ในสวนตระกูลส้มขนาดเล็ก ขาดตัวอย่าง เกรปฟรุต สองสามตัวอย่างไปไม่ได้ ซึ่งเป็นพืชที่มีรสฉ่ำและเปรี้ยวเล็กน้อย แต่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมาก พืชให้ผลอย่างมากมายแม้ว่าจะปลูกด้วย เทคนิคธรรมชาติ และวิธีการทั่วไปของการทำเกษตรอินทรีย์ที่เราแนะนำในบทความนี้

มาดูกันว่าพืชชนิดนี้เป็นอย่างไรและเป็นอย่างไร สามารถปลูกได้ทั้งในสวนของครอบครัวและเพื่อสร้างรายได้ แม้ว่าจะมีความแตกต่างอย่างชัดเจนในวิธีการและการจัดการในสองสถานการณ์ เราได้พูดคุยเกี่ยวกับมะนาวและส้มแล้ว เรามาสำรวจสวนส้มกันต่อ

เรามาค้นพบ ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ผ่าน การตัดแต่งกิ่ง ทุกขั้นตอน จำเป็นสำหรับการดูแลต้นไม้อย่างดี เรียนรู้วิธีปกป้องต้นไม้จากโรคและแมลงที่เป็นอันตรายโดยใช้ธรรมชาติบำบัดแทนยาฆ่าแมลงที่เป็นพิษ

สารบัญ

ต้นส้มโอ

ส้มโอ ( Citrus x paradisi ) น่าจะเป็น ลูกผสมตามธรรมชาติ ระหว่าง ส้มโอ ( Citrus maxima ) และ ส้มหวาน ( Citrus sinensis ) แต่ตามที่นักวิชาการบางคนได้มาจากการกลายพันธุ์ของส้มโอ ในลิกูเรีย ส้มโอเรียกว่า sciaddocco และเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีผลใหญ่ที่สุด มีผิวหนาแต่ไม่ฉ่ำน้ำ

ต้นเกรปฟรุตมีพื้นเพมาจากบาร์เบโดส เป็นพืชชนิดหนึ่งแมลงเต่าทอง

ปลูกส้มโอในกระถาง

La การปลูกเกรปฟรุตในกระถาง สะดวกอย่างยิ่งในพื้นที่ที่มีอากาศเย็น เช่น พื้นที่ทางตอนเหนือของอิตาลีทั้งหมด เพราะ วิธีนี้ช่วยให้เราห่อส้มโอได้ทั้งต้นด้วยผ้าไม่ทอ เครื่องดูดควันในฤดูหนาว เนื่องจากในกระถางการเจริญเติบโตของพืชมักจะถูก จำกัด ด้วยเหตุผลเดียวกันการคลุมด้วยหญ้าพื้นผิวของหม้อจะเป็นประโยชน์การแทรกแซงที่ปกป้องรากจากความหนาวเย็น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ลงโทษการเจริญเติบโตของพืชมากเกินไปโดยวางไว้ในกระถางขนาดเล็ก แต่ในกรณีใด ๆ ให้แน่ใจว่ามีดินเพียงพอ ในตอนเริ่มต้น ภาชนะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ในอนาคตเราต้องจำไว้ว่าให้ใส่ภาชนะขนาดใหญ่ขึ้นใหม่ พื้นผิวที่เหมาะสมคือดินร่วนที่ไม่เป็นกรด อุดมด้วยดินจริงและปุ๋ยหมักที่แก่แล้ว ซึ่งมีการใส่ปุ๋ยธรรมชาติและการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ

การเก็บเกี่ยวและการใช้ผลไม้

การ การเก็บเกี่ยว จะต้องเกิดขึ้นเมื่อผลไม้อยู่ในระดับ สุก ที่เพียงพอ เนื่องจากไม่สามารถดำเนินการต่อไปได้หลังการเก็บเกี่ยวเช่นเดียวกับผลไม้ชนิดอื่น ในพื้นที่ของเรา ช่วงเก็บเกี่ยวส้มโอคือ ฤดูหนาว โดยมีความแตกต่างกันไปตามพันธุ์ต่างๆ สำหรับช่วงเวลาที่เหมาะสมในการสะสม ควรรอให้แห้งจากน้ำค้างตอนกลางคืน เกรปฟรุตเป็นอาหารที่ดีที่จะรับประทานทั้งแบบคั้นหรือคั้นน้ำ และเป็นแหล่งวิตามินซีที่มีค่า

