Kebun jeruk keluarga kecil tidak mungkin tanpa beberapa spesimen jeruk bali tanaman dengan buah yang berair dan agak asam, tetapi sangat sehat. Tanaman berbuah banyak meskipun dibudidayakan dengan teknik alami dan cara-cara pertanian organik, yang kami rekomendasikan dalam artikel ini.

Jadi mari kita lihat seperti apa tanaman itu dan bagaimana tanaman itu dapat ditanam baik di kebun keluarga maupun untuk tanaman komersial, meskipun dalam kedua situasi tersebut tentu saja ada perbedaan dalam pendekatan dan pengelolaannya. Kita telah berbicara tentang lemon dan jeruk, mari kita lanjutkan dengan menjelajahi kebun jeruk.

Kami kemudian menemukan dari penanaman hingga panen melalui pemangkasan semua langkah yang diperlukan untuk perawatan tanaman yang baik, mempelajari cara mempertahankan pohon dari penyakit dan hama menggunakan perawatan alami dan bukan pestisida beracun.

Daftar Isi

Pohon jeruk bali

The jeruk bali ( Jeruk x paradisi ) mungkin adalah hibrida alami antara Pomelo ( Jeruk maxima ) dan jeruk manis ( Jeruk sinensis Jeruk Bali di Liguria disebut sciaddocco dan merupakan buah jeruk yang paling besar, berkulit tebal namun tidak berair.

Pohon jeruk bali, yang berasal dari Barbados, adalah tanaman yang dapat mencapai ketinggian maksimum sekitar 12 meter, cenderung membentuk dedaunan bulat Daunnya lonjong dan berwarna hijau tua, bunganya besar dan berkelompok dalam perbungaan yang menyerupai tandan, oleh karena itu disebut grapefruit dalam bahasa Inggris, yang berarti 'buah yang dikelompokkan dalam tandan'.

I buah-buahan Jeruk bali bersifat hesperidian seperti buah jeruk lainnya, dan mungkin memiliki kulit dan daging berwarna kuning atau merah muda, dalam kedua kasus tersebut, buah ini berbentuk bola yang besar dan agak pipih.

Iklim yang diperlukan untuk budidaya

Seperti buah jeruk lainnya, jeruk bali juga membutuhkan iklim yang agak sejuk di mana musim dingin tidak mencapai suhu yang sangat dingin, jadi menanamnya di posisi di mana kantong embun beku dapat terbentuk harus dihindari. Embun beku berbahaya bagi spesies ini, juga tergantung pada durasinya, dan terutama jika disertai dengan kelembapan udara yang cukup tinggi. Temperatur yang berlebihan juga memiliki kekurangan, bagaimanapun, dengan menghentikan perkembanganbuah dan menyebabkan daun dan ranting mengering.

Di daerah berangin, penting juga untuk menyediakan sistem penahan angin Di daerah pesisir, angin juga bisa sangat asin dan ini merupakan bahaya lebih lanjut. Penahan angin hidup, seperti pohon cemara atau tanaman lain, jelas memiliki tingkat pertumbuhan yang lambat, sehingga pagar dapat dipasang di awal, yang bagaimanapun juga mengurangi dampak angin.

Medan yang ideal

Jika Anda berniat untuk mulai menanam kebun jeruk asli, baik kecil maupun besar, Anda harus melakukan analisis tanah yang menyeluruh yang Anda miliki, beralihlah ke laboratorium tertentu. Secara umum, buah jeruk lebih menyukai tanah yang dalam setidaknya 1 meter, untuk memperdalam akar secara memadai. Oleh karena itu, batuan dan permukaan air harus lebih dalam, untuk menghindari pembusukan akar.

