Lorsque les distances à respecter lors du semis ou du repiquage ne sont pas égales (par exemple 50 cm entre les rangs, 25 cm entre les plantules), comment orienter au mieux les rangs ? Différentes réponses sont trouvées sur le web, toutes justifiées par la nécessité de maximiser l'exposition au soleil, mais elles sont alors peu claires et mal décrites. En résumé : vaut-il mieux privilégier le nord-sud ou l'est-ouest ? et, si possible, pourquoi ?

(Alberto)

Bonjour Alberto

La question est très intéressante et concerne un aspect qui doit être pris en compte lors de la planification d'un jardin potager. Pour obtenir la meilleure exposition au soleil, l'idéal est de placer les plantes en rangées dans le sens nord-sud.

La bonne direction des rangs

La rangée nord-sud maximise la lumière car le soleil se lève à l'est et se dirige vers l'ouest, ce qui évite aux plantes d'avoir trop d'ombre pendant la journée et la lumière peut atteindre toutes les feuilles. Chez nous, les gens du nord, l'ombre tombe aussi légèrement vers le nord mais c'est constant.

Pour comprendre pourquoi, il suffit d'observer où l'ombre se termine à différents moments de la journée : le matin, lorsque le soleil se lève à l'est, l'ombre est à l'ouest (et légèrement au nord) ; à midi, elle est au nord ; le soir, elle est à l'est et au nord lorsque le soleil se couche à l'ouest.

Le fait que l'ombre tende aussi vers le nord est inévitable (nous ne sommes pas sur l'équateur), mais elle ne s'étend jamais autant vers le nord que vers l'ouest (le matin) et l'est (le soir), c'est pourquoi une orientation nord-sud est préférée pour nos rangées de semis.

Il existe également des plantes qui poussent bien à mi-ombre, comme le persil, de sorte que l'optimisation de l'ensoleillement n'est pas nécessairement la meilleure solution. En permaculture, l'exposition au soleil est diversifiée avec des lits surélevés en tas qui créent des ombres et des expositions différentes. Même la forme des lits est faite en demi-cercles ou en spirales afin d'avoir différentes zones microclimatiques.

Conception de l'aménagement des parterres de fleurs

Lorsque vous réfléchissez à la manière de disposer les planches de votre potager, gardez à l'esprit qu'il existe de nombreuses cultures pour lesquelles l'orientation par rangée ne présente aucun intérêt : il est inutile de parler d'orientation lorsque la distance entre les plantes est identique ou similaire à la distance entre les rangées (c'est généralement le cas pour les choux, les citrouilles et les courgettes).

En revanche, s'il s'agit de plantes à croissance verticale comme les légumineuses grimpantes, les poivrons, les aubergines ou les tomates, il est préférable de planifier soigneusement l'orientation des planches dans le jardin potager.

Réponse de Matteo Cereda