Όταν οι αποστάσεις που πρέπει να τηρούνται κατά τη σπορά ή τη μεταφύτευση δεν είναι ίσες (π.χ. 50 cm μεταξύ των σειρών, 25 cm μεταξύ των σπορόφυτων), πώς είναι καλύτερο να προσανατολίζονται οι σειρές; Στο διαδίκτυο υπάρχουν διάφορες απαντήσεις, οι οποίες δικαιολογούνται από την ανάγκη μεγιστοποίησης της έκθεσης στον ήλιο, αλλά στη συνέχεια είναι ασαφείς και περιγράφονται χειρότερα. Εν ολίγοις: είναι καλύτερα Βορράς-Νότος ή Ανατολή-Δύση; Και, αν είναι δυνατόν, γιατί;

(Alberto)

Γεια σου Alberto

Η ερώτηση είναι πολύ ενδιαφέρουσα και αφορά μια πτυχή που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά το σχεδιασμό ενός λαχανόκηπου. Για να έχετε την καλύτερη έκθεση στον ήλιο, το καλύτερο είναι να τοποθετήστε τα φυτά σε σειρές με κατεύθυνση βορρά-νότου.

Η σωστή κατεύθυνση των σειρών

Η σειρά βορρά-νότου μεγιστοποιεί το φως, επειδή ο ήλιος ανατέλλει στην ανατολή και πηγαίνει προς τα δυτικά, εμποδίζοντας έτσι τα φυτά να σκιάζονται υπερβολικά κατά τη διάρκεια της ημέρας και το φως μπορεί να φτάσει σε όλα τα φύλλα. Σε εμάς τους "βόρειους" του κόσμου η σκιά πέφτει επίσης ελαφρώς προς τα βόρεια, αλλά αυτό είναι σταθερό.

Αν θέλετε να καταλάβετε το γιατί, απλώς παρατηρήστε πού καταλήγει η σκιά τις διάφορες ώρες της ημέρας: το πρωί που ο ήλιος ανατέλλει στην ανατολή θα έχουμε σκιά προς τα δυτικά (και ελαφρώς βόρεια), το μεσημέρι θα είναι προς τα βόρεια, το βράδυ θα είναι προς τα ανατολικά και βόρεια καθώς ο ήλιος δύει στη δύση.

Το γεγονός ότι η σκιά τείνει επίσης προς τα βόρεια είναι αναπόφευκτο (δεν βρισκόμαστε στον ισημερινό), αλλά ποτέ δεν εκτείνεται προς τα βόρεια όσο εκτείνεται προς τα δυτικά (το πρωί) και προς τα ανατολικά (το βράδυ), γι' αυτό και προτιμάται ένας προσανατολισμός βορρά-νότου για τις σειρές των φυταρίων μας.

Υπάρχουν επίσης φυτά που αναπτύσσονται καλά στη μισή σκιά, όπως ο μαϊντανός, οπότε η μεγιστοποίηση του ήλιου δεν είναι απαραίτητα πάντα η καλύτερη λύση. Στην περμακουλτούρα, η έκθεση στον ήλιο διαφοροποιείται με υπερυψωμένα κρεβάτια σε σωρούς που δημιουργούν σκιές και διαφορετικές εκθέσεις. Ακόμη και το σχήμα των κρεβατιών γίνεται σε ημικύκλια ή σπείρες, ώστε να υπάρχουν διαφορετικές μικροκλιματικές ζώνες.

Σχεδιασμός της διάταξης των παρτεριών

Όταν σκέφτεστε πώς να τακτοποιήσετε τα παρτέρια του λαχανόκηπού σας, λάβετε υπόψη σας ότι υπάρχουν πολλές καλλιέργειες στις οποίες ο προσανατολισμός ανά σειρά δεν ενδιαφέρει: δεν έχει νόημα να μιλάμε για προσανατολισμό όταν η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι η ίδια ή παρόμοια με την απόσταση μεταξύ των σειρών (αυτό συμβαίνει γενικά με το λάχανο, τα κολοκύθια και τα κολοκυθάκια).

Η κατεύθυνση των γραμμών καθίσταται επίσης ασήμαντη όταν το φυτό δεν έχει μεγάλη κάθετη ανάπτυξη (π.χ. καρότα, σπανάκι, ρόκα και κρεμμύδια). Αν, αντίθετα, μιλάμε για φυτά με κάθετη ανάπτυξη, όπως αναρριχώμενα ψυχανθή, πιπεριές, μελιτζάνες ή ντομάτες, είναι προτιμότερο να σχεδιάσετε προσεκτικά τον προσανατολισμό των παρτεριών στον λαχανόκηπο.

Απάντηση από τον Matteo Cereda