Seperti tekstur, yang ideal adalah tanah bertekstur sedang tanpa kelebihan tanah liat atau lumpur, cukup pasir dan sedikit kerangka, yaitu batu. Meskipun mereka beradaptasi dengan baik pada tanah yang berbeda, yang berbeda dari yang optimal, tentu saja tanah yang sangat berlempung (dengan lebih dari 35% tanah liat) dapat menyulitkan jeruk bali dan buah jeruk lainnya, serta tanah yang kaya akan batu kapur aktif (lebih dari 30%) dan tanah yang sangat asin, yaitu dengan kadar garam yang tinggi.klorida, sulfat, karbonat, dan bikarbonat.

The ph terbaik mendekati netral atau sedikit asam Jika tanahnya sangat gembur, irigasi harus diintensifkan, begitu juga dengan distribusi bahan organik yang, seperti halnya tanaman apa pun, selalu menjadi dasar kesuburan tanah.

Menanam jeruk bali

Untuk menanam pohon jeruk, pertama-tama kita harus memilih batang bawah dan varietas. Dalam hal penyerbukan, pohon jeruk dapat melakukan pembuahan bunga secara mandiri dan dengan demikian dapat menghasilkan buah, sehingga tanaman yang terisolasi sekalipun dapat menghasilkan buah.

Pilihan batang bawah

Saat memilih tanaman jeruk yang akan dibeli, kita harus bertanya tentang batang bawah yang telah digunakan. Untuk buah jeruk jeruk pahit telah lama menjadi batang bawah klasik, tetapi citrange hibrida antara jeruk manis dan poncirus, yang menawarkan toleransi terhadap virus Tristeza. poncirus Sebaliknya, dengan ketahanannya terhadap busuk akar, adalah batang bawah cocok untuk tanah yang berisiko mengalami stagnasi air.

Transplantasi

Hilang sudah risiko embun beku, di musim semi Melakukan hal tersebut di musim gugur akan menimbulkan risiko yang lebih besar terhadap pembusukan akar, sedangkan musim semi memungkinkan perakaran yang cepat dan datangnya musim dingin dengan akumulasi zat cadangan yang baik.

Jika hanya satu tanaman yang ditanam, cukup lakukan sebagai berikut menggali lubang Jika ada banyak tanaman yang akan ditanam di kebun buah, barisan tanaman harus ditata lurus dan lubang-lubangnya berbaris, dan dalam hal ini tentu saja melakukan semuanya dengan tangan menggunakan sekop menjadi tidak mungkin, dan kita harus menggunakan power tiller.

La tanah yang digali harus dicampur, di lapisan yang paling dangkal, dengan dosis yang banyak pembenah tanah seperti kompos atau pupuk kandang, keduanya sudah matang. pelet tallatic dan segenggam tepung batu yang memberikan nutrisi berharga, dan ingatlah untuk mendistribusikannya di tahun-tahun berikutnya.

Tanaman langsung masuk ke dalam lubang mempertahankan tingkat permukaan yang sama dengan permukaan tanah.

Tata letak penanaman

Kira-kira jarak tanam yang sama dengan yang direkomendasikan untuk pohon jeruk baik-baik saja, yaitu rata-rata 5 meter antara tanaman dan tanaman.

Memangkas jeruk bali

Seperti halnya semua pohon buah-buahan, pemangkasan adalah pekerjaan yang sangat penting, baik untuk menahan dan merapikan dedaunan maupun untuk merangsang produksi. Bentuk yang paling alami dan cocok untuk jeruk bali adalah bola dunia bermahkota penuh yang dapat tumbuh dengan bantalannya yang khas membuat formasi berbuah terutama di bagian bawah.

Selama tahun-tahun pertama setelah transplantasi, proses pemangkasan pelatihan yang digunakan untuk mengarahkan tanaman ke bentuk bulat alami. Setelah itu, pekerjaan pemeliharaan dilakukan di tahun-tahun berikutnya.

Pemangkasan produksi

Untuk mengatur dan melakukan pemangkasan tahunan yang tepat, kita harus mempertimbangkan fakta bahwa buah jeruk pada cabang tahun sebelumnya dan bahwa periode akumulasi maksimum zat cadangan terjadi pada periode antara bulan Februari dan Maret, yang merupakan periode ketika pemotongan harus dihindari. Pemotongan juga harus dihindari pada periode yang sangat dingin dan sangat panas.