บทความโดย Sara Petrucci

I Grapefruit ผลไม้เป็นเฮสเปอไรด์เช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลส้มชนิดอื่นๆ และอาจมีผิวและเนื้อสีเหลืองหรือชมพู ทั้งสองกรณีเป็นผลไม้ขนาดใหญ่และแบนเล็กน้อยเป็นรูปลูกกลม

สภาพภูมิอากาศที่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูก

เช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ เกรปฟรุตต้องการ สภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่น ซึ่งในฤดูหนาวจะไม่หนาวจัด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการปลูกในตำแหน่งที่มีน้ำค้างแข็ง น้ำค้างแข็งเป็นอันตรายต่อสปีชีส์นี้ นอกจากนี้ ยังทำหน้าที่ตามระยะเวลาของพวกมัน และเหนือสิ่งอื่นใดหากมาพร้อมกับความชื้นในอากาศจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิที่มากเกินไปก็มีข้อเสียเช่นกัน การหยุดการพัฒนาของผลไม้และทำให้ใบและกิ่งแห้ง

ในพื้นที่ที่มีลมแรง สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มี ระบบกันลม เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากการทำให้แห้ง ออกจากใบไม้และกิ่งไม้หรือในกรณีร้ายแรงคือการหักกิ่ง ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล ลมจะมีความเค็มมากเช่นกัน และนี่เป็นอีกหนึ่งปัจจัยเพิ่มเติมอันตราย. แนวกันลมที่มีชีวิต เช่น ต้นไซเปรสหรือพืชอื่นๆ เห็นได้ชัดว่าเติบโตช้า ดังนั้นคุณจึงสามารถติดตั้งรั้วได้ในตอนแรก ซึ่งไม่ว่าในกรณีใดจะช่วยลดแรงปะทะของลม

ภูมิประเทศในอุดมคติ

ถ้า คุณตั้งใจที่จะเริ่มปลูกสวนส้มจริง ๆ ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่ ขอแนะนำให้ ทำการวิเคราะห์เชิงลึกของที่ดิน ที่คุณมี โดยติดต่อห้องปฏิบัติการเฉพาะ โดยทั่วไป ส้มชอบ ดินลึก อย่างน้อย 1 เมตร เพื่อให้รากหยั่งลึกได้เพียงพอ ดังนั้นหินและน้ำใต้ดินจึงต้องอยู่ลึกลงไปเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าของราก

ในฐานะที่เป็น พื้นผิว อุดมคติคือดินที่มีพื้นผิวปานกลาง ไม่มีดินเหนียวหรือตะกอนมากเกินไป มีทรายเพียงพอ และโครงกระดูกเล็ก ๆ เช่น หิน แม้ว่าพวกมันจะปรับตัวได้ดีกับดินต่างๆ ซึ่งผิดไปจากดินที่ยอดเยี่ยม แน่นอนว่าดินเหนียวเหนียวแน่น (ที่มีดินเหนียวมากกว่า 35%) อาจเป็นเรื่องยากสำหรับเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ รวมถึงดินที่อุดมด้วยหินปูน (มากกว่า 30 % ) และเกลือมาก เช่น มีปริมาณคลอไรด์ ซัลเฟต คาร์บอเนต และไบคาร์บอเนตสูง

ค่า pH ที่ดีที่สุด ใกล้เคียงกับค่าความเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย หากดินร่วนซุยมาก การชลประทานก็จะต้องเข้มข้นขึ้น เช่นเดียวกับการกระจายอินทรียวัตถุ ซึ่งเช่นเดียวกับพืชผลใดๆ ก็ตาม มักจะเป็นพื้นฐานของความอุดมสมบูรณ์ของดิน

