ছোট পরিবারের সাইট্রাস গ্রোভে, আঙ্গুরের কিছু নমুনা অনুপস্থিত হতে পারে না, রসালো এবং সামান্য টক, কিন্তু খুব স্বাস্থ্যকর ফল। প্রাকৃতিক কৌশল দিয়ে চাষ করা হলেও গাছগুলি উদারভাবে ফল দেয় এবং জৈব চাষের আদর্শ, যা আমরা এই নিবন্ধে সুপারিশ করেছি।

তাহলে দেখা যাক উদ্ভিদটি কেমন এবং কেমন এটি একটি পারিবারিক বাগানে এবং আয় উৎপাদনের জন্য উভয়ই চাষ করা যেতে পারে, এমনকি যদি দুটি পরিস্থিতিতে দৃষ্টিভঙ্গি এবং ব্যবস্থাপনায় স্পষ্টতই পার্থক্য থাকে। আমরা ইতিমধ্যে লেবু এবং কমলা সম্পর্কে কথা বলেছি, আসুন সাইট্রাস গ্রোভ অন্বেষণ করা চালিয়ে যাওয়া যাক।

তাই আসুন আবিষ্কার করি চাপানো থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত , ছাঁটাই , সমস্ত ধাপ অতিক্রম করে। গাছের ভালো যত্নের জন্য প্রয়োজনীয়, বিষাক্ত কীটনাশক ব্যবহার না করে প্রাকৃতিক চিকিত্সা ব্যবহার করে কীভাবে রোগ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে গাছকে রক্ষা করতে হয় তা শেখা।

সামগ্রীর সূচক

আঙ্গুর গাছ

আঙ্গুর গাছটি, মূলত বার্বাডোসের, একটি উদ্ভিদলেডিবগ।

হাঁড়িতে আঙ্গুর ফলানো

La পাত্রে জাম্বুরা জন্মানো বিশেষ করে ঠান্ডা জলবায়ু অঞ্চলে সুবিধাজনক, যেমন সমগ্র উত্তর ইতালি, কারণ এটি আমাদের পুরো উদ্ভিদটিকে একটি নন-ওভেন ফ্যাব্রিকে মোড়ানোর অনুমতি দেয় শীতকালে হুড , পাত্রে গাছের বৃদ্ধি সাধারণত সীমিত থাকে। একই কারণে পাত্রের মাটির পৃষ্ঠকে মালচ করা দরকারী হবে,হস্তক্ষেপ যা শিকড়কে ঠান্ডা থেকে রক্ষা করে। এটি ছোট পাত্রে স্থাপন করে উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে খুব বেশি শাস্তি না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে পৃথিবীর পর্যাপ্ত পরিমাণ নিশ্চিত করুন। শুরুতে, ধারকটির ব্যাস 40 সেমি যথেষ্ট হবে, তারপরে ভবিষ্যতে আমাদের অবশ্যই বড় পাত্রে পুনঃস্থাপন করতে হবে। আদর্শ স্তর হল একটি অ-অম্লীয় দোআঁশ, যা প্রকৃত মাটি এবং পরিপক্ক কম্পোস্ট দিয়ে সমৃদ্ধ, যাতে প্রাকৃতিক সার এবং নিয়মিত সেচ যোগ করা হয়।

ফল সংগ্রহ ও ব্যবহার

ফসল কাটা অগত্যা যখন ফলগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে পাকে হয় তখনই ঘটতে হবে, কারণ এটি অন্যান্য ফলের মতো ফসল কাটার পরে চলতে পারে না। আমাদের এলাকায়, জাম্বুরা ফসল কাটার সময় হল শীতকাল , বিভিন্ন জাতের উপর নির্ভর করে পার্থক্য রয়েছে। সংগ্রহের জন্য সঠিক মুহুর্তের জন্য রাতের শিশির থেকে তাদের শুকানোর জন্য অপেক্ষা করা ভাল। গ্রেপফ্রুট খেতে ভালো বা এমনকি চেপে রাখা হয়, এবং তারা ভিটামিন সি-এর মূল্যবান উৎস।যা প্রায় 12 মিটারের সর্বোচ্চ উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, এটি একটি গ্লোবুলার এবং খুব পুরু মুকুট গঠন করে। পাতাগুলি ডিম্বাকৃতি এবং গাঢ় সবুজ, ফুলগুলি বড় এবং পুষ্পবিন্যাসগুলিতে গোষ্ঠীভুক্ত যা ক্লাস্টারের মতো, তাই গ্রেপফ্রুট এর ইংরেজি নাম, যার অর্থ "গুচ্ছে দলবদ্ধ ফল"।

