انجیر یکی از رایج ترین گیاهان میوه ای است که در طبیعت یافت می شود به دلیل سازگاری زیاد آن با آب و هوای مدیترانه ای، خشکی و خاک های فقیر، به همین دلیل اغلب نمونه های جدا شده را مشاهده می کنیم. به صورت کاملاً طبیعی رشد می کند.

این به خودی خود اشتباه نیست، اما اگر درخت انجیر مخصوصاً در باغ یا باغ با هدف به دست آوردن تولیدات رضایت بخش کاشته شود، مقداری هرس لازم است. حتی در کشاورزی ارگانیک.

پس بیایید ببینیم که چگونه و چه زمانی برای هرس این گونه با میوه های شیرین و خوش طعم چه در کشت حرفه ای و چه خصوصی مداخله کنیم.

فهرست مطالب

چرا درخت انجیر را هرس کنیم

اساساً سه هدف برای هرس درخت انجیر وجود دارد که در زیر لیست می کنیم.

• ابعاد . گیاه را در ارتفاع معینی نگهداری کنید، بطوریکه امکان برداشت از زمین را بدون نیاز به نردبان فراهم کنید.
• بازده . تولید متعادل و ثابت.
• ایمنی . چوب درخت انجیر مانند سایر درختان مقاوم نیست و در وزش باد شدید می تواند تکان بخورد و باعث آسیب شود، به خصوص اگر در نزدیکی جاده یا نزدیک خانه باشد، بنابراین در برخی موارد با قطع شاخه هایی اقدام می شود. به ویژه در معرض خطر هستندمداخلات هرس که برای درخت انجیر انجام می شود، مانند بسیاری از گیاهان باغی دیگر، دو نوع است: هرس آموزشی که با هدف ایجاد شکل گیاه در سال های اولیه آن انجام می شود، و هرس تولیدی که مداخلات دوره‌ای است که در طول عمر مفید درخت انجام می‌شود. در سالهای اول پس از کاشت گیاه انجام می شود و هدف آن هدایت آن به سمت شکل مورد نظر است. در مورد درخت انجیر، گیاهان را رها می کنند تا کاملا آزادانه رشد کنند، اما همیشه با معیارهایی.

  به طور کلی درختان انجیر به دو صورت نگهداری می شوند:

  • گلدان کروی
  • بوش

  گلدان – کره

  در انجیر رشد یافته در گلدان کروی، متوجه یک ساقه نسبتاً کم ارتفاع با شاخه های اصلی می شویم که کم و بیش به فاصله مساوی باز می شوند. در وضعیت مشابهی که در سایر گونه های میوه یافت می شود. داخل شاخ و برگ در این حالت به خوبی روشن است و گیاه عمدتاً به صورت افقی منبسط شده است. هنگام کاشت، درخت انجیر را در حدود 50 سانتی متر برش می دهند تا ساقه ها را تحریک کند، که از آن 3 یا 4 شاخه انتخاب می شود.

  درختچه

  درخت انجیر به صورت بوته ای نیز قابل رشد است. در این مورد، در بهار پس از راه اندازیدر خانه، که معمولاً از طریق یک قلمه ریشه دار با 3 شاخه ایجاد می شود، این شاخه ها به حدود 30 سانتی متر کوتاه می شوند تا همه آنها منشعب شوند.

  در بهار سال بعد، همه این شاخه های جدید باید در یک سوم طول آنها هرس شود و این امکان رشد مجدد رویشی و شاخه های جدید بوته را فراهم می کند. همچنین در سال بعد این پیرایش ها بر روی شاخه های درخت انجیر انجام می شود، در حالی که ساقه های متولد شده در این بین از پایه با بریدگی چرا از بین می روند.

  هرس تولیدی

  درخت انجیر گونه ای است که نیاز به هرس شدید ندارد .

  نکته مهم در نزدیک شدن به گیاهی که قرار است هرس شود، مشاهده کامل آن از بیرون و شروع ارزیابی و در کجا باید مداخله کرد، زیرا در سالهای خاص نیز می توان فقط به از بین بردن شاخه های خشک و بیمار محدود کرد، در حالی که در برخی دیگر حذف برخی از شاخه هایی که بیش از حد در رقابت با سایرین هستند مفید است.

  برای اینکه برداشت خوبی داشته باشیم باید به خاطر داشته باشیم که انجیر روی جوانه های راسی تولید می کند : اگر شاخه ای کوتاه شود هیچ میوه ای تولید نمی کند.