การปลูกส้มโอ

ในการปลูกต้นส้มโอ คุณต้องเลือกต้นตอและพันธุ์ก่อน เท่าที่เกี่ยวข้องกับการผสมเกสร ผลไม้รสเปรี้ยวจะเลี้ยงตัวเองได้เองสำหรับการปฏิสนธิของดอกไม้และดังนั้นสำหรับการติดผล ดังนั้นแม้แต่พืชที่อยู่โดดเดี่ยวก็ผลิตได้

การเลือกต้นตอ

เมื่อเลือกต้นเกรปฟรุต จากการซื้อเราควรขอข้อมูลต้นตอที่ถูกนำมาใช้ สำหรับผลไม้รสเปรี้ยว ส้มขม ถือเป็นต้นตอดั้งเดิมมาช้านาน แต่ก็ยังใช้ ส้ม ลูกผสมระหว่างส้มหวานและปอนซิรัส ซึ่งให้ความทนทานต่อไวรัส Sadness ในทางกลับกัน ปอนซิรัส ซึ่งมีความต้านทานต่อโรครากเน่า คือต้นตอ เหมาะสำหรับดินที่เสี่ยงต่อน้ำขัง .

การย้ายปลูก

เมื่อความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไป ในฤดูใบไม้ผลิ เราสามารถปลูกต้นเกรปฟรุตได้ การทำในฤดูใบไม้ร่วงจะมีความเสี่ยงที่รากเน่ามากขึ้น ในขณะที่ฤดูใบไม้ผลิช่วยให้ออกรากได้เร็วและการมาถึงของฤดูหนาวจะมีสารสำรองสะสมอยู่มาก

หากปลูกต้นเดียว ให้ดำเนินการง่ายๆ ขุด หลุม ซึ่งจะต้องมีขนาดใหญ่เกินกว่าก้อนดินที่หลุมฝังอยู่ หากมีต้นไม้หลายต้นให้ปลูกเรียงเป็นแถวสวนพวกมันจะต้องลากตรงมากและรูเรียงตรงกัน และในกรณีนี้ การขุดพวกมันทั้งหมดด้วยมือด้วยพลั่วจะกลายเป็นสิ่งที่คิดไม่ถึง และคุณต้องหันไปใช้สว่านไฟฟ้า

ดินที่ขุดขึ้นมา ต้องผสม ในชั้นผิวเผินที่สุดของ สารปรับปรุง เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก ที่สุกสมบูรณ์ทั้งคู่ นอกจากนี้ ยังแนะนำให้เพิ่ม สทาลมาติกอัดเม็ด และ แป้งหิน 1 กำมือ ซึ่งให้สารอาหารที่มีค่า และอย่าลืมแจกจ่ายในปีต่อๆ ไปด้วยเช่นกัน

ต้นไม้พอดีกับหลุมพอดี โดยรักษาระดับพื้นผิวเดียวกับก้อนดิน

แผนผังการปลูก

แผนผังการปลูกที่แนะนำโดยประมาณคือ ใช้ได้สำหรับต้นส้ม นั่นคือระยะเฉลี่ย 5 เมตร ระหว่างต้นกับต้น

การตัดแต่งกิ่งส้มโอ

สำหรับไม้ผลทั้งหมด การตัดแต่งกิ่งเป็นงานที่สำคัญมาก ทั้งเพื่อบรรจุและจัดระเบียบใบไม้และกระตุ้นการผลิต รูปทรงที่เป็นธรรมชาติและเหมาะสมที่สุดสำหรับเกรปฟรุตคือ ลูกโลกที่มีใบไม้เต็มต้น ซึ่งลูกเกรปฟรุตสามารถเติบโตได้ด้วยท่วงท่าที่ออกผลโดยเฉพาะส่วนล่าง

ในช่วง ในช่วงปีแรกหลังการย้ายปลูก การฝึกตัดแต่งกิ่ง จะได้รับการจัดการ ซึ่งเราควบคุมให้พืชมีรูปร่างกลมตามธรรมชาติหลังจากนั้น การแทรกแซงเพื่อการบำรุงรักษาจะดำเนินการในปีต่อๆ ไป