I গ্রেপফ্রুট ফলগুলি অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মতো হেস্পেরাইডস, এবং হলুদ বা গোলাপী ত্বক এবং সজ্জা হতে পারে, উভয় ক্ষেত্রেই এগুলি বড় ফল এবং সামান্য চ্যাপ্টা বলের আকৃতির হয়৷

চাষের জন্য প্রয়োজনীয় জলবায়ু

অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মতো, আঙ্গুরেরও একটি বরং হালকা জলবায়ু প্রয়োজন, যেখানে শীতকালে তীব্র ঠান্ডা পড়ে না, তাই এটি এমন জায়গায় রোপণ করা এড়ানো প্রয়োজন যেখানে তুষারপাত হয়। Frosts এই প্রজাতির জন্য ক্ষতিকারক, এছাড়াও তাদের সময়কালের কার্যকারিতা, এবং সর্বোপরি যদি বাতাসে যথেষ্ট আর্দ্রতা দ্বারা অনুষঙ্গী হয়। যাইহোক, অতিরিক্ত তাপমাত্রারও তাদের ত্রুটি রয়েছে, ফলের বিকাশ বন্ধ হয়ে যায় এবং পাতা ও শাখাগুলি শুকিয়ে যায়।

হাওয়াযুক্ত অঞ্চলে শুকিয়ে যাওয়া থেকে ক্ষতি এড়াতে উইন্ডব্রেক সিস্টেম প্রদান করাও গুরুত্বপূর্ণ। পাতা এবং ডাল থেকে বা, গুরুতর ক্ষেত্রে, শাখা ভেঙ্গে থেকে। উপকূলীয় অঞ্চলে বাতাসও লবণাক্ততায় সমৃদ্ধ হতে পারে এবং এটি একটি অতিরিক্তবিপদ জীবন্ত উইন্ডব্রেক, যেমন সাইপ্রেস বা অন্যান্য গাছপালা, স্পষ্টতই ধীর গতিতে বৃদ্ধি পায়, তাই আপনি প্রথমে বেড়া স্থাপন করতে পারেন, যা যেকোনো ক্ষেত্রেই বাতাসের প্রভাবকে কমিয়ে দেয়।

আদর্শ ভূখণ্ড

যদি আপনি একটি প্রকৃত সাইট্রাস গ্রোভ রোপণ শুরু করতে চান, তা বড় বা ছোট হোক, একটি নির্দিষ্ট পরীক্ষাগারের সাথে যোগাযোগ করে আপনার কাছে থাকা জমির গভীরভাবে বিশ্লেষণ করা পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণভাবে, সাইট্রাস ফল পর্যাপ্তভাবে শিকড় গভীর করার জন্য গভীর মাটি , কমপক্ষে 1 মিটার পছন্দ করে। শিকড় এবং ভূগর্ভস্থ জল তাই গভীর হতে হবে, যাতে শিকড় পচন না হয়।

একটি টেক্সচার হিসাবে, আদর্শ হল একটি মাঝারি টেক্সচারযুক্ত মাটি , অতিরিক্ত কাদামাটি বা পলি ছাড়া, যথেষ্ট বালি। এবং ছোট কঙ্কাল, অর্থাৎ পাথর। এমনকি যদি তারা বিভিন্ন মাটির সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেয়, যা চমৎকার মাটির থেকে বিচ্যুত হয়, তবে অবশ্যই শক্তভাবে কাদামাটি (35% এর বেশি কাদামাটিযুক্ত) জাম্বুরা এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফলের জন্য কঠিন হতে পারে, সেইসাথে সক্রিয় চুনাপাথর সমৃদ্ধ (30 টিরও বেশি) % ) এবং খুব লবণাক্ত, যেমন ক্লোরাইড, সালফেট, কার্বনেট এবং বাইকার্বনেটের উচ্চ পরিমাণে।

সর্বোত্তম ph নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় এর কাছাকাছি। যদি মাটি খুব আলগা হয়, তাহলে সেচকে আরও জোরদার করতে হবে, সেইসাথে জৈব পদার্থের বন্টন যা যে কোনও ফসলের মতোই সর্বদা ভিত্তি।মাটির উর্বরতা।