  در اصل بهترین برش برای انجیر، برش پشتی است ، که با آن یک شاخه درست بالای شاخه جانبی بریده می شود، بنابراین رشد به سمت شاخه جانبی که جوان تر است منحرف می شود.

  اهدافبا برش ها دنبال می شود:

  همچنین ببینید: کشاورزی بدون شخم زدن: از بومیان آمریکا تا دائمی
  • تجدید سازندهای میوه . از این نظر، همیشه توصیه می‌شود که شاخه‌های میوه‌دار کوچکی را که مستقیماً روی شاخه‌های بزرگ و قسمت‌های داخلی طوقه وارد شده‌اند، جدا کنید. انتخاب از بین چندین شاخه نزدیک که تمایل به عبور از یکدیگر دارند. شاخه های عمودی به تولید کمک نمی کنند، زیرا آنها قدرت رویشی زیادی دارند: شیره در داخل آنها بسیار سریعتر از شاخه های منحنی و افقی جریان می یابد، یعنی آنهایی که برای میوه دهی مناسب هستند. مکنده هایی که از پایه رشد می کنند و مکنده هایی که از شاخه به وجود می آیند بسیار قوی هستند و مواد غذایی را از سایر قسمت های گیاه می گیرند. اما در مواقعی که نیاز به تعویض شاخه قدیمی یا شکسته با باد باشد، می توان مکنده را برای این منظور انتخاب کرد.

  اقدامات احتیاطی مفید در هرس

  چند توصیه مفید برای ادامه هرس درخت انجیر و سایر گیاهان باغ.

  • همیشه باید بریدگی هایی در چرا ایجاد کرد و از قطع شاخه ها و به جا گذاشتن کنده های بلند اجتناب کرد: ممکن است روی کنده ها جوانه هایی وجود داشته باشد که سپس جوانه زدن با رشد مجدد رویشی ناخواسته.
  • از کوتاه کردن خودداری کنید، همیشه برش های کل شاخه ها را ترجیح می دهید، با دقت انتخاب کنید کدام شاخه ها را بردارید و کدام را ترک کنید.
  • بریدگی ها باید تمیز باشند و نهضعیف شده تا به شاخه آسیب نرساند و باید برای جلوگیری از رکود آب در بالای برش تمایل داشته باشد.
  • ابزار هرس، از قیچی ساده برای بریدن شاخه های نازک گرفته تا اره ها و برش های شاخه، باید از کیفیت خوبی برخوردار باشند. و باید به خوبی نگهداری شود، تیز و تمیز باشد، احتمالاً با نظم خاصی ضد عفونی شود. از نظر احتراق و همچنین در برخی موارد سوزاندن آن در شومینه دود زیادی ایجاد می کند. از طرف دیگر، می توان آن را به صورت زیستی خرد کرد و سپس تمام این مواد خرد شده را در کمپوست قرار داد.

    چه زمانی درخت انجیر را هرس کنیم

    زمان ایده آل برای هرس زمستانی درخت انجیر، پایان زمستان ، پس از دوره یخبندان، و همچنین در زمان های دیگر سال، مداخله در برخی از عملیات مفید است.

    به عنوان مثال، اگر می خواهید حذف کنید مکنده ها با هدف استفاده مجدد از آنها برای قلمه گرفتن ، مناسب ترین زمان شهریور تا مهر است و با توجه به استعداد بالای گرده زایی درخت انجیر، قلمه زدن روشی عالی برای تکثیر سریع آن است. در تابستان می توانید "اسکاکیاتورا" را انجام دهید، یعنی حذف شاخه های اضافی در رقابت با شاخه هایی که قصد دارید اجازه دهید رشد کنند.

    پیوند درخت انجیر

    درخت انجیر یک کاشت آن بریاربه راحتی با بریدن، به همین دلیل معمولاً پیوند نمی‌زند، اما فرد انتخاب می‌کند که آن را با اجازه دادن به یک شاخه ریشه دار یا با استفاده از مکنده‌های ریشه، تکثیر کند.

    اما اگر می‌خواهید تنوع را تغییر دهید، ارزش پیوند زدن را دارد. همانطور که در راهنمای نحوه پیوند انجیر به تفصیل توضیح داده شده است.

    همچنین ببینید: حشرات دشمن لوبیا و لوبیا سبز: داروهای ارگانیک کشت انجیر هرس: معیارهای عمومی

    مقاله سارا پتروچی