Dans la petite plantation familiale d'agrumes, ce ne sont pas les agrumes qui manquent. pamplemousse La plante a des fruits juteux et quelque peu acides, mais très sains. Les plantes fructifient généreusement même si elles sont cultivées avec des plantes de la famille de l'orge. techniques naturelles et les moyens de l'agriculture biologique, ceux que nous recommandons dans cet article.

Voyons donc à quoi ressemble cette plante et comment elle peut être cultivée aussi bien dans un jardin familial que pour des cultures commerciales, même si, dans les deux cas, il y a bien sûr des différences d'approche et de gestion. Nous avons déjà parlé des citrons et des oranges, continuons à explorer la plantation d'agrumes.

Nous découvrons ensuite de la plantation à la récolte par le biais de la élagage L'arbre, c'est l'arbre, c'est l'arbre, c'est l'arbre, c'est l'arbre, c'est l'arbre.

Table des matières

L'arbre à pamplemousse

Les pamplemousse ( Citrus x paradisi ) est probablement un hybride naturel entre les Pomelo ( Citrus maxima ) et le orange douce ( Citrus sinensis Le pomelo de Ligurie s'appelle sciaddocco et est l'agrume dont le fruit est le plus gros, à la peau épaisse mais non juteuse.

Le pamplemoussier, originaire de la Barbade, est une plante qui peut atteindre une hauteur maximale d'environ 12 mètres. feuillage globulaire Les feuilles sont ovales et vertes foncées, les fleurs sont grandes et groupées en inflorescences ressemblant à des grappes, d'où le nom anglais de grapefruit, qui signifie "fruits groupés en grappes".

I fruits Les pamplemousses sont des hespéridés comme les autres agrumes, dont la peau et la chair peuvent être jaunes ou rosées. Dans les deux cas, il s'agit de gros fruits en forme de boule légèrement aplatie.

Climat nécessaire à la culture

Comme d'autres agrumes, le pamplemousse a besoin de un climat plutôt doux où les hivers n'atteignent pas des froids intenses, il faut donc éviter de les planter dans des endroits où des poches de gel peuvent se former. Les gelées sont néfastes pour cette espèce, également en fonction de leur durée, et surtout si elles sont accompagnées d'une forte humidité de l'air. Les températures excessives ont aussi leurs inconvénients, en stoppant le développement de l'arbre.les fruits et le dessèchement des feuilles et des branches.

Dans les régions venteuses, il est également important de prévoir systèmes de brise-vent Dans les régions côtières, les vents peuvent également être très salés, ce qui constitue un danger supplémentaire. Les brise-vent vivants, tels que les cyprès ou d'autres plantes, ont évidemment un taux de croissance lent, de sorte que des clôtures peuvent être installées au début, ce qui réduit de toute façon l'impact du vent.

Le terrain idéal

Si vous avez l'intention de commencer à planter une véritable plantation d'agrumes, qu'elle soit petite ou grande, vous devez faire ce qui suit une analyse approfondie du sol En général, les agrumes ont une préférence pour les fruits à chair blanche, les fruits à chair blanche, les fruits à chair blanche, les fruits à chair blanche, les fruits à chair blanche, etc. sols profonds La roche et la nappe phréatique doivent donc être plus profondes pour éviter le pourrissement des racines.

Comme texture, l'idéal étant un sol à texture moyenne Bien qu'ils s'adaptent bien aux différents sols, qui diffèrent de l'optimum, ceux qui sont très argileux (avec plus de 35% d'argile) peuvent être difficiles pour les pamplemousses et autres agrumes, ainsi que ceux qui sont riches en calcaire actif (plus de 30%) et ceux qui sont très salins, c'est-à-dire avec une forte teneur en eau.chlorures, sulfates, carbonates et bicarbonates.

Les le meilleur ph est proche de la neutralité ou légèrement acide Si le sol est très meuble, l'irrigation devra être intensifiée, de même que la répartition de la matière organique qui, comme pour toute culture, est toujours à la base de la fertilité du sol.

Plantation d'un pamplemousse

Pour planter un pamplemoussier, il faut d'abord choisir le porte-greffe et la variété. En ce qui concerne la pollinisation, les agrumes se suffisent à eux-mêmes pour la fécondation des fleurs et donc la mise à fruit, de sorte que même des plantes isolées produisent.

Choix du porte-greffe

Lors de l'achat de plants de pamplemousse, il convient de s'informer sur le porte-greffe utilisé. Pour les agrumes l'orange amère est depuis longtemps le porte-greffe classique, mais le citrange des hybrides entre l'orange douce et le poncirus, qui offrent une tolérance au virus de la Tristeza. poncirus au contraire, grâce à sa résistance à la pourriture des racines, est un porte-greffe convient aux sols présentant un risque de stagnation l'eau.