জাম্বুরা রোপণ

একটি জাম্বুরা গাছ লাগানোর জন্য আপনাকে প্রথমে রুটস্টক এবং জাত বেছে নিতে হবে। যতদূর পরাগায়ন সম্পর্কিত, সাইট্রাস ফলগুলি ফুলের নিষিক্তকরণের জন্য স্বয়ংসম্পূর্ণ এবং ফল স্থাপনের জন্য, তাই বিচ্ছিন্ন গাছগুলিও উত্পাদন করে।

রুটস্টকের পছন্দ

আঙ্গুরের গাছ নির্বাচন করার সময় ক্রয় থেকে, আমাদের ব্যবহৃত রুটস্টকের তথ্যের জন্য অনুরোধ করা উচিত। সাইট্রাস ফলের জন্য তিক্ত কমলা দীর্ঘকাল ধরে ক্লাসিক রুটস্টক, কিন্তু সিট্রেঞ্জ ও ব্যবহার করা হয়, মিষ্টি কমলা এবং পনসিরাসের মধ্যে হাইব্রিড, যা বিষাদ ভাইরাসের প্রতি সহনশীলতা প্রদান করে। অন্যদিকে পনসাইরাস , মূল পচা প্রতিরোধের সাথে, একটি রুটস্টক জল স্থবির হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা মাটির জন্য উপযুক্ত ।

রোপণ

যদি একটি একক উদ্ভিদ রোপণ করা হয়, সহজভাবে এগিয়ে যান খনন গর্ত , যেটি অবশ্যই বড় হতে হবে, এটির মধ্যে থাকা মাটির আবরণের বাইরে। যদি অনেক গাছপালা রোপণ করা হয়, একটি বাগানে সারি সারি সাজানসেগুলিকে অবশ্যই খুব সোজা এবং গর্তগুলিকে সারিবদ্ধ করতে হবে, এবং এই ক্ষেত্রে অবশ্যই একটি বেলচা দিয়ে সেগুলিকে হাতে তৈরি করা অচিন্তনীয় হয়ে ওঠে এবং আপনাকে একটি মোটর আগার অবলম্বন করতে হবে৷

The খনন করা মাটি মিশ্রিত করতে হবে, অতিমাত্রায় স্তরে, একটি উদার ডোজ সংশোধন , যেমন কম্পোস্ট বা সার, উভয়ই সম্পূর্ণ পরিপক্ক। কিছু ছুরিযুক্ত স্থালমেটিক এবং কিছু মুঠো রক ময়দা যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা মূল্যবান পুষ্টি সরবরাহ করে এবং পরবর্তী বছরগুলিতেও সেগুলি বিতরণ করতে মনে রাখবেন।

উদ্ভিদটি সরাসরি গর্তে ফিট করে , মাটির ক্লোডের পৃষ্ঠের সমান স্তর বজায় রাখে।

রোপণ বিন্যাস

প্রায় একই প্রস্তাবিত রোপণ বিন্যাস কমলা গাছের জন্য জরিমানা, যা গাছ এবং গাছের মধ্যে গড়ে 5 মিটার ।

জাম্বুরা ছাঁটাই

সব ফলের গাছের মতো, ছাঁটাই একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কাজ, উভয়ই পাতা ধারণ এবং পরিপাটি আপ, এবং উত্পাদন উদ্দীপিত. জাম্বুরার জন্য সবচেয়ে প্রাকৃতিক এবং উপযুক্ত ফর্ম হল পূর্ণ পাতা সহ বিশ্ব , যে অনুযায়ী এটি তার সাধারণ ভঙ্গিমা নিয়ে বাড়তে পারে, বিশেষ করে নীচের অংশে ফল ধারণ করে।

সময় ট্রান্সপ্লান্টের পর প্রথম বছর, প্রশিক্ষণ ছাঁটাই পরিচালিত হয়, যার সাহায্যে আমরা উদ্ভিদটিকে তার প্রাকৃতিক গ্লাবুলার আকারে নির্দেশ করি।এর পরে, পরবর্তী বছরগুলিতে রক্ষণাবেক্ষণের লক্ষ্যে হস্তক্ষেপ করা হয়।

