire, on remarque une tige plutôt basse avec les branches principales qui s'ouvrent plus ou moins à égale distance, dans une situation similaire à celle d'autres espèces fruitières. Dans ce cas, l'intérieur du feuillage est bien éclairé et la plante se développe principalement à l'horizontale. Lors de la plantation, le figuier est étêté à environ 50 cm, de manière àstimuler l'émission de pousses, à partir desquelles seront choisies les 3 ou 4 futures branches.

Bush

Dans ce cas, au printemps, après la plantation, qui se fait généralement par des boutures racinées à 3 branches, les branches sont raccourcies à environ 30 cm, de manière à ce qu'elles se ramifient toutes.

Au printemps de l'année suivante, toutes ces nouvelles pousses doivent être taillées au tiers de leur longueur, ce qui permet une repousse végétative et une nouvelle ramification de l'arbuste. L'année suivante, ces tailles seront également effectuées sur les branches du figuier, tandis que les drageons qui sont apparus entre-temps à la base seront éliminés à l'aide de coupes de racines.

Taille de production

Le figuier est une espèce qui ne nécessite pas de taille vigoureuse .

L'important, lorsqu'on s'approche d'une plante à tailler, est de l'observer extérieurement dans son ensemble et de commencer à évaluer s'il faut intervenir et où, car certaines années, il est possible de se limiter à l'élimination des branches sèches et des branches malades, tandis que d'autres années, il est utile d'éliminer également certaines branches qui sont trop en concurrence avec d'autres.

Pour obtenir une bonne récolte, il faut se rappeler que le figuier produit sur les bourgeons apicaux Si une branche est raccourcie, elle ne produira pas de fruits.

En principe la meilleure coupe pour le figuier est la coupe de retour qui consiste à couper une branche juste au-dessus d'une branche latérale, ce qui a pour effet de détourner la croissance vers la branche latérale, qui est plus jeune.

Les objectifs poursuivis par les réductions sont les suivants :

• Le renouvellement des formations fruitières Dans ce sens, il est toujours préférable de supprimer les petites branches fructifères insérées directement sur les grosses branches et dans les parties internes du feuillage.
• Aérer le feuillage et choisir entre plusieurs branches proches les unes des autres et qui tendent à se croiser.
• Éliminer les drageons, les surgeons et les branches très vigoureuses. Les branches verticales ne contribuent pas à la production, car elles ont beaucoup de vigueur végétative : la sève y circule beaucoup plus rapidement que dans les branches courbes et horizontales, qui sont mieux adaptées à la fructification. Le pollen qui se développe à partir de la base et les drageons qui naissent d'une branche sont très résistants et prélèvent de la nourriture sur les autres parties de la plante. Toutefois, lorsqu'il est nécessaire de remplacer une branche, il est possible de la remplacer par une autre.une vieille branche ou une branche cassée par le vent, il est possible de choisir un tel drageon.

Précautions utiles pour la taille

Quelques conseils utiles à garder à l'esprit lors de la taille des figuiers et des autres plantes du verger.

• Il faut toujours couper les racines et éviter de couper les branches en laissant de longues souches : il peut y avoir des bourgeons sur les souches qui poussent ensuite un rejet végétatif indésirable.
• Évitez de tailler, préférez toujours des coupes de branches entières, en choisissant soigneusement celles à enlever et celles à laisser.
• Les coupes doivent être nettes et non effilochées pour ne pas abîmer la branche, et doivent être inclinées pour éviter que l'eau ne s'accumule au-dessus de la coupe.
• Les outils d'élagage, allant du simple sécateur pour couper les branches fines à la scie à métaux et au sécateur, doivent être de bonne qualité et bien entretenus, aiguisés et propres, éventuellement désinfectés régulièrement.

Les bois de figuier Il n'a pas une grande valeur en tant que bois de chauffage, car il est mou et génère peu de calories en termes de combustion, et dans certains cas, le brûler dans la cheminée génère beaucoup de fumée. Il peut également être bio-broyé et tout ce matériel broyé peut ensuite être composté.

Quand tailler le figuier

La période idéale pour la taille hivernale du figuier est le fin de l'hiver après la période de gel, mais aussi à d'autres moments de l'année, il est utile d'intervenir avec quelques opérations.

Par exemple, si vous souhaitez prélever des drageons dans le but de les réutiliser pour faire des boutures La période la plus propice est septembre-octobre et, compte tenu de la grande capacité de drageonnage du figuier, le bouturage est un excellent moyen de le propager rapidement. En été, on peut procéder à l'échenillage, c'est-à-dire à l'élimination des pousses superflues qui entrent en concurrence avec celles que l'on veut laisser croître.

Greffer le figuier

Le figuier est une plante qui s'enracine facilement à partir de boutures, c'est pourquoi il n'est généralement pas greffé mais on choisit de le reproduire en laissant une branche s'enraciner ou en utilisant des drageons.

Toutefois, si vous souhaitez changer de variété, il est intéressant de procéder à une greffe, comme expliqué en détail dans le guide sur la greffe des figues.

Article de Sara Petrucci