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阅读更多答案 早上好，我想知道，因为我听说红萝卜的叶子可以吃，我是否可以剪掉叶子（因为它们很大），把萝卜留在地里。 因为萝卜还很小。 谢谢你。
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嗨，贾科莫
我可以确认，红萝卜或甜菜的肋骨和叶子是可以食用的，而且确实非常好。 它们作为熟食蔬菜的吃法与菠菜或芥菜完全相同，味道也非常相似。 不幸的是，许多人不知道甜菜叶子是可以食用的，并把它们扔掉。
采集树叶
不过，关于你的问题，我建议不要在地里的蔬菜发育之前就剪掉叶子；最好是等待并进行一次收获。 如果你想收获好大小的甜菜，你必须留下叶子。 叶子部分对植物的健康至关重要，因为光合作用是通过叶子进行的。 因此，如果你摘掉叶子，你的风险是红萝卜不再生长或生长得非常少。
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让我补充一些提示，可能有助于你拥有一个好大小的萝卜：
- 施肥时不要太多氮肥。 氮是一种刺激叶片生产的元素，而钾对根的形成更有用，所以如果你施用大量的氮肥，你就有可能出现大量的叶片和少量的甜菜。
- 耕作良好，土壤疏松。 土壤必须是柔软和排水的，而不是窒息和紧凑的。 在粘土中，萝卜会遇到阻力，无法生长。
- 不要让土壤变干 当天气非常炎热时，必须防止土壤完全干涸，形成阻碍根系的紧实外壳。 因此，经常浇水和少浇水是很好的做法，覆盖地膜也是有用的。
由Matteo Cereda回答
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