การตัดแต่งกิ่งการผลิต

ในการวางแผนและดำเนินการตัดแต่งกิ่งประจำปีที่ถูกต้อง จำเป็นต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่า ส้มออกผลตามกิ่งของปีที่แล้ว และช่วงที่สารสำรองสะสมสูงสุดอยู่ในช่วงระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมซึ่งเป็นช่วงที่ต้องหลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่ง นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการกรีดในช่วงที่เย็นจัดและร้อนจัด

อย่างไรก็ตาม ควรครอบฟัน ทำให้สว่างขึ้นโดยไม่ทำให้เกินจริง โดยคำนึงถึงการรักษากิ่งก้านให้มีแสงสว่างเพียงพอภายใน และหลีกเลี่ยงไม่ให้กิ่งก้านสาขา กลายเป็นผลไม้ที่ชาร์จมากเกินไปและเสี่ยงต่อการแตกหัก กิ่งแห้ง และกิ่งที่มีแมลงรบกวนอย่างหนักจะต้องถูกตัดเสมอ เช่นเดียวกับ หน่อ กิ่งที่มีการเจริญเติบโตในแนวดิ่งสูง

วิธีปลูกโดยใช้ วิธีการทางเกษตรอินทรีย์

การให้น้ำ

มีการคำนวณ ความต้องการน้ำ ของผลส้มที่ประมาณ 2,000 มม. ต่อปี และใช้กับส้มโอด้วย ดังนั้น เนื่องจากเสบียงที่มาพร้อมกับฝนในบางช่วงมักจะไม่เพียงพอ จึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตั้งค่า ระบบชลประทาน ตั้งแต่การปลูก หรือหากคุณมีต้นไม้เพียงต้นเดียวในสวน อย่าลืมทดน้ำผ่านท่อนอ้อยตลอดเวลา ไม่ว่าในกรณีใดใบไม้จะต้องไม่เปียก ดังนั้นมันจึงเป็นอย่างนั้นแนะนำวิธีการให้น้ำที่ ทำให้พื้นดินเปียก และไม่ให้ส่วนทางอากาศ เช่น ท่อน้ำหยด ช่วงที่บอบบางที่สุดซึ่งพืชอาจเสียหายจากภัยแล้ง และ ระยะหลังการตั้งตัวของผลเล็ก ซึ่งอาจร่วงหล่นได้

การคลุมดิน

การ การคลุมดิน มีประโยชน์เสมอในการต่อต้านการเจริญเติบโตของวัชพืช และเรายังสามารถเตรียมมันรอบๆ ต้นกล้าส้มโอได้ด้วย เช่น กระจายฟางเป็นวงกลม หญ้าแห้ง หรือหญ้าแห้งรอบๆ โคนของมัน ชั้นต้องหนาพอ ประมาณ 10 ซม. มิฉะนั้นหญ้าที่ดื้อที่สุดก็จะงอกอยู่ดี

การป้องกันและป้องกันโรค

โรค เช่นเคย ป้องกัน หลีกเลี่ยงการให้น้ำโดยการโรยและใส่ปุ๋ยในปริมาณที่พอเหมาะ โรคที่เกรปฟรุตสามารถเป็นได้เป็นโรคที่พบได้ทั่วไปในผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ พวกเขาสามารถรักษาได้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีทองแดงเป็นส่วนประกอบ แต่เรายังสามารถลองแทนที่โลหะนี้ด้วย ซีโอไลต์ ซึ่งเป็นแร่ธาตุชั้นดีซึ่งโดยการดูดซับความชื้น ใกล้พืชพันธุ์ ลดโอกาสที่พยาธิสภาพจะเกิดขึ้น