উত্পাদন ছাঁটাই

একটি সঠিক বার্ষিক ছাঁটাই পরিকল্পনা ও পরিচালনা করতে, এই সত্যটি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন যে সাইট্রাস ফল আগের বছরের ডালে ফল ধরে , এবং মজুত পদার্থের সর্বাধিক জমা হওয়ার সময়কাল ফেব্রুয়ারি এবং মার্চের মধ্যে, যেটি কাটা এড়াতে হবে। খুব ঠাণ্ডা এবং খুব গরম সময়েও কাটাগুলি এড়ানো উচিত।

তবে মুকুটগুলিকে অতিরিক্ত না করে হালকা করা উচিত , শাখাগুলিকে ভিতরে পর্যাপ্তভাবে আলোকিত রাখার কথা চিন্তা করে এবং শাখাগুলিকে এড়িয়ে চলা উচিত। ভাঙ্গা ঝুঁকি সঙ্গে অত্যধিক ফল চার্জ হয়ে. শুষ্ক শাখাগুলি এবং যেগুলি ব্যাপকভাবে স্কেল পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয় সেগুলিকে সর্বদা কেটে ফেলতে হবে, সেইসাথে চুষক , শক্তিশালী উল্লম্ব বৃদ্ধি সহ শাখাগুলি।

কীভাবে এটি ব্যবহার করে বৃদ্ধি করা যায় জৈব পদ্ধতি <6

সেচ

জলের চাহিদা সাইট্রাস ফলের প্রতি বছরে প্রায় 2000 মিমি হিসাব করা হয়েছে, এবং এটি আঙ্গুরের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। ফলস্বরূপ, কিছু সময়ের মধ্যে বৃষ্টির সাথে যে সরবরাহগুলি আসে তা প্রায় সবসময়ই অপর্যাপ্ত থাকে, এটি একটি সেচ ব্যবস্থা রোপণ থেকে ঠিক করা গুরুত্বপূর্ণ, অথবা যদি আপনার বাগানে শুধুমাত্র একটি গাছ থাকে, মনে রাখবেন বেতের মাধ্যমে ক্রমাগত সেচ দিতে হবে। যে কোনও ক্ষেত্রেই পাতাগুলি অবশ্যই ভিজে যাবে না, তাই এটি একেবারেইএকটি সেচ পদ্ধতির সুপারিশ করা হয়েছে যা মাটিকে আর্দ্র করে এবং বায়বীয় অংশ নয়, যেমন ড্রিপলাইন। সবচেয়ে নাজুক সময়, যেখানে খরার কারণে গাছের ক্ষতি হতে পারে, এবং ছোট ফলের সেটিং এর পরের ধাপ , যা পড়ে যেতে পারে।

মালচিং

মালচিং আগাছার বৃদ্ধি রোধ করার জন্য সর্বদা উপযোগী, এবং আমরা আঙ্গুরের চারার চারপাশেও এটি প্রস্তুত করতে পারি, উদাহরণস্বরূপ খড়, খড় বা শুকনো ঘাসের গোড়ার চারপাশে একটি বৃত্ত বিতরণ করে। স্তরটি যথেষ্ট পুরু হতে হবে , প্রায় 10 সেমি, অন্যথায় সবচেয়ে একগুঁয়ে ঘাস যেভাবেই হোক অঙ্কুরিত হবে।

রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিরোধ

রোগ বরাবরের মতোই তাদের অবশ্যই প্রতিরোধ করতে হবে, পরিমিত মাত্রায় ছিটিয়ে এবং সার দিয়ে সেচ এড়িয়ে চলতে হবে। জাম্বুরা যে রোগগুলি সহ্য করতে পারে সেগুলি অন্যান্য সাইট্রাস ফলের ক্ষেত্রে সাধারণ, এগুলিকে তামা-ভিত্তিক পণ্য দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে, তবে আমরা এই ধাতুটিকে জিওলাইটস দিয়ে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করতে পারি, সূক্ষ্ম খনিজ যা আর্দ্রতা শোষণ করে। গাছপালা কাছাকাছি, তারা প্যাথলজি হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।