Namun demikian, dedaunannya berjalan meringankan tanpa melebih-lebihkan dengan memikirkan untuk menjaga agar cabang-cabang tetap mendapat penerangan yang cukup di bagian dalam dan mencegah cabang-cabang tersebut menjadi terlalu banyak buah yang berisiko patah. I cabang kering dan yang sangat penuh dengan kutu putih harus selalu dipotong, seperti halnya pengisap cabang dengan pertumbuhan vertikal yang kuat.

Cara menanam dengan metode organik

Irigasi

I kebutuhan air Curah hujan untuk buah jeruk telah dihitung sekitar 2000 mm per tahun, dan ini juga berlaku untuk jeruk bali. Akibatnya, karena curah hujan pada beberapa periode hampir selalu tidak mencukupi, maka penting untuk mengatur sistem irigasi atau jika Anda hanya memiliki satu tanaman di taman, ingatlah untuk menyiramnya dengan mantap dengan selang. Bagaimanapun, dedaunan tidak boleh basah, jadi sangat disarankan untuk menggunakan metode penyiraman yang membasahi tanah dan bukan bagian udara, seperti garis tetes. Periode paling sensitif, di mana tanaman dapat mengalami kerusakan akibat kekeringan, dan Tahap berikut set buah yang bisa jatuh.

Mulsa

La mulsa selalu berguna untuk menangkal munculnya gulma, dan bahkan di sekitar bibit jeruk bali pun kita bisa mengaturnya, misalnya dengan menyebarkan lingkaran jerami, jerami, atau rumput layu di sekeliling pangkalnya. Lapisannya harus cukup tebal sekitar 10 cm, jika tidak, rumput yang membandel akan tetap tumbuh.

Pertahanan dan pencegahan penyakit

Le penyakit seperti biasa mereka harus dicegah Penyakit yang mungkin menyerang jeruk bali adalah penyakit yang umum terjadi pada buah jeruk lainnya dan dapat diobati dengan produk berbasis tembaga, tetapi kita juga dapat mencoba mengganti logam ini dengan zeolit mineral halus yang menyerap kelembapan di sekitar vegetasi, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit.

• Penyakit gusi kerah Ini memanifestasikan dirinya dengan emisi aliran getah padat dari kerah Daun menguning dan mulai mengering, tetapi penting untuk tidak sampai pada tahap ini dan melakukan intervensi lebih awal.
• Mal kering. Ini adalah trakeomikosis Gejala pertama adalah daun menguning dan rontok, ranting mengering, dan akhirnya batang mengering, yang menyebabkan kematian tanaman.
• Asap. Meskipun ini bukan penyakit dalam arti sebenarnya, karena pada kenyataannya jamur membangun diri mereka sendiri di atas seludang kutu daun Hal ini menyebabkan penurunan fotosintesis, menutupi daun dengan lapisan berdebu kehitaman, seperti kabut asap atau asap. Mengendalikan serangga penghasil embun madu juga memecahkan masalah ini.

Perlindungan terhadap hama serangga

Jeruk bali, seperti buah jeruk lainnya, dapat diserang oleh hama serangga yang untungnya dapat dijaga dengan cara-cara yang ramah lingkungan dan pencegahan yang baik. Yang paling umum adalah:

• Laba-laba merah. Tungau menarik getah dari tanaman dan daun tampak melepuh dan cenderung rontok, tetapi buah kecil juga bisa jatuh lebih banyak. Untuk mengekang keberadaan hama ini, perlu untuk menghindari pemupukan yang berlebihan dan membiarkan dedaunan tumbuh terlalu lebat, kemudian sering-seringlah menyemprot dengan ramuan bawang putih dan mungkin berurusan dengan piretrum alami, dalam dosis dan dengan cara yang secara tegas ditunjukkan pada kemasan.
• Cochineals. La Kutu putih (juga dikenal sebagai kapas) Planococcus citri, menyerang buah jeruk dan juga tanaman lain. Kutu putih ini terutama menempel pada tangkai daun dan mengambil getahnya. Kutu putih lain yang juga terkenal adalah kutu putih, Icerya purchasi, Kutu putih menyerang bagian bawah daun dan juga cabang-cabang, dan sebagai tambahan, kutu putih jeruk dan kutu putih merah dapat ditemukan, yang keduanya merontokkan banyak daunnya. Untuk membatasi serangan kutu putih, maserat pakis dapat disemprotkan secara konsisten, dan minyak mineral, yang juga diizinkan dalam pertanian organik, dapat diobati denganproduk alami ini tidak cukup.
• Kutu daun Kutu coklat, kutu hitam, dan kutu jeruk hijau menyebabkan kerusakan daun kusut yang serupa dengan pengisapan dari getah, fumaggine e melon Mereka harus diberantas karena selain merusak secara langsung, mereka juga berpotensi vektor penyakit virus . maka Anda harus sering menyemprot ekstrak jelatang, bawang putih atau cabai juga menggunakan metode Sabun Marseille Perlu diingat juga bahwa menghindari penggunaan insektisida agresif merupakan prasyarat bagi predator alami kutu daun, seperti kepik yang terkenal, untuk berkembang biak di lingkungan.
• Penambang Jeruk Serpentine. Lepidopteran ini bertelur di daun selama periode musim panas dan larva hidup dengan mengorbankan jaringan daun dengan menggali terowongan di sana. Perawatan dapat dilakukan dengan Bacillus thuringiensis atau dengan azadirachtin (minyak mimba).
• Thrips Mereka adalah serangga kecil yang menyerang bagian bawah daun jeruk dan tanaman lainnya, tetapi dalam kasus buah jeruk juga bunga dan buah. Kerusakan mereka diwakili oleh sengatan mereka, yang menyebabkan area berubah warna dan nekrosis. Spinosad dapat menjamin perawatan yang efektif dan diizinkan dalam pertanian organik.
• Lalat buah Dipteran ini mempengaruhi banyak spesies, meletakkan telurnya di dalam buah yang matang dan menyebabkan buah tersebut membusuk, karena terowongan yang digali oleh larva. Disarankan untuk menangkap lalat dengan perangkap jenis perangkap keran, dan mengobatinya dengan Spinosad .

Menanam jeruk bali dalam pot

La menanam jeruk bali dalam pot sangat nyaman digunakan di daerah beriklim dingin, seperti seluruh Italia utara, karena di sana memungkinkan seluruh tanaman dibungkus dengan tudung non-anyaman di musim dingin Untuk alasan yang sama, akan berguna untuk membuat mulsa pada permukaan tanah pot, yang melindungi akar dari hawa dingin. Penting untuk tidak terlalu memaksakan pertumbuhan tanaman dengan menaruhnya di pot kecil, tetapi untuk memastikan bahwa volume tanahnya cukup. Diameter pot 40 cm sudah cukup di awal.Substrat yang ideal adalah tanah non-asam, diperkaya dengan tanah asli dan kompos matang, yang harus ditambahkan pupuk alami dan penyiraman secara teratur.

Panen dan pemanfaatan buah

La koleksi harus dilakukan ketika buah berada pada tingkat yang cukup pematangan karena hal ini tidak dapat berlanjut setelah panen seperti halnya dengan buah-buahan lainnya. Di bagian kami, masa panen jeruk bali adalah musim dingin Untuk waktu yang tepat untuk memanen, yang terbaik adalah menunggu hingga kering dari embun malam. Jeruk bali baik untuk dimakan apa adanya atau bahkan diperas, dan merupakan sumber vitamin C yang berharga.

Artikel oleh Sara Petrucci