Cukety patří bezpochyby k nejsnadněji pěstovatelným druhům zeleniny: pokud jsou zasazeny ve správný čas, při správné technice a rozestupech mezi jednotlivými rostlinami, obvykle snadno zakoření a poskytují bohaté výnosy po dlouhou dobu.

Rostliny dobře reagují na ekologické pěstování, jaké se obvykle provádí na soukromých zahradách a které je založeno na organickém hnojení a nenáročné péči o škůdce. Je sice pravda, že pěstování je jednoduché, ale to neznamená, že je cuketa v bezpečí před možnými chorobami a škůdci, a při ekologickém pěstování je třeba si uvědomit, žepříznaky v rané fázi a zasáhnout vhodnými řešeními.

Pokusme se proto podrobněji identifikovat a analyzovat hlavní choroby, které mohou napadat cukety a do jisté míry i další tykvovité rostliny (okurky, melouny, melouny a dýně), ale nejprve si připomeňme některé základní preventivní strategie.

Obsah

Jak předcházet nemocem

V zeleninové zahradě je třeba vždy dodržovat několik základních pravidel pro dobrou prevenci škůdců, která platí prakticky pro všechny plodiny bez ohledu na to, jakým chorobám se chceme vyhnout. Držme se proto těchto jednoduchých bodů jako pravidel, která jsou správnou praxí, jež může výrazně omezit problémy.

• Vzdušnou část nikdy nenamáčejte rostlin: vlhkost podporuje houbové choroby, a proto je dobré zalévat rostliny pouze u báze.
• Postřikové maceráty s posilujícím účinkem (a to jsou jediné případy, kdy můžete zalévat plochu rostlin), jako je přeslička, česnek a cibule.
• Příliš nehnojte proto nepřehánějte ani dávky granulí z hnoje, u kterých se může snadno stát, že "dostanou těžkou ruku". Příliš mnoho dusíku v zelených pletivech je více vystavuje nemocem.
• Udržování mšic na uzdě potenciálními přenašeči některých virových onemocnění.
• Vždy respektujte rotace každý rok měnit místo pro cukety a pokud možno je neumisťovat tam, kde byly v předchozím roce jiné cukety. I když na malé zeleninové zahrádce je obtížné toto pravidlo dodržet do puntíku.
• Odstraňování starých rostlin i když cukety plodí i po skončení dvouměsíčního produkčního vrcholu, je lepší je po této době odstranit, protože staré rostliny jsou náchylnější k chorobám. Ideální je, když mezitím vysadíte jiné, které je nahradí, abyste nezůstali bez cuket tak dlouho, dokud to sezóna dovolí;
• Pečlivě odstraňte nemocné listy omezit šíření patogenních hub.

I když budeme dbát těchto indicií, je pravděpodobné, že některé rostliny budou stále postiženy některými nepříznivými jevy, z nichž si ukážeme ty hlavní.

Oidium nebo bílá plíseň

Oidium, foto: Sara Petrucci

Prašná plíseň, známá také jako "bílá plíseň", je houbové onemocnění, které způsobuje bílé výkvěty na listech a stoncích cuket a zasahuje i plody. V létě, zejména v dusných oblastech s nedostatečným větráním, je tato choroba rozšířená v zeleninových zahradách a postihuje také dýně a další tykvovité rostliny. U některých odrůd cuket se projevujena listech rozsáhlé stříbřitě bílé pruhy, které by však neměly být zaměňovány s moučnou plísní, která má nepravidelný vzhled a práškovitou konzistenci.

K zastavení této choroby cuket metodami povolenými ekologickým zemědělstvím se používá opakované ošetření přípravkem. hydrogenuhličitan sodný rozpuštěné ve vodě, a v závažných případech se uchýlit k přípravkům na bázi síra Důležité je vždy dodržovat pokyny uvedené na obalu zakoupeného produktu a také respektovat "dobu nedostatku", tj. dny, které musí uplynout od ošetření do sklizně. Vzhledem k prakticky každodenní sklizni cuket by tento požadavek mohl vést ke ztrátě plodů po dobu necelého týdne, což by přihydrogenuhličitan se nevyskytuje, i když jeho účinek je možná mírnější než síry. Kromě toho by se síra neměla používat, pokud okolní teploty přesahují 30-32 °C, protože může být fytotoxická.

Jako alternativu k těmto ošetřením lze použít entomoparazitickou houbu Ampelomyces quisqualis, a to dvěma ošetřeními s odstupem 7-10 dnů.

Cladosporióza

Houba postihuje všechny tykvovité rostliny a projevuje se na nadzemní části. Při výskytu kladosporiózy se na listech cukety objevují skvrny, které nekrotizují a uprostřed se trhají, zatímco na plodech se objevují kulaté, propadlé důlky s gumovitými hrudkami a plísní. Spodní tkáně obvykle hnijí. Proti této chorobě lze zasáhnout přípravky na báziměď, ale je třeba také zlikvidovat infikované rostliny.

Cuketová viróza

Virozy jsou specifické choroby, které se projevují deformacemi, zakrslostí rostlin a zvláštním zbarvením. mezi nejčastější patří virus žluté mozaiky cukety ', který je patrný i na plodech, které se při rozštěpení zakřivují a hrudkovatí, a na Virus mozaiky okurky obecné ", která se navzdory svému názvu projevuje spíše na cuketách a dýních a dává malé, deformované a mozaikovité plody.

Proti viroze neexistuje jiné řešení než zajistit, aby rozmnožovací materiál (semena a sazenice) byl zdravý, vykořenit napadené rostliny a dbát na dezinfekci nože používaného ke sklizni plodů postižených rostlin. Virozu přenášejí mšice a také aleirodida Bemisia tabaci (blanokřídlec), takže prevence a kontrola těchto onemocnění je důležitá.škůdců, i když ekologickými prostředky, je důležité.

Sclerotinia

Rostlinná pletiva napadená sklerotinií se pokryjí bílou stébelnatou plísní a kulatými černými tělísky (sklerotiemi). Na půdách, kde se vyskytly plodiny napadené touto chorobou, se doporučuje postřik suspenzí dobré houby Thricoderma asperellum, která je přirozeným antagonistou sklerotinie.

Botrytis

Příznaky botrytidy jsou podobné jako u předchozí choroby, jen místo sklerocia se v tomto případě objevuje typická šedá plíseň. V ekologickém pěstování se botrytida drží na uzdě pomocí měďnatých přípravků, i když prevence značně omezuje výskyt této nepřízně v zahradě.

Erwinia carotovora

Erwinia carotovora je bakteriální měkká hniloba, která obvykle začíná napadením plodů cukety. Tomuto problému lze předcházet zamezením stagnace vlhkosti a omezením kontaktu plodů s půdou pomocí mulčování.

Nedostatky prvků

Někdy lze nedostatek minerálních prvků, jako je hořčík nebo draslík, interpretovat jako patologii, protože příznaky jsou obvykle žloutnutí nebo tmavnutí okrajů listů. Pokud se tyto změny na listech objeví v důsledku nedostatku, nejedná se o chorobu, ale o prostou fyziopatii: obnovení správných podmínek problém vyřeší. Není potřeba.takže žádná léčba, ale jen správné oplodnění.

Každoroční hnojení velkým množstvím kompostu a granulí z hnoje (bez přehánění), případně s přidáním dřevěného popela a kamenné moučky, by mělo přirozeně zabránit těmto nerovnováhám.

Článek Sara Petrucci