• เหนียวบริเวณปลอกคอ มันแสดงออกด้วยการปล่อย น้ำเลี้ยงหนาแน่นที่ไหลออกมาจากปลอกคอ และจุดที่ชื้นบนเปลือก และเกิดจากแบคทีเรีย ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเริ่มแห้ง แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่ไปถึงขั้นนี้และเข้าแทรกแซงเร็วกว่านี้
• แห้งไม่ดี มันคือ โรคหลอดลมอักเสบติดต่อ ซึ่งเป็นโรคจากเชื้อราที่มองเห็นเชื้อโรคที่เกาะอยู่ภายในเส้นเลือดที่เป็นเนื้อไม้ อาการแรกคือใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น กิ่งก้านแห้ง และลำต้นในที่สุด ทำให้พืชตายได้
• ราเขม่า แม้ว่าจะไม่ใช่โรคในความหมายที่เคร่งครัดก็ตาม เพราะความจริงแล้ว เชื้อราสร้างตัวเองบนสายน้ำผึ้งของเพลี้ย ทำให้การสังเคราะห์แสงลดลง โดยใบจะถูกปกคลุมด้วยสีดำ ชั้นฝุ่นราวกับว่าเป็นหมอกควันหรือควัน การต่อสู้กับแมลงที่สร้างน้ำหวานยังช่วยแก้ปัญหานี้ได้ด้วย

การป้องกันแมลงปรสิต

เกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ สามารถถูกโจมตีโดย แมลงปรสิตบางชนิด ซึ่งโชคดีที่สามารถรักษาระบบนิเวศและการป้องกันที่ดีไว้ได้ ที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• ไรเดอร์แดง ไรจะขโมยน้ำเหลืองจากพืชและใบจะปรากฏเป็นตุ่มและอาจร่วงหล่น แต่ผลไม้ขนาดเล็กก็สามารถร่วงหล่นได้มากมาย . เพื่อยับยั้งการมีอยู่ของปรสิตชนิดนี้ หลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไปและปล่อยให้ใบหนาเกินไป จากนั้นฉีดพ่นบ่อยๆ ด้วย ยาต้มกระเทียม และอาจใช้ ไพรีทรัมธรรมชาติ ในขนาดและ ในวิธีที่ระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์
• แมลงคอชิเนียล เพลี้ยแป้ง (หรือที่เรียกว่า cochineal) Planococcus citri โจมตีผลไม้รสเปรี้ยวแต่ยังรวมถึงพืชอื่นๆ ด้วย ส่วนใหญ่ยึดติดกับก้านใบโดยการหักน้ำนมออก อีกชนิดหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดีคือ Icerya purchasi, แทนที่จะโจมตีด้านล่างของใบและกิ่งก้าน และนอกจากนี้ คุณสามารถพบ cochineal ที่มีรสเปรี้ยวต่ำและ cochineal สีแดง ซึ่งทั้งสองอย่างสามารถลอกเอาพืชออกจากหลายๆ ออกจาก. เพื่อจำกัดการโจมตีของแมลงขนาด สามารถฉีดพ่นเฟิร์นมาเซเรตอย่างต่อเนื่องและบำบัดด้วยน้ำมันแร่ ซึ่งอนุญาตให้ทำเกษตรอินทรีย์ได้ในกรณีที่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่เพียงพอ
• เพลี้ย เพลี้ยสีน้ำตาล เพลี้ยดำ และเพลี้ยส้มเขียวสร้างความเสียหายที่คล้ายคลึงกัน จากการม้วนงอของใบโดยการดูดกินน้ำเลี้ยง , ราเขม่าดำ และ น้ำหวาน เหนียว พวกเขาต้องถูกกำจัดให้หมดไป เพราะนอกจากจะสร้างความเสียหายโดยตรงแล้ว ยังมีโอกาสเป็น พาหะของโรคไวรัส จากนั้นจึงจำเป็นต้องฉีดพ่น สารสกัดจากตำแย กระเทียม หรือพริกขี้หนู บ่อยครั้ง รวมถึงใช้ สบู่ Marseille เมื่อไม่เพียงพอ นอกจากนี้ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำเสมอว่าการหลีกเลี่ยงการรักษาด้วยยาฆ่าแมลงที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเป็นพื้นฐานสำหรับผู้ล่าตามธรรมชาติของเพลี้ยเพื่อสร้างตัวเองในสิ่งแวดล้อม เช่น ตัวเพลี้ยที่รู้จักกันดี