• কলার আঠা । এটি একটি কলার থেকে ঘন রসের প্রবাহ এবং ছালের উপর একটি আর্দ্র দাগের মাধ্যমে নিজেকে প্রকাশ করে এবং এটি একটি ব্যাকটেরিয়াম দ্বারা সৃষ্ট হয়। পাতা হলুদ হয়ে যেতে শুরু করেশুকিয়ে যায়, তবে এই পর্যায়ে না আসা এবং তাড়াতাড়ি হস্তক্ষেপ করা গুরুত্বপূর্ণ।
• খারাপ শুকনো। এটি একটি ট্র্যাকিওমাইকোসিস , একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা কাঠের জাহাজের ভিতরে প্যাথোজেন বসতি দেখতে পায়। প্রথম লক্ষণগুলি হল পাতাগুলি হলুদ হয়ে যায় এবং ঝরে যায় এবং ডালপালা শুকিয়ে যায় এবং অবশেষে কাণ্ড, যা গাছের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।
• কালি ছাঁচ। কঠোর অর্থে এটি একটি রোগ না হলেও, কারণ প্রকৃতপক্ষে ছত্রাকগুলি এফিডের মধুতে নিজেদেরকে প্রতিষ্ঠিত করে , এটি সালোকসংশ্লেষণে হ্রাস ঘটায়, পাতাগুলি কালো রঙে ঢেকে যায়। ধূলিময় স্তর, যেন ধোঁয়াশা বা ধোঁয়া। মৌমাছি উৎপাদনকারী পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে লড়াইও এই সমস্যার সমাধান করে।

পরজীবী পোকার বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা

আঙ্গুরের পাশাপাশি অন্যান্য সাইট্রাস ফল কিছু পরজীবী পোকা দ্বারা আক্রান্ত হতে পারে। যা সৌভাগ্যবশত পরিবেশগত উপায় এবং ভাল প্রতিরোধের সাথে নিয়ন্ত্রণে রাখা যেতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ হল:

• রেড স্পাইডার মাইট। মাইট গাছ থেকে লিম্ফ চুরি করে এবং পাতা ফোসকা দেখা যায় এবং ঝরে পড়তে পারে, তবে ছোট ফলগুলিও প্রচুর পরিমাণে ঝরে যেতে পারে। . এই পরজীবীর উপস্থিতি রোধ করতে, খুব বেশি সার দেওয়া এড়িয়ে চলুন এবং পাতাগুলিকে খুব ঘন হতে দিন, তারপর প্রায়ই রসুনের ক্বাথ দিয়ে স্প্রে করুন এবং সম্ভবত প্রাকৃতিক পাইরেথ্রাম, ডোজ এবং ভিতরেপ্যাকেজিং-এ স্পষ্টভাবে নির্দেশিত পদ্ধতি।
• কোচিনাল পোকা। মেলিবাগ (কোচিনিয়ালও বলা হয়) , প্ল্যানোকোকাস সিট্রি, সাইট্রাস ফলকে আক্রমণ করে কিন্তু অন্যান্য গাছপালাও। এটি প্রধানত রস বিয়োগ করে পেটিওলের সাথে সংযুক্ত থাকে। আরেকটি সুপরিচিত কোচিনাল, আইসারিয়া পর্চাসি, এর পরিবর্তে পাতার নিচের দিকে এবং ডালপালা আক্রমণ করে এবং এছাড়াও আপনি কম সাইট্রাস কোচিনিয়াল এবং লাল কোচিনাল দেখতে পাবেন, উভয়ই গাছের অনেকগুলি থেকে ছিনিয়ে নিতে সক্ষম। পাতা স্কেল পোকামাকড়ের আক্রমণ সীমিত করার জন্য, ফার্ন ম্যাসেরেটগুলি ক্রমাগত স্প্রে করা যেতে পারে, এবং খনিজ তেল দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে, জৈব কৃষিতেও অনুমোদিত, যদি এই প্রাকৃতিক পণ্যটি যথেষ্ট না হয়।
• অ্যাফিডস । বাদামী এফিড, কালো এফিড এবং সবুজ সাইট্রাস এফিড রস চোষার ফলে পাতার কোঁকড়া থেকে অনুরূপ ক্ষতি হয় , সোটি ছাঁচ এবং মধু আঠালো। তাদের অবশ্যই নির্মূল করা উচিত কারণ এই সরাসরি ক্ষতি ছাড়াও, তারা সম্ভাব্য ভাইরাল রোগের ভেক্টর । তারপরে প্রায়ই নেটল, রসুন বা গরম মরিচের নির্যাস স্প্রে করা প্রয়োজন, যখন এটি যথেষ্ট না হয় তখন মার্সেই সাবানও অবলম্বন করে। অধিকন্তু, এটি সর্বদা মনে রাখা উচিত যে আক্রমনাত্মক কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা এড়ানোই এফিডের প্রাকৃতিক শিকারীদের পরিবেশে নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করার ভিত্তি, যেমন সুপরিচিত