La greffe

Le risque de gel est écarté, au printemps Le printemps permet un enracinement rapide et l'arrivée de l'hiver avec une bonne accumulation de substances de réserve.

Si vous ne plantez qu'une seule plante, procédez comme suit creuser le trou S'il y a beaucoup de plantes à planter dans un verger, les rangées doivent être bien droites et les trous alignés, et dans ce cas, il est certainement impensable de tout faire à la main avec une pelle, et il faut avoir recours à un motoculteur.

La terre excavée doit être mélangé, dans les couches les plus superficielles, avec une dose généreuse de amendement du sol comme le compost ou le fumier, tous deux bien mûrs. Il est également bon d'ajouter des s tallatique en granulés et le quelques poignées de farine de roche qui fournissent des nutriments précieux, et n'oubliez pas de les distribuer les années suivantes.

La plante s'insère directement dans le trou en maintenant le même niveau de surface que celui du gazon.

Dispositions pour la plantation

Les distances de plantation recommandées pour les orangers sont à peu près les mêmes, c'est-à-dire une moyenne de 5 mètres entre une plante et une autre.

Taille des pamplemousses

Comme pour tous les arbres fruitiers, la taille est un travail très important, à la fois pour contenir et ordonner le feuillage et pour stimuler la production. La forme la plus naturelle et la plus appropriée pour le pamplemousse est la suivante le globe terrestre couronné selon lequel il peut se développer avec son port typique en réalisant des formations fruitières principalement dans la partie inférieure.

Au cours des premières années suivant la transplantation, le formation élagage Ensuite, les travaux d'entretien sont effectués les années suivantes.

Taille de production

Pour mettre en place et réaliser une bonne taille annuelle, il faut tenir compte du fait que le agrumes fruits sur les branches de l'année précédente et que la période d'accumulation maximale des substances de réserve se situe entre février et mars, période durant laquelle il convient d'éviter les coupes, ainsi que les périodes de grand froid et de grande chaleur.

Le feuillage, quant à lui, va alléger sans exagérer Il s'agit de veiller à ce que les branches soient suffisamment éclairées à l'intérieur et d'éviter qu'elles ne soient surchargées de fruits au risque de se briser. I branches sèches et ceux qui sont fortement infestés par des cochenilles doivent toujours être coupés, de même que ceux qui sont fortement infestés par des cochenilles doivent être coupés. ventouses branches à forte croissance verticale.

Comment cultiver avec des méthodes biologiques

Irrigation

I besoins en eau Pour les agrumes, on a calculé que les précipitations étaient d'environ 2000 mm par an, ce qui est également vrai pour le pamplemousse. Par conséquent, étant donné que les précipitations sont presque toujours insuffisantes à certaines périodes, il est important de mettre en place un système de gestion de l'eau de pluie. système d'irrigation ou si vous n'avez qu'une seule plante dans le jardin, pensez à l'arroser régulièrement avec le tuyau d'arrosage. Dans tous les cas, le feuillage ne doit pas être mouillé, il est donc absolument recommandé d'utiliser une méthode d'arrosage qui permet d'obtenir un résultat optimal. mouiller le sol La période la plus délicate, au cours de laquelle la plante peut souffrir de la sécheresse, et la période la plus difficile, au cours de laquelle la plante peut souffrir de la sécheresse, sont les suivantes l'étape suivant la nouaison qui pourrait tomber.

Paillage

La paillage est toujours utile pour contrer l'apparition des mauvaises herbes, et même autour des plants de pamplemousse on peut l'aménager, par exemple en répartissant un cercle de paille, de foin ou d'herbe fanée tout autour de sa base. La couche doit être suffisamment épaisse d'environ 10 cm, sinon l'herbe tenace germera de toute façon.

Défense et prévention des maladies

Le maladies comme toujours, ils doivent l'être empêché Les maladies auxquelles le pamplemousse peut être sensible sont celles communes aux autres agrumes et peuvent être traitées avec des produits à base de cuivre, mais on peut aussi essayer de remplacer ce métal par le zéolithes Le sol est constitué de minéraux fins qui absorbent l'humidité à proximité de la végétation, ce qui réduit la probabilité d'apparition de la maladie.

• Maladie gingivale du collet Elle se manifeste par l'émission d'un flux de sève dense au niveau du collet Les feuilles jaunissent et commencent à se dessécher, mais il est important de ne pas en arriver là et d'intervenir plus tôt.
• Mal sec. Il s'agit d'un trachéomycose Les premiers symptômes sont le jaunissement et la chute des feuilles, le dessèchement des rameaux et enfin du tronc, conduisant à la mort de la plante.
• Fumée. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une maladie au sens strict du terme, car en effet les champignons s'établissent sur le miellat des pucerons Il provoque une diminution de la photosynthèse et recouvre les feuilles d'une couche poussiéreuse noirâtre, comme le smog ou la fumée. La lutte contre les insectes producteurs de miellat résout également ce problème.

Protection contre les insectes nuisibles

Le pamplemousse, comme d'autres agrumes, peut être attaqué par certaines maladies. insectes nuisibles qui peuvent heureusement être maîtrisées grâce à des moyens respectueux de l'environnement et à une bonne prévention. Les plus courantes sont

• Araignée rouge. L'acarien prélève la sève des plantes et les feuilles apparaissent boursouflées et ont tendance à tomber, mais les petits fruits peuvent aussi tomber plus abondamment. Pour limiter la présence de ce ravageur, il faut éviter de surfertiliser et de laisser le feuillage pousser trop épais, puis effectuer des pulvérisations fréquentes avec du décoctions d'ail et éventuellement traiter avec le pyrèthre naturel, dans les doses et selon les modalités expressément indiquées sur l'emballage.
• Cochenilles. La Cochenille (également connue sous le nom d'ouate) Planococcus citri, s'attaque aux agrumes mais aussi à d'autres plantes. Elle se fixe principalement sur le pétiole, prélevant la sève. Une autre cochenille bien connue, Icerya purchasi, s'attaque à la face inférieure des feuilles et aux branches, et on trouve également la cochenille des agrumes et la cochenille rouge, toutes deux capables de dépouiller la plante d'une grande partie de ses feuilles. Pour limiter les attaques de cochenilles, les macérats de fougères peuvent être pulvérisés régulièrement et traités avec des huiles minérales, qui sont également autorisées dans l'agriculture biologique, dans le cas où la cochenille n'est pas présente dans la plante.ce produit naturel ne suffit pas.
• Pucerons Le puceron brun, le puceron noir et le puceron vert des agrumes sont à l'origine des maladies suivantes dommages similaires causés par l'aspiration des feuilles de sève, fumaggine e miellat Ils doivent être éradiqués car, en plus de ces dommages directs, ils constituent des menaces potentielles pour la santé publique. les vecteurs de maladies virales . il faut alors pulvériser souvent extraits d'ortie, d'ail ou de piment en recourant également à la Savon de Marseille Il est également toujours utile de rappeler que l'absence de traitement avec des insecticides agressifs est une condition préalable pour que les prédateurs naturels des pucerons, comme les célèbres coccinelles, puissent s'établir dans l'environnement.
• Mineur d'agrumes serpentin. Ce lépidoptère pond ses œufs sur les feuilles pendant la période estivale et les larves vivent aux dépens du tissu foliaire en y creusant des galeries. Des traitements peuvent être effectués avec le Bacillus thuringiensis ou avec de l'azadirachtine (huile de neem).
• Thrips Ce sont de petits insectes qui infestent la face inférieure des feuilles des agrumes et d'autres plantes, mais aussi les fleurs et les fruits dans le cas des agrumes. Leurs dégâts sont représentés par leurs piqûres, qui provoquent des zones décolorées et nécrosées. Spinosad peut garantir des traitements efficaces et est autorisé dans l'agriculture biologique.
• Mouche des fruits Ce diptère affecte de nombreuses espèces, pondant ses œufs à l'intérieur des fruits en cours de maturation et les faisant pourrir à cause des tunnels creusés par les larves. Il est conseillé de commencer à capturer la mouche avec des pièges du type Tap Trap, et de traiter avec des Spinosad .

Cultiver des pamplemousses en pots

La culture de pamplemousses en pots est particulièrement pratique dans les régions à climat froid, comme l'ensemble de l'Italie du Nord, parce qu'il y a permet d'envelopper l'ensemble de la plante dans une housse non tissée en hiver Pour la même raison, il sera utile de pailler la surface du sol du pot, ce qui protège les racines du froid. Il est important de ne pas trop pénaliser la croissance de la plante en la mettant dans de petits pots, mais de veiller à ce qu'elle ait un volume de terre suffisant. 40 cm de diamètre du pot suffiront donc au début.Le substrat idéal est un sol non acide, enrichi de vraie terre et de compost mûr, auquel il faut ajouter des engrais naturels et un arrosage régulier.

Récolte et utilisation des fruits

La collection doit nécessairement avoir lieu lorsque les fruits sont à un niveau suffisant d'humidité. maturation Dans nos régions, la période de récolte des pamplemousses est d'une semaine. l'hiver Les pamplemousses peuvent être consommés tels quels ou pressés, et sont une source précieuse de vitamine C. Les pamplemousses peuvent être consommés tels quels ou pressés, et sont une source précieuse de vitamine C.

Article de Sara Petrucci